Naujos publikacijos
Pasirodo, GMO kukurūzai yra sveiki
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Genetiškai modifikuotų augalų nauda ir žala yra daugelio mokslinių diskusijų ir diskusijų objektas. Transgeninė modifikacija jau seniai naudojama žemės ūkio pramonėje ir – reikia pripažinti – duoda daug apčiuopiamos naudos. Tačiau ar yra kokia nors nauda žmonių sveikatai? Ekspertai jau dešimtmečius bando atsakyti į šį klausimą.
Mokslininkams reikėjo atlikti apie šešis tūkstančius tyrimų, kad įrodytų, jog genetiškai modifikuoti kukurūzai yra ne tik nekenksmingi, bet ir tam tikra prasme naudingi – tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Transgeniniai kukurūzai apsaugo nuo apsinuodijimo mikotoksinėmis medžiagomis: tokių toksinų natūraliai yra grūduose, daržovėse ir vaisiuose.
Genetinės inžinerijos panaudojimas padėjo padidinti pasaulinį kukurūzų derlių nuo 5 % iki beveik 25 %. Be to, genetiškai modifikuotas produktas tapo 37 % atsparesnis mikotoksinams.
Pelėsiniai grybai laikomi pagrindiniu mikotoksinių medžiagų „tiekėju“. Tokių medžiagų buvimas maiste sukelia mikotoksikozę – apsinuodijimas pasireiškia produktyvių gebėjimų sumažėjimu, reprodukcijos sutrikimais ir imuniteto silpnėjimu. Net ir visiškas grūdinių kultūrų fizinis ir cheminis apdorojimas nepadeda visiškai atsikratyti mikotoksinų – pavyzdžiui, nedidelis kiekis tokių medžiagų gali būti išsaugotas ekologiškose kukurūzų rūšyse.
Transgeniniuose produktuose mikotoksinių komponentų yra žymiai mažiau, nes jie yra atsparesni vabzdžiams ir ligoms. Įvairūs vabzdžiai „pažeidžia“ augalų imunitetą, todėl grybelinės infekcijos lengvai įsitvirtina nusilpusiuose pasėliuose. Savo ruožtu grybai pradeda masiškai „gaminti“ mikotoksines medžiagas.
Italijos mokslininkai išanalizavo šešių tūkstančių skirtingų tyrimų, kurie buvo reguliariai atliekami nuo 1996 m., rezultatus. Buvo atlikta vadinamoji metaanalizė – tai visų tyrimų rezultatų, gautų lyginant juos tarpusavyje, kaupiamasis vertinimas. Žinoma, visi tyrimai buvo skirti tai pačiai problemai spręsti.
Analizė tik patvirtino, kad genetiškai modifikuoti kukurūzai yra absoliučiai saugūs žmonių sveikatai. Be to, produkto nauda tapo akivaizdi. Daugelis ekspertų jau atvirai kalba apie atliktą metaanalizę kaip apie „paskutinį“ skyrių vykstančiuose debatuose dėl genetiškai modifikuotų produktų.
Be kita ko, gauti duomenys padės ūkininkams įrodyti, kad genetiškai modifikuotų augalų auginimas ne tik padidina jų derlių, bet ir padeda išvengti daugelio problemų, susijusių su žmonių sveikata.
Visi projekto rezultatai paskelbti žurnale „Scientific Reports“ ir taip pat prieinami adresu www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[