Chromo pikolinatas

Chromas yra mineralas, kurio nedideliais kiekiais reikia angliavandenių ir riebalų metabolizmui. Maisto šaltiniai yra morkos, bulvės, brokoliai, neskaldyti grūdai ir melasa. Pikolinatas yra triptofano šalutinis produktas, kuris derinamas su chromu maisto papilduose, nes manoma, kad jis padeda organizmui lengviau įsisavinti chromą.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pagrindinės chromo pikolinato funkcijos

• Padidina raumenų masę.
• Nekenksminga alternatyva anaboliniams steroidams.
• Sumažina riebalinio audinio kiekį.
• Padidina jautrumą insulinui.

[ 4 ], [ 5 ]

Teoriniai pagrindai

Chromas yra būtinas kofaktorius, sustiprinantis insulino poveikį angliavandenių, lipidų ir baltymų metabolizme. Jis sustiprina insulino poveikį tiksliniams audiniams ir skatina gliukozės transportavimą, „jautrindamas“ kūno audinius insulinui. Kadangi insulinas taip pat reguliuoja baltymų sintezę, chromas sustiprina šią sintezę, skatindamas aminorūgščių absorbciją.

Pikolino rūgštis yra triptofano darinys ir manoma, kad ji dalyvauja chromo absorbcijoje. Dideliais kiekiais chromo pikolinatas padidina raumenų masę ir sumažina riebalinį audinį. Manoma, kad chromo pikolinatas sustiprina anabolines insulino savybes, leisdamas į ląsteles patekti daugiau aminorūgščių ir gliukozės bei skatinti raumenų augimą.

Tyrimo rezultatai

Teiginiai apie chromo pikolinato poveikį riebalams deginti ir raumenims auginti pagrįsti dviem tyrimais, aprašytais Evanso apžvalginiame straipsnyje. Pirmoji grupė 5–6 savaites vartojo 200 mcg chromo pikolinato per dieną, o antroji grupė – placebą. Abiejuose tyrimuose pirmoji grupė pastebėjo raumenų masės padidėjimą (1,6–2,6 kg); riebalų sudėtis nepakito (3,6 %), palyginti su placebo grupe.

Clancy ir kt. tyrė chromo pikolinato papildų poveikį futbolininkų kūno sudėčiai, jėgai ir chromo netekimui su šlapimu. Sportininkai per 9 pavasario treniruočių savaites vartojo 200 μg chromo pikolinato arba placebo. Reikšmingų skirtumų tarp eksperimentinės ir kontrolinės grupių nerasta, išskyrus tai, kad chromo pikolinato grupė su šlapimu neteko 5 kartus daugiau chromo nei placebo grupė.

USDA atlikti tyrimai taip pat nepatvirtino chromo pikolinato rinkodaros teiginių. Hallmark ir kt. įvertino chromo pikolinato papildų ir sunkumų kilnojimo treniruočių poveikį raumenų jėgai, kūno sudėčiai ir chromo išsiskyrimui. Sportininkai 12 savaičių vartojo 200 mcg chromo pikolinato arba placebą. Treniruotės apėmė svarmenų kilnojimą 3 dienas per savaitę. Treniruočių programa reikšmingai padidino raumenų jėgą abiejose grupėse. Chromo pikolinato grupė su šlapimu neteko chromo 9 kartus daugiau nei placebo grupė. Tarp grupių reikšmingų raumenų jėgos ar kūno sudėjimo skirtumų nebuvo.

Lukaski ir kt. tyrė chromo papildų poveikį kūno sudėčiai, raumenų jėgai ir mikroelementų būklei. Tiriamieji 8 savaites gavo 200 μg chromo chlorido, 200 μg chromo pikolinato arba placebo. Treniruotės apėmė svorių kilnojimą 5 dienas per savaitę. Chromo papildai padidino chromo koncentraciją serume ir chromo išsiskyrimą su šlapimu. Chromo cheminėse formose skirtumų nerasta. Transferino įsotinimas sumažėjo labiau vartojant chromo pikolinato papildus (24 %) nei vartojant chromo chloridą (10 %) ar placebą (13 %). Raumenų jėgos ar kūno sudėjimo atžvilgiu reikšmingų skirtumų tarp grupių nebuvo.

Teigiamas chromo pikolinato poveikis

Manoma, kad chromo pikolinatas skatina svorio metimą, didina raumenų masę, mažina kūno riebalus, mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei stiprina insulino funkciją. Chromas yra būtinas, kad insulinas veiksmingai veiktų ląstelėse. Kai kurie įrodymai rodo, kad jis gali būti naudingas sergantiems diabetu, tačiau ne visi pacientai praneša apie naudą po jo vartojimo; chromas nepakeičia įprastų gyvenimo būdo pokyčių ir vaistų nuo diabeto.

Rekomendacijos

Kadangi mankšta padidina chromo išsiskyrimą su šlapimu, sportininkai turėtų būti atsargūs ir užtikrinti pakankamą chromo suvartojimą. Nacionalinis tyrimų komitetas nustatė, kad geriamieji papildai po 50–200 mcg yra saugūs ir pakankami. Chromo kiekis, gaunamas iš įvairių maisto produktų, turėtų patenkinti daugumos sportininkų poreikius. Didelis chromo kiekis randamas neskaldytuose grūduose, riešutuose, melasoje, šparaguose, alaus mielėse, sūryje, grybuose ir aluje.

1996 m. lapkritį Federalinė prekybos komisija (FTC) uždraudė trims didžiausiems chromo pikolinato platintojams prekiauti savo produktu. FTC skunde teigiama, kad bendrovės neatitiko daugybės teiginių apie papildus (pvz., sumažėjęs kūno riebalų kiekis, padidėjusi raumenų masė ir padidėjusi energija). FTC taip pat apkaltino bendroves melagingai teigiant, kad chromo pikolinato nauda yra moksliškai įrodyta.

Chromo pikolinato šalutinis poveikis

Kai kurie įrodymai rodo, kad chromo pikolinatas pažeidžia chromosomas ir gali sukelti vėžį. Kai kurios chromo formos gali prisidėti prie opų ir virškinimo trakto dirginimo.