Mityba sergant glomerulonefritu

Glomerulonefrito dietos reikia laikytis tinkamai. Daugelis žmonių nesilaiko specialios dietos ir nesupranta visos situacijos rimtumo. Tačiau būtent dieta yra vienas iš svarbių viso gydymo elementų. Būtina pašalinti visus galimus veiksnius, galinčius pabloginti situaciją. Gydymas turėtų būti daugiapakopis, o vienas iš šių etapų yra dieta.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dietos ypatybės sergant glomerulonefritu

Daugeliu atvejų glomerulonefritas niekaip nepasireiškia. Jį galima diagnozuoti tik pažengusioje būsenoje. Liga gali išsivystyti esant sunkiai hipotermijai, ilgalaikiam šalčio poveikiui. Problema gali kilti dėl peršalimo ir infekcinių ligų, susijusių su kvėpavimo sistema. Problemos priežastis gali būti vaikystės infekcinės patologijos.

Terapinė dieta laikoma svarbiu viso ligos gydymo komponentu. Svarbu laikytis konkretaus dienos režimo ir dietos. Remiantis diagnostiniais duomenimis, žmogui skiriamas tam tikras produktų rinkinys, jų kiekis ir skysčių vartojimo reguliarumas. Tai leidžia maksimaliai pailsėti inkstams, taip pat palengvina jų bendrą darbą.

Dieta pagrįsta tų patiekalų, kurie neigiamai veikia medžiagų apykaitą, neįtraukimu. Svarbu atsisakyti prieskonių, pagardų, prieskonių, sultinių, kurių pagrindą sudaro mėsa ir žuvis. Ypač draudžiamos riebios veislės. Konservuoti ir rūkyti produktai yra tarp tų, kurių reikėtų atsisakyti. Taip pat draudžiamas alkoholis ir kava. Daugeliu atvejų verta atsisakyti gazuotų gėrimų. Kai kurių produktų neįtraukimas normalizuos medžiagų apykaitą, taip pat sumažins arterinę hipertenziją.

[ 4 ], [ 5 ]

Dieta 7 glomerulonefritui

Pagrindinė šios dietos indikacija yra glomeronefritas, ypač silpnėjimo laikotarpiu. Svarbu apriboti baltymų, natrio chlorido ir medžiagų, dirginančių inkstus, vartojimą. Svarbu nesužadinti širdies ir kraujagyslių sistemos, taip pat centrinės nervų sistemos. Ją neigiamai veikia mėsa ir pieno produktai, įskaitant sultinį. Neigiamą poveikį gali sukelti eteriniai aliejai.

Bendra suvartojamų kilokalorijų energinė vertė neturėtų viršyti 2750–3150. Kasdien reikia suvartoti 80 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 400–500 gramų angliavandenių. Taip pat verta į racioną įtraukti natrio chlorido, 5–7 gramų.

Maistas naudojamas tik virtas ir labai smulkiai supjaustytas. Mėsą galima kepti, bet prieš tai ją reikia papildomai išvirti. Valgyti reikia bent 5 kartus per dieną. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į maistą, kuriame gausu baltymų. Tai gali būti mėsa, žuvis, varškė ir kiaušinio baltymas.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Dieta ūminiam glomerulonefritui

Pagrindinės vartojimo indikacijos: ūminis glomerulonefritas. Švelni mityba padės susidoroti su sutrikusiu inkstų nepakankamumu. Dieta palengvins baltymų apykaitą, padidins diurezę ir sudarys palankias sąlygas kraujotakai. Tai žymiai sumažins arterinę hipertenziją.

Speciali mityba leidžia sumažinti dietos energetinę vertę. Tai atsitinka dėl riebalų ir angliavandenių vartojimo ribojimo. Žmogaus mityba yra praturtinta vitaminais. Būtina apriboti skysčių vartojimą, taip pat produktų, kurie dirgina inkstus. Tai apima ekstraktines medžiagas, eterinius aliejus ir oksalo rūgštį.

Dietos energinė vertė neturėtų viršyti 2200 kilokalorijų. Kiekvieną dieną reikia suvartoti 20 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 350 gramų angliavandenių ir ne daugiau kaip 2 gramus natrio chlorido. Visi patiekalai turi būti ruošiami be druskos. Leidžiama juos virti, kepti orkaitėje ir lengvai kepti. Maistas vartojamas iki 6 kartų per dieną. Dieta skirta savaitei.

[ 12 ], [ 13 ]

Dieta lėtiniam glomerulonefritui

Lėtinis glomerulonefritas yra abipusis inkstų glomerulų uždegimas. Ši būklė gali išsivystyti ūminės ligos fazės fone. Beveik 90 % pacientų ligos eiga nepastebima, simptomai niekaip nepasireiškia. Pokyčius galima nustatyti tik atlikus šlapimo tyrimą.

Paprastai ligoninėje gydomiems žmonėms rekomenduojama laikytis 7b dietos. Tai speciali dieta, kurios metu taikomos pasninko dienos. Tai gali būti ryžiai, cukrus ir net kompotas. Jokiu būdu negalima valgyti rūkytų maisto produktų, taip pat mėsos ir žuvies sultinių. Taip pat draudžiami prieskoniai. Galima valgyti vaisius ir vitaminus. Atkreipkite dėmesį į daržoves, pieno produktus ir erškėtuogių nuovirus.

Žmogui išrašius iš ligoninės, jis turėtų maitintis šiek tiek kitaip. Energinė vertė yra 3200 kilokalorijų. Kiekvieną dieną reikia suvartoti 50 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 450 gramų angliavandenių ir 8 gramus druskos. Valgyti reikia bent 5 kartus per dieną.

Mityba turėtų būti praturtinta baltyminiais produktais. Verta apriboti mėsos ir žuvies sultinių vartojimą. Jie gali neigiamai paveikti inkstų veiklą ir sukelti jų dirginimą. Būtina aprūpinti organizmą vitaminais, jie sumažins kraujospūdį. Taip atsitinka dėl natrio išsiskyrimo, o kartu ir skysčių pertekliaus. Suvartojamo skysčio kiekis turėtų būti 500 ml didesnis nei išskiriamo šlapimo kiekis.

Verta atkreipti dėmesį į duoną, vegetariškas sriubas, liesą mėsą. Pravers javai, virti kiaušiniai, razinos, džiovinti abrikosai, liesa žuvis. Galima valgyti net saldumynus, bet ribotais kiekiais. Rekomenduojama gerti silpną arbatą.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Dieta sergant glomerulonefritu su nefroziniu sindromu

Pagrindinis šios dietos tikslas – švelniai paveikti inkstus. Būtina pasiekti priešuždegiminį poveikį, taip pat padidinti diurezę. Maistas turėtų ne tik teigiamai paveikti organizmą, bet ir pašalinti iš jo azoto turinčias atliekas, taip pat nepakankamai oksiduotus medžiagų apykaitos produktus. Tai sumažins spaudimą ir sudarys palankias sąlygas kraujotakai.

Būtina saikingai sumažinti baltymų vartojimą. Tai žymiai sumažins skysčių kiekį organizme. Natrio chlorido negalima įtraukti į maistą. Prireikus žmogui tiesiog duodami 2 gramai medžiagos per dieną. Dienos energinė vertė neturėtų viršyti 3000 kilokalorijų. Dienos racione yra 40 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 500 gramų angliavandenių.

Visi patiekalai turi būti garinami. Valgyti leidžiama iki 6 kartų per dieną. Kiekvieną dieną reikia valgyti virtos mėsos arba žuvies, po 50 gramų. Viską galite atskiesti 200 ml pieno arba kefyro. Leidžiama valgyti varškės, bet ne daugiau kaip 100 gramų, taip pat vieną kiaušinį.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Dieta vaikams nuo glomerulonefrito

Pagrindinė ligos gydymo grandis – nedidelis baltymų, druskos ir skysčių kiekis maiste. Tokia dieta vaikams nėra sudėtinga, nes mažyliai nėra taip prisirišę prie maisto, o atvirkščiai, kartais mielai praleidžia vieną kitą valgį. Be to, mityboje nėra jokių specialių apribojimų. Todėl viskas toleruojama gana lengvai.

Iš kūdikio mitybos būtina neįtraukti produktų, kurie sukelia alergiją. Mityba turėtų būti praskiesta kaliu. Todėl verta atkreipti dėmesį į razinas, džiovintus abrikosus, bananus ir bulves. Esant inkstų nepakankamumui, reikėtų riboti baltymų vartojimą. Iš mitybos raciono reikėtų pašalinti mėsą, varškę ir žuvį. Taip pat draudžiami rūkyti maisto produktai, braškės ir laukinės braškės. Dieta turėtų trukti mažiausiai mėnesį. Jei yra stabili remisija, ją reikėtų pratęsti iki šešių mėnesių.

Dienos energinė vertė yra 2800 kilokalorijų. Jei kūdikis serga lėtine ligos forma, būtina apriboti baltymų vartojimą, pakeičiant juos riebalais ir angliavandeniais. Galite valgyti pieną, kiaušinius, kefyrą, daržoves, vaisius ir grūdus. Esant nuolatinei remisijai, dieta skiedžiama kvietine duona, virta mėsa.

[ 21 ]

Dietos meniu glomerulonefritui

Taip pat galite patys susikurti meniu, remdamiesi draudžiamų ir leidžiamų produktų sąrašu. Žemiau pateikiamos dvi dienos raciono parinktys.

• 1 variantas. Pirmieji pusryčiai gali būti morkų ir obuolių kotletai. Žinoma, juos reikia kepti augaliniame aliejuje. Galite valgyti pieno košę iš sago kruopų, užgerti arbata. Antrieji pusryčiai – švieži vaisiai. Pietūs: vegetariška sriuba, virta mėsa su pomidorų padažu, bulvės ir želė. Popietiniam užkandžiui – kviečių sėlenų nuoviras. Vakarienė gali būti plovas su vaisiais, daržovių salotos. Galite pagardinti augaliniu aliejumi, užgerti silpna arbata. Visiškai priimtina vakare išgerti stiklinę vaisių sulčių.
• 2 variantas. Pirmieji pusryčiai – kopūstų salotos, nedidelis pudingas iš ryžių ir obuolių, arbata. Antrieji pusryčiai – morkos ir tarkuoti obuoliai. Pietūs: vegetariška daržovių sriuba, virta mėsa su bulvėmis ir džiovintų vaisių kompotas. Vakarienei tinka šviežias sūris su grietine. Galite suvalgyti kiaušinį, ne kietai virtą, ir arbatą su pienu. Nakčiai išgerkite stiklinę želė. Per visą dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 300 gramų duonos, 30 gramų cukraus ir 15 gramų sviesto.

Dietos receptai su glomerulonefritu

Yra daug įdomių receptų, kuriuos galima naudoti kasdieniame gyvenime. Taigi, galite pasigaminti žalių salotų. Jas labai lengva paruošti, tereikia paimti 2 šviežius agurkus, smulkiai juos supjaustyti ir įdėti krapų bei petražolių. Viską pagardinti augaliniu aliejumi.

• Vinegretas su žiediniais kopūstais. Virimui imkite 2 bulves, morkas, vieną burokėlį, 5 žiedinių kopūstų žiedynus ir kelis salotų lapus. Padažui tinka augalinis aliejus ir krapai. Viską kruopščiai nuplaukite, išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Tada pagardinkite krapais ir aliejumi, tada sumaišykite. Skanios ir sveikos salotos paruoštos.
• Žiedinių kopūstų tyrės sriuba. Paruošimui reikės žiedinio kopūsto galvos, vienos cukinijos, ketvirtadalio puodelio pieno, stiklinės daržovių sultinio ir arbatinio šaukštelio miltų bei sviesto. Papuošimui tiks virtas kiaušinis. Pirmiausia paruoškite kopūstą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Nuplaukite cukiniją, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tada daržoves sudėkite į puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies su sviestu ir ketvirtadaliu puodelio vandens. Tuo tarpu į keptuvę sudėkite sviestą ir miltus. Apkepkite visus ingredientus, tada praskieskite sultiniu ir virkite apie 10 minučių.
• Vasariniai barščiai. Reikėtų imti burokėlius su lapeliais, jaunas bulves, cukinijas, morkas ir pomidorus, po vieną gabalėlį. Skoniui imkite sviestą, kiaušinį ir grietinę. Burokėlius su lapeliais ir morkas kepkite aliejuje. Tada reikia supjaustyti pomidorą ir troškinti. Bulves ir cukinijas, supjaustytas kubeliais, dedame į verdantį vandenį ir viriname, kol pusiau išvirs. Tada sudedami burokėliai ir visiškai išverdami. Virtas kiaušinis smulkiai supjaustomas ir įdedamas į paruoštą sriubą kaip puošmena.
• Vištienos kukuliai. Šiam patiekalui paruošti reikia 150 gramų vištienos filė, 50 gramų duonos, pusės stiklinės pieno, šaukšto sviesto ir kiaušinio. Mėsa sumalama kartu su išmirkyta duona. Tada įmušamas kiaušinis ir įdedamas sviestas. Po to viskas gerai išplakama. Tada suformuojami kukuliai ir verdami garuose.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Ką galima valgyti sergant glomerulonefritu?

Iš tiesų, mitybos apribojimai nėra kritiški. Galite valgyti duoną ir miltų gaminius. Tai nesūdyta duona, blynai ir mielės blyneliai. Druskos reikėtų vengti visur. Kalbant apie sriubas, pirmenybę reikėtų teikti vegetariškiems variantams. Jas galite pagardinti žolelėmis, bet ne prieskoniais.

• Mėsa ir paukštiena. Leidžiami neriebūs mėsos produktai, juos reikia garinti. Išvirus galima lengvai apkepti. Viską reikia valgyti susmulkintą. Žuvis. Galima valgyti neriebią žuvį, žinoma, ją taip pat reikia virti. Kalbant apie pieno produktus, tai gali būti bet kas, bet tik ribotais kiekiais.
• Grūdai. Galite valgyti bet kokius grūdus, net makaronus. Iš daržovių ypač naudingos bulvės. Svarbu jas tinkamai garinti. Į savo mitybą galite įtraukti salotų, tiks ir vinegretas. Kalbant apie saldumynus, reikėtų atkreipti dėmesį į uogas ir vaisius, uogienę ir ledus. Padažai ir prieskoniai naudojami ribotais kiekiais. Iš gėrimų reikėtų atkreipti dėmesį į silpną arbatą, kavą ir vaisių sultis.

Ko negalima valgyti sergant glomerulonefritu?

Reikėtų vengti bet kokių kepinių, įskaitant duoną, kurių sudėtyje yra druskos. Negalima valgyti pieno sriubų, taip pat sriubų su mėsa, žuvimi ir grybais. Šių produktų sultiniai griežtai draudžiami.

Draudžiama valgyti riebią žuvį ir mėsą. Griežtai draudžiama viskas, kas kepta ar džiovinta. Teks atsisakyti dešrų, konservų ir bet kokių rūkytų produktų. Taip pat draudžiama valgyti riebią žuvį. Reikėtų neįtraukti ikrų ir persūdytos žuvies. Žmogaus organizmas turėtų gauti minimalų druskos kiekį.

Kalbant apie pieno produktus, sūriai visiškai neįtraukiami. Kiaušinius galima valgyti, bet ribotais kiekiais, ne daugiau kaip 2 per dieną. Ankštiniai augalai neturėtų būti įtraukti į dienos racioną. Kalbant apie daržoves, neturėtų būti marinuotų agurkėlių, česnakų, svogūnų, ridikėlių ar krienų. Iš saldumynų šokoladas neleidžiamas.

Reikėtų vengti mėsos sultinių, taip pat grybų ir žuvies sultinių. Negalima valgyti aštrių prieskonių, taip pat priedų, tokių kaip garstyčios, pipirai ir krienai. Visiškai neįtraukta stipri kava, taip pat vanduo, kuriame gausu natrio. Draudžiami kiaulienos riebalai.