Mitybos specialistai patarė, kaip gauti palengvėjimą persivalgius

Daugelis puotų ar su jomis susijusių renginių vyksta vakare, kai valgyti nelabai norisi, be to, tai nesveika. Ką daryti, jei negalite atsispirti ir naktį sočiai prisivalgote – ypač sunkaus, kaloringo maisto? Kaip galite palengvinti organizmo būklę ir pagerinti virškinimo sistemos veiklą?
Mitybos specialistai pataria: kitą dieną turite kruopščiai išvalyti pervargusį organizmą – juk miegodami jūsų virškinimo organai ir inkstai toliau dirbo sustiprintu režimu. Geriausia pradėti valymą iškart po pabudimo ir atkakliai pereiti visus etapus iki pat miego.
Pirmiausia reikia atsikratyti skysčių pertekliaus audiniuose. Yra žinoma, kad viena iš persivalgymo pasekmių yra edema: per didelis sūraus, saldaus ir riebaus maisto vartojimas sukelia skysčių kaupimąsi ir sąstingį audiniuose. Kitą
dieną po sotaus valgio niekada nereikėtų valgyti nieko sūraus ar saldaus, kad skysčių perteklius galėtų be problemų pasišalinti iš organizmo. Gydytojai pataria daugiau dėmesio skirti baltyminiam maistui, o mažiau – angliavandenių turinčiam. Pavyzdžiui, galite lengvai išvirti nesūdytą vištienos filė, omletą, varškės apkepą su razinomis ir kt. Baltymai bus lengvai absorbuojami organizmo, o patinimas palaipsniui atslūgs.
Jei įmanoma, geriau rinktis maisto produktus, kuriuose yra pakankamai skaidulų maisto ruošimui. Tarp tokių maisto produktų ypač populiarios daržovės, vaisiai, pupelės, sėlenos arba viso grūdo duona. Nereikia ypatingų apribojimų patiekalų kalorijų kiekiui, nes valymo diena gali baigtis persivalgymu. Jei taip atsitiks, visos pastangos nueis perniek ir valymą teks pradėti iš naujo.
Net jei persivalgėte naktį, neturėtumėte atsisakyti pusryčių. Priešingu atveju – žr. aukščiau – persivalgymas arba persivalgymas gali ištikti pietų metu. Taip pat nereikėtų persivalgyti ryte: geriausia paruošti lengvus pusryčius. Galite suvalgyti jogurto ir išgerti puodelį kavos arba suvalgyti kelis griežinėlius kietojo sūrio ir obuolį.
Norint atkurti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, be mitybos, reikia nepamiršti skysčių vartojimo poreikio. Kai kuriems tai gali pasirodyti keista, bet geriant pakankamai vandens, jo pasišalinimas taip pat padidėja: taigi, patinimas praeis greičiau. Geriausias gėrimas bus paprastas švarus vanduo. Be jo, pravers arbata su citrina arba imbieru. Saldūs gazuoti gėrimai, priešingai, prisidės prie patinimo atsiradimo.
Jei persivalgymas nebuvo susijęs su jokiu įvykiu, o jūs tiesiog persivalgėte, vakare „ataka“ atlikę šaldytuvo bandymus, tuomet reikia pagalvoti, kodėl taip atsitiko. Galbūt turėjote „sunkią“, įtemptą dieną arba sutriko jūsų valgymo režimas. O gal per dieną valgėte taip mažai, kad vakare organizmas nebegalėjo pakęsti ir nusprendėte „imtis savo“? Mitybos specialistai pataria: kad nesutrikdytumėte valgymo įpročių ir išvengtumėte persivalgymo epizodų, stenkitės valgyti tolygiai visą dieną, mažomis porcijomis. Persivalgymas labai neigiamai veikia skrandžio, kasos, kepenų ir inkstų veiklą, o tai anksčiau ar vėliau gali sukelti lėtinių ligų vystymąsi.

[ 1 ], [ 2 ]