Susidaro santykis tarp dešrų ir vėžio vystymosi
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mokslininkų eksperimentas aiškiai parodė, kad dešros gali būti pavojingos: net dvi savaitės dietos dešros gali padidinti moterų krūties vėžio riziką.
Mokslininkai ištyrė daugiau kaip 260 000 pacientų sveikatos būklę ir nustatė besąlyginius santykius: kasdien naudojant 9 gramus perdirbtų mėsos produktų krūties vėžio rizika padidėja daugiau nei 20 proc. Devyni gramai per dieną atitinka maždaug dešimties dešimčių pora.
Pažymėtina, tačiau santykiai buvo susiję tik su perdirbta mėsa, nes įtraukimas įprastos raudonos arba baltos mėsos mityboje nesukėlė tokių neigiamų rezultatų.
Vienas iš tyrimo autorių, Jill Pellas, kuris vadovauja Glazgo universiteto Sveikatos institute, pažymi, kad perdirbti mėsos produktai nebuvo ištirti pirmą kartą. Tokie produktai yra tie, kurie be mėsos, be mėsos, yra modifikuoti priedai ir skonio stiprikliai, pvz., Dešros, mėsos konservai ir kt. Toks maistas tenkina žmogaus skonį, tačiau daro neigiamą poveikį jo sveikatai.
Prieš trejus metus PSO išleido oficialų patvirtinimą, kad perdirbti mėsos produktai padidina kolorektalinio naviko riziką. Ši išvada padaryta remiantis daugiau kaip aštuonių šimtų skirtingų masto eksperimentų, kurie turi mokslinį pripažinimą.
Gil Pell ir kitų mokslininkų atliktas tyrimas buvo įvertinti informaciją apie daugiau kaip 260 000 pacientų, kurių vidutinis amžius buvo 40-70 metų. Visos dalyvaujančios moterys dalyvavo "British Biobank" projekte - šis darbas buvo atidžiai stebimas JK gyventojų sveikatai.
Dr. Pell pritaikė gautą informaciją, siekdamas palyginti vėžio paplitimą su pacientų mitybos savybėmis. Visus duomenis oficialiai patvirtino nacionalinis vėžio registras ir atvejų istorija.
Per septynerius metus beveik penkis tūkstančius pacientų sirgo krūties vėžiu. Ši informacija leido pastebėti, kad valgant daugiau nei devynius gramus perdirbtų mėsos produktų per dieną padidėjo krūties vėžio rizika 21 proc. Moterys, kurios apskritai nevartoja dešra, dažniau serga vėžiu. Paprastosios raudonos mėsos vartojimas neturėjo įtakos sergamumo lygiui.
Eksperimento rezultatai nepasikeitė ir jei ekspertai buvo prijungtas prie kitų veiksnių, kaip antai Kitų maisto produktų, gyvenimo būdo ypatumus, kūno svorio ir taip toliau naudoti. Tyrimo
"Mes žinojome iš nepageidaujamų poveikių perdirbtų mėsos produktų poveikis žmonių sveikatai. Tačiau dabar mes ištyręs papildomų rizikos dešros moterims, kurie po menopauzės buvimą - jie rizikuoja padidėjo apie 9% ", - aiškina rezultatus, profesorius naveed Sattar, atstovaujanti širdies ir kraujagyslių ligų universitetą Glazgas.
Informacija pateikiama leidinio "European Journal of Cancer" puslapiuose.