Naujos publikacijos
Pistacijos mažina vėžio riziką
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Visi riešutai naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai, tačiau pistacijos gali sumažinti kai kurių vėžio formų išsivystymo riziką. Prie tokios išvados priėjo amerikiečių mokslininkai iš Teksaso universiteto.
Jungtinių Amerikos Valstijų mokslininkai tyrė pistacijų, įtrauktų į įvairią ir subalansuotą mitybą, poveikį. Paaiškėjo, kad šiuose riešutuose esanti medžiaga, vadinama gama-tokoferoliu (vitamino E rūšis), turi prevencinį poveikį nuo kai kurių navikų. Vitaminas E susideda iš įvairių riebaluose tirpių vitaminų, atliekančių įvairias funkcijas.
Gama-tokoferolis yra vienas iš jų. Tai vienas iš galingų antioksidantų, leidžiančių organizmui išvengti laisvųjų radikalų daromos žalos, apsaugoti odą nuo ultravioletinių spindulių ir užtikrinti tinkamą ląstelių sąveiką. Antioksidantai turi priešuždegiminių funkcijų, todėl yra gera profilaktinė priemonė nuo navikų.
„Tyrime dalyvius suskirstėme į tuos, kurie maitinosi įprastai, ir tuos, kurie kasdien suvalgydavo po 100 pistacijų branduolių“, – sako tyrimų analitikas Philas Lempertas. „Po mėnesio tų, kurie valgė pistacijas, kraujyje buvo didesnis gama-tokoferolio kiekis.“
Pistacijos yra ne tik gausus vitamino E, bet ir B grupės vitaminų, ypač B6, šaltinis. Jos labai naudingos nervų sistemai, be to, padeda skaidyti cukrų ir skaidulas organizme. Galiausiai, pistacijose yra geležies, kuri padeda paskirstyti deguonį visame organizme, normalizuojant imuninės sistemos veiklą.
[