Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Dėl streso žmonės valgo daugiau sūraus maisto
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Džordžijos universiteto mokslininkų, vadovaujamų daktaro Gregory Harshfieldo, atlikto naujo tyrimo rezultatai rodo, kad streso metu žmogaus organizme išlieka druskos perteklius.
Specialistų komanda atliko skaičiavimus ir nustatė, kad stresinių situacijų metu organizmas sugeba išlaikyti vidutiniškai apie 160 mg druskos. Maždaug tiek pat druskos yra mažame traškučių pakelyje.
„Druska, kaip ir stresas, gali padidinti kraujospūdį, tai yra, būti širdies ir kraujagyslių ligų priežastimi. Be to, organizmas, reguliuodamas druskos kiekį organizme, yra priverstas atsikratyti jos pertekliaus, pašalindamas ją per inkstus su šlapimu kartu su druska, išplaudamas iš organizmo kalcį“, – teigia ekspertai.
Svarbu stebėti savo mitybą, nes rekomenduojama druskos paros norma yra iki 2,3 gramo (optimali dozė – 1,5 gramo), o stresinėje situacijoje žmonės paprastai suvartoja apie 3,7 gramo.
Tyrimai parodė, kad tyrime dalyvavę afroamerikiečiai pasiduoda stresui, suvartoja daugiau druskos ir jų kraujospūdis ženkliai padidėja.
Dėl to dienos pabaigoje jų suvartojamos druskos kiekis padidėja 0,5 gramo, palyginti su įprasta paros doze. Tuo pačiu metu jų paros racionas jau gerokai viršija rekomenduojamas medicinines druskos vartojimo normas.
„Visi žino, kad stresas, kaip ir dieta, kurioje gausu druskos, nėra naudingas mūsų sveikatai. Tačiau kai žmonės patiria stresą, jų organizmas trokšta druskos. Tai gali nutikti kelis kartus per dieną“, – sako dr. Harshfieldas.
Tyrimo autorius paaiškino, kad padidėjęs druskos kiekis organizme gali lemti padidėjusį kraujospūdį miego metu, kai organizmas atsigauna po dienos veiklos. Pasak ekspertų, tiksliausius kraujospūdžio rodmenis galima išmatuoti naktį, nes miego metu žmogaus neveikia išoriniai veiksniai ir dirgikliai, ypač stresas jam nedaro įtakos.
Harshfieldas pažymi, kad druskos perteklių iš organizmo galima pašalinti angiotenzino blokatorių, kurie naudojami arterinei hipertenzijai gydyti, pagalba, tačiau patikimiausias ir naudingiausias metodas vis dar yra saikingas druskos vartojimas maiste.
Džordžijos universiteto dr. Gregory Harshfieldas ir jo kolegos toliau dirba prie projekto, tyrinėdami druskos poveikį žmogaus organizmui ir jos vartojimo modelius.
[