Geriamoji dieta 30 dienų

Frazė „30 dienų geriamojo dieta“ nepatyrusiam žmogui atrodo kaip būdas numesti svorio paprasto vandens pagalba. Būtent su vandeniu pirmiausia siejami žodžiai „gerti“ ir „gerti“. Tiesą sakant, kalbame apie įvairius skystus maisto produktus: homogenizuotas sriubas, sultis su minkštimu, nuovirus ir sultinius. Ar lengva valgyti „lengvus patiekalus“, kiek tai kainuoja ir ką tai galiausiai duoda?

Vanduo sudaro 75 % kūdikių kūno svorio, o vyresnio amžiaus suaugusiųjų – 55 %, ir yra būtinas ląstelių homeostazei bei gyvybei. [ 1 ] Tačiau apie šį svarbiausią mūsų kūno ir mitybos komponentą lieka daug neatsakytų klausimų.

Kalbėdami apie vandenį, pirmiausia atkreipiame dėmesį į visų rūšių vandenį – minkštą ar kietą, šaltinio ar šulinio, gazuotą ar distiliuotą. Be to, vandens gauname ne tik tiesiogiai iš gėrimo, bet ir iš maisto, o labai nedideliu mastu – ir iš makroelementų oksidacijos (medžiagų apykaitos vandens). Su gėrimais ir maistu gaunamo vandens dalis priklauso nuo vaisių ir daržovių dalies mityboje. Jungtinėse Amerikos Valstijose apskaičiuota, kad apie 22 % vandens gaunama iš maisto, o Europos šalyse, ypač tokiose šalyse kaip Graikija, kur vaisių ir daržovių suvartojama daugiau, arba Pietų Korėjoje, šis skaičius yra daug didesnis. [ 2 ], [ 3 ]

Vandens kiekio procentas įvairiuose maisto produktuose.

• 100 % - vanduo
• 90–99 % – nugriebtas pienas, kantalupė, braškės, arbūzas, salotos, kopūstai, salierai, špinatai, marinuoti agurkai, cukinijos (virtos)
• 80–89 % – vaisių sultys, jogurtas, obuoliai, vynuogės, apelsinai, morkos, brokoliai (virti), kriaušės, ananasai
• 70–79 % – bananai, avokadas, varškė, rikota, bulvės (keptos), kukurūzai (virti), krevetės
• 60–69 % – makaronai, pupelės, lašiša, ledai, vištienos krūtinėlė
• 50–59 % – malta jautiena, dešrainiai, fetos sūris, jautienos nugarinės kepsnys (virtas)
• 40–49 % – Pica
• 30–39 % – čederio sūris, riestainiai, duona
• 20–29 % – pepperoni, pyragas, sausainiai
• 10–19 % – sviestas, margarinas, razinos
• 1–9 % – graikiniai riešutai, žemės riešutai (sausai skrudinti), šokoladiniai sausainiai, krekeriai, dribsniai, riestainiai, tako kriauklės, žemės riešutų sviestas
• 0% - Aliejai, cukrūs

*Šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinei informacijai, 21 leidimas, pateiktas „Altman“.[ 4 ]

Indikacijos

Svorio metimas laikantis 30 dienų geriamojo dietos yra itin ekstremalus būdas koreguoti svorį. Laikantis šios dietos, per mėnesį galima numesti daugiau nei 15 kg. Optimistai mano, kad badauti nebūtina, realistai sako, kad taip maitintis visą mėnesį nėra lengva užduotis.

Informacijos apie terapines indikacijas, skirtas paskyrimui, nėra. Paprastai žmogus pats pradeda kraštutinį variantą, praradęs viltį numesti svorio švelnesniu būdu. Kartais mėnesio dietos laikosi tie, kurie gana lengvai gali atlaikyti gėrimo režimą vieną ar dvi savaites.

Dieta padeda sumažinti virškinimo organų apkrovą, išvalyti organizmą, paskatinti medžiagų apykaitą. Visa tai priartina lieknėjantį žmogų prie pagrindinio tikslo – svorio metimo.

Bendra informacija geriamoji dieta

30 dienų geriamojo dietos metodas nėra vandens badavimas, iškrova ar gydymas, kaip galima pamanyti perskaičius pavadinimą. Sistema numato kramtymo atsisakymą kaip gamtos duotą refleksą. Dietos esmė – kietą maistą paversti vienalyte skysta būsena – tyre, koše, kokteiliu. Skirtumas tarp ilgalaikės geriamojo dietos ir trumpalaikių yra tas, kad kyla reali rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų grėsmė.

• Norint išvengti šios būklės, tyreles sriubas rekomenduojama valgyti ne tik per pietus, bet ir tris kartus per dieną, pagrindinių valgymų metu.

Dietos koncepcija taip pat pagrįsta tuo, kad skystas mažai kalorijų turintis maistas padeda sumažinti skrandžio erdvę. Teigiama, kad būtent padidėjęs tūris yra problemų priežastis antsvorio turintiems žmonėms, nes jis nuolat provokuoja padidėjusį apetitą. Maisto perteklius vėlgi ištempia sieneles – ir viskas sukasi užburtu ratu.

Valgydamas skystą maistą, žmogus išmoksta pasisotinti mažesniu maisto kiekiu, dėl to susitraukia skrandžio sienelės ir sumažėja skrandžio spindis. Dėl to pamažu mažėja antsvoris, artėjant prie optimalių verčių.

Šis metodas skirtas sumažinti virškinimo organų apkrovą, tuo pačiu metu į organizmą patenkant daugumai reikalingų maistinių komponentų. Maistas greitai virškinamas, nekaupiant riebalų. Vietoj to vyksta teigiami procesai: apsivalymas nuo nuodų ir šlakų, medžiagų apykaitos aktyvacija. Visa tai prisideda prie svorio metimo.

Įėjimas į 30 dienų geriamojo dietą

Jie rašo, kad sunkiausias 30 dienų geriamojo dietos laikotarpis yra pradžia. Ypač pirmoji diena. Ir tai suprantama, nes organizmui visada sunku prisitaikyti prie naujos dietos. Kad tai būtų lengviau, reikia tinkamai organizuoti įėjimą į 30 dienų geriamojo dietą.

Kompetentingas požiūris susideda iš savaitės pasiruošimo artėjančiam režimui: per šį laiką būtina neįtraukti kenksmingo maisto (greito maisto, riebių, aštrių, saldžių patiekalų), sumažinti porcijas ir padidinti išgeriamo vandens kiekį. Saldūs, gazuoti, alkoholiniai gėrimai neįtraukiami į įprastą gėrimų sąrašą.

• Tai padės greičiau prisitaikyti prie naujos dietos.

Pasiruošimo metu reikėtų pakoreguoti dienos režimą. Tie, kurie sportuoja treniruokliais, turėtų vengti raumenų deginimo, kuris tokiais atvejais yra tikėtinas. Šiuo tikslu intensyvios treniruotės, jei tokių yra, laikinai sustabdomos.

• Yra žinoma, kad negalima iš karto ir ilgam uždrausti sau kramtyti.

Į tai taip pat atsižvelgiama ruošiantis į parengiamuosius darbus. Savaitę prieš dietos programos pradžią jie pradeda riboti porcijų dydį ir į racioną įtraukia daugiau skystų patiekalų. Jie išsiugdo įprotį per dieną išgerti butelį vandens. Šios paprastos taisyklės padeda pasiekti maksimalų efektyvumą ir išvengti žalingų pasekmių organizmui.

30 dienų išėjimas iš geriamojo dietos

Teisingas būdas nutraukti 30 dienų geriamojo maisto dietą trunka ilgiau nei pati dieta. Nutraukimo tikslas – įtvirtinti rezultatus, padėti virškinimo sistemai persiorientuoti į standartinį maistą ir užkirsti kelią svorio grįžimui. Priešingu atveju, staigus perėjimas nuo 30 dienų geriamojo maisto dietos prie kieto maisto sukelia maisto atmetimą, vidurių užkietėjimą ir pilvo pūtimą.

• Pirmąsias septynias dienas pusryčiams rekomenduojama valgyti gleivių košę. Paprastai renkamasi avižiniai dribsniai.

Antroji savaitė prasideda kitaip. Pusryčiai susideda iš garuose virto omleto, kietai virtų kiaušinių arba sūrio, pietūs – košė, o vakarienė ir toliau – gėrimas.

Trečią savaitę valgiaraštyje atsiranda vaisių ir daržovių produktų grupė. Jie juos valgo vakarienei (šviežius). Pusryčiams jie pasigamina gėrimą, o pietums toliau valgo košę.

Ketvirtą savaitę įvyksta radikalūs pokyčiai. Dietininko pietų meniu yra liesa mėsa ir žuvis, jei įmanoma, virta. Vakarienę sudaro salotos, vaisiai, o pusryčiai lieka gėrimas.

Penktą ir vėlesnes savaites rekomenduojama: kiekvieną savaitę suplanuoti vieną gėrimo dieną. Arba vakarienę paversti gėrimo diena, vakare geriant kefyrą, grietinėlę, želė. Turėtumėte išsiugdyti sveikus įpročius: nepersivalgyti, nepiktnaudžiauti saldumynais, nevalgyti nesveiko maisto. Taip pat kasdien sportuoti, vaikščioti ar dirbti fizinį darbą.

Privalumai

30 dienų geriamojo dietos tikslai – sumažinti kūno svorį, pašalinti visceralinius riebalus, kurie trukdo virškinimo organų veiklai, ir perskirstyti išsiskyrusią energiją kitai veiklai.

Dietos naudą, be kita ko, lemia mažesnis skysto maisto kalorijų kiekis, palyginti su kietu maistu: jei per dieną gersite tik įvairius gėrimus, bendras kalorijų kiekis neviršys 1200 kcal. O tai garantuotai skatins svorio metimą.

Ir jei vėliau, grįžę prie įprasto maisto, neviršysite kalorijų skaičiaus, rezultatas stabilizuosis ties pasiektu rodikliu. Be to, naudojant tokią sistemą, išsiugdomas naudingas įprotis nevalgyti daug maisto vienu metu.

• Ne visi gali ištverti visą mėnesį valgydami skystą maistą. Net sveikiems žmonėms tai yra sunkus išbandymas, kai kurie mitybos specialistai tai tiesiogiai vadina kankinimu.

Žinoma, minus 20 kg yra puiki motyvacija, ir tie, kurie numetė svorio, tai patvirtina. Gydytojai įspėja apie riziką ir kontraindikacijas, kurios yra pavojingos virškinimo sistemai ir sveikatai apskritai. Pasitaikė, kad dėl maisto vartojimo žmogui buvo atrastos naujos patologijos. Todėl ekspertai pabrėžia, kad saugiau kartoti trumpalaikį kursą, nei ilgai „sėdėti“ ant monotoniškos dietos. Rezultatas gali būti toks pat optimistiškas, o žala tikrai mažesnė.

Kas gali ir ko negalima?

Prieš atsakant į klausimą išsamiau: ką galima valgyti? – būtina pabrėžti švaraus vandens svarbą lieknėjančio žmogaus kasdienėje mityboje. Būtent tuo ir prasideda kiekvienas rytas: tuščiu skrandžiu išgerkite stiklinę kokybiško vandens, parūgštinto keliais lašais citrinos sulčių. Dienos metu bendrą kiekį reikėtų padidinti iki 1,5 litro.

• Jei tai mineralinis vanduo, jis turi būti negazuotas.

Likusius 30 dienų geriamojo dietos gėrimus sudaro šie komponentai: pieno ir rauginto pieno produktai, sultinys, žuvies sriuba, tyrės sriubos ir daržovių užpilai, šviežiai spaustos sultys, įskaitant tas, kurios turi minkštimo, vaisių gėrimai, žolelių ar įprastos arbatos, kompotai, kisseliai - iš uogų, vaisių, grūdų. Tai yra pusė dietos. Kita pusė, pusantro litro, yra grynas vanduo, be dujų ir saldžių priemaišų.

Rekomendacijos renkantis produktus ir ruošiant skystą maistą:

• Rauginto pieno produktus, jei įmanoma, reikėtų ruošti namuose. Jie turėtų būti kuo mažiau riebalų ir be priemaišų.
• Sultinius ruoškite ne iš kubelių, o iš natūralių, su tais pačiais prieskoniais. Gatavą patiekalą perkoškite.
• Sultys ir kokteiliai iš nesaldintų vaisių ir nekrakmolingų daržovių turėtų būti ruošiami prieš pat vartojimą.
• Nesaldinta kava ir kakava leidžiami ribotais kiekiais.
• Daržovių sriubas sutrinkite iki vientisos masės.

Norint išlaikyti pasiektą rezultatą, pasibaigus pagrindiniam laikotarpiui, prasideda išėjimo procesas. O ateityje, norint išvengti per didelio svorio, rekomenduojama kas savaitę rengti gėrimo dienas pasninku. Reikėtų kuo labiau sumažinti riebaus, miltinio ir kepto maisto kiekį, pamiršti persivalgymą ir padidinti fizinį aktyvumą.

Ko negalima valgyti? Beveik visos dietos neapima alkoholio, gazuotų ir kitų saldžių gėrimų, pramoninių sulčių su didele saldžių komponentų koncentracija ir visokių užpildų. 30 dienų geriamojo maisto dieta taip pat „nemėgsta“ tokio maisto. Be to, nerekomenduojama persivalgyti, vėlyvai pavakarieniauti ir valgyti ne pagal grafiką. Ir, žinoma, kieto maisto vartojimas.

Svarbu ne tik ko negalima valgyti, bet ir kada bei kiek. Taigi, gėrimo porcija neturėtų viršyti stiklinės, paros norma turėtų būti padalinta į penkis valgymus, o vakarienė turėtų būti valgoma ne vėliau kaip tris valandas prieš miegą. Priešingu atveju organizmas gali reaguoti tinimu.

• Dietos programa draudžia valgyti riebius ir cukrų turinčius, kaloringus ir alkoholinius gėrimus. Nerekomenduojama gerti kavos, ribotai vartojama kakava, o tada dar galima gerti ir nugriebtą pieną.

Negalima gerti saldaus vandens ir konservuotų sulčių, riebių sultinių, alkoholio ir neriebių pieno produktų. Net ir grįžus prie įprastos mitybos, geriausia vengti šių gėrimų. [ 5 ]

Aštrus, keptas, rūkytas, per riebus maistas yra nepageidaujamas tiek visiškai baigus dietą, tiek po 2 mėnesių jos nutraukimo. Jie, kartu su persivalgymu ir nepakankamu fiziniu aktyvumu, yra pagrindinės antsvorio priežastys.

Kontraindikacijos

Ilgo, 30 dienų trunkančio geriamojo dietos kurso metu organizmas išsibalansuoja. Taip yra todėl, kad ne visi maisto produktai gali būti paversti skysta būsena, todėl vienos maistinių komponentų grupės gali trūkti, o kitų – perteklius. Tai yra kontraindikacijų, taikomų šioms žmonių grupėms, pagrindas:

• nėščios ir žindančios moterys;
• turi rimtų virškinimo sutrikimų;
• bet kokio tipo diabetikai;
• inkstų ligomis sergantiems pacientams, linkusiems į patinimą;
• su skydliaukės sutrikimais;
• širdies ligomis sergantys pacientai, hipertonija ir hipotenzija;
• esant fiziniam ir protiniam išsekimui, nusilpusiam imunitetui.

Svarbu žinoti, kad greitas svorio metimas yra kontraindikuotinas organizmui. Jei per mėnesį numesite 15 ar daugiau kilogramų, kaip žada geriamoji dieta, tai kelia pavojų sveikatai, o dėl medžiagų apykaitos sutrikimų svoris, priešingai, gali padidėti.

Galima rizika

Viena iš su dieta susijusių rizikų yra didelė nesėkmės tikimybė. Laikydamiesi tokių griežtų apribojimų ir ilgo laikotarpio, noras ką nors kramtyti gali tapti nenugalimas. Šį norą galima nuslopinti paprastu būdu: sukramtykite obuolį ar kokią nors daržovę, bet „košės“ nenurykite, o išspjaukite.

• Atitraukti dėmesį nuo minčių apie maistą kažkuo įdomiu – dar vienas būdas ramiai ištverti 30 dienų geriamąją dietą.

Geriamojo tipo dieta išprovokuoja ligų – gastrito ir anemijos, inkstų nepakankamumo ir edemos – riziką. Galimos odos, širdies ir kraujodaros problemos, hemoglobino kiekio sumažėjimas. Žmogui, metančiam svorio, gali būti labai sunku kovoti su alkiu, o neteisingas išėjimas vargina anoreksija.

Komplikacijos po procedūros

Iš pradžių 30 dienų geriamojo dieta sukelia didelį alkį ir taip pat nori patenkinti kramtymo refleksą. Tai yra, valgykite įprastu būdu, pamirštant apie maisto kaloringumą ir konsistenciją. Galimos komplikacijos pasireiškia alkio priepuoliais, jėgų praradimu, bloga nuotaika, mieguistumu.

• Iš burnos sklinda nemalonus kvapas, o ant liežuvio susidaro būdinga danga.

Dėl ilgo kurso organizme sutrinka mitybos komponentų pusiausvyra. Gali išsivystyti gastritas, anemija, įvairios komplikacijos iki anoreksijos. Kūnas tampa labai jautrus įvairioms ligoms. Keičiasi psichinė būsena: pastebima apatija ar dirglumas.

Išsamus kiekvienos dienos meniu

Kuriant išsamų kiekvienos dienos meniu, reikia pradėti nuo sistemos principų. Jie yra tokie:

• Gėrimai turėtų būti nesaldinti ir mažai riebalų turintys.
• Skystų produktų norma yra 1,5 litro maisto ir toks pat kiekis švaraus vandens.
• Šis tūris suvartojamas dalimis: po vieną stiklinę.
• Paskutinę dozę reikia išgerti likus trims valandoms iki miego.
• Dietos galima laikytis ne daugiau kaip kartą per metus.

30 dienų geriamojo maisto dieta beveik neriboja tradicinių produktų asortimento. Svarbiausia – patiekalus iš jų gaminti pagal jos reikalavimus: skystus, vienalytės konsistencijos, be riebalų, aštrių prieskonių, saldžių komponentų. Norint gauti maksimalią naudą, patartina atsisakyti pramoninių gazuotų gėrimų, alkoholio, stiprios kavos.

Dienos meniu turėtų būti:

• šviežiai spaustos sultys asortimente;
• kompotai, vaisių gėrimai, kisseliai;
• žolelių ir pramoninės arbatos;
• mėsos sultiniai, žuvies sriuba;
• sriubos ir sultiniai iš daržovių, mėsos, pieno;
• pienas ir fermentuoti pieno produktai.

Skystas maistas virškinamas lengviau nei kietas. Per mėnesį virškinimo organai pripranta prie kieto maisto, todėl baigus dietą būtina juos perpratinti valgyti tradiciniu būdu. Pirmąją savaitę į vieną iš patiekalų įtraukite po vieną produktą (pavyzdžiui, kiaušinį, avižinę košę ar salotas). Vėliau patiekalų rinkinys palaipsniui plečiamas iki įprastos mitybos.

Receptai

Dieta nereikalauja egzotiškų produktų ir sudėtingų receptų. Vienas iš jos privalumų yra galimybė gaminti pagal savo skonį, be apribojimų ir griežtų rekomendacijų dėl dienos meniu. Pavyzdžiui, paimkime įvairius patiekalus, kuriuos rekomenduoja 30 dienų geriamoji dieta.

• Populiarus maistas tiems, kurie meta svorį, yra avižinių dribsnių želė.

Jis ruošiamas iš 0,5 kg dribsnių, 100 ml 1 % kefyro, 1,5 l vandens. Visi ingredientai sudedami į 3 l talpos stiklainį (kambario temperatūros vanduo), uždaromi dangteliu ir laikomi tamsioje vietoje dvi tris dienas. Burbuliukai ir būdingas kvapas yra požymiai, kad fermentuota masė yra paruošta virsti želė. Ji filtruojama per kiaurasamtį ir atvėsinama stiklainyje šaldytuve.

Penki šaukštai koncentrato, praskiesto 2 stiklinėmis vandens, užvirinkite ir virkite ant minimalios ugnies, kol sutirštės. Norėdami tai padaryti, masę reikia maišyti apie 5–10 minučių.

• Sunku įsivaizduoti geriamąją dietą be vaisių gėrimų.

Jis ruošiamas iš uogų minkštimo, išspausto per marlę. Minkštimas užpilamas verdančiu vandeniu ir virinamas 10 minučių. Sultinys perkošiamas, atvėsinamas, sumaišomas su švariomis sultimis. Litrui vandens imama 50 g aviečių, raudonųjų ir juodųjų serbentų. Skanus tonikas – puikus dietinis popietės užkandis.

Avokadų ir agurkų kokteilis ruošiamas trintuve, įpilant aliejaus ir vandens. Vienai porcijai reikės pusės avokado, 2 agurkų, 2 šaukštų linų sėmenų aliejaus, 0,5 puodelio vandens. Tirštas gėrimas gana sotus, gerai numalšina alkį.

Atsiliepimai

Teigiamuose atsiliepimuose moterys pabrėžia metodo efektyvumą. 30 metų Ana per mėnesį numetė 8 kg, o vėliau, norėdama išlaikyti rezultatą, kartą per mėnesį rengia gėrimo savaitgalius. 26 metų Olga po 10 dienų 30 dienų laikymosi gėrimo dietos jaučiasi puikiai; ji numetė tik 2 kg, bet tuo neapsiriboja ir ketina ištverti 30 dienų. 41 metų Inga džiaugiasi rezultatu, taip pat tuo, kad dietos metu pamilo arbatą ir pradėjo suprasti arbatos subtilybes „ne blogiau nei geiša“.

Rezultatai

Niekas negali patikimai numatyti rezultato. Kalbame apie vidutinius rodiklius, o konkretesni labai priklauso nuo individualių niuansų. Visų pirma, nutukę žmonės svorio meta intensyviau.

• Efektyvumas taip pat priklauso nuo išgerto skysčio kiekio, fizinio aktyvumo ir kurso trukmės.

Paprastai laikantis 30 dienų geriamojo dietos, svoris sumažėja 2–2,5 kg per savaitę. Per mėnesį – 8–10 kg. Tačiau tai vėlgi vidutiniai skaičiai, daugiausia, remiantis įvairių leidinių duomenimis, gali siekti 15 kg.

Norint išlaikyti pasiektus rezultatus, numatomas ypač atsargus ir laipsniškas pasitraukimas iš skystos mitybos sistemos. Nesiimant atsargumo priemonių, prarasti kilogramai gali sugrįžti ne mažesniu kiekiu nei prieš dietą.

Žmonės, norintys laikytis geriamojo dietos 30 dienų, pirmiausia turėtų išbandyti lengvesnius variantus. Tai gali būti savaitės trukmės arba 14 dienų kursas, kuris duoda gerų rezultatų. Sėkmingai juos įveikus, galima pradėti ilgesnę programą, tačiau tik tuo atveju, jei turite stiprią valią ir neturite kontraindikacijų. Atsižvelgiant į komplikacijų tikimybę, mesti svorį laikantis geriamojo dietos be medicininės priežiūros yra rizikinga.