Pusryčių dribsniai nėra tokie sveiki, kaip manėme.

Skirtingų šalių virtuvės pasižymi įvairove. Siūlomas didžiulis sveikų kulinarinių skanėstų pasirinkimas, o kiekviena šalis skiria daug dėmesio pusryčiams, nes manoma, kad dienos pradžioje organizmui būtinas sveikas, naudingas vitaminų, maistinių medžiagų, mineralų, riebalų, angliavandenių užtaisas. Kokie pusryčiai, tokia savijauta ir nuotaika visai dienai.

Kiekvienas žmogus turi savo konkretų tvarkaraštį su pasirinktu meniu, dažnai ryte daugelis žmonių renkasi lengvą užkandį, arbatą, kavą, daugelis dar blogiau – nieko nevalgo. Pasirodo, pusę dienos ar visą darbo dieną organizmas patiria stresą, kuris negerai veikia žmogaus savijautą. Štai kodėl mokslininkai svarstė šią problemą ir priėjo prie tam tikrų išvadų.

Šiuolaikiniam žmogui lengva paruošti sausus pusryčius, šis metodas patogus, greitas ir skanus. Gydytojai mano: visiems gerai žinoma avižinė košė su džiovintais vaisiais, pienu, sviestu yra neblogas pasirinkimas norint pasikrauti organizmo energijos dienai. Tačiau, kaip paaiškėjo eksperimentų metu, tai nėra visiškai idealus pasirinkimas. Šis maistas turi ne tik privalumų, bet ir pakankamai trūkumų. Pažvelkime atidžiau.

Didžiausias klaidingas įsitikinimas – cukraus kiekis džiovintuose vaisiuose. Juose jo yra daug daugiau nei manyta anksčiau. Kalorijų kiekis taip pat gana didelis, kelis kartus daugiau nei šokolado plytelėje. Toks maistas ne tik pablogins savijautą, bet ir prisidės prie svorio augimo. Anksčiau buvo manoma, kad šaldant vaisius sumažėja vitaminų kiekis, tačiau tai visiškai netiesa, visi vitaminai išsaugomi tiek pat, kiek buvo prieš užšaldant.

Būtina atkreipti dėmesį į pieno kiekį siūlomuose sausuose pusryčiuose. Kartais naudingų bakterijų kiekis juose padidinamas iki nerealistiškų skaičių. Pavyzdžiui, jei rašoma, kad jų yra apie milijardą, tai yra melas. O nesąžiningi gamintojai ketina apgauti savo vartotojus.

Jogurtai taip pat neliko nuošalyje. Gydytojai apsvarstė jų naudą ir žalą ir priėjo prie tokių išvadų: jame yra daugiau kalorijų nei šokolade. Žinoma, tai nereiškia, kad visi turėtų pereiti prie šokolado vietoj jogurto. Tačiau būtina subalansuoti savo mitybą. Pasikliaukite sveiku protu ir, žinoma, skonio nuostatomis. Sausus pusryčius galite kaitalioti su naminiais ir gamintis patys, pasigaminant sveikus pusryčius. Tai neužims daug laiko, bet naudos sveikatai bus daugiau.

Palyginimui galime apsvarstyti du skirtingus pusryčius savo paprastumu, skoniu ir naudingumu. Pirmieji yra miusliai su šokoladu ir įvairiais priedais, nelabai naudingi, galima sakyti, padidėję riebalų ir kalorijų kiekiai. Kitas būdas, iš tikrųjų virti, avižiniai dribsniai, pienas, galbūt ir nėra tokie skanūs, bet organizmui naudingesni. Produkto kalorijų kiekis mažas, papildomi kilogramai nesukelia rūpesčių. Jei jau nusprendėte valgyti sausus pusryčius, atkreipkite dėmesį į perkamo produkto sudėtį. Jį turėtų sudaryti neperdirbti dribsniai ir natūralūs priedai.

Kiekvienas žmogus pusryčius renkasi pats. Pagal skonį ar kitus rodiklius. Tačiau pusryčiauti tikrai būtina, ir geriausia – su sveikais produktais. Atkreipkite dėmesį į košės virimą namuose. Juk jų kiekis toks įvairus, kad neleis jūsų vaizduotei turėti jokių ribų. Įdėkite sezoninių arba šaldytų vaisių, eksperimentuokite. Tada jūsų kūnas bus sveikas, nuotaika – aukščiausiame lygyje, o gyvenimo problemos išsispręs daug lengviau.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]