Maisto kvapas pradeda senti kūną
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Ekspertai įspėja, kad maisto kvapas gali sukelti pagreitinto senėjimo procesus organizme, mokslininkai iš Pietų Korėjos padarė tokias išvadas.
Iš kvapo ir skonio pojūtis yra tarpusavyje ir yra tie, kaip ir kitų pojūčių, dėl sensorinių neuronų aktyvacijos.
Ankstesni tyrimai parodė, kad sensoriniai neuronai taip pat dalyvauja senėjimo procesuose gyvūnams, tačiau nepakanka duomenų apie tai, kiek skonio ir kvapų jausmų yra susiję su senėjimo procesų sparta. Mokslininkai sugebėjo sužinoti tik tai, kad jei pažeidžiami sensoriniai neuronai, aktyvuojamas FOXO baltymas, kuris lėtina organizmo senėjimą.
Tai yra tai, kad mokslininkai paskatino idėją atlikti keletą nematodų (apvaliųjų kirmėlių) bandymų, kad išsiaiškintų tokio tarpusavio ryšio priežastį. Jau pirmame eksperimente mokslininkai sužinojo. Kad maisto skonis ir kvapas sukelia kirminus, gamins insuliną-6, hormoną, kuris sumažina FOXO baltymo aktyvumą, todėl tai gali sukelti pagreitį senėjimą. Kiti eksperimentai parodė, kad panaši reakcija pasireiškė taip pat dirbtinai aktyvinant juslinius neuronus, būtent skonį ir kvapą, naudojant specialią spinduliuotę (tuo pačiu metu nematodai negavė maisto).
Tyrėjai teigė, kad gauti rezultatai yra svarbūs ne tik apvaliosioms kirmėlėms, bet ir žmonėms, tačiau norint tai patvirtinti reikėtų atlikti daugiau tyrimų. Savo darbo rezultatai, Pietų Korėjos specialistai, paskelbti viename iš garsių mokslinės publikacijų.
Nematodai ne pirmą kartą padeda mokslininkams ištirti senėjimo mechanizmus, pavyzdžiui, viename iš Jungtinių Valstijų viešųjų universitetų, mokslininkai nustatė medžiagas, naudojančias apvaliųjų kirmėlių, grindžiamų veiksmingų vaistų nuo senėjimo vystymu.
Mokslininkai tyrė esamą ryšį tarp emocinės įtampos ir pagreitinto senėjimo procesą organizme, kaip eksperimentų dėl nematodų tyrimo ir žmonių sveikatos būklės rezultatas, ekspertai nustatė genus, kurie yra įvairaus kontroliuoti gyvenimą. Mokslininkai nustatė, kad emocinis stresas, nuotaikos svyravimai, susiję su kelių genų, kurie turi įtakos gyvenimo trukmei apskritai darbo, bet pagrindinį vaidmenį šiame procese, anot ekspertų, grojo ANK3 geną.
Specialistai atliko eksperimentus su tradiciniais ir genetiškai modifikuotais nematodais, taip pat ištyrė psichiškai sveikų žmonių sveikatos būklę ir turėjo kokių nors psichinių problemų, įskaitant savižudybes.
Dėl to stresas ir kai kurios psichinės ligos gali suaktyvinti kai kuriuos genus, įskaitant ANK3, kuris taip pat gali sukelti pagreitintus senėjimo procesus ir sukelti ankstyvą mirtį. Didelis ANK3 geno aktyvumas buvo pastebėtas žmonėms, turintiems paveldimą polinkį ankstyvam senėjimui.
Pasak ekspertų, galima sukurti vaistų, normalizuojančių genų darbą, ir padeda organizmui apsisaugoti nuo žalingo streso poveikio. Mokslininkai pažymėjo, kad sudėtis gali būti vitaminas D, estrogenų junginiai ir kitos veikliosios medžiagos.
[