Dieta be angliavandenių

Dieta be angliavandenių, kaip rodo pavadinimas, apriboja angliavandenių suvartojimą iki minimumo arba visiškai pašalina juos iš dietos. Ši dieta gali būti naudojama įvairiose medicininėse situacijose ir skiriasi priklausomai nuo gydymo tikslo. Štai keletas pagrindinių dietos be angliavandenių naudojimo būdų:

1. Diabetas: Gydytojai gali rekomenduoti dietą be angliavandenių arba labai mažai angliavandenių, kad galėtų kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms. Tai gali padėti sumažinti gliukozės kiekio kraujyje svyravimus.
2. Ketogeninė dieta : Ketogeninė dieta yra dietos be angliavandenių tipas, kai pagrindinis kūno energijos šaltinis yra riebalai, o ne angliavandeniai. Jis gali būti naudojamas svorio netekimui arba tam tikrų ligų, tokių kaip epilepsija, gydymui.
3. Cukrinis diabetas su pasekmėmis: kai kuriems pacientams, sergantiems cukrinio diabeto komplikacijomis, pvz., diabetine nefropatija ar kraujagyslių problemomis, būklei kontroliuoti gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių.
4. Metabolinio poslinkio sindromas: Šiai būklei būdingas medžiagų apykaitos sutrikimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir insulino kiekis. Dieta be angliavandenių gali padėti stabilizuoti medžiagų apykaitą.
5. Virškinimo trakto ligos: kai kuriems žmonėms angliavandeniai gali sukelti virškinimo trakto dirginimą, todėl dieta be angliavandenių gali būti taikoma gydant tokias ligas kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS).

Svarbu suprasti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti, todėl ją reikia atlikti prižiūrint gydytojui arba dietologui. Tai gali būti naudinga kai kuriais medicininiais tikslais, tačiau nerekomenduojama visiems. Prieš pradedant bet kokią dietą, įskaitant dietą be angliavandenių, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis įvertintų jos tinkamumą jūsų sveikatai ir poreikiams.

Indikacijos

Dieta be angliavandenių gali būti taikoma įvairiose medicininėse situacijose ir esant skirtingoms indikacijoms. Žemiau pateikiamos kelios pagrindinės dietos be angliavandenių vartojimo indikacijos:

1. Cukrinis diabetas: cukriniu diabetu sergančių pacientų cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių arba labai mažai angliavandenių. Tai ypač naudinga sergant 1 tipo cukriniu diabetu, kai organizmas negamina pakankamai insulino gliukozės kiekiui valdyti.
2. Epilepsija: Ketogeninė dieta, kuri yra angliavandenių neturinti dieta, gali būti naudojama epilepsijai gydyti, ypač vaikams, kuriems vaistai neveiksmingi.
3. Metabolinio poslinkio sindromas: Ši dieta gali būti rekomenduojama pacientams, sergantiems metabolinio poslinkio sindromu, kuriam būdingi medžiagų apykaitos sutrikimai, atsparumas insulinui ir padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
4. Cukrinis diabetas su komplikacijomis: kai kuriems diabetu sergantiems pacientams gali išsivystyti komplikacijų, tokių kaip diabetinė nefropatija arba širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai. Norint kontroliuoti būklę, gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių.
5. Dirgliosios žarnos sindromas (IBS): kai kuriems IBS sergantiems pacientams angliavandeniai gali sukelti tokius simptomus kaip pilvo pūtimas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Dieta be angliavandenių gali padėti sumažinti šiuos simptomus.
6. Nutukimas ir svorio metimas: kai kurie žmonės naudoja dietą be angliavandenių kaip svorio metimo metodą. Tačiau tai reikalauja griežtos priežiūros ir medicininės priežiūros.
7. Kitos medicininės sąlygos: Kai kuriais atvejais gali būti rekomenduojama dieta be angliavandenių, kad būtų galima valdyti kitas ligas ar sąlygas, pvz., Tam tikras vėžines ligas.

Svarbu pažymėti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti ir ją reikia atlikti prižiūrint gydytojui arba dietologui. Jis nerekomenduojamas visiems ir turėtų būti individualizuotas pagal paciento sveikatos būklę ir poreikius. Prieš pradedant bet kokią dietą, įskaitant dietą be angliavandenių, svarbu pasitarti su gydytoju.

Bendra informacija Dieta be angliavandenių

Dieta be angliavandenių, dar vadinama labai mažai angliavandenių turinčia dieta arba ketogenine dieta, yra tokia dieta, kurios metu angliavandenių kiekis ribojamas iki minimumo, o pagrindinis organizmo energijos šaltinis yra riebalai ir baltymai. Dietos be angliavandenių esmė yra šie principai:

1. Angliavandenių apribojimas: Pagrindinis šios dietos principas – labai apriboti angliavandenių suvartojimą. Paprastai angliavandenių kiekis sumažinamas iki mažiau nei 50 gramų per dieną, kartais net iki mažiau nei 20 gramų per dieną. Tai galima pasiekti pašalinus arba sumažinus angliavandenių turinčio maisto, pavyzdžiui, cukraus, saldžių gėrimų, duonos, bulvių, ryžių, makaronų ir vaisių, vartojimą.
2. Padidėjęs riebalų suvartojimas: riebalai, tiek sotieji, tiek nesotieji, tampa pagrindiniu energijos šaltiniu. Pacientai gali vartoti riebalus iš tokių šaltinių kaip sviestas, riešutai, sėklos, avokadai ir riebūs gyvūniniai produktai.
3. Vidutinis baltymų suvartojimas: Baltymai taip pat yra svarbi dietos be angliavandenių dalis, tačiau jų suvartojimas paprastai išlieka vidutinio lygio. Baltymus galima gauti iš mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno produktų ir augalinių šaltinių.
4. Ketozės būsenos formavimas: Šios dietos metu kūnas pereina prie riebalų kaip pagrindinio energijos šaltinio. Dėl to kepenyse susidaro medžiaga, vadinama ketonais. Būklė, kai padidėja ketonų kiekis kraujyje, vadinama ketoze.

Ketogeninė dieta iš pradžių buvo sukurta epilepsijai gydyti, tačiau pastaraisiais dešimtmečiais ji išpopuliarėjo tarp norinčių numesti svorio ar pagerinti medžiagų apykaitos sveikatą. Tačiau ši dieta gali turėti savo pavojų ir apribojimų, todėl ji tinka ne visiems. Prieš pradėdami dietą be angliavandenių, turėtumėte ją aptarti su gydytoju arba dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir bus saugi jūsų dabartinei sveikatai ir sveikatos būklei.

Leidžiamų maisto produktų sąrašas laikantis dietos be angliavandenių

Dieta be angliavandenių griežtai riboja angliavandenių turinčio maisto vartojimą. Štai sąrašas maisto produktų, kuriuos galima valgyti laikantis šios dietos:

1. Mėsa: jautiena, kiauliena, ėriena, paukštiena (vištiena, kalakutiena), žuvis (lašiša, tunas, menkė ir kt.), jūros gėrybės (krevetės, midijos, aštuonkojai).
2. Kiaušiniai : bet kokios formos kiaušiniai (virti, kepti, omletai).
3. Mažai angliavandenių turintys pieno produktai: kietieji sūriai (čedaras, parmezanas, mocarela), grikiai, jogurtai ir kefyras su mažai laktozės arba be jo.
4. Mažai angliavandenių turinčios daržovės: brokoliai, žiediniai kopūstai, šparagai, špinatai, salierai, agurkai, avokadai, grybai, žalios salotos ir kitos nekaloringos daržovės.
5. Riebalai ir aliejai: alyvuogių aliejus, kokosų aliejus, avokadas, sviestas, ghi (grynas sviestas iš pieno).
6. Riešutai ir sėklos: migdolai, graikiniai riešutai, pekano riešutai, pušies riešutai, pušies riešutai, linų sėmenys, chia sėklos.
7. Pusgaminiai: Dirbtiniai saldikliai (stevija, eritritolis), baltymai (baltyminiai kokteiliai), baltyminiai batonėliai.
8. Gėrimai: vanduo, juoda kava, žalioji arbata, gazuoti gėrimai be angliavandenių, kai kurios žolelių arbatos.
9. Prieskoniai ir prieskoniai: druska, pipirai, česnakai, bazilikas, čiobreliai, rozmarinai ir kiti prieskoniai be angliavandenių.

Tai yra bendras maisto produktų sąrašas, tačiau svarbu atsižvelgti į savo individualius poreikius ir gydytojo ar mitybos specialisto rekomendacijas. Prieš pradedant dietą be angliavandenių, patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir nekelia pavojaus jūsų sveikatai.

Privalumai

Dieta be angliavandenių arba ketogeninė dieta gali turėti keletą galimų naudos sveikatai, tačiau verta atminti, kad ji tinka ne visiems ir gali turėti savo apribojimų bei pavojų. Štai keletas galimų angliavandenių dietos privalumų:

1. Svorio metimas: dieta be angliavandenių gali padėti numesti svorio. Ketozė, atsirandanti laikantis šios dietos, skatina riebalų deginimą energijai gauti, o tai gali sukelti riebalų mažėjimą ir svorio kritimą.
2. Pagerinti cukraus kiekį kraujyje: kai kuriems žmonėms, ypač sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, dieta be angliavandenių gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti insulino ar kitų vaistų poreikį.
3. Pagerinti kardiometabolinius veiksnius: Kai kurie tyrimai rodo, kad dieta be angliavandenių gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį, pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti kraujospūdį, o tai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
4. Epilepsijos gerinimas: ketogeninė dieta iš pradžių buvo sukurta epilepsijai gydyti ir gali būti veiksminga mažinant kai kurių pacientų epilepsijos priepuolių dažnį ir sunkumą.
5. Neurologinių ligų gerinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad ketogeninė dieta gali būti naudinga sergant nervų sistemos ligomis, tokiomis kaip Parkinsono ir Alzheimerio liga, tačiau norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Dietos be angliavandenių žala

Dieta be angliavandenių, nepaisant kai kurių galimų privalumų, taip pat gali turėti trūkumų ir žalingo poveikio. Štai keletas iš jų:

1. Vitaminų ir mineralų trūkumas: Vienas iš pagrindinių dietos be angliavandenių trūkumų yra daugelio svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminų, vitamino C, folio rūgšties ir mineralų, įskaitant kalcio, magnio ir kalio, trūkumas. Tai gali sukelti trūkumus ir sveikatą.
2. Dehidratacijos rizika: laikantis ketogeninės dietos, inkstai pradeda išskirti daugiau skysčių, o tai gali sukelti dehidrataciją. Mažas angliavandenių kiekis taip pat gali sumažinti vandens susilaikymą organizme, o tai padidina dehidratacijos riziką.
3. Galimas šalutinis poveikis: Ketozė, būklė, kai organizmas energijai gauti naudoja riebalus, o ne angliavandenius, gali sukelti įvairius šalutinius poveikius, tokius kaip blogas kvapas iš burnos, pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas, nuovargis ir dirglumas.
4. Maisto grupių apribojimas: dieta be angliavandenių riboja daugelio rūšių maistą, įskaitant vaisius, daržoves, grūdus ir pieno produktus. Dėl to gali trūkti įvairių maistinių medžiagų.
5. Sunku laikytis: išlaikyti dietą be angliavandenių gali būti sunku, nes reikia kruopštaus planavimo ir nuolatinio jos laikymasis. Tai gali sukurti papildomą streso naštą ir apriboti socialines bei kulinarines galimybes.
6. Netinka visiems: dieta be angliavandenių tinka ne visiems. Tai gali būti pavojinga asmenims, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip inkstų liga, kepenų liga, širdies liga ar medžiagų apykaitos sutrikimai. Jis taip pat gali netikti aktyviems sportininkams, kuriems reikia daugiau energijos.

Svarbu atsiminti, kad ilgalaikis be angliavandenių dietos poveikis dar nėra visiškai suprantamas ir skirtingiems žmonėms ji gali turėti skirtingą poveikį. Prieš pradėdami laikytis tokios dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu, kad įvertintumėte savo poreikius ir riziką.

Kas gali ir ko negalima?

Dieta be angliavandenių griežtai riboja angliavandenių, įskaitant cukrų ir krakmolą, suvartojimą. Čia yra sąrašas maisto produktų, kuriuos galima ir kurių negalima valgyti laikantis dietos be angliavandenių:

Ką tu gali padaryti:

1. Baltymai: mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai (jei juose nėra pridėtinio cukraus), sojos produktai.
2. Riebalai: alyvuogių aliejus, kokosų aliejus, avokadų aliejus, graikiniai riešutai, alyvuogės, žemės riešutų sviestas ir kiti sveiki riebalai.
3. Daržovės: Mažai angliavandenių turinčios daržovės, tokios kaip lapinės salotos, špinatai, brokoliai, žiediniai kopūstai ir žalumynai (petražolės, krapai, bazilikas).
4. Kai kurie riešutai ir sėklos: migdolai, lazdyno riešutai, pušies riešutai, chia sėklos, linų sėmenys (ribotais kiekiais).

Ko negalite:

1. Angliavandeniai: Cukrus, cukraus turintys maisto produktai, grūdai (ryžiai, kviečiai, kukurūzai, avižos, grikiai), duona ir pyragaičiai, bulvės, bananai, daug cukraus turintys vaisiai, makaronai ir kiti angliavandeniai.
2. Saldumynai ir saldūs gėrimai: Šokoladas, saldainiai, medus, sirupai, gazuoti gėrimai, sultys.
3. Alkoholis: Daugumoje alkoholinių gėrimų yra angliavandenių.
4. Dauguma pieno produktų: pienas, jogurtai su pridėtu cukrumi, grietinėlė.
5. Vaisiai: dauguma vaisių (obuoliai, kriaušės, vynuogės ir kt.) dėl didelio cukraus kiekio.
6. Grūdų produktai: duona, bandelės, košės ir kiti grūdų produktai.

Svarbu atsiminti, kad dieta be angliavandenių gali būti labai ribojanti ir nerekomenduojama jos vartoti ilgai be medicininių priežasčių. Prieš pradėdami laikytis tokios dietos, turėtumėte pasitarti su gydytoju ar dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka ir nesukels neigiamo poveikio sveikatai. Ilgalaikis be angliavandenių dietos laikymasis gali būti nesaugus ir nesubalansuotas organizmui.

Kontraindikacijos

Dieta be angliavandenių gali turėti naudos esant tam tikroms sveikatos būklėms, tačiau kai kuriais atvejais ji gali būti netinkama ar net pavojinga. Kontraindikacijos dietai be angliavandenių gali būti:

1. 1 tipo cukrinis diabetas: sergant 1 tipo cukriniu diabetu, organizmas negamina pakankamai insulino gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti. Laikantis labai mažai angliavandenių turinčios dietos, gali prireikti didesnės insulino dozės ir ją gali būti sunku suvaldyti.
2. 2 tipo cukrinis diabetas: sergant 2 tipo cukriniu diabetu, esant nekontroliuojamam gliukozės kiekiui, angliavandenių neturinti dieta gali būti naudinga, tačiau ją reikia vartoti prižiūrint gydytojui.
3. Nėštumas ir žindymo laikotarpis: Svarbu, kad nėščios ir krūtimi maitinančios moterys gautų pakankamai angliavandenių, kad būtų užtikrintas normalus kūdikio vystymasis. Šiuo laikotarpiu dieta be angliavandenių nerekomenduojama.
4. Vaikai ir paaugliai : Vaikams ir paaugliams reikia pakankamai angliavandenių, kad jie augtų ir normaliai vystytųsi. Vaikams skirta dieta be angliavandenių turėtų būti vartojama tik griežtai prižiūrint gydytojui.
5. Širdies ir kraujagyslių ligos: labai mažai angliavandenių turinti dieta gali turėti įtakos riebalų kiekiui kraujyje ir širdies parametrams. Širdies ir kraujagyslių ligomis sergantiems pacientams, laikantis tokios dietos, reikia atidžiai konsultuotis su gydytoju.
6. Inkstų liga: pacientams, sergantiems inkstų liga, gali būti apribotas baltymų suvartojimas, kuris gali atsirasti laikantis dietos be angliavandenių.
7. Individualus netoleravimas: kai kurie žmonės gali būti alergiški arba netoleruoti tam tikrų maisto produktų, kurie dažnai naudojami laikantis dietos be angliavandenių.

Bet kokiu atveju, prieš pradedant dietą be angliavandenių ar bet kurią kitą labai ribojančią dietą, svarbu pasitarti su gydytoju arba dietologu. Jie gali įvertinti jūsų sveikatą ir pažvelgti į jūsų individualias savybes, kad nustatytų, ar ši dieta jums tinka.

Galima rizika

Dieta be angliavandenių gali turėti tam tikros galimos rizikos ir neigiamų pasekmių, ypač jei ji nėra taikoma prižiūrint gydytojui arba naudojama be atrankos. Štai keletas galimų pavojų ir komplikacijų, susijusių su dieta be angliavandenių:

1. Hipoglikemija: Labai mažas angliavandenių suvartojimas gali sukelti gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimą (hipoglikemija). Tai gali sukelti silpnumą, galvos svaigimą, alkį, sąmonės netekimą ir kai kuriais atvejais net traukulius. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ypač tiems, kurie vartoja insuliną, tai gresia.
2. Ketoacidozė: laikantis ketogeninės dietos (be angliavandenių dietos variantas), kai organizmas vietoj angliavandenių kaip energijos šaltinį pradeda naudoti riebalus, gali išsivystyti ketoacidozė. Tai rimta būklė, kuriai būdingas ketoninių kūnų kaupimasis kraujyje ir galinti sukelti tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas ir net koma.
3. Maisto grupių apribojimas: dieta be angliavandenių neapima daugelio maisto produktų, įskaitant vaisius, daržoves, grūdus ir ankštinius augalus, kuriuose paprastai yra svarbių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus, mineralus ir maistines skaidulas. Šių maisto grupių apribojimas gali sukelti vitaminų ir mineralų trūkumą.
4. Virškinimo problemos: kai kuriems žmonėms gali pasireikšti virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, nes dietoje be angliavandenių trūksta skaidulų.
5. Širdies ir kraujagyslių sistemos pavojai: Ilgai vartojant daug sočiųjų riebalų, laikantis ketogeninės dietos, gali padidėti širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
6. Energijos trūkumas: angliavandenių, kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis, atsisakymas gali sukelti nuovargį ir silpnumą.
7. Socialiniai ir psichologiniai aspektai: labai ribojanti dieta gali būti socialiai ir psichologiškai nemaloni, nes riboja maisto pasirinkimą ir su maistu susijusią socialinę sąveiką.

Svarbu pažymėti, kad dieta be angliavandenių tinka ne visiems ir turi būti atliekama prižiūrint gydytojui arba dietologui, ypač jei sergate tokiomis ligomis kaip diabetas. Prieš pradedant laikytis tokios dietos, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju, kuris įvertins riziką ir naudą bei nuspręs, ar ji atitinka jūsų poreikius ir sveikatą.

Dietos be angliavandenių meniu kiekvienai dienai

Savaitės dietos be angliavandenių meniu gali būti įvairių maisto produktų, kuriuose gausu riebalų ir baltymų. Tačiau verta atminti, kad tokia dieta reikalauja kruopštaus planavimo ir gali būti tinkama ne visiems. Čia yra savaitės meniu pavyzdys:

Diena 1:

• Pusryčiai: Omletas su špinatais ir sūriu, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: graikiniai riešutai.
• Pietūs: Vištienos šlaunelės, keptos su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, kopūstų salotos su aliejumi, citrinos sultimis ir garstyčiomis.
• Popietės užkandis: konservuotas tunas savo sultyse.
• Vakarienė: lašiša kepta su citrina ir rozmarinu, brokoliai su sviestu.

2 diena:

• Pusryčiai: Grikiai su sviestu, kiaušinis, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: žemės riešutų sviestas.
• Pietūs: kiauliena su brokoliais ir česnaku, graikiškos salotos su alyvuogių aliejumi ir feta.
• Popietinis užkandis: avokadas.
• Vakarienė: Vištiena kepta su artišokais ir špinatais.

3 diena:

• Pusryčiai: Omletas su grybais ir sūriu, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: Migdolų sviestas.
• Pietūs: Žuvies filė (lašišos arba menkės) su sezamo sėklomis, avokadu ir agurkų salotomis.
• Popietės užkandis: migdolų riešutai.
• Vakarienė: kiaulienos šonkauliukai su garstyčių ir salierų padažu.

4 diena:

• Pusryčiai: Mėsos dešra su kiaušiniais ir prieskoniais, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: graikiniai riešutai.
• Pietūs: Jautienos troškinys su žiediniais kopūstais ir ciberžolėmis.
• Popietės užkandis: alyvuogių aliejuje konservuota lašiša.
• Vakarienė: Vištienos krūtinėlė su ančiuviais ir alyvuogėmis.

5 diena:

• Pusryčiai: Omletas su šonine ir sūriu, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: žemės riešutų sviestas.
• Pietūs: kiauliena kepta su kopūstais ir svogūnais.
• Popietinis užkandis: avokadas.
• Vakarienė: menkė su citrina ir žalumynais.

6 diena:

• Pusryčiai: Grikiai su sviestu, kiaušinis, kava be cukraus.
• Popietinis užkandis: Migdolų sviestas.
• Pietūs: Vištienos šlaunelės su brokoliais ir česnakais, agurkų ir pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi.
• Popietinis užkandis: graikiniai riešutai.
• Vakarienė: lašiša su žalumynais ir citrina.

7 diena:

• Pusryčiai: Omletas su grybais ir sūriu, kava be cukraus.
• Popietės užkandis: konservuotas tunas savo sultyse.
• Pietūs: Žuvies filė su sezamo sėklomis, avokadu ir agurkų salotomis.
• Popietės užkandis: migdolų riešutai.
• Vakarienė: kiaulienos šonkauliukai su garstyčių ir salierų padažu.

Tai tik vienas iš dietos be angliavandenių meniu variantų. Prieš pradedant tokią dietą, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu, kad įsitikintumėte, ar ji tinkama jums ir jūsų sveikatai.

Dietos be angliavandenių receptai

Štai keletas receptų, tinkamų dietai be angliavandenių:

1. Špinatų ir avokadų omletas:

   • Sudėtis: kiaušiniai, špinatai, avokadas, kokosų aliejus arba alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
   • Nurodymai: Išplakite kiaušinius, suberkite špinatus ir kepkite alyvuogių arba kokosų aliejuje. Patiekite su pjaustytu avokadu.

2. Vištienos ir graikinių riešutų salotos:

   • Sudėtis: vištienos krūtinėlė, salotų lapai, riešutai (graikiniai riešutai, migdolai, pekano riešutai), alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
   • Nurodymai: Vištienos filė apkepkite ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite salotų lapus, riešutus, vištienos filė, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Paprikos ir patiekite.

3. Jautienos guliašas:

   • Sudėtis: jautiena, svogūnai, česnakai, paprika, pomidorai, sultinys, druska ir pipirai.
   • Instrukcija: Apkepkite jautieną, svogūną ir česnaką, sudėkite papriką, pomidorus ir sultinį. Kepkite, kol mėsa iškeps. Guliašą patiekite karštą.

4. Lašiša ir špinatai:

   • Sudėtis: lašišos filė, špinatai, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
   • Nurodymai: Lašišos filė kepkite orkaitėje arba keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės. Patiekite su keptais špinatais.

5. Cezario salotos be duonos:

   • Sudėtis: vištienos krūtinėlė, romėnų salotos, parmezanas, majonezas be cukraus, druska ir pipirai.
   • Instrukcijos: Vištienos filė apkepkite ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite su salotomis, majonezu, parmezanu ir pipirais.

6. Keto omletas su šonine ir špinatais:

   • Sudėtis: kiaušiniai, šoninė, špinatai, aliejus, druska ir pipirai.
   • Instrukcija: Šoninę apkepkite keptuvėje, kol taps traški. Išimkite šoninę ir toje pačioje keptuvėje pakepinkite špinatus. Išplakite kiaušinius ir pasigaminkite omletą. Tada sudėkite keptą šoninę ir špinatus. Pagardinkite pagal skonį.

7. Keto vištiena su avokadu ir majonezu:

   • Sudėtis: vištienos filė, avokadas, majonezas be cukraus, druska ir pipirai.
   • Instrukcija: Vištienos filė apkepkite keptuvėje. Kol jis kepa, supjaustykite avokadą. Vištienos filė patiekite su avokadu ir majonezu.

8. Keto grikių salotos:

   • Ingredientai: quinoa (tinka keto), vištienos krūtinėlė, agurkas, pomidorai, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
   • Instrukcijos: Išvirkite quinoa ir maišydami apkepkite vištienos filė. Supjaustykite agurkus ir pomidorus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.

9. Keto salotos su avokadu ir lašiša:

   • Sudėtis: lašišos filė, avokadas, romėnų salotos, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
   • Nurodymai: Lašišos filė kepkite orkaitėje arba keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės. Supjaustykite avokadą ir salotas. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.

10. Keto jautienos guliašas:

    • Sudėtis: jautiena, svogūnai, česnakai, paprika, pomidorai, sultinys, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.
    • Instrukcijos: Maišydami pakepinkite jautieną, svogūną ir česnaką. Sudėkite papriką, pomidorus ir sultinį. Kepkite, kol mėsa iškeps. Guliašą patiekite karštą.