Naujos publikacijos
Daugumoje JAV populiariausių produktų yra labai toksiškos cheminės medžiagos
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Chemijos įmonės ir toliau daro spaudimą įstatymų leidėjams, kad šie įtrauktų pavojingas chemines medžiagas į maisto pramonę.
JAV senatorius Frankas Lautenbergas pateikė Saugesnių cheminių medžiagų įstatymą, kuris įpareigotų cheminių medžiagų gamintojus pateikti įrodymus, kad jų produktai yra saugūs maisto produktų gamybai šalies viduje. Atrodytų, kad tai teisinis reikalavimas, tačiau JAV įstatymai iki šiol šio klausimo neapsprendžia.
Neseniai atliktame populiarių maisto prekių parduotuvių tyrime nustatyta, kad mažiausiai 50 procentų žemės riešutų sviesto ir delikatesinės mėsos (įskaitant kalakutieną, žuvį, jautieną ir įvairius riebalus) mėginių buvo aptikta medžiagos, naudojamos architektūrinėse konstrukcijose kaip izoliacinėje medžiagoje esanti ugniai atspari medžiaga, pėdsakų.
Galite paklausti, kaip statybinė medžiaga atsidūrė parduotuvių lentynose esančiuose produktuose? Ekspertai teigia, kad HBCD (heksabromociklododekanas) į maistą gali patekti per orą, vandenį ar dirvožemį.
Žaliosios mokslo politikos instituto vykdomoji direktorė Arlene Blum pakomentavo duomenis:
– Šios medžiagos gali migruoti kaip dulkės ir patekti į nuotekas. Tuomet, tekėdamos į jūrą, jos prasiskverbia į jūros gėrybes, o kai drėkinimo vanduo užteršiamas nuotekomis, jos prasiskverbia į laukuose auginamus pasėlius ir gyvulius.
Iš tiesų, bet koks šių medžiagų naudojimas reiškia galimą regione pagaminto maisto užteršimo riziką.
Daugumoje populiarių maisto produktų buvo rasta liepsną slopinančios medžiagos HBCD pėdsakų. Pasak EPA, ši liepsną slopinanti medžiaga yra „labai toksiška“ jūros gyvūnijai ir gali sutrikdyti hormoninius procesus bei žmonių reprodukcinę funkciją. Patekusi į žmogaus organizmą, cheminė medžiaga jungiasi prie riebalinio audinio ir gali ten išlikti daugelį metų.
[