Paaiškėjo, kad GMO kukurūzai yra naudingi
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Genetiškai modifikuotų augalų naudojimas ir žalojimas yra daugelio mokslininkų ginčų ir diskusijų tema. Žemės ūkio pramonėje ilgą laiką naudojama transgeninė modifikavimo forma, ir ji turėtų būti suteikta kreditui, ji suteikia daugybę apčiuopiamų naudos. Bet ar yra naudos žmonių sveikatai? Specialistai bando atsakyti į šį klausimą daugiau nei dešimtmetį.
Mokslininkai turėjo išleisti apie šešis tūkstančius tyrimų, įrodančių, kad genetiškai modifikuota kukurūzai yra ne tik nekenksmingi, bet ir naudingi tam tikra prasme - tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Transgeninė kukurija apsaugo nuo apsinuodijimo mikotoksinėmis medžiagomis: tokie toksinai gamtoje randami grūduose, daržovėse ir vaisiuose.
Genetinės inžinerijos naudojimas padėjo padidinti pasaulio kukurūzų derlių nuo 5% iki beveik 25%. Be to, genetiškai modifikuotas produktas buvo 37% atsparesnis mikotoksinams.
Pagrindinis mikotoksinių medžiagų "tiekėjas" yra pelėsiai. Tokių medžiagų buvimas maisto sudėtyje sukelia mikotoksikozės atsiradimą - apsinuodijimas pasireiškia produktyvių gebėjimų sumažėjimu, reprodukcinės funkcijos sutrikimu, imuniteto sutrikimu. Net visiškas fizinis ir cheminis grūdų perdirbimas neleidžia visiškai atsikratyti mikotoksinų, pavyzdžiui, mažai tokių medžiagų gali išlikti organinių kukurūzų rūšyse.
Transgeniniuose produktuose aptiktas mažesnis mikotoksinių komponentų kiekis, nes jie turi didesnį atsparumą vabzdžiams ir ligoms. Įvairūs vabzdžiai "kenkia" augalų imunitetui, todėl grybelinė infekcija lengvai įsiterpia susilpnėjusiose kultūrose. Grybai, savo ruožtu, pradeda masiškai "gaminti" mikotoksines medžiagas.
Italijos mokslininkai išanalizavo šešių tūkstančių skirtingų tyrimų, kurie buvo atliekami nuo 1996 m., Rezultatus. Buvo atlikta vadinamoji metaanalizė, kuri yra visų rezultatų, gautų palyginant, bendras įvertinimas. Žinoma, visi atlikti tyrimai buvo skirti spręsti tą pačią problemą.
Tik analizė patvirtinta: genetiškai modifikuota kukurūzai yra visiškai saugūs žmonių sveikatai. Be to, tapo akivaizdu produkto nauda. Daugelis ekspertų jau yra atvirai kalbėję apie metaanalizę, atliktą kaip "galutinis" skyrius vykstančiose ginčuose dėl genetiškai modifikuotų produktų.
Be kitų dalykų, gauti duomenys padės parodyti ūkininkams: genetiškai modifikuotų augalų auginimas leidžia ne tik padidinti derlių, bet ir išvengti daugelio žmonių sveikatos problemų.
Projekto rezultatai išsamiai išleisti leidinyje "Mokslinės ataskaitos", taip pat pateikiami www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2.
[