Žuvis ir jūros gėrybės gali būti naudojamos kaip širdies ligų prevencinė priemonė

Australijos ekspertai nustatė, kad šviežia žuvis ir kitos jūros gėrybės gali apsaugoti nuo rimtų širdies ir kraujagyslių ligų. Krevetėse, krabuose ir jūros žuvyse esančios medžiagos laikomos kelis kartus veiksmingesnėmis nei augaliniame maiste esantys antioksidantai. Mokslininkai ypač pabrėžia ryškiai raudoną pigmentą astaksantiną – galingiausią šiuo metu medicinoje žinomą antioksidantą.

Šis pigmentas pirmą kartą buvo išskirtas iš šviežios omarų mėsos pirmoje XX amžiaus pusėje. Vėliau mokslininkai išsiaiškino, kad astaksantino taip pat randama krevetėse, austrėse, jūros žuvų audiniuose ir net jūros augaluose.

Ekspertai teigia, kad valgant maistą, kuriame gausu astaksantino, galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Žinoma, prevenciškai geriau valgyti šviežius maisto produktus, nes užšaldymas žymiai sumažina teigiamą jūros gėrybių poveikį.

Pasaulio sveikatos organizacijos statistika rodo, kad širdies ir kraujagyslių ligos yra dažniausia priešlaikinės mirties priežastis tarp suaugusiųjų. Pavyzdžiui, 2008 m. nuo širdies ir kraujagyslių ligų mirė daugiau nei 15 milijonų žmonių, tai sudaro beveik 30 % visų mirčių.

Kaip nemedikamentinė širdies ligų profilaktika, gydytojai rekomenduoja atsisakyti tabako gaminių, per didelio alkoholio vartojimo ir riebaus maisto. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti fiziniam aktyvumui ir subalansuotai mitybai.

Jei kalbėtume apie jūros gėrybes, tai šiandien tai vienas naudingiausių produktų žmonių sveikatai, kurio savybės teigiamai veikia ne tik širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir bendrą organizmo būklę.

Australijos mokslininkų tyrimai įrodė, kad krevečių mėsą galima vartoti žiemos peršalimo epidemijų metu. Australai įsitikinę, kad krevetės padeda palaikyti sveiką hormoninį foną ir stiprina imuninę sistemą, kuri būtina šaltuoju metų laiku. Ekspertai taip pat rekomenduoja valgyti krevetes žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių maisto alergijų. Jų nuomone, krevetėse esančios medžiagos gali sumažinti organizmo jautrumą kitiems produktams.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti jūros gėrybes žmonėms, norintiems numesti svorio. Tai nenuostabu, jūrinės žuvys, krevetės, omarai yra gausūs baltymų ir sveikųjų omega rūgščių – maistas, kuris paįvairins bet kokią mitybą ir aprūpins žmogaus organizmą sveikatai reikalingais elementais. Jūros gėrybės pasižymi regeneracinėmis savybėmis, kurios padeda atkurti audinius ir palaikyti gerą sveikatą net ir senatvėje. Jūros gėrybėse esančios medžiagos gali ne tik užkirsti kelią pavojingoms širdies ir kraujagyslių ligoms, bet ir sulėtinti senėjimo procesą bei ilgam užtikrinti dėmesingumą ir gerą atmintį.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]