Nuo kenčia per daug saldaus imuniteto
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mokslininkai nustatė, kad cukraus naudojimas dideliais kiekiais sutrikdo žmogaus imuninę sistemą. Pasak mokslininkų iš Jungtinių Amerikos Valstijų, rizikingi suaugusieji yra suaugusieji, kurie kasdien naudojasi kavos, saldumynų, saldžiųjų gėrimų, miltų produktų, taip pat mažina imunitetą, todėl visi šie produktai sukelia nutukimą.
Šioje srityje buvo atlikta daug tyrimų, kurių metu buvo patvirtinta neigiama cukraus turinčių produktų įtaka žmogaus imuninei sistemai. Be to, sunaudoto cukraus kiekis labai priklauso nuo mirtingumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Mokslininkų grupė, vadovaujama Kwan Young, analizavo tris ankstesnius tyrimus, atliktus 1988-1992 metais. Visi tyrimai buvo skirti įvertinti Amerikos gyventojų sveikatą ir mitybą. Mokslininkai išanalizavo informaciją apie daugiau nei 30 tūkstančių žmonių, 20 metų amžiaus. Pirmiausia mokslininkai atkreipė dėmesį į cukraus kiekį dietoje (vaisių sultis, gazuotus gėrimus, įvairius desertus, saldainius ir tt).
Kaip rezultatas, mokslininkai padarė išvadą, jei dienos kalorijų cukraus proporcija 10 - 25%, ligos ir mirties rizika susirgti širdies ligomis padidėja 30% (palyginti su tais, kurie suvartojo mažiau nei 10% cukraus). Jei žmogus suvartoja daugiau kaip 25% cukraus per dieną, tai tikimybė padidėja daugiau nei du kartus.
Tyrimo projekto autoriai parodė, kad jei dienos racionas yra 2000 kilokalorijų, tada, kai jūs sunaudote apie 600 ml saldus soda, žmogus gauna apie 15% cukraus. Tuo pačiu metu kitas mokslinių tyrimų projektas įrodė neigiamą poveikį maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelio cukraus kiekio, atmintyje. Australijos mokslininkai sugebėjo nustatyti tokio poveikio priežastį. Kaip paaiškėjo, po tokių produktų naudojimo kraujyje padidėja cukraus koncentracija, kuri didina uždegimą hipokampo rizika - specialios zonos smegenyse, kuri yra atsakinga už prisiminimų išsaugojimo, taip pat kognityvinių funkcijų. Dėl uždegimo, sutrikusi atmintis ir dėmesys. Šios išvados patvirtintos laboratoriniais eksperimentais su laboratorinėmis pelėmis, taip pat ilgaamžių mėgėjų valgymo mitybos stebėjimais.
Be to, naudojant rafinuotą cukrų žmogaus organizmas praleidžia daug kalcio, dėl ko silpnėja kaulų sistema. Šiuo atveju žymiai padidėja osteoporozės (trapių kaulų) atsiradimo tikimybė.
Remiantis kai kuriais duomenimis, vidutiniškai žmogus suvartoja apie 150 gramų. Cukraus vienai dienai. Apie vieną kilogramą išleidžiama per savaitę. Tačiau verta paminėti, kad žmogaus organizmui nereikia papildomų rafinuotų cukraus kiekių, todėl mokslininkai rekomenduoja kontroliuoti cukraus kiekį jūsų dietoje, kad ateityje nebūtų jokių sveikatos problemų. Ekspertai mano, kad cukraus ir cukraus turinčių produktų dalis neturėtų viršyti 10% dienos normos.
[