Priklausomybė nuo kavos nustatoma genetiniu lygmeniu

Kaip paaiškėjo, tam tikrų žmonių kavos tvirtas hobis jiems būdingas genetiškai. Tokias išvadas padarė Harvardo specialistai. Mokslininkų grupei pavyko rasti vadinamąjį "kavos geną", kuris kontroliuoja kūno reakciją į šį gėrimą, ir mokslininkai pažymėjo, kad šis genas gali paveikti žmonių sveikatą, nepaisant nedidelių skirtingų žmonių skirtumų.

Tyrimo projektą vadovavo Marilyn Cornelis. Darbo metu, komanda analizavo ankstesnių tyrimų, kuriame dalyvavo daugiau nei 120 tūkstančių savanorių rezultatai (dalyviai atkreipė dėmesį į puodelius kavos skaičių, gerti per dieną, o ne tai, kad jų DNR buvo ištirta ekspertų).

Naujame projekte specialistai atkreipė ypatingą dėmesį į tyrimo projekto dalyvių DNR skirtumų, kurie išgerdavo skirtingą kavos kiekį per dieną. Kaip rezultatas, ekspertai nustatė aštuonis genų variantus, du iš jų parodė ryšį su kava.

Keturiuose iš likusių šešių variantų buvo rasta genų, susijusių su kofeino poveikiu žmogaus organizmui (asimiliacija ar energingas poveikis). Paskutiniai du genų variantai buvo visiškai netikri specialistai, nes jie neatskleidė biologinio ryšio su kofeinu ar kava, tačiau buvo ryšys su cukraus ar cholesterolio kiekiu kraujyje.

Co-autorius mokslinių tyrimų projekto Marian Neyhauzer pažymėjo, kad genų, susijusių su tam tikrų maisto produktų ar gėrimų vartojimo pripažinimas gali būti naudinga gydytojams, kurie galės nustatyti pacientams, kuriems reikia papildomos pagalbos, ir, jei būtina, rekomenduoti jas neįtraukti kai kurių produktų ar gėrimų iš savo dietos . Pavyzdžiui, šiandien, nėščioms moterims patariama vartoti kavą saikingai, ir, pageidautina, visiškai pasiduoti kofeino, nes jame yra medžiagos, kuri padidina persileidimo ar priešlaikinio gimdymo tikimybę.

Šiandienos ginčai dėl kavos privalumų tebėra teigiami, ekspertai ir toliau identifikuoja ir naudingą, ir žalingą šio gėrimo savybes. Pavyzdžiui, japonų mokslininkai atrado, kad nuo ryto kvepiantis gėrimas turi teigiamą poveikį žmogaus kraujagyslių sistemai. Viena puodelio natūralios kavos ryte normalizuoja indų darbą.

Remiantis tyrimo rezultatais pagyvenusių žmonių gerovė buvo gerinama (visi eksperimento dalyviai buvo suskirstyti į grupes ir neatsižvelgė į tyrimo tikslą).

Grupėje, kurioje savanoriai gėrė kavą su kofeinu, ekspertai patvirtino gerovę ir nuotaiką. Grupėje, kurioje dalyviai negerdavo kavos, jokių pokyčių, tiek dvasinių, tiek fizinių.

Šiandien gydytojai negali tiksliai pasakyti, kas sukelia tokį gijimą mažiems kavos indams, tačiau tai, kad kavai būdingos priešuždegiminės savybės, gali būti aiškiai pasakyta.

Ekspertai savo darbo pabaigoje sutiko, kad eksperimentas parodė dar vieną priežastį ryte išgerti puodelį natūralios kavos. Tačiau gydytojai įspėja, kad gerti kavą geriau be cukraus, kitaip visas teigiamas poveikis beveik išnyksta.

Be to, mokslininkai pažymėjo, kad kavos mėgėjai yra optimistiški ir rekomendavo gerti kavą, bet tik švelniai.

[1], [2], [3], [4], [5]