14 dienų dieta

Šiandien gana didelė pasaulio gyventojų dalis kenčia nuo antsvorio. Ši problema ypač paveikia pramonines, labai išsivysčiusias šalis. Antsvoris yra sveikatos problema, fizinis ir psichologinis (estetinis) diskomfortas. Dėl šios priežasties įvairūs mitybos ribojimo metodai yra tokie populiarūs. Vienas populiariausių yra 14 dienų dieta. Jos privalumas yra gana trumpas laikotarpis ir gana didelis rezultato efektyvumas.

[ 1 ]

14 dienų dietos esmė

Šiuolaikinė dviejų savaičių dieta tarp žmonių yra ne mažiau populiari nei monodietos, kurios pagrįstos vieno produkto arba kelių vienos grupės produktų vartojimu per tam tikrą laikotarpį.

Šiame straipsnyje aptariamos dietos populiarumas paaiškinamas trumpais apribojimų terminais, atsižvelgiant į efektyvų svorio metimą. Tuo pačiu metu, kas svarbu, šis svorio metimo būdas garantuoja gana stabilų naujo svorio išlaikymą. Jos populiarumą lemia ir tai, kad subalansuotos bei tinkamai parinktos mitybos dėka svorio metančio žmogaus organizmas patiria minimalų stresą. Esant tokiai situacijai, jis patiria minimalią žalą.

Šiame straipsnyje pabandysime supažindinti savo skaitytojus su kai kuriais iš jų.

Vienas iš tokių metodų yra Hermano Tarnoverio dieta, kurią jis kūrė jau dvidešimt metų, stengdamasis atsižvelgti į visus kitų trūkumus. Šiandien ją patvirtino daugelis dietologų ir gydytojų, kurie pripažino ją veiksminga ir gana švelnia žmogaus organizmui. 14 dienų dietos esmė – jos prieinamumas. Šį svorio metimo metodą gali naudoti beveik kiekvienas (išskyrus retas išimtis, žmogaus sveikata gali būti kontraindikacija). Prieš pradedant ją, specialaus pasiruošimo nereikia.

Prieš pradedant mesti svorį, verta išsamiau susipažinti su keletu reikalavimų.

1. Šios dietos skirtumas yra tas, kad patiekalams gaminti reikia naudoti daug įvairių žalumynų. Taip pat leidžiami prieskoniai.
2. Šis svorio metimo metodas nėra toks kategoriškas vartojant įvairius padažus, kečupus, garstyčias ir druską. Juos leidžiama naudoti nedideliais kiekiais.
3. Jei konkrečiam produktui nėra nustatytos ribos, jį galima vartoti neribotais kiekiais.
4. Pagrindinės išimtys yra ankštiniai augalai, bulvės ir produktai, kuriuose naudojami kviečiai.

Norint pasiekti norimą rezultatą, svorio metimo metu asmuo turėtų griežtai laikytis autoriaus reikalavimų ir laikytis jo nustatyto meniu.

Šios sistemos esmė yra pusryčiai – pirmasis dienos valgis. Dvi savaites jie kiekvieną dieną yra vienodi. Todėl juos užsirašysime vieną kartą.

Į pusryčius įskaičiuota:

1. 200 g ananasų arba ½ nulupto greipfruto.
2. 150–200 g prinokusio meliono.
3. ½ dalies mango.
4. 250–300 ml nesaldintos arbatos ar kavos. Taip pat neleidžiama dėti medaus, pieno ar grietinėlės.
5. Duonos gabalėlis su arbata. Kietasis sūris ir sviestas neleidžiami.

Dabar kiekvieną dietos dieną aprašysime išsamiau:

Pirmoji diena

Vakarienė:

• Mėsa – įvairi, geriausia įvairi, bet dietinė mėsa. Patiekalą galima patiekti troškintą.
• Pomidorai. Švieži arba šiek tiek troškinti.
• Kava arba juodoji arbata – 250 ml.

Vakarienė:

• Žuvies arba jūros gėrybių patiekalai.
• Bet kokios daržovių salotos.
• Greipfrutas.
• Mineralinis vanduo be anglies dioksido burbuliukų – 250 ml.

Antra diena

Vakarienė:

• Vaisių mišinys.
• Kava arba juodoji arbata – 250 ml.

Vakarienė:

• Kepta mėsa su įvairiomis daržovėmis (Briuselio kopūstais, pomidorais, alyvuogėmis, salierais).
• Negazuotas mineralizuotas vanduo, arbata arba kava – 250 ml.

Trečia diena

Vakarienė:

• Troškinto tuno gabalėlis, pagardintas augaliniu aliejumi ir apšlakstytas citrinos sultimis.
• Greipfrutas arba 200 g prinokusio meliono.
• Kava arba juoda arbata - 250 ml.

Vakarienė:

• Avienos troškinys. Jei nerandate, galite pasigaminti pakaitalą – jūros gėrybių kokteilį. Virta jūros žuvis arba kita mėsa (pageidautina dietinė).
• Įvairių daržovių salotos.
• Negazuotas mineralizuotas vanduo - 250 ml.

Ketvirta diena

Vakarienė:

• Pora virtų kiaušinių ir pomidorų salotos. Geras pakaitalas: mažai kalorijų turintis varškės sūris.
• Kava, juoda arba žalia arbata su skrudinta duona - 250 ml.

Vakarienė:

• Kepta vištiena.
• Įvairių daržovių salotos: saldžiosios paprikos, špinatai, virtos pupelės.
• Juodoji arbata arba kava - 250 ml.

Penktoji diena

Vakarienė:

• Ši diena dar vadinama sūrio diena. Pietums galite pasimėgauti įvairiausiais sūriais.
• Su juo galite valgyti špinatus, o jo kiekis neribojamas.
• Juoda arba žalia arbata su viso grūdo duonos riekele.

Vakarienė:

• Žuvis. Jei norite, galite ją virti, troškinti arba kepti orkaitėje.
• Įvairių daržovių salotos.
• Viso grūdo duonos riekelė.
• Mineralinis vanduo. Prieš gerdami išleiskite anglies dioksidą arba pirkite jį jau be dujų.

Šešta diena

Vakarienė:

• Vaisių salotos - įvairios.
• Mineralinis vanduo. Prieš gerdami išleiskite anglies dioksidą arba pirkite jį jau be dujų.

Vakarienė:

• Mėsos troškinys.
• Daržovės – įvairios.
• Greipfrutas.
• Juoda arba žalia arbata - 250 ml.

Septinta diena

Vakarienė:

• Paukštiena. Tiks vištiena arba kalakutiena.
• Bet kurios iš išvardytų daržovių: brokoliai, pomidorai, morkos, bet kokios rūšies kopūstai.
• Greipfrutas.
• Arbata (bet kokia, bet be cukraus) - 250 ml.

Vakarienė

• Porcija virtos veršienos.
• Daržovės – įvairios. Galite naudoti pomidorus, salotas, Briuselio kopūstus, saliero stiebus, bet tiks ir šakniniai salierai.
• Negazuotas mineralinis vanduo - 250 ml.

Baigę dietinę mitybą pirmąją savaitę, pereiname prie antrosios, o jos produktų pasirinkimas yra panašus į ankstesnės. Todėl, jei per šias keturiolika dienų svorio metimas atitiko visas rekomendacijas, tai tokių pastangų rezultatas per šį laikotarpį gali būti 14 kilogramų numesta. Tuo pačiu metu, kaip teigia gydytojai ir pats šio metodo autorius, svorio metimo procesas vyksta be streso, nekenkiant organizmui, o pasiektas rezultatas išlieka pastovus.

14 dienų japoniška dieta

Ši paslaptinga šalis visada traukė susidomėjimą savo egzotika ir žadinančiomis fantazijomis. Pastaraisiais metais ji tapo artimesnė ir suprantamesnė. Didesnio pripažinimo sulaukė ir japonų dietologų, gydytojų ir mokslininkų dietinė mityba, kuri buvo sukurta specialiai tiems, kurie nori numesti svorio. Kalbame apie metodą, vadinamą 14 dienų japoniška dieta.

Čia aptariamas svorio metimo metodas yra gana griežtas. Būtina griežtai laikytis visų jame pateiktų rekomendacijų. Pirmiausia reikia atmesti:

• Visi prieskoniai, ypač aštrūs ir turintys stiprų kvapą ar skonį. Kad patiekalai būtų geresni žmonių skonio analizatoriams, galite juos pamaloninti įvairiais žalumynais ir apšlakstyti citrinos sultimis.
• Šios dietos meniu yra be druskos.
• Cukrus taip pat visiškai neįtraukiamas. Norėdami šiek tiek pasaldinti maistą, galite naudoti medų, bet ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį.
• Tabakui ir alkoholiniams gėrimams taikomi tabu.
• Jokių konditerijos gaminių ar kepinių.

Yra gana radikalių skirtumų tarp dviejų dienų japoniškos dietos ir mūsų priimtų idėjų apie dietą, kai norima numesti svorio. Kai kurie iš jų yra šie:

• Dozių skaičius yra trys per dieną (vietoj penkių ar šešių, kaip rekomenduojama daugelio dietų).
• Užkandžiai tarp valgymų yra draudžiami.
• Paskutinis valgis turėtų būti suplanuotas ne vėliau kaip dvi valandos prieš numatomą miegojimo laiką.
• Pabudus, tuščiu skrandžiu, prieš pusryčius, reikia išgerti 200 ml švaraus vandens. Vanduo „pažadins“ organizmą, paleis virškinamąjį traktą, pagreitins medžiagų apykaitos procesus, todėl bus lengviau toleruoti maisto apribojimus.
• Galbūt dviejų savaičių japoniškos dietos bus lengviau laikytis žmonėms, kurie mėgsta mėsos ir žuvies patiekalus, taip pat šiuos monoproduktus atskirai.

Pasak kūrėjų, jei laikysitės visų apribojimų dietos metu, galite lengvai atsikratyti septynių–dešimties papildomų kilogramų. Svarbiausia valgyti tik leistinus maisto produktus ir per dieną išgerti bent pusantro litro švaraus vandens (mineralizuotas vanduo puikiai tinka, bet be dujų).

Yra dar vienas skirtumas tarp aptariamo apribojimo ir daugelio kitų dietų. Jei žmogus planuoja „laikytis“ japoniškos dietos, jis turėtų šiek tiek paruošti savo kūną dieną prieš tai. Tam vakarą prieš dietą vakarienė jau turėtų būti lengva: tai gali būti nedidelis kiekis monosalotų arba mišrių daržovių salotų, pagardintų saulėgrąžų (arba bet kokiu kitu augaliniu) aliejumi. Kaip garnyras tinka nedidelė porcija trupininės košės iš grikių arba rudųjų ryžių.

Žemiau esame pasiruošę pasiūlyti vieną iš šios dietos meniu variantų.

[ 2 ]

Pirmoji svorio metimo diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Be cukraus ir kitų priedų, įskaitant pieną.

Vakarienė:

• Krevetės, virtos su krapais.
• Šviežios morkos, pagardintos bet kokiu augaliniu aliejumi.
• Pomidorai arba iš jų pagamintos sultys.

Vakarienė:

• Jūros žuvies porcija. Ją galite virti verdant, kepdami ant grotelių arba orkaitėje.
• Šviežių kopūstų lapų salotos, pagardintos augaliniu aliejumi.
• Bet kokia mėgstama arbata. Leidžiamos tiek žaliosios, tiek juodosios veislės – vienas puodelis.

Antra diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Šis gėrimas negali būti saldintas ar turėti kitų priedų, įskaitant pieną.
• Džiūvėsėliai, pagaminti iš baltų kepinių.

Vakarienė:

• Vištienos krūtinėlė, virta patvirtintu būdu.
• Švieži kopūstai, susmulkinti ir pagardinti augaliniu aliejumi.

Vakarienė:

• Porcija veršienos, virtos sultinyje.
• Baltieji kopūstai, susmulkinti. Pagardinkite trupučiu augalinio aliejaus.
• Mažai riebalų turintis fermentuotas pieno produktas - puodelis.

Trečia diena

Pusryčiai:

• Juoda kava, užplikyta turkiškame aparate. Be cukraus ir jokių kitų priedų, įskaitant pieną.

Vakarienė:

• Vienas kiaušinis paimtas žalias.
• Trys vidutinio dydžio morkos, virtos vandenyje, sutrintos. Norėdami pagerinti skonį, galite apšlakstyti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Vakarienė:

• Vienas obuolys.

Ketvirta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Be cukraus ir kitų priedų, įskaitant grietinėlę ar pieną.

Vakarienė:

• Šakninis salieras arba šakninė petražolė. Pasirinkite didelį egzempliorių. Susmulkinkite šią šakninę daržovę ir pakepinkite iš augalo gautame aliejuje.
• Vienas obuolys.

Vakarienė:

• Oranžinė.

Penktoji diena

Pusryčiai:

• Nevirtos morkos, sutarkuotos ir apšlakstytos vienos citrinos sultimis.

Vakarienė:

• Paruoškite maždaug pusės kilogramo sveriančią žuvį. Gaminimas: kepkite keptuvėje arba virkite.
• Pomidorų sultys - puodelis.

Vakarienė:

• Greipfrutas.

Šešta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Be cukraus ir kitų priedų, įskaitant grietinėlę ar pieną.

Vakarienė:

• Pusė kilogramo virtos vištienos.
• Termiškai apdorotų daržovių salotos: morkos arba kopūstai. Jas galima apšlakstyti citrinos sultimis ir suminkštinti augaliniu aliejumi.

Vakarienė:

• Pora termiškai apdorotų vištienos kiaušinių, paruoštų - „kietai virtų“.
• Papuošimas iš susmulkintų žalių morkų, suminkštintų alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.

Septinta diena

Pusryčiai:

• Žalioji arbata. Galima šiek tiek pasaldinti arbatiniu šaukšteliu medaus.

Vakarienė:

• Kepta žuvis.
• Pomidorai.

Vakarienė:

• Obuoliai.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Aštunta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Nesaldinta ir be jokių priedų, įskaitant grietinėlę (bet kokio riebumo) ar pieną.

Vakarienė:

• Porcija (maždaug 200 g) veršienos arba jaunos jautienos, virtos sultinyje.
• Kivis.

Vakarienė:

• Porcija virtų kalmarų. Po to juos galima kepti su ryžiais.
• Nevirti kopūstai, suminkštinti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.
• Juoda arba žalia arbata (tiks bet kuri mėgstamiausia) – puodelis.

Devinta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Be cukraus ir kitų priedų, įskaitant grietinėlę ar pieną.

Vakarienė:

• Pusė vištienos, virtos sultinyje.
• Papuošimui patiekite nevirtų morkų arba kopūstų, susmulkintų ir suminkštintų alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje.

Vakarienė:

• Pora termiškai apdorotų vištienos kiaušinių, paruoštų - „kietai virtų“.
• Papuošimas iš susmulkintų žalių morkų, suminkštintų alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.

Dešimta diena

Pusryčiai:

• Šviežių morkų salotos, apšlakstytos citrinos sultimis.

Vakarienė:

• Žuvis, virta sultinyje arba kepta. Paimkite maždaug pusę kilogramo sveriančią žuvį.
• Iš pomidorų paruoštos sultys - puodelis.

Vakarienė:

• Vienas iš vaisių, pavyzdžiui, mangas.

Vienuolikta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Be cukraus ir kitų priedų, įskaitant grietinėlę ar pieną.

Vakarienė:

• Vienas žalias kiaušinis.
• Išvirkite tris vidutinio dydžio morkas, supjaustykite jas bet kokiu patogiu būdu ir suminkštinkite alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.
• Kieto sūrio gabalėlis, sveriantis ne daugiau kaip 20 g.

Vakarienė:

• Ananasas.

Dvylikta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava.
• Baltųjų miltų džiūvėsėliai.

Vakarienė:

• Vieną didelę arba porą mažų cukinijų (be aliejaus) apkepkite ant grotelių arba keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
• Užplikyta kava.
• Sausos duonos riekelė.
• Vienas obuolys.

Vakarienė:

• 200 g virtos jautienos.
• Kefyras - 250 ml.

[ 6 ]

Trylikta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava, užplikyta turkiškoje viryklėje. Nesaldinta ir be kitų priedų, įskaitant grietinėlę (net ir neriebią) ar pieną.

Vakarienė:

• Du virti kiaušiniai.
• Kopūstai, troškinti augaliniame aliejuje.
• Iš pomidorų paruoštos sultys - puodelis.

Vakarienė:

• Žuvies gabalėlis, keptas arba virtas sultinyje.

Keturiolikta diena

Pusryčiai:

• Natūrali kava.
• Džiovinta duona, pagaminta iš baltųjų miltų.

Vakarienė:

• Ryžiai su kalmaro gabalėliu arba žuvimi, virta sultinyje.
• Pomidorai.

Vakarienė:

• 200 g veršienos, virtos sultinyje.
• Kefyras - stiklinė.

Dėl to, kad japonų mityba dėl jų geografinės padėties tiesiogiai priklauso nuo jūros gėrybių. Tuo pačiu metu šalis nėra tokia turtinga žemės ūkio produktų. Būtent remiantis šiuo skaičiavimu, pagrįstu produktų prieinamumu, ši dieta ir buvo paskirta.

Išeiti iš dietos

Pasak mitybos specialistų, būtina ne tik laikytis visų konkrečios dietos keliamų reikalavimų, bet ir teisingai ją užbaigti, grįžtant prie įprastos mitybos ir valgymo režimo. Nuo to, kaip buvo nutraukta dieta, tiesiogiai priklauso ne tik vėlesnis atkrytis su antsvorio sugrįžimu, bet ir lieknėjančio žmogaus sveikata.

Verta įsivaizduoti tokį paveikslėlį. Dvi savaites žmogus laikosi visų dietos reikalavimų. Dėl to sumažėja virškinimo sistemos apkrova, kūnas „šiek tiek atsipalaiduoja“. Keturioliktoji dietos diena jau praeityje. O dieną prieš tai dar lieknėjęs žmogus „pašėlsta“ mitybos atžvilgiu, pradėdamas valgyti dideles porcijas įvairių patiekalų. Tokioje situacijoje smarkiai padidėja kepenų, virškinimo ir perdirbimo sistemų, tai yra, viso kūno, apkrova. Tokio neatsargumo rezultatas, kaip taisyklė, yra papildomų kilogramų sugrįžimas, taip pat sveikatos problemų atsiradimas, lėtinių ligų paūmėjimas ar kitų komplikacijų nustatymas.

Todėl turėtumėte išmokti ne tik numesti svorio, bet ir išlaikyti svorį, kurį priaugote neįtikėtinomis pastangomis. Kad dietos rezultatas nebūtų toks liūdnas, verta prisiminti keletą taisyklių ir patarimų, kurie padės išlaikyti pasiektą rezultatą ir baigus dietą.

• Būtina persvarstyti savo įprastą kasdienę mitybą. Jei mėgstate kaloringą maistą, o jūsų mityboje trūksta vitaminų, mineralų ir mikroelementų, nereikėtų tikėtis ilgalaikio svorio palaikymo. Pasibaigus apribojimams, kilogramai gana greitai pradės grįžti. Tokioje situacijoje patartina riebalų ir angliavandenių turintį maistą pakeisti daržovėmis, kurias galima vartoti bet kokia forma: žalias, virtas, troškintas, keptas orkaitėje.
• Verta iš savo raciono pašalinti gyvūninius riebalus ir visus patiekalus gaminti tik su augaliniu aliejumi. Čia galite vartoti bet kokį, o jo įvairovė leis jums pasirinkti tą, kuris atitiks konkretaus žmogaus skonį.
• Niekas nekalba apie visišką draudimą, bet pyragų, pyragų, bandelių, apskritai visų kepinių, dalį reikėtų sumažinti iki minimumo. Juos galima pakeisti džiovintais vaisiais ir termiškai neapdorotais vaisiais, nedideliu kiekiu juodojo šokolado. Pačius kepinius reikėtų rinktis iš rupių miltų.
• Dietos nutraukimo laikotarpiu būtina kuo labiau sumažinti alkoholinių gėrimų vartojimą.
• Taip pat verta apriboti suvartojamos druskos kiekį. Tai nereiškia, kad turėtumėte jos visiškai atsisakyti.
• Renkantis mėsą ir žuvį, verta teikti pirmenybę liesoms veislėms.
• Taip pat reikėtų peržiūrėti valgymo grafiką, jį keičiant atsižvelgiant į tai, kad paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip tris–keturias valandas prieš numatomą miegojimo laiką.
• Patartina valgyti mažomis porcijomis ir atlikti iki penkių procedūrų per dieną.
• Dienos metu būtina gerti švarų, negazuotą mineralizuotą vandenį pusantro litro. Tuo pačiu metu bendra suaugusiojo paros skysčių norma yra nuo dviejų iki trijų litrų. Visi skysčiai reiškia mineralinį vandenį, kitus gėrimus, taip pat skystus patiekalus, tokius kaip sriubos ir skystos košės.
• Palaipsniui, sklandžiai, po truputį didinant, į savo valgiaraštį reikėtų įtraukti riebalų ir angliavandenių. Per porą savaičių bendra paros maisto suvartojimo energetinė vertė turėtų padidėti 200 kilokalorijų, bet ne daugiau.
• Ypatingą dėmesį reikėtų skirti sportui. Baigę dietą, neskubėkite į stadioną ar sporto salę iš karto. Per didelis krūvis nieko gero neduos. Jas, kaip ir mitybą, reikėtų didinti palaipsniui. Pirmąją savaitę po dietos geriau apsiriboti pasivaikščiojimais gryname ore, rytine mankšta.

Jei laikomasi visų rekomendacijų ir patarimų, o kilogramai lėtai, bet užtikrintai auga, greičiausiai sutrinka medžiagų apykaitos procesai žmogaus organizme, įvyksta psichologinė trauma arba smegenų požievėje susidaro toks požiūris į svorio augimą: „Niekada negalėsiu numesti svorio“ arba „Niekada nesulieknėsiu“. Būtent šis nepasitikėjimas savo jėgomis sukuria psichologinį, o vėliau ir fiziologinį barjerą.

Atsižvelgiant į tai, verta suprasti, kad medžiagų apykaitos procesų problemas gali išspręsti specialistas (gydytojas – dietologas), kuris sukurs veiksmingą dietą, kuri suaktyvins medžiagų apykaitą organizme. Gali prireikti gydytis vaistais.

Jei tai problema „galvoje“, verta pasikonsultuoti su psichologu. Galbūt pakaks išklausyti autotreniruočių kursą, kuris padės pašalinti instaliaciją ir patikėti norimo rezultato realybe.

Bet kokiu atveju, žmogus, norintis numesti svorio, turi prisiminti, kad rezultato efektyvumas ir tolesnis jo stabilumas priklauso tik nuo jo.

Paprastai nutraukti dietą trunka apie savaitę, bet ne trumpiau kaip dvi dienas ir ne ilgiau kaip dvi savaites. Šis laikotarpis priklauso nuo dietos, kurios žmogus laikėsi, ypatybių. Kuo griežtesnė dieta, tuo ilgesnis grįžimo į normalų gyvenimą laikotarpis.

14 dienų dietos rezultatai

Šiuolaikinėje interaktyvioje erdvėje galite rasti visą spektrą dietų, kurios turi įtakos mus dominančiam kurso laikotarpiui. Kai įvykdomi visi reikalavimai, skirtingi mitybos metodai duoda skirtingus rezultatus.

Pavyzdžiui, viena populiariausių ir geidžiamiausių šiandien dietų, kurios trukmė – dvi savaitės, yra baltymų dieta. Didžiausio rezultato, įvykdžius jos reikalavimus, galima pasiekti atliekant papildomą fizinį aktyvumą. Dietos esmė – šeši valgiai per dieną su produktais, kuriuose gausu baltymų. Į dietą taip pat įtraukiami vaisiai ir daržovės.

Hermano Tarnoverio sukurta dieta, laikantis švelnaus režimo, leidžia pasiekti įspūdingų skaičių: nuo aštuonių iki keturiolikos kilogramų numesto svorio. Ši dieta jau buvo išsamiau aprašyta aukščiau šiame straipsnyje.

Daugelis respondentų sutinka su dideliu Holivudo dietos efektyvumu metant svorį. Tačiau gydytojai kategoriškai teigia, kad ji gana pavojinga metančio svorio sveikatai, nes tai pasireiškia nesubalansuota mityba. Ypač pastebimas vitaminų ir mineralų trūkumas. Jei kas nors nuspręstų ją išbandyti, verta tai prisiminti ir pakoreguoti savo mitybą, įtraukiant į ją vitaminų ir mineralų kompleksą.

Kaip teigia japoniškos dietos, kuri jau buvo išsamiai aptarta aukščiau, kūrėjai, jei laikysitės visų apribojimų punktų, dietos metu galite lengvai atsikratyti septynių–dešimties papildomų kilogramų. Tačiau ši dieta taip pat gali būti priskirta griežtų apribojimų kategorijai. Todėl, jei norite ją išbandyti patys, nebūtų nereikalinga pasikonsultuoti su gydytoju apie savo sveikatą ir organizmo pasirengimą tokiems išbandymams.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į gydytojų mitybą. Ją specialiai sukūrė kvalifikuoti mitybos specialistai. Ši dieta yra subalansuota ir garantuoja greitą svorio metimą. Ji naudojama tais atvejais, kai pacientą reikia per trumpą laiką paruošti sudėtingai chirurginei procedūrai, kai antsvoris yra kliūtis operacijai. Tačiau pastaruoju metu kai kurios moterys ją naudoja ir namuose.

Verta paminėti dar vieną metodą, vadinamą 14 dienų 14 kg dieta. Antrasis jos pavadinimas yra liesoji dieta – tai gana griežtas mitybos apribojimas. Šiuo atžvilgiu ji yra gana sunki tiems, kurie meta svorį. Ši dieta leidžia tokius maisto produktus kaip žali obuoliai ir švieži agurkai – ir viskas! Iš gėrimų leidžiama vartoti kefyrą, mineralizuotą vandenį be dujų, žolelių arbatas ir nugriebtą pieną. Gydytojai pastebėjo atvejų, kai po jos laikymosi kai kurie žmonės vėliau visiškai atsisakė bet kokio maisto, o tai lėmė visišką organizmo išsekimą, lydimą kitų, baisesnių komplikacijų. Todėl laikantis tokios dietos reikėtų gerti pakankamai skysčių.

Renkantis dietą, gydytojai rekomenduoja pirmiausia atlikti tyrimą ir pasikonsultuoti su gydytoju.

14 dienų dietos meniu

Šiandien sukurta ir siūloma daug dietų, kurios yra suplanuotos ir apima dviejų savaičių laikotarpį. Dviejų iš jų 14 dienų dietos meniu jau aprašytas aukščiau, tačiau mes esame pasirengę pasiūlyti dar vieną subalansuotos mitybos variantą, įvykdžius visus reikalavimus, galima tikėtis gero rezultato ir stabilaus, vėliau ir svorio palaikymo.

Pirmoji diena

Pusryčiai:

• Nesaldinta kava yra natūrali. Neleidžiama naudoti grietinėlės ar pieno.

Vakarienė:

• Virtas kiaušinis.
• Šviežių kopūstų lapų salotos su alyvuogių aliejumi.
• Pomidorų sultys.

Vakarienė:

• Jūros šukutės, apšlakstytos citrinos sultimis.
• Pora šviežių agurkų. Gali būti salotų pavidalu, pridėjus žalumynų.
• Stiklinė kefyro.

Antra diena

Pusryčiai:

• Puodelis nesaldintos arbatos.
• Ruginės duonos skrebutis.

Vakarienė:

• Patvirtintu būdu paruoštas žuvies gabalėlis.
• Salotos – šviežių daržovių asorti.

Vakarienė:

• Veršienos gabaliukai, virti sultinyje.
• Morkų salotos. Pagardinkite trupučiu alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus. Taip pat tiks sojų arba kukurūzų aliejus.
• Stiklinė neriebaus fermentuoto pieno produkto.

Trečia diena

Pusryčiai:

• Nesaldinta kava, geriausia paruošta turkiškame puode iš skrudintų pupelių. Be papildomų priedų.

Vakarienė:

• Viena didelė arba dvi mažos cukinijos, troškintos arba keptos ant grotelių.
• Stiklinė mineralizuoto vandens, pirmiausia pašalinkite visus anglies dioksido burbuliukus.

Vakarienė:

• Kietai virtas kiaušinis.
• Vištienos krūtinėlė. Ją galima virti arba kepti orkaitėje.
• Pomidorai.

Ketvirta diena

Pusryčiai:

• Puodelis nesaldintos žaliosios arbatos.
• Ruginės duonos skrebutis.

Vakarienė:

• Nesūdyta virta veršiena. Gabalėlis 200 gramų.
• Kopūstų salotos su saulėgrąžų aliejumi.

Vakarienė:

• Virti kalmarai.
• Parmezano sūris. Ne daugiau kaip 20 g.
• Stiklinė erškėtuogių užpilo.

Penktoji diena

Pusryčiai:

• Nesaldinta kava, geriausia paruošta turkiškame puode iš skrudintų pupelių. Be papildomų priedų.
• Džiūvėsėlis arba paprastas sausainis.

Vakarienė:

• Vienas didelis arba du maži baklažanai, troškinti arba kepti ant grotelių.
• Stiklinė mineralizuoto vandens, pirmiausia pašalinkite visus anglies dioksido burbuliukus.

Vakarienė:

• Kietai virtas kiaušinis.
• Vištienos krūtinėlė. Ją galima virti arba kepti orkaitėje.
• Pomidorai.

Šešta diena

Pusryčiai:

• Puodelis nesaldintos žolelių arbatos.
• Ruginės duonos skrebutis.
• Kietojo sūrio gabalėlis (ne daugiau kaip 20 g).

Vakarienė:

• Keptas tunas.
• Kopūstai, troškinti augaliniame aliejuje.

Vakarienė:

• Obuoliai.

Septinta diena

Pusryčiai:

• Nesaldinta kava, geriausia paruošta turkiškame puode iš skrudintų pupelių. Be papildomų priedų.
• Sausainių sausainiai.

Vakarienė:

• Triušis, keptas su daržovėmis.
• Morkų salotos. Jas galima paruošti tiek iš šviežių, tiek iš virtų daržovių.
• Stiklinė mineralizuoto vandens, pirmiausia pašalinkite visus anglies dioksido burbuliukus.

Vakarienė:

• Kietai virtas kiaušinis.
• Žuvies filė. Ją galima virti arba kepti orkaitėje.
• Sultys iš pomidorų arba, jei jūsų mityba leidžia, iš kitų daržovių ar vaisių.

Jei kalbėtume apie antrąją dietos savaitę, ji panaši į pirmąją. Tik reikėtų atsiminti, kad patiekalus galima keisti, bet keitimas turi būti lygus.

Daugelyje dietų valgymų skaičius ribojamas iki trijų, pavyzdžiui, japoniškoje dietoje, tačiau dauguma vis dar sutaria dėl penkių–šešių valgymų per dieną. Jei leidžiami papildomi valgymai, tarpinius valgymus galima padengti žaliais arba keptais vaisiais, varškės patiekalais ir raugintais pieno produktais.

Receptai

Šiame straipsnyje esame pasiruošę pasiūlyti keletą dietinių patiekalų, kuriuos galima naudoti 14 dienų dietoje. Žemiau pateikiami kelių tokių patiekalų receptai.

Mėsos kukuliai

Paruošimui jums reikės:

• Liesa mėsa, be fascijos, sausgyslių ir plėvelių – 110 g
• Ryžiai – 8 g
• Kiaušinis - ketvirta dalis
• Vanduo – 50 ml
• Sviestas – 5 g
• Druska – 1 g

Virimo seka:

• Nuvalykite ir nuplaukite mėsos gabalėlį. Išvirkite jį, o atvėsusį susmulkinkite tris kartus.
• Virkite ryžius vandenyje, kol išvirs. Atvėsinkite.
• Sumaišykite maltą mėsą ir atvėsintus ryžius.
• Dabar viską vėl sumaišykite per mėsmalę.
• Į ryžių ir mėsos mišinį įmuškite kiaušinį ir įberkite druskos. Gerai išmaišykite.
• Gautą maltą mėsą susukite į rutuliukus ir suplokite juos, kad susidarytų paplotėliai.
• Virkite pusgaminį naudodami garus.
• Patiekiant, patiekalą užpilkite ištirpintu sviestu.

Salierų dietinė sriuba

Paruošimui jums reikės:

• Saliero stiebas - iki pusės kilogramo
• Pomidorai - trys vaisiai
• Svogūnai - šeši vidutinio dydžio svogūnai
• Baltieji kopūstai - pusė kilogramo
• Paprikos (pageidautina žalios) – pora gabalėlių
• Druska – 1 g
• Vanduo – trys litrai (pakanka penkioms–septynioms porcijoms)

Virimo seka:

• Visas daržoves kruopščiai nuplaukite ir išvalykite.
• Kopūstą susmulkinkite, kitas daržoves supjaustykite juostelėmis.
• Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Tada sudėkite visus ingredientus į indą ir virkite, kol išvirs.
• Sriuba paruošta. Jei norite, galite ją sutrinti iki vientisos masės. Rezultatas – tyrė.

Bulvės, keptos su sūriu lėtoje viryklėje

Paruošimui jums reikės:

• Bulvių gumbai – dešimt gabalėlių
• Kietasis sūris - 15 g
• Sviestas – 30 g
• Druska – 1 g

Virimo seka:

• Nulupkite bulvių gumbus ir gerai juos nuplaukite. Padarykite statmenus gumbų pjūvius. Gumbų visiškai neperpjaukite. Atstumas tarp pjūvių yra maždaug 5 mm.
• Gumbus pasūdykite. Įpjovimus įdarykite tarkuoto sūrio drožlėmis.
• Sutepkite suminkštintu sviestu.
• Paruoštas bulves sudėkite į daugiafunkcį dubenį arba kepimo indą.
• Nustatykite daugiafunkcį puodą kepimo režimu. Procedūros laikas yra 40 minučių.

Varškės suflė

Paruošimui jums reikės:

• Varškės sūris (naminis arba pirktas parduotuvėje) – 100 g
• Kiaušinis - pusė
• Sviestas – 5 g
• Manų kruopos – 10 g
• Cukrus – 5 g

Virimo seka:

• Varškės sūrį sutrinkite į vienalytę masę.
• Įdėkite kitus ingredientus (išskyrus sviestą). Išmaišykite. Šiuo atveju į sudėtį dedamas tik trynys.
• Kiaušinių baltymai plakami atskirai, kol susidaro tiršta puta.
• Baltymai atsargiai įmaišomi į varškės masę.
• Varškės tešlą sudėkite į riebalais pateptą formą ir garinkite.

Antsvoris yra ne tik estetinė problema, jis ardo kūną iš vidaus, ženkliai pablogindamas sveikatos būklę. Todėl mitybos apribojimai leidžia numesti svorio, bent iš dalies išsprendžiant sveikatos problemą. Tačiau norint, kad badavimas nesukeltų dar daugiau problemų ir komplikacijų, svorio metimo metodą reikėtų rinktis atsargiai, pasitarus su gydytoju. Vienas iš tokių gali būti 14 dienų dieta. Laikotarpio trukmė ir dienos meniu subalansuotumas leidžia žmogui lengviau ištverti apribojimus, nesukeliant bado. Tuo pačiu metu toks svorio metimo būdas ne tik duoda puikių rezultatų, bet ir leidžia gerokai sumažinti atkryčių tikimybę grįžtant papildomiems kilogramams, fiksuojant svorį ties reikiamu lygiu. Nereikėtų kankinti savo kūno badavimu – tokia dieta nieko gero neduos. Stebėkite save, ką valgote. Ir tada ne tik jūsų kūnas, bet ir veidrodis patvirtins puikų svorio metimo rezultatą!

Ką galima valgyti?

Nenorėdami patenkinti savo figūra ar sveikatos problemomis, anksčiau ar vėliau antsvorio turintys žmonės sugalvoja „laikytis dietos“ ir galiausiai atsikratyti tokių nekenčiamų kilogramų. Po to pirmiausia kyla klausimas, kurį iš daugybės mitybos apribojimų pasirinkti, ką galite valgyti ir ko turėsite kurį laiką paaukoti. Daugelis dietų dera tarpusavyje, o kitos gali būti radikaliai skirtingos. Tačiau, vienaip ar kitaip, yra nemažai jas vienijančių bruožų.

Dauguma dietų yra mažai kaloringos, leidžiamos tik mažai gliukozės turinčios arba be glitimo maisto produktai. Todėl dauguma mitybos apribojimų, įskaitant 14 dienų dietą, leidžia šiuos maisto produktus:

• Ryžiai ir grikiai.
• Kukurūzai ir soros.
• Herkulis (avižiniai dribsniai).
• Vaisiai, išskyrus bananus ir vynuoges.
• Daržovės (išskyrus retas išimtis):
  • Kopūstai, beveik visos veislės (brokoliai, baltieji gūžiniai kopūstai, savojiniai, kiniški gūžiniai kopūstai, žiediniai kopūstai).
  • Cukinijos.
  • Morka.
  • Baklažanai.
• Alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų, sojų pupelių augaliniai aliejai.
• Žuvies yra beveik visuose meniu, su viena išlyga – ji turi būti liesa.
• Iš mėsos pirmenybė teikiama dietinei: triušienai, vištienai, kalakutienai, nemažai dietų leidžia veršieną ir jautieną.
• Kiaušiniai, ribotais kiekiais.
• Jūros gėrybės. Jose gausu baltymų, bet jos nėra kaloringos.
• Gėrimai yra sultys (kai kurios dietos jas draudžia), mineralizuotas vanduo (be anglies dioksido burbuliukų).
• Žalioji arba silpna juoda arbata.
• Fermentuoti pieno produktai, mažai kaloringi, tai yra, su nedideliu riebalų kiekiu.
• Jei mityba leidžia vartoti kepinius, tai gali būti duona, pagaminta iš viso grūdo miltų. Tokiu atveju verta teikti pirmenybę vakarykščiai duonai, išskyrus šviežius kepinius.
• Žalia.

Ko nereikėtų valgyti?

Svorio metimo dieta – tai, visų pirma, tam tikrų produktų vartojimo apribojimas arba visiškas jų pašalinimas iš dietos ir dietos peržiūra. Remiantis tuo, daugumoje 14 dienų dietų yra sąrašas, ko negalima valgyti. Jei norite numesti svorio, rekomenduojama iš meniu neįtraukti šių produktų:

• Cukrus ir druska.
• Gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.
• Nikotinas – rūkymas.
• Dešrelių ir dešrelių gaminiai.
• Gyvūniniai riebalai.
• Riebi mėsa ir žuvis.
• Švieži kepiniai ir pyragaičiai.
• Saldainiai, šokoladas, saldainiai.
• Ledai.
• Greito maisto produktai.
• Pusgaminiai.
• Prieskoniai ir žolelės.
• Įvairūs padažai ir kečupai, garstyčios.
• Makaronai ir makaronų gaminiai.
• Bet kokie konservuoti maisto produktai: daržovės, mėsa, žuvis.
• Rūkyti ir marinuoti maisto produktai.
• Grybai.
• Daugumoje dietų taip pat neįtraukiami ankštiniai augalai, išskyrus žaliąsias pupeles ir žirnelius.
• Prekybos centrų produktai, kuriuose yra daug E raidės turinčių medžiagų, t. y. stabilizatorių, konservantų, dažiklių ir skonio stipriklių.