Mokslininkai sukūrė saldumynus, kurie apsaugo nuo dantų ėduonies
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Vokietijos įmonės "Organobalance GmbH" specialistų komanda sukūrė neįprastus saldainius, kurie padeda užkirsti kelią ţarnynei. Toks saldumas į sudėtį neturi cukraus, bet yra negyvas mikroorganizmų, kurie pridėti prie kenksmingų bakterijų burnoje, padeda sumažinti dantų ėduonies riziką ir pagerinti burnos ertmės, kaip visumos būklę.
Mokslininkai jau seniai įrodyta, kad žodinis po valgio aktyvuota patogeninę mikroflorą burnos ertmės: dantys fiksuoto kenksmingų mikroorganizmų ir išskiria destruktyvų emalio rūgšties, tai dėl šios priežasties rekomenduojama skalauti burną po valgio. Dažniausiai kenksmingos bakterijos yra Mutans streptokokai. Sumažina destruktyvus veiksmas patogeniškumo mikrofloros ant danties emalio bakterijos Lactobacillus paracasei, tai žymiai sumažina burnos patogeninių bakterijų kiekį. Sąveika su kenksmingų bakterijų Lactobacillus paracasei apsaugo resecure mutans streptokokų ant danties paviršiaus, atsiradę bakterijų nuplauna seilės, o ne sunaikinti dantų emalį.
Saldainiai, kuriuose yra mirusių bakterijų Lactobacillus paracasei DSMZ16671, mėginiai buvo ištirti 60 savanorių dalyvių. Visi atvykę dalyviai buvo suskirstyti į 3 grupes. Pirmoji grupė dalyvių gavo naujo tipo saldainių sudėtyje yra vieno miligramo Lactobacillus paracasei, antrosios grupės - dviejų miligramų kiekį. Trečioji grupė buvo kontrolinė grupė, kurios dalyviai gavo placebą (tuščius saldainius). Kiekvienas eksperimento dalyvis turėjo valgyti penkis saldainius už pusantros dienos. Tuo pačiu metu buvo griežtai draudžiama valyti dantis arba praplauti burną, gerti kavą, vyną, probiotikus. Po eksperimento pabaigoje, mokslininkai atliko dalyvių apklausą ir parodė maždaug 75%, kuris buvo naudojamas naujos rūšies saldainiai, labai padidėja seilių lygių patogeninių bakterijų. Kontrolinė grupė nepateikė tokių rezultatų. Tokiu būdu, į grupėje, kur saldainių turinys suvartoti dvi miligramų Lactobacillus paracasei, sumažintas lygius patogenų po to, kai tik mažą gabalėlį saldainių.
Verta paminėti, kad "Lactobacillus paracasei" bendrauja tik su patogeninėmis bakterijomis, absoliučiai be jokios naudingos mikroorganizmų burnos ertmėje. Naujos rūšies saldainiai taip pat stimuliuoja seilėjimą, kuris taip pat prisideda prie sveikos burnos ertmės.
Geriamojoje ertmėje yra tiek naudingų, tiek patogeniškų mikroorganizmų. Dantų valymas du kartus per dieną (dažniausiai ryte ir vakare) padeda pašalinti patogeninę mikroflorą, tuo pačiu leisti naudingoms bakterijoms atlikti savo funkcijas. Sukurtos saldainiai be cukraus, kurių sudėtyje yra negyvų bakterijų, sąveikaujančių su patogenine mikroflora, gerokai pagerina danties ir burnos ertmės sveikatą. Dantų sveikata vaidina svarbų vaidmenį viso organizmo sveikatai. Visų pirma bloga dantų būklė gali sukelti virškinimo trakto ligas ir įvairias uždegimines ligas.
[