Dietinis stalas Nr. 10: leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas, receptai

Dieta, dieta №10 pavadintas, yra skirtas vartoti pacientams, kurių problemų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistemos, visų pirma, su kraujo apytakos nepakankamumo I-IIA laipsnis. Jame nėra per daug apribojimų; iš tiesų, mitybos stalo numeris 10 - sveika mityba, naudinga visiems žmonėms. Mažiau druskos, skystos, dirgina ir dirgikliai, vidutinio kepimo produktų, su sunkiasvorių maitinimas išimties - ne toks didelis mokestis, jei mainais gaunate sveiką širdį ir kraujagysles, ir tuo pačiu metu - plonas figūrą.

[1],

Indikacijos

Maisto lentelės Nr.10 variantai skirti pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių problemomis. Paskyrimo nuorodos yra tokios:

• hipertenzija;
• kraujotakos sutrikimai (išemija);
• aritmija, širdies defektai;
• atsigavimas po širdies priepuolio;
• didelis cholesterolis;
• skysčio kaupimas audiniuose, susijęs su širdies nepakankamumu ir inkstų nepakankamumu;
• kraujagyslių arteriosklerozė.

Dieta № 10 pasižymi šiomis savybėmis:

• Sumažintas, sumažinant riebalų ir angliavandenių kiekį pagal kalorijų kiekį;
• didelis stalo druskos ir šiurkščiavilnių skaidulų apribojimas;
• gėrimo normos sumažėjimas iki 1,1 litro;
• ūmios, dirginančios, sunkiai virškinamos, silpninančios maistą išskyrimas;
• kalio ir magnio, šarminių produktų kiekio padidėjimas.

Valgio metu rekomenduojamas švelnus valymas, tai yra, mėsos ir žuvies virinimas ir be druskos, šiltų, bet ne karštų patiekalų, penkių maitinimo režimų, net porcijų.

Riebalų energetinė vertė nustatoma priklausomai nuo žmogaus patologijos, amžiaus ir svorio stadijos bei simptomų. Optimali baltymų, riebalų ir angliavandenių dalis yra 80: 70: 350.

Dienos dalis maisto turi būti padalinta į ne mažiau kaip penkias priėmimas, paskutinis - apie tris valandas prieš miegą. Po to leidžiama gerti tik kefyro stiklą.

[2]

Dieta № 10 širdies ligoms

Labai mažai tikėtina, kad kas nors žinotų apie išskirtinę širdies reikšmę kaip fiziologinį organą. Todėl požiūris į jį yra labai jautrus ir atsargus. Deja, širdies ligos patologija vis dar išlieka pagrindine mirties priežastimi išsivysčiusiose šalyse.

Maisto produktai turi skirtingą įtaką širdies veiklai, todėl buvo parengtos specialios rekomendacijos šerti šerdis, kurie yra širdies ligų dietos numeris 10. Kadangi yra daugybė širdies patologijų, ir dėl skirtingų priežasčių, priklausomai nuo jų, nurodoma dietos lentelė Nr. 10. Jei manote, kad yra labiausiai paplitusių ligų, tokių kaip krūtinės angina, širdies priepuolis, aritmija, širdies nepakankamumas, tada dietos numeris 10 pacientams, turintiems tokią diagnozę, skiriasi kai kuriais akcentais.

• Sanglą sukelia spazmai ar sustingimas vainikinių kraujagyslių, per kuriuos kraujas patenka į miokardą. Kad išvengtumėte jo, reikia pakankamo kiekio kalio ir magnio. Šie mikroelementai tiekia kūną riešutus, javus, bulves, moliūgelius, braškes, mangai ir miežius. Šiuo atveju kenksmingi yra visi pieno ir mėsos produktai, kurių sudėtyje yra didelis riebalų kiekis, greitas maistas, sūrus maistas, alkoholiniai gėrimai.

Su miokardo infarktu, širdies raumens dalis dėl koronarinės arterijos užliejimo negrįžtamai nyksta. Norint atkurti poreikį sumažinti širdies ir kraujagyslių apkrovą. Tuo tikslu valgykite vaisius, riešutus, daržoves, bulves, sėleną, alyvuogių aliejų, žuvis. Į draudžiamus vaisius įeina visų rūšių gyvulinės kilmės riebalai, įvairios dešrelės, keptas ir greitas maistas, saldainiai, alkoholis, sūrūs maisto produktai.

• Aritmija yra širdies ritmo sutrikimas. Esant dideliems nesėkmėms, tai sukelia nesėkmę ir vėlesnį širdies sustojimą. Geriausi profilaktiniai produktai - praturtintas kalio, taip pat magnio ir kalcio. Tai yra džiovinti vaisiai, serbentai, bananai, bulvės, petražolės, sėklos, medus, kopūstai. Pagal draudimą - alkoholis, energetiniai gėrimai, pernelyg riebus maistas.

Širdies nepakankamumo esmė yra tai, kad pagrindinis kūno raumenys negali siurbti pakankamai kraujo. Norėdami ištaisyti padėtį, organizmui reikia produktų, kurių sudėtyje yra vitamino B1, taip pat "širdies" mikroelementų rinkinys: kalis, kalcis, magnis. Tuo pačiu dieta turėtų padėti pašalinti skysčių perteklių. Norėdami skatinti širdies veiklą, dietoje yra džiovintų vaisių, šunų rožių, citrusinių vaisių, kopūstų, grūdų, serbentų, vyšnių, aviečių ir rūgštųjų pieno produktų. Reikia sumažinti druskos ir cukraus vartojimą, visiškai atsisakyti alkoholio.

[3], [4], [5],

Dieta №10 su hipertenzija

Hipertenzija sergantiems pacientams rekomenduojama dietos lentelėje Nr. 10 su reikšmingu alkoholio vartojimo apribojimu: iki 800 ml. Pacientas turi atsisakyti vartoti sriubas, o jų skysti produktai naudoja arbatą su pienu, miežių gėrimu, sultimis, švariu vandeniu.

Dietos kryptis yra vegetariška. Tai nėra labai griežta maisto sistema, derinant pagrįstą augalinių ir be riebalų mėsos produktų santykį. Periodiškai, ne taip naudinga, bet mylima paciento patiekalais. Dienos meniu 10-ajame meniu yra 5 kartus maistas: pirmoji ir antroji pusryčiai, pietūs, popietės užkandžiai, vakarienė ir jogurtas nakčiai. Apytikslis dienos paros variantas:

• 1.Aukšto arba grikių kruopos supjaustytos košės, ovalgai iš kiaušinių baltymų (ar minkšto varškės), arbata su pienu.
• 2.Jogurti ir sausainiai arba kepta obuolių.
• 3. Garstyčių kotletai iš vištienos, virtos žiedinės kopolijos, cukinijos ar kitos daržovės, šviežių uogų kompotas.
• 4. Vyšnių jautiena, obuoliai ir morkos, kiselis.
• 5. Žuvis (virta ar kepta), daržovių troškinys, šernas.
• 100 g kefyro (netrukus prieš miegą).

Labai mėgstama daugybe garstyčių omleto, rekomenduojamo dietos Nr. 10 hipertenzija ir kitomis širdies ir kraujagyslių sistemos patologijomis, paruošta iš dviejų kiaušinių ir 120 ml pieno. Sumaišytas mišinys su šaukšteliu aliejaus dedamas į garintuvą arba garinę pirtį, tai yra, indas dedamas ant verdančio vandens puodo. Po maždaug 15 minučių omletas yra paruoštas. Jei norite keisti patiekalą, įpilkite daržovių arba žalumynų gabalėlių.

Hipertenzinės krizės atveju pirmąsias dienas po kritinės būklės reikia iškrauti, naudojant tik daržoves, grūdus, vaisius. Druska kiek įmanoma ignoruokite ir nenaudokite jos virimo metu, pridedant indą prieš maistą. Tolesnė mityba po krizės turėtų apimti naudingas riebalų rūgštis, kurios yra daug jūros produktų. Apriboti skystį iki 1 litro.

[6], [7], [8],

Dieta №10 su aterosklerozė

Dieta Nr. 10 aterosklerozei yra skirta normalizuoti medžiagų apykaitą, ypač miokardo, hemokoaguliacijos mažinimą, kraujagyslių ir nervų sistemos stiprinimą. Iš naudingų produktų, rekomenduojamų laikytis dietos lentelės Nr. 10, galite paruošti maistą visai šeimai, nes tai duos malonumo ir naudos tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.

Svarbus anti-sclerotic dietos Nr. 10 aspektas yra visų mitybos ir gyvybiškai svarbių komponentų koregavimas ir optimalus santykis. Pagrindinės taisyklės yra tokios:

• Maistas režimu, trumpas tarpas tarp maitinimo.
• Subalansuotas pagal visus kriterijus.
• Užkepkite ir virkite, o ne kepti ir rūkyti.
• Pirmenybė teikiama šviežiams ir nepaklusniems patiekalams.
• Vietoj turtingų sultinių - daržovių sultiniai.
• Žalioji šviesa - daržovių ir pieno produktai.
• Kaip susitarta su gydytoju - atostogos.

Aterosklerozė "nemėgsta" daugelio sveikų žmonių skonio. Pavyzdžiui, pašalinti iš dietos visų saldumynų, dešros ir kita rūkyta mėsa, mėsos produktai, vaisiai su daug cukraus, grybų ir pupelių sriuba, kruopų ir ryžių, pramonės padažų, jūros žuvis, kiaušiniai, konservuoti prekių. Aterosklerozė yra ypač kenksminga gazuojantiems ir karštiems gėrimams, įskaitant kakavą.

Atskirtas klausimas yra alkoholio ir tabako gaminiai, kurie dažnai yra vyriškų ligų priežastis. Rūkymas, piktnaudžiavimas stipriais gėrimais, sėdimas gyvenimo būdas, stresai sustiprina ligos eigą ir sukelia nepataisomų padarinių. Todėl, esant širdies ir kraujagyslių ligoms, kiekvienas žmogus privalo atsisakyti blogų įpročių, kontroliuoti jo mitybą ir fizinį aktyvumą.

[9], [10], [11], [12]

Dieta №10 po širdies priepuolio

Sveikatos atkūrimą po miokardo infarkto skatina dieta Nr. 10 su raidėmis "I". Paciento, kuris sirgo širdies priepuoliu, racionas priklauso nuo atstatymo laikotarpio ir variklio režimo. Iš dietos № 10 po širdies priepuolio tikslas - sumažinti kalorijų kiekį druskos ir skysčio, riebalų ir cukraus, šalina maisto produktų, kad sukelti vidurių pūtimas, stimuliuojančio nervų sistemą ir kraujagysles, organizuoti akimirkinis Mode Power Supply lengvai virškinamą maistą.

Dietos lentelė Nr. 10 pirmąją dieną arba du ūmaus laikotarpio metu daugiausia yra gėrimas. Tinkama pusiau saldyta arbata su citrina, atskiestos apelsinų ar serbentų sūris, kruša, kiselis, kompotas, dar gazuotas šarminis vanduo. Gėrimai turėtų būti šilti, nes šaltis gali sukelti skausmą širdyje. Pacientui nereikia priversti valgyti, kol jis to nenori.

Pasibaigus šiam laikui, nustatomas 1 racionas. Jį sudaro šios sudedamosios dalys:

• išvalyti pirmąsias daržoves, javus;
• garo kotletai, kukuliai, omelets;
• virta žuvis, pieno košė;
• daržovių bulvių koše, pudingas, souflė;
• fermentuoti pieno produktai;
• džiovinti vaisiai, sultys, kiti gėrimai.

Padaže ir sviestui, pienas yra tiesiogiai į indus. Maistas turėtų būti nušluostytas, jo neturėtų būti per daug karšta.

2 mityba poinfarkto dieta skiriama subkutūne, ty antroje trečioje ligos savaitėje. Į ankstesnę dietą įpilkite 150 g džiovintos baltos duonos, klampių grūdų, troškintuvių, žiedinių kopūstų tyrės, žalių uogų, tarkuotų šviežių morkų, keptų obuolių. Rekomenduojamos sriubos su virtomis sudedamosiomis dalimis, mėsa ir žuvimi - gabalais arba malta mėsa, daržovių ir pieno padažais. Pagerinti skonį nesūdyto maisto gali būti sultys, virti ir šiek tiek kepinti svogūnai. Gėrimai ir riebalai - kaip ir 1 variante.

Tarp siūlomas randai varianto 3. Šis praturtintas, palyginti su ankstesniu dviejų, dieta, apimanti Duszone morkos ir runkeliai, lieso kumpio galarecie, makaronų su varškės, manų pudingai su grūdų ir grikių. Atskirai reikia pasakyti apie duoną. Ration 3 siūlo naudoti 250 g kviečių arba 200 g kviečių ir 50 ruginės duonos.

Po trijų racionų dieta plečiama, o esant viršsvoriui, nustatomos papildomos dienos. Jei paciento būklė gerėja ir apetitas išlieka sumažėjęs, tai yra priimtina įtraukti į aukšto kaloringumo maisto produktų - kiaušinių, kremo meniu.

[13], [14], [15]

Dieta № 10 su stenokardija

Stenokardija vadinama koronarinės širdies ligos (CHD) klinikine išraiška. Dieta Nr. 10, kartu su sveiko gyvenimo būdo ir nesveikų įpročių atmetimo, padeda gerinti paciento būklę ir jo gyvenimo kokybę. Galų gale, tinkamai parinktas ir virtas maistas normalizuoja medžiagų apykaitą, stiprina kraujagyslių sienas, padeda nervams atlaikyti stresines situacijas.

Smegenų uždegimas vystosi, trūksta miokardo maisto. Dietinis stalas Nr. 10 skirtas užkirsti kelią užpuolimui, suteikti riebalų apykaitą ir normalų kraujo krešėjimą. Galų gale, didėjant kraujo krešumui, gresia trombozė, todėl kraujo tekėjimas ir širdies kraujagyslių kraujas tampa sunkūs.

• Dieta №10 su stenokardija yra produktų, praturtintų mineralais ir vitaminų. Svarbi vieta SVS gydymui yra vitaminas C, kuris sustiprina kraujagysles, neleidžia susiaurinti jų skausmo ir taip pat turi antioksidacines savybes.

Dietos valgomoji druska iš esmės yra neleidžiama, nes organizmui yra pakankamai natūralaus kiekio, esančio leistiniuose produktuose. Pacientas turėtų pamiršti apie tokius patiekalus kaip koncentruotus sultinius, šalutinius produktus, saldžiųjų miltų produktus, riebalus ir kitus gyvūninius riebalus, visas konservuotas druskos riebalus, riebalinius pieno produktus.

Pernelyg didelis svoris sumažinamas reguliuojant kalorijų suvartojamą maistą, tačiau tik pasikonsultavęs su gydytojais. Apytiksliai dietinio dietinio kalorijų kiekio duomenys yra tokie: normalus svoris - iki 2900 kcal, o svorio padidėjimas iki 2100.

Reikalaujama, kad visiems žmonėms, sergantiems krūtinės angina, būtų dalinami maitinimas. Maistą maistu imama iki šešių kartų per dieną. Šviežios daržovės, pikantiškas ir džiovinti vaisiai, kiaušiniai, riešutai, ankštiniai, augaliniai aliejai, nesmulkintų grūdų duonos, riebios žuvies, liesos mėsos (triušis, Turkija), jūros gėrybių - leidžiamų maisto sąrašas yra gana platus, kuri leidžia atsigauna valgyti skanu, visapusiškai ir racionaliai.

[16],

Dieta №10 su inkstų skausmu

Ūminis skausmas juosmens srityje yra provokuojamas vadinamuoju inkstų kolikomis. Ji yra urotiazės pasas. Remiantis statistika, liga yra daug paplitusi vyrams, tariamai todėl, kad moterys labiau rūpinasi savo sveikata ir mityba.

Jei traukuliai periodiškai pasikartoja, tada po tyrimo, be gydymo, pacientui skiriama dešimtoji dieta su inksto skausmu. Tai yra produktų kompleksas, galintis normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Siekiant išvengti virškinimo organų perdozavimo ir perkrovos, rekomenduojama laikytis trupmeninės mitybos režimo, valgyti kas keturias valandas. Kitas dietos numeris 10 - mažiausias kiekis angliavandenių, riebalų ir sunku virškinti indus.

• Apskritai mitybos lentelė Nr. 10 skelbia režimą, kuris yra naudingas visais atvejais, nes tinkama mityba sumažina bet kokių ligų riziką.

Žuvis ir mėsa yra paruoštos kepimo ir gesinimo būdu, iš meniu visiškai pašalinta kepta rūkyta ir rūkyta, kartu su bandelėmis ir miltų produktais. Sveikos grūdai, daržovių sultiniai ir sultys su vandeniu, rauginto pieno patiekalai, arbata su pienu, vaisių salotos. Daržovių patiekalams geriau troškinti ir virti, taip pat naudoti sezoną, kai daržovėse ir vaisiuose yra didžiausias vitaminų kiekis.

• Riebalų lentelės numeris 10 coliose priklauso nuo to, kokių akmenų jis sukelia. Dažnai diagnozuojama oksalato, fosfato ar uratiško akmens.

Su oksalatais daugiausia dėmesio skiriama maisto produktų su baltymu ir šlapimo išplovimui. Pagal draudimą augaliniai produktai, kurių sudėtyje yra daug vitamino C ir oksalo rūgšties, konditerijos gaminiai, sojos uogos ir vaisiai. Rekomenduojami vitaminai B, saldūs vaisiai, grūdai (išskyrus manų kruopas), liesos žuvys ir mėsa, sviestas, želė ir kompoti.

Su urates'u dieta nėra labai skirtinga. Baltymai, sūdyti maisto produktai ir rūkyta mėsa taip pat yra riboti. Įtraukite grūdus (išskyrus grikius), duonos produktus iš sūrio miltų, saldžiųjų uogų, daržovių, įvairių rūšių pieno produktus.

Esant fosfatams, be sūrių ir rūkytų patiekalų draudžiama žuviai, pienas, bulvės, saldieji vaisiai ir varškės patiekalai. Leidžiamų įtraukti kiaušinių baltymų, ankštinių augalų, paukštienos, kiaulinių taukų, sviesto, cukraus, medaus, visos vaisių ir daržovių grupės, moliūgų, rožių šlaunų.

[17], [18], [19], [20], [21]

Bendra informacija dietos Nr.10

Iš viso mokslininkų sukurtos dietos, kurias vadovauja terapeutas Pevsneris, yra 15. Jie padeda ištaisyti kai kurių ligų sergančių pacientų sveikatą. Dietinis stalas Nr. 10 - maistinė sistema, skirta žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sutrikimais, ypač su kraujo apytakos sutrikimu.

Dietos esmė yra dietos korekcija, siekiant pagerinti kraujo apytaką ir kitas širdies ir kraujagyslių sistemos funkcijas. Šiuo atveju kūnas yra pilnas ir skanus maistas.

• Naudingi produktai padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, pagerina ir sustiprina kūno apsaugą.
• Kenkėjiško maisto atmetimas apsaugo virškinimo organus, kepenis ir inkstus nuo dirginimo, toksinų kaupimosi.

Dieta yra svarbi dalis sudėtingų terapinių priemonių ir priskirti ligoninėse, slaugos namuose, namuose pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių sutrikimo. Maitinimas siūlomų dietos № 10, sumažina apkrovą širdžiai, todėl yra naudinga hipertenzija sergantiems pacientams, šerdys, žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekis kraujyje, taip pat atkūrimo laikotarpiu po kančių širdies priepuolis. Mityba padeda pašalinti perteklinį skysčio kaupimąsi audiniuose, pagerinti inkstų funkciją. Dėl to žmogaus gyvenimo kokybė žymiai padidėja.

Hipocholesterolis, lipidų kiekį mažinanti dieta Nr. 10

Pevzner maisto produktas vadinamas hipocholesteroliu, hipolipideminė dieta Nr. 10 skiriama širdies patologijoms - siekiant stabilizuoti kraujotaką ir atkurti normalų širdies ritmą. Hipocholesterolio dieta žymiai riboja gyvūninius riebalus, trynius ir kitus riebius maisto produktus.

Maisto lentelė №10 turi modifikacijas "a", "б", "г", "и", "р", "с", kurie yra taikomi priklausomai nuo specifinės ligos. Tai reiškia, kad šių pakeitimų principai ir užduotys yra vienodi, tačiau kiekvienas turi funkcijų.

Dieta Nr. 10 skirta kraujagyslėms ir miokardo papuošimui, stimuliuoja inkstų veiklą ir valo audinius iš perteklinio skysčio. Taigi, jis lėtina patologinių procesų plitimą kraujagyslėse ir širdies raumens. Dešimtosios lentelės energinė vertė patenkina organizmo fiziologinę paklausą energijos ir maistinių komponentų. Meniu atliekamas atskirai, atsižvelgiant į patologijos pobūdį, būklės sunkumą, paciento skonio ypatybes.

Per medicinos dietos laikotarpį leidžiama naudoti:

• sausas sausainiai, juodoji duona;
• grūdai, išskyrus ryžius ir manų kruopos, kietųjų kviečių miltų makaronai;
• žuvies ir mėsos mažai riebalų, gydytojo dešra;
• baltymai, iki 10 per savaitę;
• šviesios sriubos - daržovių, pieno, grybų ir mėsos;
• mažo riebumo pieno produktai;
• minkšti arba nulupti vaisiai;
• kas antrą dieną, uogiene ar uogiene;
• šiek tiek sviesto;
• Žolelių arbatos, kompotai, želė, vis dar vanduo.

Draudžiamas maistas, turintis daug cholesterolio, nervingos nervų sistemos, kraujagyslių ir širdies raumens. Šiai kategorijai priklauso šios prekės:

• balta duona ir saldūs pyragaičiai;
• visi ankštiniai augalai;
• kiaušinių tryniai;
• marinuoti ir rūkyti produktai;
• ridikėliai, rūgštynės, svogūnai, česnakai, špinatai;
• sūdyti sūriai su dideliu riebalų kiekiu;
• uogos ir vaisiai, turintys daug juodojo pluošto;
• šokoladas, ledai;
• soda, alkoholis;
• kava, arbata, rūgščiosios sultys.

Kaip ir kitais atvejais, siekiant išvengti skrandžio pertekliaus, maistas dažnai imamas, bet mažai. Norėdami baigti dieną rekomenduojama, kad sultinys būtų šernas arba kefyras. Paprastai po savaitės pastebimas teigiamas rezultatas: širdies ir inkstų funkcijos stabilizavimas, svorio mažinimas, miego normalizavimas ir nuotaika.

Druskos dieta Nr.10

Yra žinoma, kad druska išlaiko vandenį audiniuose ir slopina medžiagų apykaitą. Tačiau be druskos to negalima padaryti: jo organizme trūksta nervų ir psichinių sutrikimų, anoreksijos ir osteoporozės. Todėl druskos dieta Nr. 10 nėra visiškai atsisakymas druskos, nes tai gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio.

Dieta Nr. 10 be druskos reiškia minimalią sumaišyti druskos ingrediento kiekį namų virtuvėje ir neįtraukia pramoninių produktų, kuriuose iš pradžių yra daug druskos. Šis maitinimo būdas negali trukti ilgai. Yra galimybės 4, 7, 14, 15 dienų. Tinkamai laikantis dietos lentelės Nr. 10, organizmas praranda perteklių ir celiulitą, atstato vandens ir druskos pusiausvyrą.

Viena iš populiariausių druskos dietų vadinama japonų kalba. Daug ryžių, jūros žuvų, žaliosios arbatos, be saldžių ir aštrų ingredientų - tokios dietos pagrindas. Visi patiekalai yra virti arba virti. Privaloma atmesti ilgalaikius saugojimo produktus, nes jų saugumo garantija yra būtent didelė druskos koncentracija. Vienas dalykas yra malonus: jūs galite naudoti savo mėgstamus gėrimus, įskaitant kavą, be apribojimų (nors be cukraus).

• Neskausmingas maistas yra naudingas hipertenzijai, uždegimui. Žmonės, kurie jai naudojasi, sako, kad laikui bėgant maistas be druskos nustoja atrodyti nemalonus. Ir kas yra natūralus druskingumas jaučiamas baltymams - mėsai, žuviai, pieno produktams.

Tačiau šis mitybos metodas netinka visiems. Natrio trūkumas, kuris yra neatskiriama valgomojo druskos dalis, neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, todėl šerdims geriausia nenaudoti rizikingų kūno svorio mažinimo metodų.

Ir ne visi dietologai džiaugiasi druskos dieta; kai kurie mano, kad svorio mažinimas tik pašalinant perteklinį vandenį - tai nėra "realus" svorio kritimas. O efektyviau yra tie metodai, kurie padeda sudeginti riebalus, o ne tik pašalinti perteklinį skysčių kiekį.

Meniu dietos savaitę Nr. 10

Skirdamas terapinę dietą 10, rekomenduojama sudaryti indų sąrašą, kuris skaičiuojamas nedelsiant per savaitę. Praktiniai žmonės iš karto paruošiamiems dešimtmečio dietos dešimtmečio meniu parenka ir, pradedant nuo jų, sukuria savo terapinės mitybos schemas.

Dieto stalo numeris 10 su šešiais patiekalais gali būti tokių patiekalų:

• Pusryčiai - grūdai su pienu iš soros, kiaušinio baltojo omleto, uogų gėrimo.
• 2 pusryčiai - kepti obuoliai ar kriaušės, galite su medumi.
• Pietūs - pusė boršto, pagardinti rausvu aliejumi; Turkijos filė su daržovių tyrėmis, vaisių želė.
• Popietės užkandis - acidophilus 200 g, pudingas iš ryžių.
• Vakarienė - troškinys iš naminio sūrio, su grietine ir džemu, lydekos filėlius su pieno padažu, daržovių ragutu, miežių gėrimu.
• Prieš einant miegoti - šiltas gėrimas ir sausas sausainis.

Kitas meniu parinktis, laikantis dietos Nr. 10, siūlo penkis kartus maitinimo režimą:

• Pusryčiai - moliūginė moliūgo ir soros, sausainių, arbatos (žalios spalvos).
• Pietūs - garų omletas, slyvų sultys pusiau su vandeniu.
• Pietūs - ryžių ir daržovių sriuba, ikrais iš cukinijų, žiedinių kopūstų, raugintų triušių piene, Uzvar.
• Po pietų užkandis - džiovinti abrikosai su baritiniu gėrimu.
• Vakarienė - kepta skumbrės folija, bulvių koše lazdelė, chikoras.

Jei pageidaujama, prieš svajonę leidžiama lengvas gėrimas - kefyras, jogurtas, pienas su medumi.

Indų receptai №10

Dietinis №10 lentelėje gali ne tik sumažinti srauto greitis širdies patologijų, bet taip pat yra laikoma veiksminga prevencinė priemonė prieš krūtinės angina, miokardo infarkto, aterosklerozės, išeminės širdies ligos, insulto, koronarinės ligos. Mitybos Nr. 10 veiksmingumas buvo išbandytas laiko ir kelių kartų pacientų derinant gydymą su sveiką mitybą.

Be teigiamo poveikio kraujagyslėms, širdžiai, kitiems gyvybiškai svarbiems organams, mitybinė mityba turi teigiamą poveikį išoriniam ir visam kūnui, normalizuoja medžiagų apykaitą ir kūno svorį. Dietos Nr. 10 receptai yra prieinami internete, o sveikiems maistui skirti maisto produktai nėra brangesni nei kiti. Toks maistas nėra nuodėmė valgyti, nelaukiant specialių gydytojų rekomendacijų. Paprasti sveikų patiekalų receptai:

• Žiediniai kopūstai, troškinti padažu

Virkite ant žiedyno galvutę be druskos, įdarykite atskirai virtą pieno padažą. Padažui reikia 200 ml pieno, šaukšto miltų ir petražolių. Kopūstų troškinys padažu apie penkias minutes. Minimalus druskos kiekis, kai jis patiekiamas.

• Keptuvės su ryžių padažu

Maltos mėsos paruošta iš 0,5 kg filė (imkite vištieną arba kalakutieną). Maltą sumaišykite su 3 šaukštais virtų ryžių ir kiaušinių. Labiausiai šiek tiek prieskonių formuokite mažus kamuoliukus, pasklindu ant formos ir uždenkite folija. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Patiekite su pienu arba grietine padažu.

• Obuolių-moliūgų tortas

200 g obuolių užpilkite 600 g moliūgų. Supjaustyti vaisiai didelė grotelė, įdėti į keptuvę su aliejumi keletą minučių, patrinti į vienarūšiškumą. Įpilkite 100 g pieno ir įpilkite 60 g mangos, 10 minučių maišydami, masėje, atvėsusiame iki 60 laipsnių, nukreipkite kiaušinį, padėkite ant riebios ir apibarstytos kepimo plokštelės. Top su grietine ir lydytu sviestu. Iš krosnies kepkite užkepimą aliejumi arba grietine.

Privalumai

Terapinės dietos numeris 10 turi keletą galimybių. Jie yra žymimus raidėmis A, B, C, F, G, I. Dietos privalumas yra tai, kad vietoj Nebetinkamų arba žalingo maisto tikrai pasiūlyti naudinga organizmas prisotintas reikalingas infarkto, centrinės ir periferinės kraujagyslių komponentų. Dietinis mityba apriboja riebalų ir druskos kiekį, kaloringumą, dietos praturtėjimą vitaminais, omega3 riebalų rūgštimis, mikroelementais.

Mitybos lentelės Nr.10 režimas numato nedidelę dalį. Visa paros dozė padalinama į maždaug vienodas dalis, kurios turėtų būti vartojamos tomis pačiomis valandomis, nuo penkių iki šešių recepcijų. Pirmieji pusryčiai turėtų būti lengvi, o paskutinis maistas turėtų būti gaminamas ne vėliau kaip po dviejų ar trijų valandų prieš miegą. Naudingų gėrimų kiekis yra ribotas, kenksmingas visiškai neįtraukiamas.

• Dėl šios dietos cholesterolio ir kūno svorio sumažėjimas, kuris palengvina miokardo apkrovą ir mažina aterosklerozės riziką.

[22], [23]

Kas gali ir ko negalima?

Kai kurie žmonės, kurie net neįtaria sveikos mitybos, perskaitę 10-osios dietos rekomendacijas, nustebino klausdami: kaip ir ką jūs galite valgyti, pagardinti be druskos ir prieskonių? Tai beskonis! Ir tik po rezultatų, gautų priverstinai laikantis mitybos stalo №10, suteikiama dėl tokio maisto. Daugelis yra ypač patenkinti šalutiniu efektu, susijusiu su pertekliniu svoriu.

Naudingi maisto produktai ir dietiniai indai 10 numeris:

• vegetariškos ir pieno sriubos;
• džiovintoji balta duona;
• nepatogūs pyragaičiai, sausainiai, saldainiai (ne šokoladas);
• mažai riebalų mėsa, naminiai paukščiai - kepti ar kepti po prieš valgio ruošimo;
• žuvis, jūros gėrybės;
• minkšti virti kiaušiniai, omletai;
• pudingas, košė ant vandens ar pieno;
• šviežios, virtos, keptos daržovės;
• užtvindyti patiekalai, želė, želė;
• vaisių salotos, daržovių ikrai;
• makaronai;
• nesūdyti sūriai, mažo riebumo pieno produktai;
• padažas ant daržovių sultinio, grietinė, pomidoras;
• minkštieji vaisiai, uogienė, medus, džiovinti vaisiai;
• lengvi arbata, kavos gėrimas su pienu, sultys, laukinių rožių sultinys;
• augaliniai aliejai, kreminiai ir lydyti mažai riebalai;
• vanilinas, cinamonas, citrinų rūgštis.

Rekomenduojame ribotą skaičių: grietine ir grietine, žaliais žirneliais, kopūstais, dešros daktaro, žalios daržovėmis, krapais, petražolėmis, vynuogių sultimis.

Trumpas atsakymas į klausimą, kas negali būti valgoma dietos numeriu 10, yra tas, kad negalima valgyti kenksmingo maisto. Reikėtų atsižvelgti į tokius patarimus ne tik žmonėms, turintiems kraujo apytakos sutrikimus, bet ir visiems, kurie laiko save sveikais.

Skirdamas dešimties dietos lentelę, pacientas turėtų būti pasirengęs atsisakyti šių produktų:

• švieži duona, sviesto ir grifų gaminiai, blynai, ledai;
• sultiniai iš grybų, žuvies, mėsos;
• naminių paukščių riebalai, konservai, rūkyti produktai, kepenys;
• rūkyta, sūdyta, konservuota žuvis, ikrai;
• aštrios ir riebios sūrio rūšys;
• kepti ir "šalti" kiaušiniai;
• nuoviruokliai ir antrosios ankštinės pupelės;
• sūdyti, marinuoti, marinuoti daržovės;
• špinatai, česnakai, ridikėliai, svogūnai, rūgštynės;
• vaisiai, turintys lieso pluošto;
• šokoladas, pyragai, kulinariniai riebalai;
• pipirai, krienai, padažai, virti mėsoje ir žuvies buljonuose;
• riebalai, greitas maistas;
• kava, kakava;
• alkoholiniai, energetiniai, gazuoti gėrimai.

Neįmanoma išvardyti absoliučiai visų draudžiamų produktų. Lengviau sutelkti dėmesį į leistiną, bet tai, kas nėra sąraše, tada vadovaukitės tabu. Jūs negalite bijoti, kad dieta bus menka, o ne skanus; Iš dešimtuko dietos produktų galite gaminti įvairius kasdienius ir visaverčius maisto produktus. Svarbu naudoti švelnius kepimo būdus ir laikytis režimo - tuo pačiu metu valgyti šviežius patiekalus.

Kontraindikacijos

Druskos dieta Nr. 10 draudžiama šerdims. Dietinis stalas Nr. 10 yra nepageidautinas šilumai, kai tuo metu ir tiek daug išleidžiama daug NaCl. Kontraindikacijos taip pat yra padidėjus fiziniam krūviui, kai žmogus praranda daug energijos ir skysčių.

[24], [25]

Galima rizika

Hipertenzija yra neabejotinai naudinga maisto saldumui sumažinti. Tačiau druskos dieta Nr. 10, kuri sunaudoja mažiau kaip 3 gramus druskos per dieną, gali sukelti širdies priepuolį, insultą ir kitas patologines sąlygas, susijusias su kraujagyslėmis ir širdimi.

Rizika, susijusi su mityba, gali būti sumažinta iki minimumo, jei jūs naudojate ją tik kompetentingo specialisto patarimu, o ne dėl savęs motyvuotų priežasčių. Ir laikykitės dietos lentelės Nr. 10 rekomendacijų atsitiktinai, o ne visam laikui.

[26]

Komplikacijos po procedūros

Dėl didelės druskos kiekio praradimo dietinė druska Nr. 10 sukelia silpnumą, apatija, galvos skausmą, aktyvių judesių nenorą.

Galimos komplikacijos neleidžia vartoti nėštumo ir maitinančių motinų mitybos lentelės Nr. 10.

Visiškas atsisakymas druskos yra kupinas širdies ir kraujagyslių patologijų. Naudojant druskos dietą, skirtą svorio mažinimui, grįžimas į ankstesnį mitybos metodą sukelia prarastų kilogramų grąžinimą.

[27]

Atsiliepimai

Olga, patyrusi širdies priepuolį, teigia, kad per 10 dienų praranda 35 kg dietos dietos Nr.10. Dietinis stalas Nr. 10 kartu su varikliu. Jis jaučiasi puikiai, nesijaučia alkio.

Natalija buvo dvejų metų dieta. Pradėdamas nuo sunkumų, po pirmųjų rezultatų jautėm antrą vėją. Atsikratė edemų ir slėgio šuolių.

Dauguma apžvalgų yra tos pačios dvasios. Tačiau kai kurie pacientai ilgą laiką negali laikyti šviežio maisto, nes visi patiekalai be druskos jiems yra tokio paties skonio.

Dietinis stalas Nr. 10 yra gana įvairus ir subalansuotas. Paprastiems pažeidimams siūloma minkšta, sudėtinga - griežtesnė dietos versija. Nors laikantis dietos Nr. 10 nepakeičiami vaistai, kuriuos skiria gydytojai, tačiau kartu su jais padeda atstatyti organizmą ir išvengti patologijų komplikacijų. Vienintelė sąlyga yra tai, kad ją gali nurodyti tik kardiologas ar mitybos specialistas, o ne pati pacientė.