Dieta be druskos svorio netekimui: nauda ir žala

Populiarus ir paprastas kovos su viršsvoriu metodas yra dieta be druskos. Apsvarstykite jo naudojimo indikacijas, maisto savybes, kontraindikacijas, meniu ir receptus.

Druska arba natrio chloridas yra mikroelementas, reikalingas kiekvienam gyvam organizmui. Ji atlieka šias funkcijas:

• Įtraukti į kaulus, ekstraląstelinį skystį, minkštus audinius ir limfą.
• Dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir vandens ir druskos balanse.
• Chloro jonas yra pagrindinis druskos rūgšties gamybos komponentas, kuris yra įtrauktas į skrandžio sulčių.

Nepaisant gana paprastos cheminės formulės, yra daug NaCl tipų. Apsvarstykite populiariausius druskos tipus, naudojamus produktų skoniui pagerinti:

1. Akmens druska - susideda iš didelių kristalų, turi daug priemaišų. Jis gaminamas pramoninio mineralinio halito valymo metu.
2. Išgarintas (papildomas) - akmens druska po cheminio valymo ir terminio apdorojimo. Jis turi mažus grūdus, todėl puikiai tinka valgyti ir virti.
3. Jūra - natūralus produktas, ekstrahuojamas išgarinant jūros vandenį. Sudėtyje yra įvairių mineralų ir mikroelementų, be priemaišų.
4. Ioduotas yra stalo druska su kalio jodatu. Rekomenduojama gydyti ir apsaugoti jodo trūkumą organizme.

Suaugusiems yra apie 250 g natrio chlorido. Kasdien reikia suvartoti 5-10 g druskos. Dėl jo trūkumo pastebimi šie simptomai:

• Laipsniškas kaulų ir raumenų audinio sunaikinimas (organizmas kompensuoja mikroelementų trūkumą iš šių struktūrų).
• Virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai.
• Galvos skausmas, bendras silpnumas, pykinimas.

Tačiau labai dažnai piktnaudžiaujame druska. Taip yra dėl to, kad ji yra daugelio produktų dalis, todėl gana sudėtinga stebėti šio mikroelemento vartojimą. Perdozavimas yra pavojingas dėl tokių pasekmių:

• Padidina kraujo klampumą.
• Kepenys ir inkstai sudaro betonus.
• Edema.

Dažniausiai druskos neturinti dieta yra naudojama medicininiais tikslais pagal griežtas medicinines nuorodas. Tačiau kai kuriais atvejais ši dieta naudojama svorio mažinimui. Laikinas druskos atmetimas sumažina inkstų, kepenų, širdies ir kraujagyslių naštą. Pašalina pūtimą, gerina virškinimą ir medžiagų apykaitą, skatina svorio netekimą. Dieta neturėtų trukti ilgiau nei 14 dienų, nes natrio chlorido trūkumas sukelia vandens ir druskos pusiausvyros sutrikimą organizme ir kitas sunkias komplikacijas.

[1]

Indikacijos

7 mitybos stalo ar dietos neturinčioje dietoje yra šios nuorodos:

• Lėtinis nefritas.
• Inkstų nepakankamumas.
• Širdies nepakankamumas su patinimu.
• Miokardiosklerozė.
• Hipertenzija.
• Askitas (skysčio kaupimasis pilvo ertmėje).
• Kasos sutrikimas.
• Nutukimas.
• Lėtinis žarnyno gleivinės uždegimas.
• Lėtinis / ūminis gastritas su dideliu rūgštingumu.
• Peptinė opa ir dvylikapirštės žarnos opa.
• Alerginis nosies gleivinės ir akių uždegimas.
• Artikulinė reuma.
• Dyshidrosis su per dideliu rankų ir kojų prakaitavimu.

Pirmiau nurodytų indikacijų dietą turėtų skirti gydantis gydytojas ir stebėti naudojant laboratorinius ir instrumentinius tyrimus. Mityba be druskos atliekama griežtai skirtu laikotarpiu. Tai sukuria palankias sąlygas normaliam inkstų ir kitų vidaus organų funkcionavimui. Dieta turi antialerginį poveikį ir pagerina šlapinimąsi.

Druska be dietos hipertenzijai

Hipertenzija yra širdies ir kraujagyslių sistemos liga, kuri nuolat didina kraujospūdį. Arterinė hipertenzija gali atsirasti dėl paveldimų veiksnių, streso, blogų įpročių, nutukimo, įvairių kūno ligų, vaistų vartojimo ir per didelio druskos vartojimo.

Dieta hipertenzijai yra esminė gydymo dalis. Pacientams skiriamas anti-cholesterolio ir druskos neturintis maistas, kurio pagrindinis tikslas yra sumažinti kraujo spaudimą. Be dietos, liga progresuoja, sukeldama sunkias širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos, inkstų, komplikacijas.

Mityba su druska be hipertenzijos:

• Koreguoja mainų sutrikimus.
• Pagerina širdies raumenų darbą.
• Normalizuoja kraujo krešėjimą.
• Padidina kraujagyslių elastingumą.
• Padidina hormonų neuroreguliatorių sintezę: serotonino, dopamino.

NaCl išlaiko skystį organizme, kuris pasireiškia dėl kapiliarus supančių audinių patinimas. Padidėjusio spaudimo poveikis arterijoms padidina kraujo tekėjimą iš širdies ertmių. Dieta pagrįsta ribojant natrio ir cholesterolio kiekį. Rengiant mitybą reikia laikytis šių taisyklių:

1. Sumažinkite kasdienį druskos suvartojimą. Optimali 3-4 g paros dozė. Siekiant pagerinti maisto skonį, rekomenduojama naudoti įvairius prieskonius: krapus, petražoles, česnakus, citrinos sultis, baziliką, čiobrelius ir kt.
2. Produktai, uždrausti gyvūniniais riebalais, yra uždrausti. Blogas cholesterolio kiekis sukelia aukštą kraujospūdį. Norint atkurti kapiliarinį nuovargį, visi maisto produktai, kurie pažeidžia lipidų apykaitą, turi būti išmesti. Kontraindikacijų sąrašas apima: kiaušinių trynius, riebalų mėsą, visą pieną ir grietinėlę, subproduktus, kietus augalinius aliejus.
3. Neįtraukti alkoholio, nikotino, gėrimų su kofeinu. Stimuliantai padidina pulsą ir sukelia viršutinės smegenų stimuliavimą. Padidėjusi širdies ir kraujagyslių sistemos apkrova sukelia kraujospūdžio padidėjimą.
4. Valgydami angliavandenius pirmenybė teikiama kompleksui. Sacharidai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Paprasti angliavandeniai (saldainiai, konditerijos gaminiai, uogienė) sukelia smarkų gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą ir didelių insulino dozių išsiskyrimą. Gliukozės perteklius paverčiamas riebaliniu audiniu, kuris yra pilnas metabolinio sindromo ir nutukimo. Nors kompleksiniai sacharidai yra lėtai absorbuojami, jie nesukelia medžiagų apykaitos sutrikimų ir aštrių kraujo cukraus šuolių.
5. Hipertoninės dietos turėtų būti maistas, turintis daug kalio ir magnio. Šie mikroelementai pagreitina perteklinio skysčio pašalinimą iš audinių, atsipalaiduoja arterijas, neleidžia kauptis aterosklerozinėms plokštelėms ant kapiliarų sienelių ir sumažina lygiųjų raumenų spazmus.

Slėgio mažinimo produktai:

• Nevalytos jūros gėrybės: žuvis, jūros dumbliai, šukutės, austrės ir kiti.
• Mažai riebalų turintys pieno produktai: varškė, sūris, kefyras, jogurtas, išrūgos.
• Daržovės: moliūgų, cukinijų, baklažanų, kopūstų, runkelių, avokado, lapinių žalumynų.
• Vaisiai, uogos, džiovinti vaisiai: greipfrutai, slyvos, džiovinti abrikosai, citrinos, laukinės rožės, spanguolės, juodieji serbentai, vynuogės, obuoliai, citrusiniai vaisiai.
• Grūdų produktai: ruginė duona, grikiai, rudieji ryžiai, avižos, makaronai, pagaminti iš šiurkščių kviečių veislių.
• Neapdoroti augaliniai aliejai.

Kepant, naudokite tausojančius metodus: skrudinimą, troškinimą, garavimą, virimą. Taip pat rekomenduojama dalinė dieta, ty 5-6 kartus per dieną. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pagrindinių maisto komponentų santykiui: 15% baltymų, 30% riebalų, 60% sudėtingų angliavandenių. Apskaičiuojamas 35-50 ml / kg kūno svorio dienos vandens, ty reikia gerti ne mažiau kaip 1,5-2 litrų vandens per dieną.

Viršsvorio hipertenzijoms patariama rinktis vegetarišką maistą. Vidutinio sunkumo ir sunkios hipertenzijos atveju, be dietos, labai svarbu laikytis visų medicininių receptų, įskaitant vaistus.

[2], [3]

Inkstų ligų neturinti dieta

Inkstų ligos atveju visiems pacientams skiriamas 7-asis dietos lentelė. Medicininis maistas riboja druskos ir kitų inkstų dirginimo medžiagų naudojimą. Dėl to atsiranda priešuždegiminis poveikis ir pagerėja oksiduotų medžiagų apykaitos produktai.

Pagrindinės inkstų patologijos dietos neturinčios dietos indikacijos yra:

• Ūminis difuzinis glomerulonefritas atsigavimo laikotarpiu.
• Lėtinis nefritas remisija.
• Nefritas su sunkiu inkstų nepakankamumu.
• Glomerulonefritas.
• Amiloidozė.
• Inkstų tuberkuliozė.
• Nefrozinis sindromas.
• Terminalinis inkstų nepakankamumas pacientams, kuriems yra hemodializė.
• Gyperurikemija.

7 mityba sukuria palankias sąlygas inkstų darbui su jų uždegiminiais pažeidimais. Švelnus mityba pagerina metabolinius procesus inkstų ir kitų organų audiniuose, turi antialerginį poveikį, skatina šlapinimąsi.

7 mitybos dietos tipai:

• 7a - lėtinis nefritas, turintis sunkų inkstų nepakankamumą. Maksimali taupanti druska ir mažai baltymų. Siekiant pagerinti maisto skonį, rekomenduojama naudoti šviežius žalumynus, citriną. Kai pacientas atsigauna, jis perkeliamas į 7b dietą. Gydymo metu visiškai neįtraukiami druskos, mėsos ir žuvies patiekalai, ankštiniai augalai, taip pat kitos medžiagos ir gėrimai, kurie dirgina inkstus.
• 7b - skiriama lėtinėms inkstų ligoms su sunkia azotemija. Jis skirtas pacientams gydymo 15-20 dieną. Dieta pašalina azoto šlakus iš organizmo ir oksiduotus baltymų apykaitos produktus, apsaugo nuo kenksmingų medžiagų kaupimosi kraujyje, sumažina hipertenziją, padidina šlapimo kiekį ir turi priešuždegiminį poveikį.
• 7c - lėtinė inkstų liga su nefroziniu sindromu: glomerulonefritas, amiloidozė, inkstų tuberkuliozė, nėščiųjų nefropatija. Medicininė mityba siekiama sumažinti hipercholesterolemiją, edemą, proteinuriją, užpildyti baltymų kiekį. Ši dieta suteikia didesnį baltymų ir lipotropinių veiksnių kiekį, smarkiai apribodamas NaCl, paprastus angliavandenius ir ekstrahuojančias medžiagas.
• 7g - galutinis inkstų nepakankamumas pacientams, kuriems yra nuolatinė hemodializė. Rekomenduojama cheminė dieta: baltymai 60 g, riebalai 110 g, angliavandeniai 450 g. Druskos vartojimas - ne daugiau kaip 2 g per dieną, vanduo - iki 1 l per dieną. Dietoje turėtų būti ribojami maisto produktai, turintys daug kalio ir augalinių baltymų.
• 7p - galutinis inkstų nepakankamumas, hiperurikemija. Baltymai turi būti 75% augalinės kilmės. Mitybos dalijimasis, visi produktai tiekiami virti arba kepti.

Leistini produktai:

• Duona ir miltų produktai (sėlenos, be mielių ir druskos).
• Sriubos su grūdais, daržovėmis, makaronais.
• Mažai riebalinė mėsa, paukštiena, žuvis (ribota per pirmąsias dvi gydymo savaites).
• Kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną), pienas ir pieno produktai.
• Daržovės ir žalumynai, vaisiai ir uogos.
• Javai ir makaronai.
• Žolelių arbatos, sultinio klubai ir juodieji serbentai, vaisių ir uogų sultys.

Draudžiami produktai:

• Balta ir juoda duona, saldūs pyragaičiai.
• Marinuoti, konservuoti ir kiti sūdyti produktai.
• Mėsos ir žuvies sultiniai.
• Riebaus mėsos, žuvies, paukščių.
• Konservai, padažai, užkandžiai.
• Ankštiniai augalai, svogūnai, grybai, česnakai, rūgštis.
• Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Gydymo metu rodomas druskos suvartojimo apribojimas ir šiek tiek sumažėjęs baltymų kiekis, riebalai ir angliavandeniai lieka nepakitę. Taip pat rekomenduojama dalinė dieta ir švelnus kulinarinis perdirbimas (kepti maistas yra draudžiamas). Mitybos cheminė sudėtis ir energetinė vertė: baltymai 70g, riebalai 80-90g, angliavandeniai 300g, kalorijų kiekis 2000–2400 kcal.

Druskos neturinti edemos dieta

Edema yra pernelyg didelio skysčio kaupimosi organizmo organuose ir audiniuose. Maždaug 2/3 skysčio yra ląstelėse, o 1/3 - tarpląstelinėje erdvėje. Puikumas atsiranda, kai skystis patenka iš ląstelių į ekstraląstelinę erdvę. Skausminga būklė atsiranda, kai inkstų liga, širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos, atsiradusios dėl perkaitimo sūrus maistas ir kitos priežastys. Bet kokiu atveju edema rodo, kad organizme yra sutrikimų, todėl reikia gydymo.

Mityba be druskos - tai vienas iš veiksmingų metodų kovojant su edema. Mitybos esmė yra atmesti produktus, kurie išlaiko vandenį organizme, pirmiausia druską. Natrio chlorido perteklius išlaiko vandenį, sutrikdo medžiagų apykaitos procesus ir padidina kraujo spaudimą.

Maitinimo funkcijos:

1. Mityba turėtų būti vykdoma pasikonsultavus su gydytoju, nes ribota dieta gali sukelti stiprų silpnumą. Tai yra ypatingas pavojus žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų nepakankamumu.
2. Siekiant pagerinti maisto skonį, naudojami druskos pakaitalai, natūralios žolės ir kiti prieskoniai.
3. Esant stipriai edemai, kartu su gydymu rekomenduojama vartoti nevalgius.
4. Mitybos metu geriau atsisakyti diuretikų, nes jų vartojimas gali sukelti dehidrataciją ir sutrikdyti vandens ir druskos pusiausvyrą.

Gydant edemą, labai svarbu pasirinkti natūralius produktus, kurie gerai absorbuojami, prisotinti naudingais mikro ir makro elementais.

Rekomenduojami produktai:

• Mažai riebalų veislių mėsos, žuvies, paukštienos.
• Pieno ir pieno produktai: sūris, varškė, kefyras, jogurtas, grietinė.
• Grūdai ir makaronai iš kietųjų kviečių.
• Javų duona (be mielių).
• Daržovės ir vaisiai, turintys daug kalio.
• Šviežios sultys ir nuovirai su diuretikais.

Draudžiami produktai:

• Riebus, aštrus, kepti.
• Konservuoti, sūdyti ir marinuoti produktai.
• Konservuotos žuvys ir poros.
• Dešros.
• Padažai
• Sūris
• Konditerijos gaminiai.
• Kepiniai iš kvietinių miltų.
• Užkandžiai ir produktai su dirbtiniais priedais.

Taip pat turėtumėte apriboti kasdienį NaCl vartojimą iki 1 g ir skystį iki 1,5 litrų. Be dietos, būtina mažinti stresą ir nervų patirtį, kad išlaikytum, pakankamai miego.

Dėl edemos neturinčios druskos neturinčios mitybos reikalauja, kad organizmas paruoštų dietą ir išeitų iš jos. Jūs negalite visiškai atsisakyti druskos ir greitai grįžti prie įprastos dietos. Prieš pradedant gydymą, rekomenduojama palaipsniui mažinti druskos kiekį, o dietos pabaigoje lėtai įpilti į meniu.

Jei nesilaikysite šių taisyklių, padidėjęs natrio chlorido kiekis taps stipriu stresu organizmui. Visų pirma, tai turės neigiamą poveikį šlapimo sistemai ir širdies funkcijai. Atsiranda edema, gali susidaryti kraujo krešuliai ir gali padidėti kraujospūdis.

Druskos neturinti dieta šlapimtakiams

Urolitizė (ICD) yra patologinė būklė, kai šlapimo pūslėje ir inkstų dubenyje susidaro kietos masės. Dažniausiai ši anomalija pasireiškia kūno medžiagų apykaitos sutrikimų fone. Privalomas gydymo komponentas yra dietos terapija.

Mityba grindžiama maisto produktų, kurie prisideda prie nuosėdų ir akmenų susidarymo, suvartojimo apribojimas. Jei liga vyksta širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų fone, nurodomas skysčio apribojimas. Prieš ruošiant dietą, pacientui nustatomi testai, skirti nustatyti kalkių sudėtį: kraują ir šlapimą, skirtą druskos transportavimui, šlapimo analizei, akmenų struktūros ir mineralinės sudėties tyrimui.

Urolitizė turi keletą tipų. Priklausomai nuo kietų formų pobūdžio ir jų cheminės sudėties, sudaroma terapinė mityba. Apsvarstykite pagrindinius akmenų tipus ir jų neturinčią druską:

1. Oksalatai (kuriuos sukelia oksalato druskos).

Gydymo metu turėtumėte riboti druskos ir maisto produktų, kurie skatina kalcio oksalato kristalų susidarymą, naudojimą:

• Špinatai, košė, rabarbarai ir kiti produktai, kurių sudėtyje yra vitamino C.
• Fig
• Šokoladas, kakava.
• Bulvės, pomidorai.
• Juodieji serbentai.
• Svogūnai, morkos, pipirai.
• Iš jų riebios mėsos, paukštienos, žuvies ir sultinių.
• Konditerijos kepimas.
• Konservuotos ir rūkytos mėsos.
• Stipri arbata, giras, kakava.

Mitybos širdyje turėtų būti vaisių, kurie rodo rūgštinę rūgštį: vynuoges, kriaušes, slyvas, obuolius. Laikinas vaisių iškrovimas leidžia atkurti normalią sveikatą šarminiu šlapimu ir sumažinant oksalato kiekį.

Mitybos pagrindas turėtų būti tokie produktai:

• Vakar balta ir ruginė duona.
• Fermentuotas pienas ir pieno produktai (saikingai).
• Kiaušiniai be trynių.
• Daržovių ir grūdų sriubos.
• Kashi ir makaronai.
• Vaisių ir uogų sultys.
• Moliūgų sultiniai, beržo lapai, violetinės šaknys.

Kalorijų suvartojimas neturi viršyti 3500 kcal. Skysčio kiekis iki 2 litrų per dieną. Šalti ir karšti patiekalai draudžiami.

2. Uratai (druskos nuosėdos rūgštinėje aplinkoje).

Mitybos tikslas - atkurti purinų mainus, perkelti šlapimo reakciją į šarminę pusę ir sumažinti šlapimo rūgšties druskų sintezės intensyvumą. Druska, baltymai ir riebalai turėtų būti suvartojami saikingai. Skysčio kiekis 1,5-2 litrai per dieną, kalorijų 3000 kcal.

Draudžiami produktai:

• Riebalų veislės, žuvis, mėsa, paukštiena.
• Mėsos, grybų ir žuvų sultiniai.
• Subproduktai.
• Pupelių kultūros.
• Špinatai ir rūgštys.
• Alkoholiniai gėrimai, kava, kakava.
• Druska, konservuoti, marinuoti produktai.

Pacientai parodyta 3-5 kartus per dieną. Kulinarinis maisto ir maisto temperatūros apdorojimas nėra reguliuojamas. Taip pat rekomenduojama papildomai vartoti vitamino C ir B1.

Rekomenduojami patiekalai:

• Pieno produktai.
• Liesos mėsos ir žuvies.
• Daržovių ir grūdų sriubos.
• Baltos ir juodos duonos.
• Medus
• Makaronai, košė.
• Kiaušiniai
• Saldūs vaisiai.
• Daržovės, salotų lapai.
• Vaisių ir uogų sultys.

Kai urata naudinga visų rūšių pieno produktams, daržovėms ir vaisiams, grūdams. Dieta turėtų būti panaši į vegetarą.

3. Fosfatai (susidaro šarminėje kūno aplinkoje).

Konstrukcijos susidaro dėl kalcio ir fosforo santykio su šlapimu pažeidimo. Kadangi šlapimas yra šarminis, fosfatai su juo neištirpsta. Mityba be druskos skirta mažinti kalcio turinčius maisto produktus ir didinti rūgštinę šlapimo aplinką. Pagal šį draudimą augaliniai, pieno ir miltų patiekalai.

Kontraindikacijos:

• Raugintos uogos ir daržovės.
• Pienas ir pieno produktai.
• Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai, kava.
• Karšti prieskoniai, druska.

Medicinos meniu sudėtyje turėtų būti:

• Briuselio kopūstai.
• Raudonieji serbentai ir bruknės.
• Moliūgų
• Žirniai
• Obuoliai
• Jautienos kepenys
• Morkos
• Kiaušinių tryniai.
• Sviestas.
• Fermentuoti pieno produktai.

Druskos neturinti dieta šlapimtakiams sustabdo naujų akmenų susidarymą. Tinkamai suformuluota mityba yra subalansuota ir kiek įmanoma saugesnė inkstams, nes visi dirgikliai neįtraukiami.

Bendra informacija druskos dieta

Natrio chloridas turi svarbią funkciją žmogaus organizme. Medžiaga yra limfos, ląstelių ir kraujo dalis. Per didelės druskos trūkumas kelia pavojų įvairioms sveikatos problemoms.

Pagrindinis druskos neturinčios dietos tikslas yra normalizuoti NaCl kiekį organizme, užkirsti kelią ir gydyti edemas bei širdies ir kraujagyslių, inkstų ir kepenų sistemų patologijas.

Dietos esmė grindžiama šiais mitybos principais:

• Druska gali būti jau paruošta patiekalas, maisto ruošimo procesas neįmanomas.
• Dalinė dieta su paskutiniu maistu ne vėliau kaip 19.00 val.
• Kaip alternatyvą NaCl, turėtumėte naudoti įvairius prieskonius: žoleles, svogūnus, česnakus, žalumynus.
• Keptos maisto, rūkytos mėsos ir marinatai draudžiami.
• Minimali dietos trukmė yra 4 dienos, maksimali - 15 dienų.

Su griežta druskos neturinčia dieta, paciento būklę turi stebėti gydytojas. Taip yra dėl įvairių komplikacijų rizikos.

Nėštumo dieta nėštumo metu

Antsvampis, stiprus patinimas ir preeklampsijos rizika yra pagrindinė dieta be druskos nėštumo metu. Ankstyvosiose stadijose daugelis moterų traukia sūrus. Šis noras susijęs su padidėjusia progesterono gamyba, kuri stimuliuoja gimdos raumenis ir prisideda prie sėkmingo embriono implantavimo.

Progesteronas taip pat veikia kraujagyslių sieneles, kurios pasireiškia mažu kraujo spaudimu, pykinimu ir galvos svaigimu. Pernelyg didelis chlorido naudojimas leidžia lyginti šiuos simptomus. Šiuo atveju prieskonis išlaiko skystį organizme, sukelia patinimą, ne tik išorinius (patinusius pirštus, kojas), bet ir vidinį (staigus kūno svorio padidėjimas).

Maistas, kuriame yra ribotas NaCl kiekis, gali būti skiriamas tiek ankstyvuoju, tiek trečiuoju nėštumo trimestru.

Dietos savybės:

• Atsisakykite sūrus, aštrus, kepti, riebūs ir rūkyti maisto produktai.
• Ribokite miltus ir konditerijas.
• Neįtraukite dešros, konservuotų ir konservuotų maisto produktų.
• Mitybos pagrindas turėtų būti mažai riebalų turinčios mėsos ir žuvies rūšys, šviežios daržovės ir vaisiai, natūralūs augaliniai aliejai, pieno produktai, grūdai.
• Kepkite patiekalus virdami, garuodami, kepdami, troškdami.
• Sunkios edemos atveju apribokite skysčio kiekį.

Dietos trukmė neturi viršyti 14 dienų. Mityba be druskos atliekama tik medicininiais tikslais.

Mityba su žindančia žindymo laikotarpiu

Laktacijos metu organizmas patiria dvigubą apkrovą. Tinkamas mityba su minimaliu druskos vartojimu yra vienas iš būdų, kaip pagerinti žindymą ir bendrą gerovę. Piktnaudžiavimas prieskoniais sukelia skysčių susilaikymą organizme, neigiamai veikia laktaciją. Norint pagerinti pieno gamybą ir normalizuoti skysčio srautą organizmo ląstelėse, būtina apriboti druską.

Dietos savybės:

• Riebūs, kepti ir aštrūs maisto produktai yra draudžiami.
• Jauna motina turėtų gerti gryną vandenį ir žolelių arbatą, kuri turi toninį ir toninį poveikį.
• Įtraukite daugiau dietos į daržoves ir vaisius.
• Meniu turėtų būti pieno produktai, grūdai, makaronai iš kietųjų kviečių.
• Sumažinkite saldainių, pyragų, kavos, gazuotų gėrimų naudojimą.

Taip pat reikia nepamiršti, kad natrio chloridas yra pavojingas urogenitalinės sistemos uždegiminiuose procesuose ir dubens organuose, kurie dažnai atsiranda po gimdymo. Mityba be druskos leidžia užkirsti kelią lėtinėmis ligomis, kurios blogėja laktacijos metu, ir atkurti normalų skaičių.

Privalumai

Be druskos, kaip ir bet kuri kita dieta, gali būti naudinga ir pakenkta organizmui. Terapinės mitybos savybės:

• Nėra griežtų mitybos apribojimų.
• Sumažina kepenų, inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą.
• Pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme.
• Pagerina virškinimą.
• Pašalina pūtimą.
• Skatina svorio netekimą.
• Normalizuoja mitybą dėl dažno valgio.

Jei laikotės visų rekomendacijų dėl druskos neturinčios mitybos, organizmas atleidžiamas nuo per didelio druskos kiekio, normalizuojamas kraujospūdis, veikia inkstai ir šlapimo sistema. Yra skeleto ir raumenų sistemos iškrovimas, veido ir viso kūno patinimas. Pašalinus perteklinį skystį, galima deginti riebalus ir prarasti svorio.

Dar vienas druskos neturinčios dietos pliusas yra kosmetinis efektas. Tai leidžia jums atsikratyti celiulito. Pašalinus perteklių, sumažėja spaudimas riebalų ląstelėms. Dėl to ląstelių membranos tampa mažiau tankios. Ši dieta taip pat naudinga nėščioms moterims, nes sumažina inkstų ir širdies apkrovą, užkertant kelią preeklampsijai ir eklampsijai.

Kalbant apie žalos ir trūkumų, dėl ilgalaikės druskos neturinčios mitybos arba visiško NaCl atsisakymo, kyla pavojus, kad bus sumažėjęs vandens ir druskos balansas, kuriame organizmas kompensuoja natrio chlorido trūkumą iš kaulų, juos susilpnindamas. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad mityba turi tam tikrų kontraindikacijų ir elgesio apribojimų.

[4],

Kas gali ir ko negalima?

Druskos neturinčios dietos pagrindas turėtų būti vegetariška dieta, kuri gali būti įvairi su tokiais produktais:

• Mažai riebios mėsos, žuvies ir paukštienos.
• Jūros gėrybės, subproduktai, kiaušiniai.
• Mažai riebalų turintys pieno ir fermentuoti pieno produktai.
• Daržovės (išskyrus bulves), žalumynai, lapinės salotos.
• Vaisiai (išskyrus vynuoges, bananus) ir uogos.
• Grūdai su mažu glikemijos indeksu.
• Duona be druskos, pyragaičiai, pagaminti iš rugių miltų.
• Makaronai iš kietųjų kviečių.
• Žalioji arbata, silpna kava be cukraus, daržovių ir vaisių sultys, nuovirai.
• Rafinuoti augaliniai aliejai, nesūdyti sviestas.

Daržovės ir vaisiai turėtų būti valgomi švieži. Sušaldyti ir konservuoti maisto produktai gali turėti druskos ir kitų dirbtinių ingredientų. Renkantis sūrį, reikia pasirinkti lengvai sūdytas veisles.

Norėdami praturtinti patiekalų skonį, galite naudoti svogūnus, česnakus, salierus, džiovintas daržoves ir kitus prieskonius, bet be natrio chlorido. Gryno druskos naudojimo apribojimas leidžia pajusti tikrą maisto skonį.

Kaip ir bet kuriai dietai, druskos neturėtų omenyje tam tikrų mitybos apribojimų. Uždrausta ne tik gryna druska, bet ir tokie produktai:

• Riebalų mėsa, žuvis, paukštiena.
• Riebaliniai pieno produktai.
• Pusgaminiai, konservai, dešros.
• Konservuoti marinuoti ir sūdyti produktai.
• Konditerijos kepimas.
• Konditerijos gaminiai.
• Daržovės ir vaisiai, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, krakmolas.
• Gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.
• Stipri arbata ir kava.

Jei dieta yra skiriama pacientams, sergantiems inkstų ar širdies ir kraujagyslių ligomis, tada draudžiama mėsos, grybų ir žuvų sultiniai, ankštiniai augalai, ridikai, špinatai, skrudis, garstyčios ir visiškai atmetama druska. Pacientams, sergantiems normalia sveikatos būkle, galima gauti minimalią dienos druskos kiekį.

Kontraindikacijos

Nepaisant visos dietos be druskos naudos, dieta turi nemažai kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti:

• Didesnis fizinis aktyvumas - aktyvaus sporto metu iki 30 g druskos išsiskiria iš organizmo. Norint kompensuoti nuostolius, dietos metu naudokite mineralinį vandenį natrio chloridu ir šiek tiek druskos, bet neviršykite prieskonių dienos.
• Nėštumas ir žindymo laikotarpis - per šį laikotarpį mityba gali būti atliekama tik dėl medicininių priežasčių (inkstų liga, širdies ir kraujagyslių ligos, edema). Šis įspėjimas atsiranda dėl to, kad nėštumo metu moterų kūnas praleidžia didelį kiekį NaCl. Aštri ir be reikalo apriboti mineralų suvartojimą gali sukelti sveikatai komplikacijų tiek moteriai, tiek vaikui.
• Karštosios bangos metu rekomenduojama naudoti karštą ir druskos neturinčią dietą. Mityba geriausiai tinka rudenį-pavasarį, kai organizmas aktyviai prakaituoja ir nepraranda mikroelementų.

Ypač atsargiai, dieta skiriama pacientams, sergantiems širdies, inkstų ir skydliaukės ligomis. Druskos neturinčios mitybos apribojimai taikomi vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms.

Bet jei nėra kontraindikacijų, pasikonsultavus su gydytoju, turėtumėte eiti į dietą. Šioje druskos neturinčioje dietoje galima stebėti ne daugiau kaip 2-3 kartus per metus ir ne ilgiau kaip 10–14 dienų.

[5], [6]

Galima rizika

Visiškas druskos atsisakymas ilgą laiką sukelia nemažai kūno pokyčių. Apsvarstykite pagrindinę riziką, susijusią su dieta be druskos:

• Keitimasis pažeidimais.
• Pykinimas
• Apetito stoka.
• Virškinimo sutrikimai.
• Bendras negalavimas.
• Staigus arterinio slėgio sumažėjimas.
• Raumenų silpnumas.

Pagal statistiką, natrio chlorido trūkumo rizika yra labai maža. Taip yra dėl to, kad visas šios medžiagos atmetimas yra tiesiog neįmanomas. Druska yra daugelio produktų dalis, todėl bet kuriuo atveju patenka į kūną, nors ir minimaliais kiekiais. Jei laikotės visų dietos rekomendacijų, komplikacijų rizika yra minimali.

Kas yra pavojinga dieta be druskos?

Vienas iš pavojų, kylančių dėl dietos, turinčio ribotą NaCl kiekį, yra bendros gerovės blogėjimas, staigus kraujospūdžio sumažėjimas, silpnumas, vangumas ir galvos svaigimas.

Kieta, druskos neturinti dieta turėtų trukti ne ilgiau kaip 3-5 dienas. Šis laikas yra pakankamas norint normalizuoti organizmo elektrolitų pusiausvyrą ir sumažinti patinimą. Ilgesnis natrio chlorido nebuvimas sukelia apetito praradimą, sumažina raumenų tonusą ir virškinimo sutrikimus.

[7], [8], [9], [10], [11],

Komplikacijos po procedūros

Daugeliu atvejų dieta be druskos vyksta be gyvybei pavojingų komplikacijų. Tačiau dėl nepagrįsto druskos pašalinimo iš dietos gali kilti tokių problemų:

• Padidėjęs blogas cholesterolio ir trigliceridų kiekis (mažo tankio lipoproteinai ir riebalai).
• Insulino atsparumo, diabeto ir endokrininės patologijos rizika.
• Lėtinių ligų paūmėjimas.
• Ilgalaikis natrio chlorido apribojimas pacientams, sergantiems antrojo tipo diabetu, yra pavojingai mirtinas.
• Jei dieta yra nustatyta moterims priešmenopauzės laikotarpiu, reikia atsižvelgti į hormoninius pokyčius, kurių metu organizme sutrikdoma druskos pusiausvyra.

Visiems pacientams yra rizika susirgti hiponatremija, nes natrio kiekis į organizmą patenka mažais kiekiais. Hiponatremijai pasireiškia šie simptomai: anoreksija, pykinimas, galvos skausmas, elgesio pokyčiai ir dirglumas. Retais atvejais yra raumenų silpnumas, traukuliai, šlapimo nelaikymas, sąmonės sutrikimas.

[12], [13]

Išeikite iš dietos be druskos

Vienas iš svarbiausių dietų, įskaitant ir druską, yra tinkamas kelias iš jo. Apsvarstykite, kaip tinkamai užbaigti mitybą ir nustatyti rezultatus:

1. Pasibaigus ribotos mitybos laikotarpiui, jūs turėtumėte tinkamai paruošti kūną išplėstai mitybai. Pirmąsias 3-5 dienas reikia įvairinti įprastą anksčiau uždraustų produktų meniu, bet neviršyti dienos druskos normos.
2. Atkreipkite dėmesį į kalorijų suvartojimą. Jei dieta, kurios sudėtyje nėra druskos, buvo numesta svorio mažinimas, po jo pabaigos kalorazą galima padidinti ne daugiau kaip 30%.
3. Toliau valgykite, kas buvo vartojama dietos metu. Palaipsniui pakeiskite erzinančius produktus panašiais.
4. Naujos dietos pagrindas turėtų būti daržovės, vaisiai, žolės, liesos mėsos, žuvies ir paukštienos. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Pamirškite dešras, pyragus ir rūkytą mėsą.
5. Pasirinkite subalansuotą ir tinkamą mitybą. Būtina valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Negalima persivalgyti. Paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos iki planuojamos nakties poilsio.

Pasitraukimas iš druskos neturinčios dietos turėtų trukti mažiausiai 10 dienų. Per šį laikotarpį būtina sukurti tvarką, kuri ateityje užtikrintų visišką ir tinkamą mitybą.

[14], [15]

Atsiliepimai ir rezultatai

Daugybė nuomonių ir teigiamų rezultatų patvirtina, kad dietos veiksmingumas yra nedidelis natrio chlorido kiekis inkstų liga, edema, širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos ir antsvoris.

Dieta be druskos skirta kūno gijimui ir medžiagų apykaitos procesų gerinimui. Ribojantys druskos ir angliavandenių turintys maisto produktai turi desensibilizuojantį poveikį organizmui. Labai platus produktų asortimentas ir galimybė gaminti maistą palankiai veikia virškinimo sistemą ir bendrą gerovę. Be to, dieta padeda plėtoti ir įtvirtinti tinkamą ir subalansuotą mitybą likusiam savo gyvenimui.

[16]