Naujos publikacijos
Riešutai padeda stiprinti širdį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Žemės riešutai ir medžių riešutai – migdolai, anakardžiai, pekano riešutai, kedro riešutai ir graikiniai riešutai – idealiai tinka vyresnio amžiaus žmonių širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai.
Visuotinai žinomas faktas, kad riešutai yra sveiki. Įrodyta, kad sauja riešutų per dieną sumažina priešlaikinės mirties riziką, sumažina diabeto ir kvėpavimo takų ligų riziką. Reguliarus riešutų vartojimas gerina atmintį ir optimizuoja mąstymo procesus.
Harvardo dietologės profesorės Martos Guasch-Ferre vadovaujami tyrėjai bandė rasti ryšį tarp riešutų vartojimo ir širdies bei kraujagyslių ligų išsivystymo. Tam mokslininkai turėjo išanalizuoti daugelį širdies ir kraujagyslių sveikatos veiksnių.
Specialistams pavyko į eksperimentą įtraukti daugiau nei du šimtus tūkstančių žmonių. Vidutiniškai jie buvo stebimi apie 32 metus, o duomenys buvo periodiškai atnaujinami kas dvejus metus. Mokslininkai tyrė tokių širdies patologijų kaip miokardo infarktas, insultas, staigios mirties sindromas ir išeminė širdies liga dažnį.
Per visą tyrimo laikotarpį buvo užregistruota daugiau nei 14 tūkstančių skirtingų širdies ir kraujagyslių ligų. Visų pirma, gydytojai užregistravo daugiau nei 8 tūkstančius širdies priepuolių ir beveik 6 tūkstančius insultų.
Tyrėjai palygino šiuos rodiklius su tiriamųjų mitybos įpročiais. Nustatyta: širdies ir kraujagyslių patologijos ir riešutų įtraukimas į maistą yra atvirkščiai susiję. Taigi, kuo daugiau riešutų yra mityboje, tuo mažesnė ligų išsivystymo rizika.
Jei rezultatus išnagrinėsime išsamiau, galėsime daryti išvadą, kad riešutų dieta labiau apsaugo nuo širdies ligų nei nuo kraujagyslių sutrikimų. Laikantis riešutų dietos, vainikinės arterijos ilgiau išlieka sveikos ir švarios.
Mokslininkai rezultatus apibūdino taip:
- valgant riešutus 2–3 kartus per savaitę, širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėjo maždaug 20 %;
- Valgant riešutus 1–2 kartus per savaitę, širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėjo 13 %.
„Apibendrinus darbo rezultatus, galima teigti, kad riešutai iš tiesų gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, o ypač nuo su vainikinėmis arterijomis susijusių patologijų“, – teigia ekspertai.
Profesorius Guasch-Ferre ir jo komanda rekomenduoja visiems valgyti riešutus, ypač medžių. Tai padės sumažinti bendrą lėtinių patologijų išsivystymo riziką. Daugelis gydytojų pritaria šiai nuomonei – pavyzdžiui, teigiamas atsiliepimas gautas iš dr. Emilio Roso, atstovaujančio Barselonos klinikinei ligoninei. Dr. Rosas riešutus vertina kaip svarbią kardiologijos skyrių pacientų mitybos dalį.
„Neapdoroti riešutai – nelupti, neskrudinti, be priedų – yra tiesiog sveikatos lobynas. Juos reikėtų įtraukti į bet kokią dietą – žinoma, jei nėra kontraindikacijų. Riešutai ne tik skanūs, bet ir įperkami“, – aiškino ispanų dietologė.
Daugiau apie tyrimą galite perskaityti Amerikos kardiologijos koledžo žurnale.
[