^

Dieta be angliavandenių

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Dieta be angliavandenių, kaip rodo pavadinimas, riboja angliavandenių suvartojimą iki minimumo arba visiškai pašalina ją iš dietos. Ši dieta gali būti naudojama įvairiose medicininėse situacijose ir turi skirtingus variantus, atsižvelgiant į gydymo tikslą. Čia yra keletas pagrindinių dietos be angliavandenių:

  1. Diabetas: Gydytojai gali rekomenduoti dietą be angliavandenių arba labai mažai angliavandenių, kad būtų galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje sergantiems diabetu. Tai gali padėti sumažinti gliukozės kiekio kraujyje svyravimus.
  2. Ketogeninė dieta: Ketogeninė dieta yra dieta be angliavandenių, kai pagrindinis kūno energijos šaltinis tampa riebus, o ne angliavandeniai. Jis gali būti naudojamas svorio metimui arba kaip tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip epilepsija, gydymą.
  3. Diabetas Mellitus su pasekmėmis: Kai kuriems pacientams, sergantiems diabeto komplikacijomis, pavyzdžiui, diabetinei nefropatijai ar kraujagyslių problemoms, gali būti rekomenduojama dietos be angliavandenių, kad būtų galima kontroliuoti būklę.
  4. Metabolinis poslinkio sindromas: Šią būklę būdingas metabolinis sutrikimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir insulino kiekis. Dieta be angliavandenių gali padėti stabilizuoti jūsų medžiagų apykaitą.
  5. Virškinimo trakto ligos: Kai kuriems žmonėms angliavandeniai gali sukelti virškinimo trakto dirginimą, todėl dieta be angliavandenių gali būti naudojama gydant tokias ligas kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS).

Svarbu suvokti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti ir turėtų būti atliekama prižiūrint gydytojui ar dietologui. Tai gali būti naudinga kai kuriems medicinos tikslams, tačiau nerekomenduojama visiems. Prieš pradedant dietą, įskaitant dietą be angliavandenių, svarbu pasitarti su medicinos specialistu, kad įvertintumėte jos tinkamumą jūsų sveikatai ir poreikiams.

Indikacijos

Dieta be angliavandenių gali būti naudojama skirtingose medicininėse situacijose ir atsižvelgiant į skirtingas indikacijas. Žemiau yra keletas pagrindinių indikacijų, kaip naudoti dietos be angliavandenių:

  1. Diabetas Mellitus: Norint kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, pacientams, sergantiems diabetu, gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių arba labai mažai angliavandenių. Tai ypač naudinga sergant 1 tipo cukriniu diabetu, kai organizmas negamina pakankamai insulino, kad būtų galima valdyti gliukozės kiekį.
  2. Epilepsija: Ketogeninė dieta, kuri yra dieta, kurioje nėra angliavandenių, gali būti naudojama gydant epilepsiją, ypač vaikams, kuriems vaistai nėra veiksmingi.
  3. Metabolinis poslinkio sindromas: Ši dieta gali būti rekomenduojama pacientams, sergantiems metabolinio poslinkio sindromu, kuriems būdingi metaboliniai sutrikimai, atsparumas insulinui ir padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
  4. Cukrinis diabetas su komplikacijomis: kai kuriems pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, gali atsirasti komplikacijų, tokių kaip diabetinė nefropatija ar širdies ir kraujagyslių problemos. Norint kontroliuoti būklę, gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių.
  5. Dirgliosios žarnos sindromas (IBS): Kai kuriems IBS sergantiems pacientams angliavandeniai gali sukelti tokius simptomus kaip pilvo pūtimas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Dieta be angliavandenių gali padėti sumažinti šiuos simptomus.
  6. Nutukimas ir svorio metimas: kai kurie žmonės naudoja dietą be angliavandenių kaip svorio metimo metodą. Tačiau tam reikia griežto stebėjimo ir medicininės priežiūros.
  7. Kitos sveikatos sutrikimai: Kai kuriais atvejais dieta be angliavandenių gali būti rekomenduojama valdyti kitas ligas ar ligas, pavyzdžiui, tam tikrus vėžį.

Svarbu pažymėti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti ir turėtų būti atliekama prižiūrint gydytojui ar dietologui. Tai nerekomenduojama visiems ir turėtų būti suasmeninta atsižvelgiant į paciento sveikatos būklę ir poreikius. Prieš pradedant dietą, svarbu pasitarti su medicinos specialistu, įskaitant dietą be angliavandenių.

Bendra informacija Dieta be angliavandenių

Dieta be angliavandenių, dar žinoma kaip labai mažai angliavandenių ar ketogeninė dieta, yra dieta, kurioje angliavandenių kiekis yra ribojamas iki minimumo, o pagrindinį kūno energijos šaltinį sudaro riebalai ir baltymai. Dietos be angliavandenių esmė yra šie principai:

  1. Angliavandenių apribojimas: Pagrindinis šios dietos principas yra smarkiai apriboti angliavandenių suvartojimą. Paprastai angliavandeniai sumažėja iki mažiau nei 50 gramų per dieną, kartais net mažiau nei 20 gramų per dieną. Tai galima pasiekti pašalinant arba sumažinant angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip cukrus, saldžių gėrimų, duonos, bulvių, ryžių, makaronų ir vaisių, vartojimą.
  2. Padidėjęs riebalų kiekis: tiek prisotinta, tiek nesočiųjų riebalų, tampa pagrindiniu energijos šaltiniu. Pacientai gali vartoti riebalus iš tokių šaltinių kaip sviestas, riešutai, sėklos, avokadai ir riebūs gyvūniniai produktai.
  3. Vidutinis baltymų suvartojimas: baltymai taip pat yra svarbi dietos be angliavandenių dalis, tačiau jos suvartojimas paprastai išlieka vidutinio lygio. Baltymus galima gauti iš mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno produktų ir augalų šaltinių.
  4. Sudarant ketozės būseną: Šioje racione kūnas pereina prie riebalų naudojimo kaip pagrindinio energijos šaltinio. Tai lemia medžiagos, vadinamos ketonais kepenyse, susidarymą. Sąlyga, kai padidėjęs ketonų kiekis kraujyje yra, vadinama ketoze.

Ketogeninė dieta pirmiausia buvo sukurta epilepsijai gydyti, tačiau pastaraisiais dešimtmečiais ji tapo populiari tarp tų, kurie nori numesti svorio ar pagerinti metabolinę sveikatą. Tačiau ši dieta gali turėti savo riziką ir apribojimus, ir ji netinka visiems. Prieš pradėdami dietą be angliavandenių, turėtumėte tai aptarti su gydytoju ar dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir bus saugi jūsų dabartinėms sveikatos ir sveikatos sutrikimams.

Leidžiamų maisto produktų sąrašas dietoje be angliavandenių

Dieta be angliavandenių riboja maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių, vartojimą. Čia yra sąrašas maisto produktų, kuriuos galima vartoti laikantis šios dietos:

  1. Mėsa: jautiena, kiauliena, ėriena, paukštiena (vištiena, kalakutiena), žuvis (lašiša, tunas, menkė ir kt.), Jūros gėrybės (krevetės, midijos, aštuonkojai).
  2. Kiaušiniai: bet kokios formos kiaušiniai (virti, kepti, omletai).
  3. Mažai angliavandenių pieno produktai: kietieji sūriai (čederis, parmezanas, mocarela), grikiai, jogurtai ir kefyras su mažai laktozės arba jos nėra.
  4. Mažos angliavandenių daržovės: brokoliai, žiediniai kopūstai, šparagai, špinatai, salierai, agurkai, avokadai, grybai, žalios salotos ir kitos mažai kalorijų daržovės.
  5. Riebalai ir aliejai: alyvuogių aliejus, kokosų aliejus, avokadas, sviestas, ghee (grynas sviestas iš pieno).
  6. Riešutai ir sėklos: migdolai, graikiniai riešutai, pekano riešutai, pušies riešutai, pušies riešutai, linų sėmenys, chia sėklos.
  7. Pusiau baigti produktai: dirbtiniai saldikliai (stevia, eritritolis), baltymai (baltymų kokteiliai), baltymų strypai.
  8. Gėrimai: vanduo, juoda kava, žalioji arbata, angliavandenių neturintys gazuotų gėrimų, kai kurios žolelių arbatos.
  9. Pagardai ir prieskoniai: druska, pipirai, česnakai, bazilikas, čiobreliai, rozmarinas ir kiti prieskoniai be angliavandenių.

Tai yra bendras maisto produktų sąrašas, tačiau svarbu atsižvelgti į jūsų individualius poreikius ir gydytojo ar dietologo rekomendacijas. Prieš pradedant dietą be angliavandenių, patartina pasikonsultuoti su medicinos specialistu, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir nekelia rizikos jūsų sveikatai.

Privalumai

Dieta be angliavandenių arba ketogeninė dieta gali turėti keletą galimų naudos sveikatai, tačiau verta prisiminti, kad ji netinka visiems ir gali turėti savo apribojimus bei riziką. Čia yra keletas galimų dietos, kurioje nėra angliavandenių, pranašumai:

  1. Svorio metimas: Dieta be angliavandenių gali padėti numesti svorio. Ši dieta atsirandanti ketozė skatina riebalų deginimą energijai, o tai gali sukelti riebalų praradimą ir svorio metimą.
  2. Pagerinkite cukraus kiekį kraujyje: Kai kuriems žmonėms, ypač sergantiems 2 tipo diabetu, dieta be angliavandenių gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti insulino ar kitų vaistų poreikį.
  3. Pagerinkite kardiometabolinius veiksnius: kai kurie tyrimai rodo, kad dieta be angliavandenių gali padėti sumažinti trigliceridus, pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti kraujospūdį, o tai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
  4. Epilepsijos tobulinimas: Ketogeninė dieta iš pradžių buvo sukurta epilepsijai gydyti ir gali būti veiksminga mažinant kai kurių pacientų epilepsinių priepuolių dažnį ir sunkumą.
  5. Neurologinių ligų gerinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad ketogeninė dieta gali būti naudinga nervų sistemos ligoms, tokioms kaip Parkinsono ir Alzheimerio liga, tačiau norint patvirtinti šias išvadas reikia daugiau tyrimų.

Dietos be angliavandenių be angliavandenių

Dieta be angliavandenių, nepaisant tam tikros galimos naudos, taip pat gali turėti savo trūkumų ir kenksmingą poveikį. Štai keletas iš jų:

  1. Vitaminų ir mineralų trūkumai: Vienas iš pagrindinių dietos, kurioje nėra angliavandenių be angliavandenių, yra daugelio svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip B vitaminai, vitaminas C, folio rūgštis ir mineralai, įskaitant kalcį, magnį ir kalio, trūkumas. Tai gali sukelti trūkumų ir sveikatos.
  2. Dehidratacijos rizika: Ketogeninės dietos metu inkstai pradeda išsiskirti iš skysčių, o tai gali sukelti dehidrataciją. Maži angliavandeniai taip pat gali sumažinti vandens susilaikymą organizme, o tai padidina dehidratacijos riziką.
  3. Potencialus šalutinis poveikis: ketozė - būklė, kai kūnas energijai naudoja riebalus, o ne angliavandenius, gali sukelti įvairią šalutinį poveikį, pavyzdžiui, blogą kvėpavimą, pilvo skausmą, vidurių užkietėjimą, nuovargį ir dirglumą.
  4. Maisto grupių apribojimas: Dieta be angliavandenių riboja daugelio rūšių maisto produktus, įskaitant vaisius, daržoves, grūdus ir pieno produktus. Tai gali sukelti įvairių maistinių medžiagų trūkumą.
  5. Sunku išlaikyti: išlaikyti dietą be angliavandenių gali būti sunku, nes tam reikia kruopštaus planavimo ir nuolatinio laikymosi. Tai gali sukelti papildomą stresinę naštą ir apriboti socialines bei kulinarines galimybes.
  6. Netinka visiems: Dieta be angliavandenių nėra tinkama visiems. Tai gali būti pavojinga asmenims, sergantiems tam tikromis medicininėmis ligomis, tokiomis kaip inkstų liga, kepenų liga, širdies liga ar medžiagų apykaitos sutrikimai. Tai taip pat gali būti netinkama aktyviems sportininkams, kuriems reikia daugiau energijos.

Svarbu atsiminti, kad ilgalaikis dietos be angliavandenių poveikis dar nėra visiškai suprantamas, ir jis gali turėti skirtingą poveikį skirtingiems žmonėms. Prieš pradėdami tokią dietą, turėtumėte pasitarti su gydytoju ar dietologu, kad įvertintumėte savo poreikius ir riziką.

Kas gali ir ko negalima?

Dieta be angliavandenių riboja angliavandenių suvartojimą, įskaitant cukrų ir krakmolą. Čia yra sąrašas maisto produktų, kuriuos galima valgyti ir kurių negalima valgyti laikantis dietos be angliavandenių:

Ką galite padaryti:

  1. Baltymai: mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai (su sąlyga, kad juose nėra pridėto cukraus), sojos produktai.
  2. Riebalai: alyvuogių aliejus, kokosų aliejus, avokado aliejus, graikiniai riešutai, alyvuogės, žemės riešutų sviestas ir kiti sveiki riebalai.
  3. Daržovės: mažai angliavandenių daržovės, tokios kaip lapinės salotos, špinatai, brokoliai, žiediniai kopūstai ir žalumynai (petražolės, krapai, bazilikas).
  4. Kai kurie riešutai ir sėklos: migdolai, lazdyno riešutai, pušies riešutai, chia sėklos, linų sėmenys (ribotais kiekiais).

Ko negali:

  1. Angliavandeniai: cukrus, cukraus turintys maistas, grūdai (ryžiai, kviečiai, kukurūzai, avižos, grikiai), duona ir pyragaičiai, bulvės, bananai, didelio cukraus vaisiai, makaronai ir kiti angliavandeniai.
  2. Saldainiai ir saldūs gėrimai: šokoladas, saldainiai, medus, sirupai, gazuoti gėrimai, sultys.
  3. Alkoholis: Daugelyje alkoholinių gėrimų yra angliavandenių.
  4. Dauguma pieno produktų: pienas, jogurtai su pridėtu cukrumi, saldus kremas.
  5. Vaisiai: dauguma vaisių (obuolių, kriaušių, vynuogių ir kt.) Dėl jų didelio cukraus kiekio.
  6. Javų produktai: duona, ritinėliai, košė ir kiti grūdų produktai.

Svarbu atsiminti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti ir nerekomenduojama ilgalaikiam vartojimui be medicininių priežasčių. Prieš pradėdami tokią dietą, turėtumėte pasitarti su gydytoju ar dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir nesukels neigiamo poveikio sveikatai. Ilgalaikis dietos, kurioje nėra angliavandenių, laikymasis be angliavandenių, gali būti nesaugus ir nesubalansuotas organizmui.

Kontraindikacijos

Dieta be angliavandenių gali būti naudinga tam tikroms medicininėms ligoms, tačiau kai kuriais atvejais ji taip pat gali būti netinkama ar net pavojinga. Dietos, kuriose nėra angliavandenių, kontraindikacijos gali būti::

  1. 1 tipo diabetas: 1 intype cukriniu diabetu, kūnas nesukelia pakankamai insulino, kad būtų galima kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Labai mažai angliavandenių dietai gali prireikti didesnės insulino dozės ir jas gali būti sunku valdyti.
  2. 2 tipo cukrinis diabetas: 2 tipo diabeto atveju, esant nekontroliuojamam gliukozės kiekiui, dieta be angliavandenių gali būti naudinga, tačiau ji turėtų būti naudojama prižiūrint medicininei.
  3. Nėštumas ir žindymas: Svarbu, kad nėščios ir krūtimi maitinančios moterys gautų pakankamai angliavandenių, kad būtų užtikrintas normalus kūdikio vystymasis. Šiuo laikotarpiu nerekomenduojama dietos be angliavandenių.
  4. Vaikai ir paaugliai: Vaikams ir paaugliams reikia tinkamų angliavandenių augimui ir normaliam vystymuisi. Dieta, kurioje nėra angliavandenių, turėtų būti naudojama tik griežtai prižiūrint medicininei priežiūrai.
  5. Širdies ir kraujagyslių ligos: Labai mažai angliavandenių dieta gali turėti įtakos kraujo riebalų kiekiui ir širdies parametrams. Pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, reikia kruopščiai konsultuoti medicininę konsultaciją, kai vartojate tokią dietą.
  6. Inkstų diegimas: Pacientams, sergantiems inkstų liga, gali būti apribota baltymų vartojimo, kuris gali atsirasti laikantis dietos be angliavandenių.
  7. Individualus netoleravimas: Kai kurie žmonės gali turėti alergiją ar netoleranciją tam tikriems maisto produktams, kurie dažnai naudojami dietoje be angliavandenių.

Bet kokiu atveju, prieš pradedant dietą be angliavandenių ar bet kurios kitos labai ribojančios dietos, svarbu pasitarti su medicinos specialistu ar dietologu. Jie gali įvertinti jūsų sveikatą ir pažvelgti į jūsų individualias savybes, kad nustatytų, ar ši dieta jums tinka.

Galima rizika

Dieta be angliavandenių gali turėti tam tikrą galimą riziką ir neigiamą poveikį, ypač jei ji netaikoma medicininei priežiūrai ar naudojama beatodairiškai. Čia yra keletas galimų rizikų ir komplikacijų, susijusių su dieta be angliavandenių:

  1. Hipoglikemija: Labai mažai angliavandenių suvartojimo gali sumažėti gliukozės kiekis kraujyje (hipoglikemija). Tai gali sukelti silpnumą, galvos svaigimą, alkį, sąmonės praradimą ir kai kuriais atvejais net priepuoliai. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, ypač tie, kurie vartoja insuliną, rizikuoja.
  2. Ketoacidozė: Ketogeninės dietos metu (dietos be angliavandenių variacijos), kai kūnas pradeda naudoti riebalus, o ne angliavandenius kaip energijos šaltinį, gali atsirasti ketuocidozė. Tai yra sunki būklė, kuriai būdingas ketonų kūnų kaupimasis kraujyje ir gali sukelti tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas ir net koma.
  3. Maisto grupių apribojimas: Dieta be angliavandenių neįtraukiama daug maisto, įskaitant vaisius, daržoves, grūdus ir ankštinius augalus, kuriuose paprastai yra svarbių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus, mineralus ir dietinį pluoštą. Apribojus šias maisto grupes, gali atsirasti vitaminų ir mineralų trūkumų.
  4. Virškinimo problemos: Kai kuriems žmonėms gali kilti virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, nes dietos be angliavandenių neturinčios dietinių skaidulų trūkumo.
  5. Širdies ir kraujagyslių sistemos rizika: ilgalaikis didelių sočiųjų riebalų kiekių vartojimas ketogeninėje dietoje gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
  6. Energijos trūkumas: angliavandenių, kurie yra pagrindinis kūno energijos šaltinis, pjovimas gali sukelti nuovargio ir silpnumo jausmą.
  7. Socialiniai ir psichologiniai aspektai: Labai ribojanti dieta gali būti socialiai ir psichologiškai nemaloni, nes ji riboja maisto pasirinkimą ir su maistu susijusią socialinę sąveiką.

Svarbu pažymėti, kad dieta be angliavandenių nėra tinkama visiems ir turėtų būti atliekama prižiūrint gydytojui ar dietologui, ypač jei sergate tokiomis sveikatos sutrikimais kaip diabetas. Prieš pradedant tokią dietą, svarbu pasitarti su medicinos specialistu, kad įvertintumėte riziką ir naudą ir nustatytumėte, ar ji tinka jūsų poreikiams ir sveikatai.

Kiekvienos dienos dietos meniu be angliavandenių be angliavandenių

Dietos, neturinčios angliavandenių, meniu be angliavandenių gali būti įvairių maisto produktų, kuriuose gausu riebalų ir baltymų. Tačiau verta atsiminti, kad tokia dieta reikalauja kruopštaus planavimo ir gali būti netinkama visiems. Čia yra savaitės meniu pavyzdys:

1 diena:

  • Pusryčiai: omletas su špinatais ir sūriu, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: graikiniai riešutai.
  • Pietūs: vištienos šlaunys, keptos su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, koleslovas su aliejumi, citrinos sultimis ir garstyčiomis.
  • Popietinis užkandis: konservuotas tunas savo sultyse.
  • Vakarienė: lašiša, kepta su citrina ir rozmarinu, brokoliai su sviestu.

2 diena:

  • Pusryčiai: grikiai su sviestu, kiaušiniu, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: žemės riešutų sviestas.
  • Pietūs: kiauliena su brokoliais ir česnakais, graikiškos salotos su alyvuogių aliejumi ir feta.
  • Popietės užkandis: avokadas.
  • Vakarienė: vištiena, kepta su artišokais ir špinatais.

3 diena:

  • Pusryčiai: omletas su grybais ir sūriu, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: migdolų sviestas.
  • Pietūs: žuvies filė (lašiša ar menkė) su sezamo sėklomis, avokadu ir agurkų salotomis.
  • Popietinis užkandis: migdolų riešutai.
  • Vakarienė: kiaulienos šonkauliai su garstyčiomis ir salierų padažu.

4 diena:

  • Pusryčiai: mėsos dešra su kiaušiniais ir prieskoniais, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: graikiniai riešutai.
  • Pietūs: jautienos troškinys su žiediniais kopūstais ir ciberžolėmis.
  • Popietinis užkandis: lašišos konservuota alyvuogių aliejuje.
  • Vakarienė: vištienos krūtinėlė su ančiuviais ir alyvuogėmis.

5 diena:

  • Pusryčiai: omletas su šonine ir sūriu, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: žemės riešutų sviestas.
  • Pietūs: kiauliena, kepta su kopūstais ir svogūnais.
  • Popietės užkandis: avokadas.
  • Vakarienė: menkė su citrina ir žalumynais.

6 diena:

  • Pusryčiai: grikiai su sviestu, kiaušiniu, kava be cukraus.
  • Popietės užkandis: migdolų sviestas.
  • Pietūs: vištienos šlaunys su brokoliais ir česnakais, agurkų ir pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi.
  • Popietės užkandis: graikiniai riešutai.
  • Vakarienė: lašiša su žalumynais ir citrina.

7 diena:

  • Pusryčiai: omletas su grybais ir sūriu, kava be cukraus.
  • Popietinis užkandis: konservuotas tunas savo sultyse.
  • Pietūs: žuvies filė su sezamo sėklomis, avokadu ir agurkų salotomis.
  • Popietinis užkandis: migdolų riešutai.
  • Vakarienė: kiaulienos šonkauliai su garstyčiomis ir salierų padažu.

Tai tik viena iš dietos, kuriose nėra angliavandenių, meniu variantų. Prieš pradedant tokią dietą, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji tinka jums ir jūsų sveikatai.

Dietos receptai be angliavandenių

Čia yra keletas receptų, tinkančių dietai be angliavandenių:

  1. Špinatai ir avokado omletas:

    • Ingredientai: kiaušiniai, špinatai, avokadas, kokosų aliejus ar alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Plakite kiaušinius, įpilkite špinatų ir kepkite alyvuogių aliejuje arba kokosų aliejuje. Patiekite su supjaustytu avokadu.
  2. Vištienos ir graikinių riešutų salotos:

    • Ingredientai: vištienos krūtinėlė, salotų lapai, riešutai (graikiniai riešutai, migdolai, pekano riešutai), alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: kepkite vištienos filė ir supjaustykite juos juostelėmis. Sumaišykite salotų lapus, riešutus, vištienos filė, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Pipirai ir patiekite.
  3. Jautienos guliašas:

    • Ingredientai: jautienos mėsa, svogūnai, česnakai, paprika, pomidorai, sultinis, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Kepkite jautienos mėsą, svogūną ir česnaką, įpilkite paprikos, pomidorų ir sultinio. Virkite, kol mėsa virs. Patiekite karštą guliašą.
  4. Lašiša ir špinatai:

    • Ingredientai: lašišos filė, špinatai, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Kepkite lašišos filė orkaitėje arba keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės. Patiekite su skrudintais špinatais.
  5. Cezario salotos be duonos:

    • Ingredientai: vištienos krūtinėlė, romėnų salotos, parmezanas, majonezas be cukraus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: kepkite vištienos filė ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite su salotomis, majonezu, parmezanu ir pipirais.
  6. Keto omletas su šonine ir špinatais:

    • Ingredientai: kiaušiniai, šoninė, špinatai, aliejus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Kepkite šoninę keptuvėje iki traškios. Nuimkite lašinius ir toje pačioje keptuvėje kepkite špinatais. Išplakite kiaušinius ir pasidarykite omletą. Tada įpilkite keptos lašinių ir špinatų. Pagardinkite pagal skonį.
  7. Keto vištiena su avokadu ir majonezu:

    • Ingredientai: vištienos filė, avokadas, majonezas be cukraus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: kepkite vištienos filė keptuvėje. Kol jis gamina maistą, supjaustykite avokadą. Patiekite vištienos filė su avokadu ir majonezu.
  8. Keto grikių salotos:

    • Ingredientai: quinoa (tinkama keto), vištienos krūtinėlė, agurkas, pomidorai, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Virkite quinoa ir išmaišykite vištienos filė. Suskirstykite agurkus ir pomidorus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.
  9. Keto salotos su avokadu ir lašiša:

    • Ingredientai: lašišos filė, avokadas, romėnų salotos, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Kepkite lašišos filė orkaitėje arba keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės. Supjaustykite avokadą ir salotas. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.
  10. Keto jautienos guliašas:

    • Ingredientai: jautiena, svogūnai, česnakai, paprika, pomidorai, sultinys, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Maišykite jautieną, svogūną ir česnaką. Pridėkite paprikos, pomidorų ir sultinio. Virkite, kol mėsa virs. Patiekite karštą guliašą.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.