Naujos publikacijos
Tyrimas rodo, kad riešutai gali būti veiksminga svorio metimo priemonė
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Neseniai Pietų Australijos universiteto atliktame tyrime nustatyta, kad riešutų įtraukimas į kalorijų kiekį mažinančias svorio metimo dietas netrukdo svorio metimui ir netgi gali turėti teigiamą poveikį. Rezultatai buvo paskelbti žurnale „ Nutrition Research Reviews“.
Pagrindiniai tyrimo rezultatai
Analizuodami septynių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų, kuriuose buvo vertinami svorio pokyčiai ir glikemijos kontrolė laikantis mažai energijos turinčių (ER) dietų, duomenis, tyrėjai nustatė, kad nė vienas tyrimas neparodė neigiamo riešutų poveikio svorio metimui.
Be to, keturiuose iš septynių tyrimų žmonės, kurie vartojo 42–84 gramus riešutų kaip ER dietos dalį, patyrė žymiai didesnį svorio kritimą nei tie, kurie laikėsi ER dietos be riešutų. Svorio sumažėjimas laikantis „riešutais praturtintos“ ER dietos buvo papildomai 1,4–7,4 kg, o tai gali būti susiję su riešutų gebėjimu veiksmingai slopinti alkį.
Įdomu tai, kad tuose tyrimuose, kuriuose nenustatytas svorio metimo skirtumas tarp riešutų ir riešutų neturinčių dietų, suvartojamų riešutų kiekis paprastai buvo mažesnis.
Svarba visuomenės sveikatai
Šie rezultatai yra gera žinia žmonėms, bandantiems kontroliuoti savo svorį.
Pietų Australijos universiteto mokslininkė profesorė Alison Coates teigia, kad riešutai yra maistingas maistas, kuris turėtų būti įtrauktas į svorio metimo dietas.
„Žmonės dažnai vengia riešutų, bandydami numesti svorio, nes mano, kad riešutuose esanti energija ir riebalai gali prisidėti prie svorio augimo“, – sako profesorius Coatesas.
„Tačiau iš tikrųjų riešutuose gausu sveikųjų nesočiųjų riebalų, augalinių baltymų ir maistinių skaidulų, kurios skatina sotumą ir mažina kalorijų perteklių. Riešutai siejami su geresne širdies ir kraujagyslių sistemos bei medžiagų apykaitos sveikata, geresne žarnyno sveikata ir geresne kognityvine funkcija.“
„Nepaisant to, dauguma žmonių nevalgo pakankamai riešutų, o 60 % teigia jų visai nevalgantys.“
„Jei susirūpinimas dėl svorio augimo stabdė žmones nuo riešutų valgymo, būkite tikri, kad taip nėra. Riešutai nesukelia svorio augimo. Tiesą sakant, jie neigiamai neveikia svorio metimo; iš tikrųjų jie jį skatina.“
Teigiami atsiliepimai
Tyrimo bendraautorė dr. Sharaya Carter teigia, kad šie rezultatai yra gera žinia riešutų mėgėjams.
„Riešutai yra svarbi daugelio žmonių mitybos dalis, nes jie suteikia skonį ir tekstūrą, kurių nėra kitose maisto grupėse, tuo pačiu metu būdami sveiku užkandžiu kelyje“, – sako dr. Carteris.
„Žmonėms, mėgstantiems valgyti riešutus, žinojimas, kad jie gali padėti pasiekti svorio metimo tikslų ir kartu pagerinti bendrą sveikatą, yra didžiulis privalumas. Tai taip pat puikiai tinka sveikatos priežiūros specialistams, kurie gali užtikrintai rekomenduoti riešutus sveikos mitybos kontekste, nesijaudindami dėl neigiamo poveikio svoriui.“
Išvada
Riešutų įtraukimas į kalorijų kiekį mažinančią dietą ne tik netrukdo svorio metimui, bet netgi gali jį skatinti, kartu gerindamas bendrą sveikatą. Šis atradimas turi didelę reikšmę daugeliui žmonių ir gali pakeisti mūsų požiūrį į mitybos ir svorio valdymo rekomendacijas.