Net mažos burokėlių sulčių dozės mažina kraujospūdį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Redingo universiteto (Didžioji Britanija) specialistų atliktas tyrimas parodė, kad net mažos burokėlių sulčių dozės mažina kraujospūdį. Tas pats poveikis yra duona, į kurią įpilama baltos ar raudonos burokėlės.
Ankstesnis darbas parodė, kad 500 ml burokėlių sulčių po 24 valandų sumažina kraujospūdį. Dabar mokslininkai bandė nustatyti, koks nuo dozės priklausomas poveikis, patikrinus 100, 250 ir 500 g sulčių poveikį.
Nustatyta, kad 100 g burokėlių sultys sukelia kraujospūdžio sumažėjimą tiek trumpalaikių (0-4 valandų), tiek ilgalaikių (iki 13 valandų) laikotarpių. Duona, praturtinta tokiu pat kiekiu baltos arba raudonos burokėlių sulčių, mažina slėgį tuo pačiu metu.
Antihipertenzinis gėrimo poveikis paaiškinamas tuo, kad runkeliuose yra nitratų, kurie nuryti, transformuojami į azoto oksidą, ir ši medžiaga padidina kraujo tėkmę ir padeda palaikyti žemą kraujospūdį. Svarbu pažymėti, kad stebuklingas nitratas yra tiek raudonųjų, tiek baltų šakniavaisių (baltos burokėlės tiesiog neturi betalaino, pigmento, kuris suteikia turtingą raudoną spalvą).
[