Kaip pasirinkti tinkamą arbatą?

Ar žinojote, kad vidutiniškai vienas žmogus per mėnesį išgeria 15 litrų arbatos, o per metus – daugiau nei 160 litrų? Tai patvirtina faktą, kad šiandien arbata tampa tikru kultu, verslu ir toliau išlaiko stabilų populiarumą tarp bet kokios lyties, amžiaus ir tautybės žmonių. Tačiau daugelis dažnai skundžiasi, kad jų miestuose nėra parduotuvių, kuriose galėtų nusipirkti aukštos kokybės arbatos ar kavos. Išsiaiškinkime, kur nusipirkti birios arbatos tiek Kijevo parduotuvėse, tiek kituose Ukrainos miestuose...

Kaip nusipirkti ar užsisakyti arbatos nenusiviliant pirkiniu?

Jei pirkdami juodąją ar žaliąją arbatą įprastose mažmeninės prekybos vietose ar internetinėje kavos ir arbatos parduotuvėje randate iki skausmo pažįstamą užrašą: „Pagaminta Kinijoje“ ir manote, kad ši arbata buvo atvežta tiesiai iš Kinijos, arbatos gimtinės, kur arbatmedžių auginimas ir arbatos gamyba yra nacionalinis verslas, ir neturėtų kilti jokių abejonių dėl jos kokybės, tuomet klystate.

Tiesą sakant, šis užrašas rodo, kad žiūrite į padirbinį.

Tikrai aukštos kokybės arbatos pakuotėje niekada nebus liūdnai pagarsėjusio „Pagaminta Kinijoje“ arba „Pagaminta Indijoje“.

Kinijoje arbatos verslą valdo Kinijos nacionalinė arbatos ir vietinių produktų importo ir eksporto bendrovė. Jos pavadinimas atspausdintas ant kokybiškos arbatos pakuotės.

Tikrąją Ceilono arbatą galima atpažinti iš liūto atvaizdo ant pakuotės ir užrašo „Supakuota Šri Lankoje“.

Ant indiškos arbatos dėžutės ieškokite paveikslėlio liūto galvos ar kompaso pavidalu, taip pat užrašų „Davenport“ ir „A, Toch“ – tada būsite visiškai tikri, kad priešais jus yra kokybiškas produktas.

Gera žalia arba juoda biri arbata perkama iš gamintojų Indijoje, Kinijoje, Šri Lankoje, Indonezijoje, Japonijoje, Gruzijoje, Azerbaidžane. Jei nuspręsite užsisakyti aromatizuotos arbatos, geriau ją užsisakyti iš Vokietijos, Anglijos, Danijos ar Olandijos.

Kur nusipirkti arbatos urmu?

Kokybė, žinoma, specializuotose parduotuvėse arba internetinėje parduotuvėje!

Gerai, jei visiškai pasitikite pardavėju, bet dar geriau mokėti savarankiškai atskirti aukštos kokybės birią arbatą nuo padirbinio. Visų pirma, atminkite, kad biri arbata nėra vynas, todėl kuo ji senesnė, tuo blogesnė. Jei arbata ilgai laikoma, ji pradeda kvepėti šienu. Todėl geriau pirkti pigią, bet šviežesnę juodąją ar žaliąją arbatą nei elitinę, bet pasenusią. Aukštos kokybės arbatą taip pat galima nustatyti pagal jos pakuotę. Nesvarbu, ar perkate arbatą miesto parduotuvėse, ar internetu, ji turėtų būti supakuota ne tik į kartoninę dėžutę, bet ir į plastikinį maišelį ar foliją. Arbata geriausiai išlaiko savo savybes vakuuminėje pakuotėje. Jei arbatinė Kijeve siūlo birią arbatą, indas, kuriame laikoma biri arbata, turėtų būti nepermatomas, nes saulės šviesa neigiamai veikia arbatžoles.

Pajuskite arbatos gausą!

Gera arbata turėtų būti sunki, dygliuota ir tanki. Tačiau arbatžoles turėtų būti lengva sulaužyti ir sumalti į miltelius. Jei taip neatsitiks, arbata greičiausiai nebuvo pakankamai išdžiovinta gamybos proceso metu ir greitai suges.

Apžiūrėkite arbatą, kurią ketinate užsisakyti ar pirkti. Norėdami tai padaryti, galite suberti arbatžoles į lėkštę. Atkreipkite dėmesį į tai, kiek yra didelių ir mažų lapelių. Žinoma, arbatos dulkių bet kokiu atveju atsiras, tačiau jų neturėtų būti per daug – idealiu atveju didžiąją dalį arbatos ant lėkštutės turėtų sudaryti dideli lapeliai (maždaug 90 % viso mišinio kiekio).

Žinoma, jei perkate arbatą internetu, neįmanoma patikrinti jos kokybės pagal išorinius požymius. Tačiau jei perkate ją parduotuvėse Kijeve ir kituose Ukrainos miestuose, atkreipkite dėmesį į lapelių spalvą: jei biri arbata atrodo blanki, galite pamiršti apie jos aukštą kokybę.

Arbata turėtų būti laikoma ir pakuojama atskirose patalpose, vengiant stipriai kvepiančių medžiagų. Todėl, jei arbatos aromatą papildo jai nebūdingi kvapai, atsisakykite jos pirkti.

Ką daryti, jei internetu pirkote arbatą urmu?

Arbatos kokybę būtina patikrinti plikymo metu!

Užpilas drumstas, o lapai nuvytę? Grąžinkite pirkinį pas įmonės, iš kurios pirkote šią birią arbatą, atstovus – jų arbatos verslas tikriausiai vykdomas pažeidžiant visus reglamentus. Tikros arbatos užpilas yra skaidrus ir švarus, o lapai užplikyti atsidaro.

Kur galiu nusipirkti aukštos kokybės arbatos?

Galima ilgai kalbėti apie tai, kokią birią arbatą rinktis ir užsisakyti: žaliąją, juodąją ar mišrią – kiekviena iš jų turi savo savybių, ir tai yra skonio reikalas. Kalbant apie vietas, kur įsigyti arbatos, šiandien arbatos verslas tapo ne tik realaus, bet ir virtualaus gyvenimo dalimi.

Vienintelis patarimas: kad nepadarytumėte klaidos ir nenusipirktumėte kokybiškos arbatos, naudokitės patikimų arbatos tiekėjų ir pardavėjų paslaugomis, o tada šis gėrimas pradžiugins, suteiks žvalumo ir geros nuotaikos!