Rekomenduojama vitamino C dozė nepasiekia numatytos vertės
Paskutinį kartą peržiūrėta: 20.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Pasak mokslininkų iš Linuso Paulingo instituto Oregono universitete (JAV), rekomenduojamas vitamino C kiekis neviršija pusės dozės. Jie mano, kad jie gavo įtikinamų įrodymų, kad RNP turėtų būti padidintas iki 200 mg per parą suaugusiesiems.
Dabar amerikiečių gydytojai rekomenduoja vyrus vartoti 90 mg askorbo rūgšties per dieną ir 75 mg moterys.
Neseniai atlikta 29 tyrimų, kurių metu 500 mg vitamino C per dieną suvartojamos maisto priedų pavidalu, rezultatai žymiai sumažina kraujospūdį, tiek sistolinę, tiek diastolinę. Didelis kraujospūdis, pagrindinis širdies ligų ir insulto rizikos veiksnys, yra tiesiogiai atsakingas už 400 tūkstančių mirčių per metus tik Jungtinėse Amerikos Valstijose.
20 tūkstančių tyrimas., Atlikti Europoje, vyrų ir moterų, parodė, kad mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligos 60% mažesnis tarp tų 20% tiriamųjų, kurie plazminiai įrašė didžiausią koncentraciją askorbo rūgšties, lyginant su 20% savininkų minimumo vitamino C kiekis kraujyje.
Kitas tyrimas parodė, kad vyrai, kurių kraujyje yra mažai askorbo rūgšties, palyginti su vaistais, kurių daugiausia yra 62%, padidino 12-16 metų vėžio mirčių riziką.
Mokslininkai tvirtina, kad visus šiuos atradimus galima patvirtinti laboratoriniais eksperimentais su gyvūnais. Tokie eksperimentai yra tikslūs nei tyrimai, kuriuose dalyvauja žmonės, nes jie atliekami kontroliuojamomis sąlygomis, naudojant gyvūnų modelius, turinčius identišką genetinę struktūrą. Ekspertai yra įsitikinę, kad rekomenduojamas vitamino C kiekis turėtų būti padidintas, o santykis tarp naudos ir rizikos yra labai didelis. Priėmimo 200 mg vitamino per dieną nekelia jokio pavojaus žmonėms, bet žymiai sumažina besivystančių lėtinių ligų ir pirmaujanti jam sutrikimų, tokių kaip aukštas kraujo spaudimas, lėtinis uždegimas, prasta imuninio atsako ir aterosklerozės tikimybę.
Askorbo rūgštis yra pateiktas citrusinių vaisių, žalumynų, daržovių (paprikos, brokoliai, kopūstai, pomidorai, bulvės). Kai saugoti produktai (įskaitant ilgą užšalimo, džiovinimo, sūdymas, ėsdinimo), valgio virimo, smulkintų vaisių ir daržovių salotos, kepimo padažas, dalinio sunaikinimo vitamino C, kai terminis apdorojimas yra sunaikintos tam, kad 30-50% askorbo rūgšties. Paros dozė yra 200 mg vitamino C galima gauti, jei jūs valgyti per dieną, 5-9 porcijas vaisių ir žaliavų ar troškintomis daržovėmis, išplauti žemyn su apelsinų sulčių stikline.
Skaitykite taip pat: