Opioidiniai peptidai rasta kavoje
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Brazilijoje specialistų grupė padarė netikėtą atradimą - kava veikia žmogaus kūną kaip morfinas.
Mokslinių tyrimų centras valstybinio universiteto ir Brazilijos mokslininkų grupė institutas po išsamaus tyrimo kavos struktūros padarė išvadą, kad jos sudedamoji prieš kūno veiksmų kaip stiprus skausmas atsarginiais, panašus į morfino aktus.
Kaip parodė analizė, kava turi neįprastą baltymą, kuris turi narkotinį poveikį, tuo tarpu buvo nustatyta, kad baltymų veikimo principas yra toks pat kaip ir morfino.
Mokslininkai eksperimentavo su laboratoriniais graužikais, kurioje ji buvo pastebėta, kad opioidų peptidai, kurie yra natūralus biologinis molekulės gali suteikti daugiau ilgalaikį poveikį pelėms, lyginant su morfinu pati. Pasak Brazilijos ekspertų, jų grupės atliktas atradimas maisto produktų pramonei "biotechnologinis potencialas", ypač sveikos mitybos srityje. Be to, mokslininkai mano, kad jų atradimas gali būti naudingas skerdykloms, nes gyvūnai, kurie imami skersti, patiria didelį stresą, kuris nėra labai geras mėsos kokybei.
Reikėtų pažymėti, kad narkotikų poveikį kavai tyrinėtoja atrado atsitiktinai. Mokslininkai tyrė kavos medžių funkcinį genomą (ekspertai tyrė kavos genų derinimo būdus), o tyrimo tikslas buvo pagerinti kavos kokybę, tačiau eksperto darbe ekspertai padarė visiškai netikėtą atradimą. Mokslininkų komanda jau pateikė paraišką patentuoti savo atradimą (opioidiniai peptidai, kurie buvo identifikuoti kavos).
Šaldytos pieno sultys yra morfino gamybos šaltinis (labiausiai paplitęs būdas gauti). Sultys išsiskiria, pjaudami neapsukusius tam tikros rūšies aguonų (opijaus) dėžes. Šaldytos sultys yra vadinamas opiumu, žalio pavidalo sudėtyje yra nuo 10 iki 20% morfino, kitose rūšyse aguonos yra mažiau morfino koncentracijos.
Morfinas yra pagrindinis opiumo alkaloidas, vidutiniškai opiumo sudėtyje yra 10% morfino, kuris yra daug didesnis nei kitų alkaloidų.
Šis atradimas patvirtina, kad kavos mėgėjai gali išvystyti tikra pašalinimo sindromą. Psichoterapeutai netgi turėjo simptomų, kurie dažnai kyla, kai žmogus nustoja gauti kofeino, konkrečiai psichinei negalia. Šie pakeitimai buvo padaryti diagnostinių ir statistinių pastabų psichinių sutrikimų gydytojams specialistų prašymu.
Paprastai aštrias kavos atsisakymas sukelia galvos skausmą, nuovargį, depresines sąlygas, koncentracijos problemas.
Taip pat verta paminėti, kad morfinas, kuris yra lyginamas su kavos metu esančiais peptidais, taip pat sukelia abstinencijos sindromą pacientams.
Kituose tyrimuose mokslininkai nustatė, kad vidutinio kavos vartojimas sumažina Alzheimerio ligos riziką. Kita ekspertų grupė sakė, kad geriamoji kava yra geras II tipo diabeto prevencija, be to, jis padės išlaikyti normos svorį.
[