Širdies ir kraujagyslių produktai

Širdies ir kraujagyslių produktai yra maistas, naudingas ne tik širdies, bet ir smegenų, kepenų, inkstų ir viso kūno darbui. Juk seniai žinoma, kad žmogus susideda iš to, ką jis valgo, todėl valgymas buvo visos šeimos ritualas, kuris buvo stebimas po kartų. Kiekvienai žmogaus kūno ląstelių kasdieniniam normaliam veikimui reikalinga energija, sintezuota iš produktų, patenkančių į mūsų virškinimo traktą. Širdis - kaip pagrindinis organas, užtikrinantis visų organų ir sistemų trofiją - nėra išimtis. Cardiomyocyte yra širdies raumens struktūrinis vienetas, kuris reikalauja energijos normaliam veikimui. Laivai yra maistinių medžiagų mainų ir apyvartos būdas, todėl kraujagyslių lovos būklė atlieka ne mažiau svarbų vaidmenį nei širdies darbas. Atsižvelgiant į šiuos faktus, turime prisiminti, kad norint užtikrinti gerą sveikatą ir normalų mūsų organizmo funkcionavimą bei širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją, kiekvieną dieną reikia stebėti dietą.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Produktai naudingi širdžiai

Tinkama mityba yra žmonių sveikatos garantija. Svarbu ne tik valgyti sveiką maistą, bet ir tinkamai paruošti, tinkamai laikyti, teisingai paskirstyti maisto kiekį ir kiekį ir sudaryti individualią dietą. Šiuos niuansus praktikuoja dietologas, tačiau bet kuris gydytojas negali geriau atpažinti jūsų kūno nei jūs, todėl galite lengvai paruošti savo mitybą, žinodamas pagrindines savybes ir taisykles.

Širdies naudingi produktai prisideda prie normalaus širdies raumens funkcionavimo, kuris, susitrenkiantis, verčia kraują į kraujagyslių lovą ir taip suteikia "gyvenimą" kiekvienai mūsų kūno ląstelėms.

Tokių produktų sąrašas nėra kažkas ypatingas, tai produktai, kuriuos galime naudoti kiekvieną dieną, šiek tiek pažeisdami saugojimo ar jų rengimo technologijas, todėl jų nauda yra prarasta.

1. Širdžiai reikalinga statybinė medžiaga, kurios pagrindinis šaltinis yra baltymas. Baltymai randami daugelyje produktų, bet yra tų grupių, kurių sudėtyje yra didžiausio kiekio, prieinamos ir naudingos formos. Pavyzdžiui: jis yra įtrauktas į mėsos, tas pats, kaip iškepti ir kaitinti, bet per mėsos kepimui susiformavo didžiulis kancerogenų ir kitų kenksmingų medžiagų, todėl virti mėsos bus labiau naudingas kaip širdies ir kepenų. Dėl širdies labai naudingas produktas, kurio sudėtyje yra baltymų, yra raudonųjų veislių žuvis. Ji papildymas naudingų amino rūgščių yra sudarytas iš omega-3 riebalų rūgšties - medžiagos, kuri sumažina trigliceridų kiekį kraujyje, ir tokiu būdu apsaugo širdies ritmo sutrikimas, apsaugo nuo aterosklerozinių plokštelių formavimąsi. Kitas baltymų šaltinis, naudingas širdžiai, yra ankštiniai augalai: avinžirniai (avienos vištienos žirneliai), lęšiai, žali žirneliai, pupelės. Šie augaliniai produktai turi didelį jo kiekį gryna nesusijusi forma, todėl lengviau įsisavinamos esančios amino rūgštys. Mėsa taip pat yra baltymų "lobis", jei atsižvelgiame į jo tinkamo paruošimo klausimą. Mėsoje be baltymų yra geležies, kuri yra būtina normalią raudonųjų kraujo kūnelių funkciją. Reikėtų nepamiršti, kad norint išlaikyti šiems produktams maksimalią naudą širdžiai, būtina juos tinkamai laikyti. Mėsą negalima užšaldyti, geriau nusipirkti šviežią atšaldytą. Žuvis geriau valgyti žalią, pusiau sūdytą, ne sūdytą, arba kepti žuvį pora. Ankštiniai turi gerai virti iki minkštos, bet taip, kad jie neviršytų, tada visos naudingos medžiagos, įskaitant baltymus, nesirengia.
2. Angliavandeniai yra pagrindinis ląstelių energijos šaltinis. Širdies ir kraujagyslių raumenų veikimui reikalingas pakankamas angliavandenių kiekis per dieną, kuris ne tik suteikia energijos, bet ir labiausiai naudingas širdžiai. Šie produktai yra kompleksiniai angliavandeniai: grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai), visiškai kviečių duona, bulvės. Šių produktų kasdieninis suvartojimas suteiks organizmui energiją 4-5 valandas. Taip yra dėl to, kad šie angliai yra lėtai suskaidomi ir ilgą laiką nėra alkio jausmo. Todėl tokie naudingi produktai turi būti derinami su baltymu, tada širdis gaus reikiamą naudingą medžiagą darbui.

Saldumynai, sausainiai, saldumynai - visi tai yra lengvi angliai, turintys daug kalorijų, iš kurių atsiranda nutukimas, kuris pirmiausia veikia širdies darbą.

3. Riebalai - būtina miokardo medžiaga, nes ji yra struktūrinė ląstelės membranos dalis. Širdies ląstelių korpusą sudaro du lipidiniai rutuliai, kurie suteikia ląstelės ryšį su kitais ir normalų metabolizmą. Ši lipidų balionė yra sudaryta iš polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tačiau jei organizme dominuoja sočiosios riebiosios rūgštys, yra rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, nes jie turi aterogeninį poveikį - inertiškos aterosklerozinės plokštelės. Todėl negalima vartoti lengvų riebalų: margarino, kiaulienos, sviesto, riebiosios kiaulienos, ty gyvūninės kilmės riebalų. Naudinga širdžiai yra augaliniai riebalai - augalinis alyvuogių aliejus, kuris šviežioje formoje, pavyzdžiui, kaip salotų padažas, turi daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Riešutai yra "sandėlis" naudingų riebalų miokardo.
4. Mikroelementai ir elektrolitai - užtikrina normalų ryšį tarp širdies ląstelių, raumenų laidumo, sužadinimo ir poilsio potencialo. Abiejose širdies ląstelės pusėse yra mikroelementai - natris, kalis, chloras. Jie yra būtini normaliam širdies raumens sužadinimo ir gero nervingumo impulsų laidumo. Šie mikroelementai yra tokiuose produktuose kaip grikiai, špinatai, džiovinti abrikosai (kalio šaltiniai), rūgštynės, žalumynai.
5. Taip pat norėčiau atskirai pabrėžti, kad vaisiai ir daržovės yra pagrindinis maistinių skaidulų šaltinis, kuris pašalina visas toksines ir kenksmingas medžiagas iš organizmo. Būtina skirti tokias daržoves kaip brokoliai, runkeliai, avokadai, o tarp vaisių - granatų, kivių, greipfrutų, obuolių, uogų. Dienos vartojimas vaisių ir daržovių turi būti ne mažesnis kaip 200 gramų per dieną, o tai patvirtina, kad sumažėja mirties rizika nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Produktai, turintys daug kalio ir magnio, skirti širdžiai

Kalis yra mikroelementas, kurio pagrindinė koncentracija yra koncentruojama viduje, o jo natrio antagonistas yra už jo ribų. Taigi palaikomas elektrolitų balansas ir normalus širdies ląstelių veikimas. Jei organizme trūksta kalio, pasunkėja miokardo sukeliamumas ir širdies raumens laidumas. Tai pasireiškia QT intervalo pailginimo, skilvelių komplekso plėtimosi ir deformacijos forma, bradikardija. Šie pokyčiai lemia širdies smūgio apimties sumažėjimą, kuris savo ruožtu prisideda prie kūno ląstelių hipoksijos. Kadangi trūksta kalio, taip pat kenčia periferinės ląstelės, nes vietoje kalio vietos ląstelėje užima natris, kuris nuvilia vandenį ir sukelia hiperhidrataciją. Atsižvelgiant į tai, audinių hipoksija apsunkina šiuos pokyčius ir atsiranda acidozė, dėl kurios širdis veikia greičiau, tačiau to negalima įvykti.

Taigi prasideda negrįžtami širdies pokyčiai. Ir visa tai tik dėl mažo elektrolito trūkumo - kalio. Štai kodėl taip svarbu kasdien valgyti daug kalio, nes tai yra geros širdies veiklos įkeitimas. Produktai, turintys daug kalio, yra ypač naudingi žmonėms, kurie jau turi širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat gydant tam tikrus vaistus, kurie išskiria šį elektrolitą. Šie vaistai yra diuretikų hidrochlorotiazidas, dichlorotiazidas, kai kurie antibiotikai. Todėl, išskyrus kalio farmakologinį koregavimą, svarbu atlikti ir ištaisyti dietą. Tačiau, kaip žinoma, prevencija yra geriausias būdas gydyti širdies ligas, todėl kiekvienam sveikas žmogus kasdienėje dietoje turi turėti miltų, turinčių daug kalio. Šie produktai yra:

• bulvytė su keptuve, kepta orkaitėje arba virta kevalais;
• džiovinti vaisiai - džiovinti abrikosai, razinos, figos, slyvos;
• riešutai - migdolai arba pušies riešutai;
• burokėliai, moliūgai, žalieji žirneliai, žalumynai (krapai, špinatai);
• uogos - agrastai, abrikosai, raudonieji serbentai;
• granato ir granato sulčių.

Tai yra pagrindiniai produktai, turintys daug šio elektrolito, tačiau daugelis šio mikroelemento yra ir kituose vaisiuose, kurių metu reikia valgyti mažiausiai 200 gramų per dieną.

Magnis yra elektrolitas, kuris suteikia impulsą veikti nervų ląsteles, o širdies raumens funkcija - kardiomiukocito sužadinimo funkcija. Paprastai yra magnio ir kalcio pusiausvyra, o jaudinamumo procesai yra pakeisti relaksacijos procesais. Šiuo atveju kalcio per lėtus kanalus patenka į ląstelės vidų, yra raumenų susitraukimas, o tada magnis suteikia širdies raumens atpalaidavimą, pakeičiant kalcio kiekį. Kai magnio yra nepakankama, nepasitaiko tinkamai širdies atsipalaidavimas procesas, jis gali sukelti per didelis mažinimas ir ritmo sutrikimams ekstrasistolija, tachikardija ar skilvelių virpėjimas. Todėl labai svarbu maistui turtingą maistą turinti maistas, kuris naudingas širdžiai. Šie produktai yra:

• pieno produktai - varškė, pienas, grietinė;
• raudonųjų veislių mėsa - jautiena, ėriena, kiauliena;
• pupos (pupos, žirniai, sojos pupelės);
• grūdai - soros, grikių košė, avižiniai dribsniai su sėlenomis;
• vaisiai - abrikosas, džiovinti abrikosai, persikai, bananai, braškės;
• riešutai ir sezamo sėklos.

Dienos suvartojamos maisto produktų, turinčių daug kalio ir magnio, reikia ne tik širdžiai, bet ir kitiems kūno audiniams. Tokių maisto produktų naudojimas dietoje gerokai sumažina mirčių nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir jų komplikacijas.

Širdies produktai su aritmija

Aritmija yra širdies ritmo sutrikimas, kuris lydimas klinikinių simptomų ar asimptominių pokyčių elektrokardiogramoje. Paprastai širdies ritmo sutrikimų klinikinės apraiškos pasireiškia miokardo organine patologija (mitraline stenozė) ar kraujagysliais (aterosklerozė). Kartais aritmija gali būti simptominė, tai yra antrinė, su kitų organų patologija - skydliaukės patologija, antinksčių uždegimais. Simptominė aritmija gali būti paauglių dėl amžiaus pokyčių širdyje ir yra fiziologinė. Kartais aritmija gali būti tokių priežasčių nebuvimo atveju, todėl reikia galvoti apie elektrolitų ir mikroelementų trūkumą - kalį ir magnio, kurie yra pagrindinės kardiomiukociatų darbo reguliatoriai.

Todėl rekomenduojami nefarmakologiniai aritmijos korekcijos metodai, jei nėra organinės patologijos arba pokyčiai gali būti fiziologiniai.

Širdies produktai su aritmija yra gaminiai, kurie gali kompensuoti trūkstamus elektrolitus. Šie produktai yra:

• pupos - sojos pupelės, žirneliai, baltieji pupelės;
• javai - grikiai, avižiniai dribsniai su sėlenomis, soros;
• žalumynai - brokoliai, žaliosios salotos, špinatai, petražolės, rucola;

• daržovės - kukurūzai, burokėliai, avokadai, agurkai;
• vaisiai ir uogos - slyvos, persikai, abrikosai, granatas, apelsinas, braškės, gervuogės;
• džiovinti vaisiai - figos, slyvos, dainos, razinos;
• riešutai

7 geriausi produktai širdžiai

Platus prekių pasirinkimas supakuotų produktų supakuotų produktų pusfabrikačiuose ir pusgaminių lentynose daro mums mažesnį mąstymą apie mūsų kasdienę mitybą, nes lengviau įsigyti paruoštą maistą lengviau nei laiko praleisti laiką. Tačiau tai nereiškia, kad mes galvojame apie maisto kokybę ir naudą, kurią paruošė kitas asmuo, išskyrus save. Galų gale maistas turėtų būti ne tik tinkamas maistas.

Žmonės su širdies aritmijos, taip pat rekomenduojama naudoti mėsos ir žuvies dietą kaip baltymai, linų sėmenų ir alyvuogių aliejaus šaltinį, kaip nesočiųjų riebiųjų rūgščių šaltinis iš širdies ląstelių membranos.

Būtina pašalinti skysčio ir druskos perteklių, taip pat ekstrakciją sukeliančias medžiagas, kurios sužadinančia blauzdos nervą ir sustiprina aritmiją.

Bet tai turi būti tinkamai parengta. Todėl reikia atskirti produktų grupę, į kurią pirmiausia reikia atkreipti dėmesį pasirinkdami vakarienę, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir naudingi.

1. raudona žuvis, pageidautina lašiša - tai yra pagrindinis natūralus omega - 3 - riebalų rūgštys kuri prisideda prie širdies ląstelių, normaliai automatizmo, sumažinti aterosklerozinių plokštelių dydį.

Jūs galite gaminti salotas iš lašišos arba valgyti sumuštinį pusryčiams, kuris bus puikus ir sveikas maistas jūsų širdžiai ir kraujagyslėms.

2. Avokadas - šio vaisiaus nauda širdžiai yra antra labiausiai paplitusi polinesočiųjų riebalų rūgščių dalis. Avokadas stabilizuoja miokardo ląstelių membraną, pagerina pulso laidumą širdyje, užkerta kelią blokadų vystymuisi.

Avokadas gali būti derinamas su agurkais ir prieskoniais su alyvuogių aliejumi, tai gali būti puiki salotos grikių košei.

3. riešutai - turi daug maistinių medžiagų, įskaitant augalinius riebalus, kurie taip reikalingi kraujagyslėms.

Dienos vartojimas kaip užkandis ar salotų padažas normalizuoja trigliceridų kiekį kraujyje ir neleidžia vystytis koronarinės širdies ligos.

4. granatas - gerai žinomas vaisas ilgą laiką, kaip ir tas, kuris veikia kraujo krešėjimą ir pagerina periferinių audinių trofiškumą. Jis plečia koronarinius indus, kurie skatina geresnį kraujo aprūpinimą širdimi ir apsaugo nuo širdies raumens išemijos ir nekrozės, tai yra, krūtinės angina ir miokardo infarktas.

Rekomenduojama valgyti pusę granato skanės bent tris kartus per savaitę kaip desertas arba gerti šviežias natūralias granato sultis.

5. džiovinti abrikosai - kaip kalio ir magnio šaltinis prisideda prie ląstelių jonų stabilizavimo ir įprasto siurblių veikimo, dėl kurio mažėja aritmija ir prailginamas širdies aktyvumas dėl organinių pažeidimų dėl kompensacijos.

Džiovinti abrikosai yra puikus užkandis, arba jis gali būti derinamas su bet kokių vaisių vaisių salotomis.

6. balta mėsa - būtinas produktas visam kūnui ir ypač širdžiai. Tai natūralus baltymų ir esminių amino rūgščių šaltinis, kurie dalyvauja ląstelių fermentų veikloje. Taip pat balta mėsa stimuliuoja organizmo reparatyvius procesus ir užtikrina imuninę apsaugą, jei infekcinė žala sukelia bet kokią etiologiją.

Mėsos receptai yra labai daug, bet jie turi būti tinkamai virti - geriau virti ar kepti.

7. grikiai - kompleksinių anglių ir geležies šaltinis. Kūdikiams grikiai yra pagrindinis produktas, kuris užtikrina normalią širdies veiklą dėl formos elementų regeneravimo. Tai sumažina aterosklerozės riziką ir skatina normalų medžiagų apykaitą, tuo pat metu užkertant kelią nutukimui.

Grikiai gali būti puikus garnyras bet kokiam daržovių ar mėsos patiekalui.

Naudodami šiuos 7 produktus savo dietoje, jūs labai prisidėsite prie savo širdies sveikatos.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produktai, kenksmingi širdžiai

Kiekvieną dieną mes valgome maisto produktus, kurie yra labai kenksmingi pagrindiniam organui - mūsų širdis, ir mes dažnai to neįtaria. Ruošdami mitybą turime būti atsargūs, kad kenksmingos medžiagos nepatektų į savo kūną maistu, nes kiekvieną dieną mes gauname daugybę kancerogenų iš išorinės aplinkos.

Kenksmingų maisto širdžiai - tai produktai, kurie sukelti aterosklerozinių plokštelių kraujagyslėse, susiaurėjimas ir jo būklės blogėjimo koronarine kraujotaka, taip pat funkcinių širdies ritmo sutrikimai nusėdimo.

Tokie produktai yra:

• Produktai, turintys daug cholesterolio, yra kiaušinių, kepenų, inkstų, plaučių, majonezo ir kitų trans-riebalų triušiai;
• gyvuliniai riebalai - margarinas, sviestas, taukai, riebi mėsa ir kepti aliejaus produktai;
• konservai, silkė, šprotai;
• kepiniai iš kvietinių miltų - bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai;
• lengvi anglys - saldainiai, zefyrai, saldainiai, pieno šokoladas, saldūs barai;

Tai yra pagrindinės produktų grupės, kurios ribojančios, kurios iš karto jaučiasi šviesos ir praranda svorį, tiesiog pašalina jas iš dietos.

Ne mažiau svarbu yra virimo procesas. Kepti produktai saulėgrąžų aliejuje sudaro daug toksinių medžiagų širdžiai ir kraujagyslėms, todėl jums reikia mėsos gaminti arba geriau ją kepti folijoje, tada ten laikomos daugiau maistinių medžiagų. Maistas, turintis mažiau druskos, neleidžia hipertenzijai vystytis, todėl - sumažina širdies pažeidimų riziką.

Alkoholis yra vienas iš produktų, kurie didina mirties riziką nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, kuri yra susijusi su jo neigiamu poveikiu kraujospūdžiui ir miokardo metabolizmui. Todėl alkoholis turi būti visiškai pašalintas iš gyvenimo būdo.

Širdies ir kraujagyslių produktai yra tie produktai, kurie turi būti kiekvieno žmogaus kasdienėje dietoje. Galų gale, jūs galite užkirsti kelią širdies ligų vystymuisi labai paprastu ir prieinamu būdu, ir tai lengviau nei tada, kai gydyti komplikacijas. Tokia teisinga dieta išduos jūsų sveikatą ne tik širdžiai, bet ir kepenims, skrandžiui, plaučiams ir visam kūnui.