Naujos publikacijos
Dėl persivalgymo kaltos smegenys
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Jei tikitės, kad valgydami pyragus, traškučius ir gazuotus gėrimus, jūsų svoris nepasikeis ir kilogramai „nebus nusodinti“, tuomet esate veltui. Įsitikinimas, kad vėliau galite numesti papildomų kilogramų, gali lemti tai, kad priaugsite nemažai svorio, su kuriuo bus labai sunku kovoti. Todėl šimtą kartų pagalvokite prieš suvalgydami dar vieną porciją traškučių, saldainių ar išgerdami stiklinę „spalvotos“ gazuoto gėrimo, nes būtent kaloringo maisto porcija vieną dieną gali sukelti negrįžtamus procesus jūsų smegenyse, kurie išprovokuos nutukimą.
Amerikos universiteto Elgesio neurologijos centro direktoriaus Terry Davidsono vadovaujama tyrėjų komanda teigia, kad per didelis sočiųjų riebalų ir rafinuotų angliavandenių vartojimas kelia grėsmę tolesniam persivalgymui.
Pasak profesoriaus Davidsono, kaltininkas yra hipokampas – smegenų dalis, atsakinga už mokymąsi, atmintį ir prisiminimų slopinimą.
Mokslininkai daro prielaidą, kad „blogųjų“ riebalų ir angliavandenių veikimo mechanizmas yra toks: šių medžiagų įtakoje hipokampas slopina mintis apie tų produktų, kuriuos žmogus vartoja, žalą. Štai kodėl nelabai sveiko maisto mėgėjai, ypač turintys antsvorio, valgo daug daugiau nei įprastai.
„Žmogus patenka į užburtą ratą: jis persivalgo, tuo paruošdamas smegenis tolesniam persivalgymui, ir kiekvieną kartą valgo vis daugiau ir daugiau“, – komentuoja profesorius Davidsonas. „Jei žmogus „maitina“ smegenis tokiu maistu, tai nenuostabu, kad jo organizme prasideda nutukimo procesas.“
Mokslininkų tyrimų rezultatai nereiškia, kad kovoti su antsvoriu yra beprasmiška ar neįmanoma. Tačiau tie, kurie pradėjo stebėti savo mitybą, neturėtų atsipalaiduoti ir netgi kartais, kaip paskatą, leisti sau „skanėstų“ iš ankstesnio meniu.
Atsikratyti kilogramų įmanoma, tačiau mažai tikėtina, kad pavyks grąžinti hipokampą į normalų funkcionavimą, todėl tie, kurie ėjo „korekcijos“ keliu, kasdien turi kovoti su senais įpročiais ir slopinti persivalgymo įprotį.
[