Klevų sirupas padeda kovoti su infekcijomis
Paskutinį kartą peržiūrėta: 30.05.2018
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Amerikos mokslininkai sugebėjo rasti naują unikalų turtą garsaus klevo sirupe, kuris yra padidinti antibiotikų veiksmingumą. Mokslininkai pasakojo apie savo atradimą reguliarioje 253 nacionalinėje parodoje ir JAV chemijos draugijos susirinkime.
Amerikos universiteto "McGill" mokslinis bendradarbis Natalie Tufenkji atliko spanguolių sirupo antibakterinių savybių tyrimus, kai gavo informaciją apie klevo sirupo priešnavikines savybes. Mokslininkas nusprendė kruopščiau ištirti sirupo sudėtį ir tuo pačiu įrodyti gydomųjų savybių. Keista, klevo sirupas buvo ne toks naudingas, o labiau nenaudingas. Tačiau viena šio produkto savybė tikrai nusipelnė mokslininkų dėmesio: buvo nustatyta, kad ekstraktas iš klevo gali žymiai padidinti antibiotikų poveikį bakterijų ląstelėms.
Natalie Tufenkji nesibaigė rezultatu ir tęsė eksperimentus. Ji ištyrė klevo sirupo poveikį kartu su antimikrobiniais vaistais - ciprofloksacinu ir karbenicilinu. Buvo atrinktos patogeniškos bakterijos: E. Coli, Proteus (šlapimo pūslelinės sukėlėjas) ir pseudomonas (liga sergančių infekcinių ligų sukėlėjas).
Specialistas nustatė, kad klevų sulčių ekstrakto naudojimas antibiotikų terapijos fone leidžia sumažinti numatyto antimikrobinio preparato kiekį 80-90%. Ši informacija buvo patvirtinta šiek tiek vėliau - tiriant Lepidoptera drugelius, kurie anksčiau buvo paveikti mikrobinių infekcinių ligų vaisių mielių ir lervų tyrimo metu.
Ekspertai paaiškina klevo sirupo panaudojimo sėkmę tuo, kad atskiri šio gaminio komponentai gali padidinti ląstelių membranų pralaidumą, o tai savo ruožtu palengvina antibiotiko įsiskverbimą į mikrobų ląstelę.
Mokslininkai teigia, kad klevų sulčių ekstrakto naudojimas infekcinių ligų gydymui gali žymiai sumažinti antibiotikų skaičių. Be to, turbūt patogeniški mikroorganizmai bus mažiau atsparūs antibiotikų terapijai.
Klevų sirupas yra garsus Kanadoje populiarus produktas. Tai gaminama verdant klevų sultis. Kanadiečiai ir amerikiečiai teigia, kad sirupas yra labai naudingas produktas: jis apsaugo nuo auglių vystymąsi, saugo nuo peršalimo, pagerina širdies ir kraujagyslių būklę, pašalinti problemas, susijusias su erekcijos disfunkcija ir net išgydyti nevaisingumą. Daugelis žmonių patiekalams prideda sulčių ekstraktą, norėdami išvalyti kepenis ir pagerinti kraujo apytaką bei medžiagų apykaitą. Kai kurie mitybos specialistai taip pat mano, kad klevo sirupas suteikia žmogaus organizmui daug energijos, o angliavandeniai iš produkto nėra saugomi perteklinių riebalų. Todėl lieknėjimas žmonės gali naudoti tam tikrą kiekį sirupo - pavyzdžiui, vietoj cukraus.
[