Saldus gazuotas gėrimas trikdo smegenų struktūrą

Amerikos mokslininkai neseniai nustatė, kad reguliarus gazuotų gėrimų vartojimas gali pakeisti smegenų cheminę sudėtį. Mokslininkai nustatė, kad gazuotų gėrimų sudedamosios dalys, ypač saldikliai ir sacharozė, gali pakeisti šimtus baltymų smegenyse ir reikšmingai paveikti žmogaus elgesį. Tokie patys pokyčiai žmogaus smegenyse vyksta ir vystantis įvairioms ligoms (onkologiniams procesams, Alzheimerio ligai ir kt.).

Jungtinėse Valstijose gazuotų gėrimų vartojimas yra pavojingai didelis, dauguma suaugusiųjų gauna padidintą kalorijų dozę reguliariai vartodami saldžius gazuotus gėrimus (kolą, „Sprite“, „Fanta“ ir kt.), kurie yra jų kasdienės mitybos dalis. Žmonės tiesiog negali apsieiti be tokių gėrimų. Širdies problemos, antsvoris, trapūs kaulai, vėžys, raumenų silpnumas, paralyžius – tai ne visas ligų, kurios išsivysto dėl nuolatinio saldžių gėrimų vartojimo, sąrašas. Dabar šį sąrašą papildė galimos smegenų problemos.

Tyrimai buvo atlikti su laboratorinėmis žiurkėmis. Eksperimento metu gyvūnai buvo suskirstyti į dvi grupes. Vienai grupei buvo duodamas gerti įprasto vandens, o kitai – saldinto vandens. Saldintame vandenyje yra maždaug tiek pat sacharozės, kiek ir saldžiame gazuotame gėrime. Po mėnesio antrosios grupės žiurkėms išsivystė hiperaktyvumas, pasikeitė maždaug trijų šimtų baltymų struktūra smegenyse, joms taip pat išsivystė polinkis į nutukimą. Mokslininkai mano, kad gauti duomenys leidžia manyti, jog gazuoti gėrimai gali paveikti žmogaus smegenis tokiu pačiu būdu.

Mokslininkai mano, kad reguliarus gazuotų gėrimų vartojimas gali sukelti įvairių ligų, elgesio pokyčių ir smegenų chemijos pokyčių.

Ekspertai dar kartą pakartoja, kad jei atsiranda troškulys, jį reikia numalšinti tik paprastu vandeniu, be jokių priedų, saldiklių ir pan.

Dabar mokslininkai per didelį gazuotų gėrimų vartojimą sieja su padidėjusiu nerimo jausmu, kuris pastaruoju metu pastebimas daugumai šiuolaikinių žmonių, nes tai sukelia smegenų pokyčiai. Ekspertai teigia, kad yra daug informacijos apie žalingą saldžiųjų gazuotų gėrimų poveikį žmogaus fizinei sveikatai – širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms, diabetui, antsvorio problemoms, tačiau tokių gėrimų pasekmės žmogaus psichinei sveikatai, ypač poveikis smegenų funkcijai, yra menkai suprantamos.

Tyrimai rodo, kad didelis sacharozės kiekis gali pakeisti smegenų cheminę sudėtį ir sutrikdyti žmonių elgesį. Mokslininkai teigia, kad šį saldų gėrimą reikėtų vartoti retkarčiais.

Anksčiau buvo teigiama, kad saldūs gėrimai nesukelia nutukimo, tačiau šis teiginys pasirodė esąs gana prieštaringas ir sulaukė kitų ekspertų kritikos, taip pat buvo pateikti priešingi duomenys.

[ 1 ], [ 2 ]