Greitas maistas sumažina mokinių psichinę veiklą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Ekspertai jau seniai įspėjo, kad dėl didelio riebalų ir konservantų kiekio greito maisto produktai yra pavojingi sveikatai. Dažnas tokių produktų vartojimas sukelia nutukimą, širdies ir kraujagyslių, sąnarių, virškinimo sistemos ir tt problemas. Tuo pačiu metu didžiausias pavojus greito maisto yra vaikų, kurie dažnai vartoti greito maisto gali sukelti imuninės problemos, nervų sistema, ir naujausi tyrimai parodė, kad prasta mokykla spektaklis taip pat susijęs su dažną šių produktų.
Naujausiame tyrimo projekte buvo nustatyta, kad kenksmingas maistas neigiamai veikia vaiko smegenis, dėl to sumažėja protinis aktyvumas. Vaikai, dažnai naudojantys greitą maistą, dažnai susidūrė su matematika, gamtos mokslais, taip pat skaitydavo blogiau nei bendraamžiai.
Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, nesubalansuota mityba lemia geležies trūkumą, be to, per didelis cukraus ir riebalų suvartojimas neigiamai veikia mokymosi procesą.
Mokslinio projekto vadovas Kelly Partellas pažymėjo, kad projektas ištyrė greito maisto įtaką daugiau nei 8 000 10 metų amžiaus moksleiviams. Rezultatus vertino specialistai po 36 mėnesių.
Iš visų vaikų 52% greito maisto vartojo 1-3 kartus per savaitę, 10% - maždaug 4-6 kartus ir 10% - kasdien.
Paskutinėje vaikų grupėje (kasdien sunaudojo kenksmingą maistą) ekspertai pažymėjo 79 taškus, pasiektus gamtos mokslų srityje (tarp vaikų, kurie visiškai nenaudojo tokio maisto, rodiklis buvo lygus 83 taškams).
Be to, mokslininkai pastebėjo skaitymo ir matematikos atsilikimą.
Šie rezultatai buvo gana tikėtina, nes prieš metus, mokslinių tyrimų komanda nustatė, kad dažnas vartojimas greito maisto sukelia smegenų uždegimą, ty hipokampo (šie rezultatai buvo užfiksuotas laboratorinių graužikų). Hipokampo yra atsakinga už teritorijų ir žodinio atminties, be to, nutukimas - pagrindinis pavojus greito maisto - sukelia pokyčius smegenyse ir sukelia uždegimą.
Vaikams lengviau priprasti prie sveiko gyvenimo būdo, nustatydami tam tikras šeimos taisykles. Kaip parodė keleto tūkstančių moksleivių pastebėjimai , vaikai, kurių tėvai ilgą laiką neleido televizoriui stebėti, žaidžiant kompiuterinius žaidimus, nenustatė specialių mitybos apribojimų, dažnai atsirado sveikatos problemų.
Pastebimai parodė, kad sveikiems gyvenimo būdams dažniau seka vaikai ir paaugliai iš šeimų, kuriose buvo griežtos taisyklės apie maistą, televizoriai, kompiuterio laikai. Tokiose šeimose vaikai dažniau naudojo daržoves, vaisius, taip pat dažniau užsiima bet kokiomis sporto rūšimis. Tuo pačiu metu ekspertai pažymėjo, kad vaikai ir toliau laikosi šeimoje nustatytų taisyklių net ir kitose vietose, kur tėvai nekontroliuoja.
Taip pat buvo nustatyta, kad tokios taisyklės dažniausiai nustatomos šeimose su dukterimis ir mažu socialiniu ir ekonominiu statusu.
Ekspertai pastebėjo, kad tarp šeimos taisyklių ir vaikų svorio nėra tiesioginio ryšio, tačiau mokslininkai vis dar pripažįsta, kad egzistuoja netiesioginė sąsaja. Pasak ekspertų, taisyklės keičia vaikų elgesį, o tai, savo ruožtu, lemia svorio mažėjimą. Taigi, daugelis tėvų gali savarankiškai užkirsti kelią vaikų sveikatos problemoms taikant paprastas taisykles.
[