Riešutai padeda sustiprinti širdį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Žemės riešutai ir medžio riešutai - migdolai, anakardžiai, pekanos, kedrai ir graikiniai riešutai - puikiai tinka širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai vyresnio amžiaus žmonėms.
Tai, kad riešutai yra naudingi, yra gerai žinomas faktas. Įrodyta, kad riešutai per dieną sumažina ankstyvos mirties riziką, sumažina diabeto ir kvėpavimo ligų riziką . Sistemingas riešutų valgymas gerina atmintį ir optimizuoja psichinius procesus.
Mokslininkai, vadovaujami Harvardo mitybos mokslininko prof. Marta Guasz-Ferre, bandė rasti koreliaciją tarp riebalų vartojimo ir širdies bei kraujagyslių ligų vystymosi. Norėdami tai padaryti, mokslininkai turėjo išanalizuoti daugelį širdies ir kraujagyslių sistemos veiksnių.
Ekspertui pavyko pritraukti daugiau nei du šimtus tūkstančių žmonių į eksperimentą. Vidutiniškai jie buvo stebimi maždaug 32 metus, o periodiniai atnaujinimai - kas dvejus metus. Mokslininkai laikėsi tokių širdies patologijų kaip širdies raumens infarkto, insulto, staigaus mirties sindromo, išeminės širdies ligos atvejų.
Tyrimo metu buvo užregistruota daugiau kaip 14 000 įvairių širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Visų pirma, gydytojai užregistravo daugiau nei 8 tūkstančius širdies priepuolių ir beveik 6 tūkstančius insulto.
Tyrėjai šiuos rodiklius palygino su dalykų mitybos savybėmis. Nustatyta, kad širdies ir kraujagyslių patologijos ir riešutų įtraukimas į maistą yra tarpusavyje susiję. Taigi, kuo daugiau riešutų yra dietoje, tuo mažiau ligų vystymosi pavojaus.
Jei mes išsamiau aptarsime rezultatus, galime daryti išvadą: riešutų dieta nuo širdies ligų labiau apsaugo nuo kraujagyslių sutrikimų. Koronarinės arterijos indai su riešutine dieta ilgiau išlieka sveiki ir švarūs.
Mokslininkai apibūdino šios schemos rezultatus:
- vartojant riešutus maiste 2-3 kartus per savaitę, širdies ir kraujagyslių ligos rizika sumažėjo apie 20%;
- vartojant riešutų maistui 1-2 kartus per savaitę, širdies ir kraujagyslių ligos rizika sumažėjo 13%.
"Kartu darbo rezultatai rodo, kad riešutai tikrai gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ypač nuo patologijų, susijusių su vainikinių arterijų", - sako ekspertai.
Profesorius Guas-Ferre ir jo komanda rekomenduoja žmonėms valgyti riešutus, ypač tas, kurios priklauso medienos rūšims. Tai padės sumažinti bendrą ligų patologijų plitimo pavojų. Daugelis gydytojų sutinka su šia nuomone - pavyzdžiui, teigiamai atsakė Dr. Emilio Rosas, atstovaujantis Barselonos klinikinei ligoninei. Dr Rosas vertina riešutus kaip svarbią širdies pacientų mitybos sudedamąją dalį.
"Riešutai, kurie nebuvo perdirbti - nevirti, neskrudinti, be priedų - tai tik sveikatos būklė. Žinoma, jie turi būti įtraukti į bet kokią dietą, jei nėra kontraindikacijų. Riešutai yra ne tik skanūs, bet ir prieinami ", - paaiškino ispanų dietologas.
Išsamią informaciją apie tyrimą galima perskaityti Amerikos kardiologijos koledžo leidinyje.
[