Naujos publikacijos
Ką valgo sveikiausios širdies žmonės
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mokslininkai atrado gentį, kurioje gyvena žmonės, praktiškai neturintys širdies problemų. Tai Bolivijos gyvenvietės Tsimane atstovai.
Ekspertai ištyrė visus genties gyventojus, net ir seniausius, ir nerado jokių ypatingų širdies ir kraujagyslių sistemos problemų. Norėdami suprasti šio reiškinio priežastį, mokslininkai išanalizavo šių žmonių mitybą ir gyvenimo būdą ir nustatė keletą reikšmingų skirtumų.
Taigi, dauguma gyvenvietės gyventojų užsiima medžiokle, žvejyba, žemdirbyste – tai yra, jie patys apsirūpina maistu. Bent 17 % viso jų raciono sudaro mėsos produktai – tai žvėriena, taip pat kai kurių vietinių graužikų mėsa.
Be to, genties atstovai minta žuvimis – apie 7 %, daugiausia gėlavandenių rūšių.
Likusią raciono dalį – tai yra didžiausią dalį – sudaro javai, kukurūzai, manijokai (vietinės bulvės), riešutai, visų rūšių vaisiai ir ypač bananai.
Jei gautą mitybą suskirstysime į maistinių medžiagų procentinę dalį, pamatysime tokį vaizdą: Tsimane populiacija didžiąją dalį kalorijų gauna iš augalinės kilmės angliavandenių turinčio maisto. Tuo pačiu metu paros maisto normoje yra santykinai mažai riebalų – juk žvėriena yra gana liesa.
Genties gyventojai užsiima aktyviu fiziniu darbu. Pavyzdžiui, remiantis skaičiavimais, kiekvienas gyventojas, nepriklausomai nuo amžiaus, kasdien žengia vidutiniškai nuo 15 iki 17 tūkstančių žingsnių. Galbūt būtent tokios mitybos ir fizinio aktyvumo derinys leidžia gyvenvietei išlaikyti sveikatą ir ilgaamžiškumą.
Mokslininkai patikrino jau 75 metų sulaukusių vietos gyventojų sveikatą ir pastebėjo, kad 70 % šių žmonių kraujagyslės buvo visiškai švarios ir sveikos. Tuo tarpu šiame amžiuje daugiau nei 80 % Amerikos gyventojų jau turi arterinių nuosėdų ir aterosklerozinių pokyčių kraujagyslių sienelėse.
Tuo pačiu metu pažymima, kad panašūs rodikliai buvo nustatyti ir tarp Japonijos moterų.
Be mitybos ir fizinio aktyvumo, ekspertai pastebėjo, kad boliviečiai beveik niekada nerūko, tačiau gana dažnai serga infekcinėmis ligomis ir helmintoze. Tačiau, matyt, tai neturi įtakos širdies ir kraujagyslių būklei.
Profesorius ir antropologas Michaelas Gervenas iš Kalifornijos universiteto Santa Barbaroje pažymi, kad šį rezultatą gali pasiekti tiek europiečiai, tiek amerikiečiai. Svarbiausia – kasdien dirbti fizinį darbą, valgyti sveiką maistą su ribotu riebalų kiekiu ir turėti teigiamą požiūrį. Genčių žmonės retai ginčijasi, urbanizacija su nuolatiniu streso buvimu jiems svetima, jie laikosi teigiamo požiūrio į pasaulį.
Glazgo universiteto atstovas dr. Nevidas Sattaras patvirtina tai: „Tyrimo rezultatai dar kartą įrodo, kad mes labai gerai žinome apie širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos priemones. Ko reikia žmogui, kad gyventų ilgą gyvenimą? Sveikos mitybos, minimalaus maisto terminio apdorojimo, žalingų įpročių nebuvimo, fizinio aktyvumo.“