Fibromialgijos dieta

Fibromialgijos dieta yra vienas iš pagalbinių metodų, kuris ne tik padeda pasiekti rezultatų gydant, bet ir žymiai pagerina sergančio žmogaus gyvenimo kokybę.

Nesunku susikurti dietą, kuri paskatintų jei ne visišką pasveikimą, tai reikšmingą bendrų simptomų palengvėjimą; pakanka griežtai laikytis dietos ilgą laiką. Nėra vienos rekomenduojamos schemos, kurią patvirtintų daugelio šalių gydytojai, tačiau fibromialgijos dieta apima sveiko maisto valgymą, kuris yra panašus į įvairius populiarius svorio metimo ar normalizavimo metodus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Fibromialgijos dietą taip pat tiria šalies mokslininkai ir gydytojai

Rusijos reumatologai nustatė, kad padidintos magnio ir B grupės vitaminų dozės teigiamai veikia gydymo procesą. Be to, Europos kolegų tyrimų dėka įrodyta, kad 75–80 % visų fibromialgija sergančių pacientų būklei būdingas mažas magnio kiekis (magnio trūkumas raudonųjų kraujo kūnelių sudėtyje), todėl maisto produktų, kuriuose yra šio vertingo mikroelemento, įtraukimas į mitybą prisideda prie greičiausio daugelio procesų atsigavimo ir normalizavimo. Magnis vaidina svarbų vaidmenį raumenų funkcijoje, nervų sistemos veikloje ir aktyvina maisto elementų fermentaciją, o tai savo ruožtu padeda formuotis ATP. Adenozino trifosfatas (ATP) yra vienas iš žmogaus organizmo energijos išteklių šaltinių. Magnis aktyvuoja fermentą, kuris kontroliuoja natrio ir kalio ląstelių pusiausvyrą, kad natris liktų ląstelėse, o kalis apsaugotų ląsteles nuo išorės. Tik taip ląstelė gali nuolat atkurti energijos išteklius. Fibromialgijos dieta turėtų apimti ne tik reikiamą magnio kiekį, bet ir specialiai parinktą padidintą dozę. Magnis turėtų būti derinamas su kalciu, nes ši sintezė laikoma harmoninga žmogaus organizmo funkcionavimui (magnis kontroliuoja kalcio perteklių).

Magnio turinčių produktų sąrašas:

• Brokoliai.
• Špinatai.
• Visų rūšių pupelės.
• Moliūgų sėklos.
• Grikių kruopos (neskrudintos).
• Moliūgas.
• Artišokas.
• Pienas.
• Lazdyno riešutai.
• Daiginti kviečiai.
• Branas.
• Sezamo sėklos.
• Soros.
• Datos.
• Slyvos.
• Razinos.

Visai neseniai Izraelio klinikose sėkmingai atlikti mitybos „testai“, kurių metu buvo taikoma speciali oksidacinė dieta. Pacientams buvo paskirta tris mėnesius valgyti maisto produktus, kurių sudėtyje yra natūralių antioksidantų. Rezultatai sužavėjo ne tik pacientus, kurie pajuto reikšmingą pagerėjimą ir skausmo simptomų sumažėjimą, bet ir gydytojus. Pacientų valgiaraštyje buvo vaisių ir uogų – spanguolių, slyvų, serbentų, džiovintų slyvų, rūgščių obuolių. Mityboje taip pat buvo daržovių, pupelių, prieskonių ir žalumynų – pupelių, ridikėlių, šparagų, žiedinių kopūstų ir brokolių, petražolių ir salierų, cinamono, ciberžolės, raudonėlio ir gvazdikėlių. Buvo valgoma tik ruginė duona arba duona su pridėtomis sėlenomis ir riešutais. Gėrimams buvo siūloma žalioji arbata su medumi ir citrina, išmatuotos raudonojo vyno porcijos, šviežių vaisių kompotai, erškėtuogių gėrimai ir negazuotas mineralinis vanduo.

Fibromialgijos dieta apima ilgą laiką laikytis dietologo nustatytų taisyklių ir dietos. Iš tiesų, norint sumažinti fibromialgijos apraiškas, žmogus turi radikaliai pakeisti savo gyvenimo būdą, įskaitant ir mitybą.

[ 4 ]

Čikagos klinikos Amerikos reumatologų rekomendacijos

1. Į meniu turėtų būti įtraukti patiekalai iš viso grūdo – viso grūdo duona, nešlifuoti ryžiai, grikiai, patiekalai su sėlenomis ir kt. Ši dieta padeda pagerinti virškinimo procesus ir skatina reguliarų atliekų bei toksinų pašalinimą iš organizmo.
2. Reikėtų vengti pomidorų ir produktų, kurių sudėtyje yra pomidorų pastos (kečupų, padažų). Pomidorai gali sukelti alergiją arba išprovokuoti organizme reakciją, panašią į alerginę.
3. Būtina atsisakyti saldžių produktų, sumažinti cukraus vartojimą. Cukrus beveik visiškai pašalinamas, bent mėnesį. Ateityje reikėtų laikytis griežtų apribojimų dėl saldžių patiekalų.
4. Būtina apriboti mėsos produktų vartojimą. Visiškai mėsos neįtraukti nereikėtų, tačiau reikės laikytis normų – ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę, daugiausia 250 gramų per dieną. Baltymų ribojimas padeda išlaisvinti reikiamą energiją, kurios taip trūksta pacientams, sergantiems fibromialgija.
5. Ribojant cukraus kiekį, taip pat teks atsisakyti cukraus pakaitalų, kurie laikomi gana toksiškais nervų sistemai. Nustatyta, kad cukraus pakaitalai neigiamai veikia NMDA (N-metil-D-aspartato) ryšius ir receptorius, todėl žymiai padidėja jautrumas skausmui.
6. Taip pat reikėtų vengti produktų, kurių sudėtyje yra kvapiųjų medžiagų ir sintetinių dažiklių. Tai visų pirma susiję su liūdnai pagarsėjusiu natrio glutamatu, kuris plačiai naudojamas maisto produktuose. Natrio glutamatas padidina skausmo receptorių jautrumą, palaipsniui sutrikdo siųstuvų ryšius ir sumažina jau ir taip sumažėjusį serotonino kiekį. Be to, šis komponentas gali sukelti vadinamąjį oksidacinį stresą ir turėti hepatotoksinį poveikį.
7. Produktai, kurių sudėtyje yra nitratų, neįtraukiami. Daržoves ir vaisius reikėtų rinktis atsižvelgiant į šią taisyklę arba specialiai apdoroti – bent jau pusvalandį pamirkyti vandenyje.
8. Bet kokie gėrimai, kurių sudėtyje yra dujų, nesvarbu, ar tai būtų mineralinis vanduo, ar šampanas, iš meniu neįtraukiami. Fibromialgijos dieta iš principo nepriima gazuoto vandens, ypač pagaminto iš miltelių koncentrato.
9. Žmonėms, kenčiantiems nuo fibromialgijos, kavos gaivinantis poveikis yra staigus aktyvumo padidėjimas ir toks pat greitas nuovargis, energijos sumažėjimas. Todėl reikėtų kuo labiau sumažinti kavos ir kavos turinčių gėrimų vartojimą ir teikti pirmenybę žaliajai arbatai be cukraus, kuri yra puikus švelnus adaptogenas ir žvalumo stimuliatorius. Amerikos ir Europos gydytojų atlikti klinikiniai tyrimai parodė, kad savaitės kavos atsisakymas duoda nuostabių rezultatų atkuriant gyvybinę veiklą.
10. Fibromialgijos dieta apima kepinių, ypač pagamintų su mielėmis, vartojimo ribojimą. Be neigiamo mielių grybų poveikio sergančiam organizmui, duonoje yra glitimo, kuris gali sukelti alergiją.
11. Pacientams, sergantiems fibromialgija, reikėtų sudaryti pieno ir pieno produktų dietą. Manoma, kad visiškai atsisakyti pieno sergant fibromialgija yra nepriimtina, nes pieno produktai yra kalcio šaltinis, tačiau pienas gali būti alergiją sukeliantis veiksnys. Be to, pienas, tiksliau, jame esanti miristino rūgštis, veikia mažo tankio lipoproteinų, kurie provokuoja aterosklerozę, kiekį. Didžiausias leidžiamas kiekis dietos metu sergant fibromialgija yra ne daugiau kaip 300 ml pieno ar pieno produktų per dieną.
12. Fibromialgijos pacientai turėtų peržiūrėti savo mitybą ir apriboti nakvišinių šeimos daržovių vartojimą. Be pomidorų, šiai grupei priklauso bulvės, saldžiosios ir aitriosios paprikos bei baklažanai.
13. Visus citrusinius vaisius reikia vartoti atsargiai, kad sumažėtų alerginių reakcijų rizika.
14. Sojos ir sojos produktai griežtai draudžiami fibromialgija sergantiems pacientams, nes soja pirmauja pagal genetiškai modifikuotų komponentų kiekį. Įrodyta, kad 98–99 % visos pasaulyje pagaminamos sojos yra GMO soja.
15. Nepaprastai naudinga ir svarbu į mitybą įtraukti visus produktus, kurių sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių (omega rūgščių). Tai beveik visų rūšių jūros žuvys, linų sėmenų aliejus, graikiniai riešutai, augaliniai aliejai ir kiaušiniai.