Senovės žmonės buvo žaliavos
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mūsų laikais žmonės žino, kaip gaminti maistą įvairiausiais būdais - ir tai laikoma menu. Pavyzdžiui, mėsa gali būti kepama, kepti, virti, troškinti - ir visi šie metodai turi ugnį.
Jorko universiteto mokslininkai atliko ilgo ir kruopštaus archeologinio tyrimo, kurio rezultatai parodė, kad primityvūs žmonės, kurie gyveno daugiau nei prieš milijoną metų Žemėje, neperdirbdavo maisto terminiu būdu.
Specialistai ištyrė vienos senovės žmonių dantis - pleistoceno hominidą. Tiksliau, buvo ištirta jo plokštelė ant dantų. Eksperimentui, jie buvo atvežti senovės civilizacijos atrastas urvas šalia kalnų ir Atapuerca šiaurės Ispanijoje liekanas.
Absoliučiai tikėtina, kad šio laikotarpio žmonės nenaudojo ugnies, kad galėtų apdoroti ir paruošti maistą. Jų maistas, ypač mėsa ir žuvis, buvo sunaudotas tik žaliavoje.
Visi tyrimo rezultatai buvo paskelbti Vokietijos periodinėje "Naturwissenschaften". Eksperimento esmė buvo tai, kad ekspertai pašalino plokštelės elementus iš danties liekanų ir atliko išsamią mažiausių dalelių analizę. Apibūdinimas, remiantis duomenimis, susideda iš gyvūnų audinių likučių, vabzdžių dalių, adatų žiedadulkių ir krakmolo granulių. Tuo pačiu metu nebuvo suvartotų maisto produktų terminio apdorojimo požymių.
Remiantis apklausos rezultatais, archeologai padarė tokią išvadą. Tuo metu, kai seniausi žmonės persikėlė iš Afrikos žemyno ir gyveno dabartinėje Europos teritorijoje (apie 1,2 milijono metų), jie vis dar nežinojo apie ugnies naudojimą. Šiek tiek vėliau ugnis pasirodė žmonių gyvenimuose, o anksčiau jų dietą sudarė žalioji mėsa ir žuvis, žalieji augaliniai produktai, vabzdžiai.
Gali būti, kad senovės žmonės ne tik nežinojo, kaip naudoti ugnį, bet ir bijojo to. Galų gale, ugnis, be neabejotinos naudos - šviesa, šiluma ir apsauga - taip pat turi milžinišką destruktyvią galią. Žmogus plačiai vertinama miško gaisrų, žaibo smūgių, ugnikalnių lavos poveikį, todėl daugelį tūkstančių metų ugnis buvo laikoma vienintelis šaltinis sunaikinimo.
Senovės civilizacijos atstovai suprato tik tai, kaip "ugnies drakonas" suprato, kokius pranašumus jie buvo atimti. Kadangi pirmiausia buvo sunku gauti ugnies, jis buvo saugomas ir palaikomas visą parą, neleidžiant jo išnykti. Daugelis žmonių prarado ugnies šaltinį, buvo susiję su mirtimi - tokiu laipsniu žmonės žudė savo gyvenimą.
Pirmieji moksliniai įrodymai, kad maistas buvo apdirbtas ugnimi, buvo rasti liekanose, kurių amžius yra apie 800 tūkstančių metų. Būtent nuo šio laikotarpio prasidėjo aktyvi žmogaus evoliucija: su ugnies atsiradimu žmonės ne tik išmoko valgyti maistą, bet ir naudojo jį kitiems namų reikmėms. Pavyzdžiui, gaisras pradėjo apdoroti medžiagas (geležį, varį, akmenį), šilumą, deginti molio indus, išgąsdinti laukinius gyvūnus ir tt
Šiuo metu sunku įsivaizduoti įprastą gyvenimą be gaisro, šilumos ir šviesos šaltinių. Ir valgyti žalią mėsą maistui paprastai laikoma nesąmonė. Nepaisant to, kaip teigia tyrimas, mūsų protėviai valgė tokiu būdu.