9 dienos be cukraus padės pagerinti sveikatą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
San Franciske mokslininkų grupė sužinojo, kaip iš tiesų cukrus veikia žmogaus kūną. Rezultatai pasirodė šiek tiek netikėti - cukraus atmetimas padės normalizuoti vidaus organų darbą ir pagerinti sveikatą, tokiais pakeitimais trunka šiek tiek daugiau nei savaitę. Keisti dietą padeda sumažinti cholesterolio kiekį, normalizuoti kepenų, širdies ir kraujagyslių sistemą ir tt
Amerikos ekspertų eksperimente dalyvavo 9-18 metų vaikai ir paaugliai, kuriems buvo nutukę (iš viso 43 žmonės).
Per 9 dienas visi dalyviai turėjo laikytis specialios dietos, kurioje išlaikytas bendras dienos kalorijų skaičius, tačiau keletą kartų sumažėjo cukraus ir fruktozės kiekis. Reikėtų pažymėti, kad vaikai taip pat gali naudoti kenksmingus produktus, tokius kaip lustai, picos, karšto šunys ir kt.
Vienas iš tyrimo projekto autorių pažymėjo, kad per šį darbą jis nepasiekė tokių rezultatų - per 9 dienas vaikai pastebimai patobulino kūną.
Tyrimo metu mokslininkai norėjo suvokti, kaip mažinti cukraus vartojimą veikia metabolinis sindromas, didėja širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto, hipertenzijos, nutukimo rizika.
Tyrimo dalyvių po dietos mokslininkai pastebėjo slėgio, trigliceridų kiekio kraujyje, cholesterolio, gliukozės, insulino sumažėjimą. Be to, vaikai žymiai pagerino vidaus organų, ypač kepenų, darbą. Pasak ekspertų, šis tyrimas aiškiai rodo, kad cukraus naudojimas yra tiesiogiai susijęs su metabolinio sindromo vystymu.
Mokslininkai taip pat pažymėjo, kad, nepaisant to, kad cukraus jaunųjų dalyvių eksperimente dietos lygio mažėjimas, jo kaloringumo išliko tas pats, bet vaikai skundėsi, kad jie persivalgyti, o kai savanoriai net skundėsi, kad jie tiesiog kankinami nuolat šerti.
Kaip parodė tyrimas, ne visos kalorijos gali būti naudingos organizmui, kalorijų šaltinis tiesiogiai veikia jų poveikį organizmui. Kalorijos, kurie ateina su cukrumi, yra blogiausias variantas iš visų, nes jie yra tvarkomi kepenyse į riebalus, o tai, savo ruožtu, didina jautrumą insulinui, padidina susirgti diabetu, širdies liga, kepenų riziką.
Ekspertai mano, kad jų mokslinių tyrimų darbas gali būti labai svarbus maisto pramonėje, be to, ateityje keičiantis požiūris į cukrų padės žymiai sumažinti metabolinių sindromų sukeliamų ligų gydymo išlaidas.
Ekspertai pabrėžia, kad reikia persvarstyti požiūrį į cukrų. Praeityje, kai veršiavosi, kalorijas buvo atsižvelgta neatsižvelgiant į šaltinį, tačiau galiausiai šis požiūris gali gerokai pabloginti bendrą sveikatą. Savo naujame tyrime ekspertai parodė, kad ne visos kalorijos yra kenksmingos sveikatai, tačiau cukraus kalorijos yra labiausiai pavojingos.
Anksčiau mokslininkai jau studijavo cukraus poveikį žmogaus organizmui ir padarė išvadą, kad didelis cukraus kiekis kraujyje yra viena iš priežasčių, dėl kurių anksčiau mirė moterys.
[