Bendrieji vaikų fiziologinės mitybos principai ar įstatymai

Mitybos fiziologinio adekvatumo principas yra didžiausias maisto produkto atitikties galimybės, kaip jį kramtyti, kramtyti, nuryti, virškinti, absorbuoti ir metabolizuoti, kokį turi šio amžiaus vaikas. Labai svarbu remtis gerai ištirtomis natūraliomis fermentacijos, imunologinės tolerancijos ar įtraukimo į plastiko procesus galimybėmis. "Tinkamumo" sąvoka turėtų apimti produkto imunologines, mechanines savybes, osmosines ir skonio savybes. Praktiškai reikia spręsti "pseudo-adekvatumą" - panašią gerą maisto produkto pakantumą.

Reikia tai pabrėžti, nes vaikai turi puikų prisitaikomumą ir gali greitai ir efektyviai prisitaikyti prie maisto produktų įvairovės. Taip pat galima pasakyti, kad toks prisitaikantis plastiškumas yra naudojamas pačioje amžiaus fiziologijoje. Kelkis vidutinės trukmės nėštumo vaisiaus rijimas su nurijus amniono yra naujas etapas pritaikymas virškinimo trakto su visais fermentų sistemų Parietal virškinimo būsimai maitinimui pieno dietos. Šią pačią labai sklandžią adaptacijos priemonių sistemą naudoja šeimos nariai ir pediatras, reguliuojantis vaiko pamažu įprastą pribloškimą į tankų maistą įvedant įpročius. Tačiau dažnai būtina teigti, kad santykinai neapdorotų dietinių "eksperimentų" vaikai kenčia be didelių klinikinių nesėkmių. Ji buvo pastebėta gana ramus reakciją vaikų keletą dienų ar savaičių gyvenimo papildomo maisto paprasta formulė pieno, įskaitant visą pieno ar jogurto arba anksčiau sukurti papildomų maisto produktų, remiantis grūdų glyutensoderzhaschih. Vaikai priversti paklusti ir pasitikėti suaugusiais. Tačiau toks pritaikymas visada yra "zigzagas" normalaus vystymosi keliu. Tokie reiškiniai gali būti reprezentuojami kaip konkrečios "adaptyvaus vystymosi" fenomeno apraiškos.

Per anksti išvaizda arba amplifikacijos funkciją, sukeltą priverstinio prisitaikymo viena vertus, veda prie santykinio atsilikimu kryptimis kita augimo ir diferenciacijos, sukurti Heterochrony vystymąsi, ir, kita vertus - į galutinį formavimo tos funkcijos, kuri buvo sukeltos per anksti neužbaigtumo. Tai vienas iš bendrųjų raidos pobūdžio įstatymų. Dirbtinis šėrimas yra asimfiziologinis vaikas, todėl vyresnio amžiaus vaikų, paauglių ir suaugusiųjų gyvenimo metu neišvengiamai susidaro reikšmingos biologinės savybės ir pasikeitimo dažnio spektras. Jos apima tokias rūšis kaip hiperlipidemija, hiperinsulinemija, nutukimas ir nutukimas, ankstyva aterosklerozė, sutrikęs elgesys ir sugebėjimas formuoti santykius, mažesnis gebėjimas mokytis.

Šiuo metu nėra jokių abejonių, kad natūralus maitinimas negali būti laikomas vien tik maistinių medžiagų ir energijos tiekimu. Lygiaverčiais ir tęsti bambos ryšio prenataliniu laikotarpiu motinos pieną atlieka platų reguliavimo ir informacijos laikmenų - hormonų, biologiškai aktyvių medžiagų ir stimuliuojančiomis diferenciacijos atskirų sistemų ir organų, reguliavimo imunologinių veiksnių ir tolerancijos. Labai svarbu natūraliam pašarui yra unikali psichologinio ir socialinio įsisavinimo sistema žindymo metu, taip pat specialus pastangų ir įtempimo mechanizmas. Tuo pačiu metu, būdamas tik sudėtingo maitinimo krūtimi veiksniu, mitybos fenomenas per motinos pieną pats savaime yra dietos "auksinis standartas". Žindymo "pamokose" galite atskleisti daugelį pagrindinių dietologijos principų.

[1], [2], [3], [4]

Maitinimo pakankamumo principas

Tai gali atrodyti šiek tiek dirbtinis, nes jis pakartoja pagrindinio mitybos tikslo formulę bet kurio amžiaus vaikui.

Maistas ar jo energijos charakteristikos turėtų būti pakankamos, kad būtų padengtos visos energijos sąnaudos ir būtų užtikrintas augimas. Bet kokioje situacijoje turi būti atliekamos pagrindinės vaiko funkcijos - svorio augimas, augimas ir diferencijavimas. Vaikai (pvz., Nėščios moterys) niekada neturėtų prarasti svorio arba sustoti kūno svorio kaupimuose. Reikia pabrėžti energijos tiekimą kūdikiui, nes jam reikia ypatingo gydytojo dėmesio arba paramos. Be bendros struktūros energijos suvartojimo, kuri apima bazinį metabolizmą, konkrečiai-dinamišką veiksmą maisto, fizinio aktyvumo, streso, nuostoliai dėl išskyrimo, augimo ir vystymosi išlaidų sąnaudos visada paskutinis prioriteto. Be to, galima sakyti, kad jų aprėptis atliekama "likusiu pagrindu" net ir už visas kitas energijos skolas. Kuo daugiau "kitų" išlaidų padidėja, tuo didesnė rizika, kad nebus pasiektas augimas ir vystymasis.

Tai lengva įsivaizduoti, kad tose vaikystės laikotarpiais, kai energijos vartojimo augimas yra gana mažas (5-8% visos energijos balanse), net silpnesnis apetito praradimas ar padidinimo konkuruoti energijos sąnaudas gali sukelti atsilikimą į vaikų augimui ir vystymuisi.

Pavyzdžiai gali būti bet kurioje situacijoje, kurioje didėja fizinis aktyvumas. Pavyzdžiui, sporto sekcijoje treniruočių režimo įvedimas lydės augimo tempą ar net jo sustabdymą.

To iliustracija yra visa klinika Vaikų ligų, kur augimo ir svorio padidėjimas sulėtėjimas gali būti vertinama atsižvelgiant į karštligės ir streso fone, net tada, kai apetitas išsaugojimas ir įprasta dieta vaikui. Bet, įskaitant labiausiai objektyviai įvykdyti, energijos mitybos, sukurti ribotą augimo tempas yra esminis pakeitimas plėtra ir sukuria negrįžtamų pokyčių savo kokybinių savybių. Pediatras turėtų įsivaizduoti "sisteminius" augimo procesus. Vargu ar tai turėtų būti laikoma dramatišku įvykiu "trūkumas" 1-2 cm augimo tam tikro amžiaus laikotarpiu. Bet tai mažytis tarpas skeleto augimo gali atspindėti žymiai daugiau "trūkumą" smegenų svorio, limfinio ir kraujodaros audiniams, parenchiminių organų, organų reprodukcinę sistemą paaugliams ir pan. D. Iš "sisteminio augimo" bet sumažinti įprastą normą vystymosi rizikos požiūriu , o dar daugiau - faktinis vaiko sumažėjimas yra labai svarbi patologinė būklė. Reikia nedelsiant įsikišti tiek į dietos turinį, tiek į "šėrimo" metodus sergančiam vaikui. Dar didesni pakitimai visose šiose augimo tie laikotarpiai, kai įtampa, greitis ir nuoseklumo augimą maksimalus diferenciacijos procesams, ty. E. Gimdoje ar po, susijusius su vaikų, gimusių su mažo gimimo svorio.

"Daugiakomponentinio mitybos balanso" principas

Tai yra tęsinys ir patvirtinimas subalansuotos mitybos sampratos, įvedamos į dietologiją A. A. Pokrovskio. Norėdami sukurti organinių molekulių ar struktūrų įvairovę turėtų būti vienkartinis naudojimas platų pradinės medžiagos. Supaprastintas požiūris į mitybą riboto kontroliuojant jos maistinę vertę (panašaus į "energijos ir B: F: U) yra mūsų supaprastinta-nebrezhitelnoe susiję su vaikų vystymuisi. Neįtraukta kontrolės dietos skaičiavimai teikimo jodo arba geležies, mes nemanome, kad būtina rūpintis žvalgybos ir atminties vystymuisi, nepamirštant analizės programinė įranga cinko berniukai pasmerkti juos augimo, lytinio brendimo ir vaisingumo, neskaičiuojant kaltsiyny "racionas" problemų, sudarančių jaunimą osteochondropatijos ir suaugusiųjų osteochondrozė.

Įgyvendindama daugiametę komponentų programinės įrangos principą turi problemų, susijusių su įrodymų nedidelės svarbos tam vaikams maistinių daug. Pirmiausia tai susiję su vadinamųjų sąlygiškai-pagrindinių maisto medžiagų, kurios ratas naujagimiams ar ligoniams vaikai dažnai daug platesnė nei suaugusiems. Jie gali būti nurodyta maistinių medžiagų, pavyzdžiui, ilgos grandinės polinesočiųjų riebalų rūgščių (arachidono, eikozapentaeno ir dokozogeksaenovaya), karnitino, cholino, inozitolio, cisteino, tirozino, arginino, glicino ir nukleotidų. Tokiu atveju esminis sąlyginis pobūdis nustatomas atsižvelgiant į bendrą vaikų sveikatos būklę. Tačiau bet kokio neigiamo padėties vaiko gyvenime, ypač infekcijų yra saugumas Shareware su eteriniais mitybos veiksnių gali būti lemiami siekiant sumažinti sunkumo ar rizikos lėtinės ligos. Tinkama pasirinkimas daugiakomponentė suteikti maistinių medžiagų paprastai atliekami su "aukso standartas", "T. E. Motinos pieną.

Didelė problema yra perėjimas nuo normalizuotų maistinių medžiagų į konkrečias dietos su daline arba periodiškai Gaunamas maistinių medžiagų maisto, jos trumpalaikį ar ilgą deponavimas, lygiu, maistingųjų medžiagų prieš nusėdimo galimybe daugybės sąraše.

Tai buvo natūralaus maitinimo pamokos, kurios buvo daugelio "rekomenduojamų vartojimo normų" vystymosi pagrindas, sudarančių iki 40 normalizuotų maistinių medžiagų. Jie taip pat yra naujų kūdikių maisto produktų kūrimo pagrindas ir atitinkami tarptautiniai reikalavimai arba "kodai" šių produktų sudėčiai.

Šiuo metu rankiniu būdu neįmanoma įvertinti maisto raciono visoje maistinių medžiagų grupėje. Vienintelė galimybė ir perspektyva yra automatinės analizės sistemos, pagrįstos šiuolaikiniais kompiuteriais.

"Maistinės paramos" principas

Bet kuriuo atveju į pirmiausiai ląstelių dalijimąsi, citoplazmos augimo, diferenciacijos plėtrą, mobilieji struktūros gali būti tinkamas tik tada, jei visoms cheminėms medžiagoms, tiek dalyvauja audinių "pastatus" ir dalyvauja plastikinių procesų reguliavimas. Taigi, ši nuostata privalo būti ankstesnė ir apeinanti visus augimo ir vystymosi procesus. Akivaizdu, kad, atsižvelgiant į krašto arba teikiančių nepakanka maisto medžiagų vaikams visada atsiranda neatitikimas tarp jų plastikinių procesų kryptį ir aktyvaus gyvenimo ar streso poreikį. Augimo fiziologijoje yra tokių nelaimingų atsitikimų draudimo sistema, naudojant įvairius audinių sandėlius. Nesant pakankamai maistinės medžiagos, ši konkurencija dažnai lemia deficitas, susijusias su vystymusi, jo pakeitimais. Taigi būtina sąlyga pabrėžia maistingųjų medžiagų deponavimo procesų svarbą, jų gyvybinę svarbą vystymosi kokybei. Pirmenybės principas ypač aiškiai ir įtikinamai gali būti parodytas pavyzdžiais, susijusiais su nėščių moterų mitybos įpročiais. Labiausiai ištirtas jodo netinkamumas nėščios moters mitybai.

Jodo trūkumo pasekmių nėštumo spektras

• Stillbirth.
• Įgimtos defektų.

Neurologinis kretinizmas:

• protinis atsilikimas;
• kurtumas
• šnipštimas.

Myxedemos kretinizmas (hipotirozė, dwarfizmas):

• protinis atsilikimas;
• trumpas augimas, hipotiroidizmas;
• psichomotoriniai sutrikimai.

Lentelėje parodytas jodo papildų poveikis, jį įvedant į raumenis (riebi arba vandeniniame tirpale) prieš pasėlius arba per pirmąsias savaites po jo.

Prevencinis jodo vartojimas prieš gimdymą ar nėštumą ir kretinizmo vaikų skaičius

Rodiklis	Jodo įvedimas
	Prieš koncepciją	Po kontracepcijos
Iš viso gimsta	593	95
Naujagimiai su kretinizmu	1	5
Dažnis 1000 naujagimių	1.7	52.6

Jodais pagrįsti duomenys gali būti papildyti daugybe kitų pavyzdžių, susijusių su ikimokyklinio ugdymo svarba vystymosi dietose. Įtikinama vystymosi ir sveikatos negalia gali būti ir daugeliu atvejų, rečiau pastebėti nėščios moters, pvz., Vario, pristatymo trūkumai.

Prenatalinis vario trūkumas

Poveikis vaisiui ir naujagimiui

• Mirties ar ankstyvos naujagimio mirtis.
• Neurologiniai sutrikimai:
  • defektinė mielino sintezė;
  • smegenų ar smegenų hipoplazija.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos pokyčiai:
  • aneurizmos ir varikoze;
  • trapumas ir trapumas kraujagysles.
• Skeleto matricos pokyčiai:
  • nenormali kolageno struktūra;
  • elastino anomalija.
• Energijos mainų sutrikimai.
• Fosfolipidų metabolizmo sutrikimai.
• Sulėtėjęs augimas.

Šis principas tam tikru mastu neatitinka mąstymo stereotipų ir gydytojų veiklos, skirtos nustatyti patologinę būklę ir vėlesnius sprendimus. Iš anksto numatytos priemonės, kaip ir visos prevencijos priemonės, kuriomis siekiama išlaikyti vystymosi aplinką, turi būti nuolat atliekamos atsižvelgiant į kiekvieną vaiką, tiek pacientą, tiek sveiką.

Predobespecheniya kūdikiams principą reikia aiškinti taip pat, kalbant apie sisteminio supratimo ir absoliutus tęstinumo problemų kūdikių krūtimi, mityba slaugos mama žindomam laikotarpiu Nėščių moterų, moterys galia (ir vyrų, tam tikru mastu) Rengiant laikotarpiu samprata mityba, vaisingo amžiaus moterų ir paauglių mergaičių mityba.