Imbiero šaknis virimo metu

Imbiero šaknis virimo metu yra populiariausias prieskonis, naudojamas salose, sriubose, užkandžiuose ir desertuose. Aštrus ir netgi egzotiškas augalo skonis nepalieka abejingų tikriems gurmanams. Imbiero šaknis naudojamas tiek šviežioje, tiek džiovintoje ir marinuotoje formoje. Pavyzdžiui, Azijoje šviežias imbieras gaminamas su cukrumi. Tai ne tik kvepiantis gydymas, bet ir puiki peršalimo prevencija ir skanus būdas pagerinti imuninę sistemą. Japonijoje imbieras yra naudojamas marinuotoje formoje, jis patiekiamas su visais indais, nes jis pagerina apetitą ir apsaugo organizmą nuo toksinų ir cholesterolio.

Imbieras suteikia pikantiškumą marinatams ir yra naudojamas daržovių ir vaisių konservavimui. Taip pat gera ir paklausa yra ir džiovintas, ir šviežias imbieras. Su šviežiais imbierais kepti pyragus, tiek vaisių, tiek mėsos. Į tešlą dedamas džiovintas imbieras, suteikiantis jam ypatingą skonį. Imbieras yra pagamintas kaip arbata, iš jo gaminami kompotitai, tinktūros, nuoviruokliai ir netgi džemas. Anglijoje imbiero šaknis naudojamas kaip alkoholio ir spirito pagrindas.

Patiekalai iš imbiero šaknies

Imbiero šaknies indai yra paruošti visame pasaulyje. Jo skonis leidžia jums paruošti tiek pirmą patiekalą, tiek desertus. Imbieras yra šviežias ir džiovintas. Kaip salotų padažas, žuvų patiekalų ir jūros gėrybių priedas, kaip pagrindinis pyragų ir pyragaičių ingredientas. Pažvelkime į keletą taisyklių, kaip paruošti patiekalus iš imbiero šaknies ir kulinarinius gudrybius, skirtus naudoti.

• Valgio metu naudojamas nuluptas imbieras, augalas supjaustomas ant plastiko paviršiaus, nes mediniai drožlių pjaustymo būdai sugeria sunku pašalinti prieskonių kvapą. Grindų imbieras geriausiu atveju yra tinklelis, ekstremaliais atvejais, maišytuve.
• Ruošdami patiekalus, nepamirškite, kad šviežio ir džiovinto imbiero skonis yra kitoks. Po šviežios, išlieka silpnas poskonis, o džiovintas prieskonis vertinamas dėl jo aromato ir deginimo skonio.
• Šaukštas šviežio imbiero gali pakeisti 1/2 šaukštą džiovintų. Jei imbieras naudojamas kepimui, tada įpilama 1 g prieskonių, remiantis 1 kg tešlos.
• Ruošdami patiekalus, turite atsižvelgti į prieskonių pridėjimo laiką. Tai padarys patiekalą kvepiančią ir suteiks labai aštrų skonį.

Imbiero šaknis su česnaku

Imbiero su česnaku šaknis yra derinys, naudojamas ruošti nuojautas ir įkvėpus numesti svorį. Imbieras ir česnakai pagreitina virškinimo ir metabolizmo procesus, kurie prisideda prie kūno robotai ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimo. Arbata su česnaku ir imbieru padeda atsikratyti papildomų svarų per trumpą laiką, nes tai puikus natūralus riebalų degiklis.

Valgyti imbierą ir česnaką geriausiai švieži. Renkantis imbierą, atkreipkite dėmesį į tai, kad šakniavaisiai buvo elastingi, o ne minkšti. Pjaudami šakniastiebius, šerdis turi būti lygus be matomų pluoštų, o tai rodo, kad augalo šaknis jau senas. Paprastiausias receptas kepimui - termiškai išvirti tarkuotą imbierą ir česnaką. Šią infuziją rekomenduojama gerti prieš valgį, nes tai pagreitina virškinimo procesą.

Salotos su imbiero šaknimi

Salotos su imbiero šaknys yra skanios ir lengvos, šis užkandis yra naudingas organizmui, imuninei sistemai ir gražiam figūrai. Pažvelkime į keletą receptų, skirtų skanių salotų gamybai su imbiero šaknimi.

• Skrudintos salotos su marinuotu imbieru

Dėl preparato reikia 50 gramų marinuotų imbiero, iš šaukštų sojos padažo, alyvuogių aliejaus, sezamo sėklų, vyšniniais pomidorais, vištienos filė, salotų pipirais ir salotų pora. Supjaustykite vištieną ir kepkite alyvuogių aliejuje. Salotos paimkite rankas į salotų dubenį, salotos supjaustyti pusiau žiedais. Prie salotų ir pipirų lapų pridėkite kepta vištienos, marinuotų imbiero ir pomidorų. Salotos paimkite su sojos padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

• Švelnios salotos su šviežiu imbieru ir salierais

Valykite 30 gramų imbiero ir vienos morkos ant keptuvės, kepkite smulkius burokus krosnyje ir supjaustykite skiltelėmis. Salierai supjaustyti į didelius gabalus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sezumą sumaišykite su alyvuogių aliejaus, citrinų ir apelsinų žievelėmis.

• Dietiniai salierai iš imbiero ir obuolio

Paimkite pekinese kopūstus ir supjaustykite, supjaustykite obuolius į griežinėliais, imbierinę grotelę. Ingredientai sumaišoma salotų dubenyje ir sezono metu sumaišoma su medaus, alyvuogių aliejaus ir garstyčių šaukštu.

Mėsa su šaknų imbiero

Mėsa su imbiero šaknimi yra išskirtinis derinys, kuris įspūdingas unikaliu ir originaliu skoniu. Imbieras gali būti naudojamas kaip mėsos patiekalų užpildas, mėsą galima įpilti į imbierą kepimui, o imbiero sultys yra puikus priedas prie padažų ir marinatų.

Atkreipkite dėmesį, kad pagrindinė imbiero šaknies su mėsa taisyklė yra 20 minučių pridėti prieskonių, kol patiekalas bus paruoštas. Mėsa su imbierais rekomenduojama įdėti apelsinų sultis ir citrusinių žievelių. Imbieras puikiai derinamas ne tik su mėsa, bet ir su šoniniais patiekalais, papildytais mėsos patiekalais.

Imbieras iš imbiero šaknies

Imbieras iš imbiero šaknies yra dar vienas būdas naudoti aštrų augalų, kuris patvirtina jo unikalumą. Imbieras nuo imbiero šaknies yra ne tik skanus, bet ir naudingas, todėl rekomenduojama jį naudoti prevenciniais tikslais peršalimo ir uždegiminių ligų atvejais. Jam gali būti dedamas į arbatą ir naudojamas kaip kruopštaus pyrago ir pyrago pyragai. Siūlome paprastą receptą, pagamintą iš imbiero šaknies.

1. Norėdami virti, jums reikia 300 gramų šviežio imbiero, 500 gramų cukraus ir 1 citrina. Imbieras kruopščiai nuplaunamas, nulupamas ir supjaustomas į plonas plokštes. Iškirpkite citrina ratuose.
2. Į padažą pridėti supjaustyto imbiero, citrinų, užpilti cukrumi ir įpilti 100 ml virinto vandens. Mes įdedame mišinį lėtai ugnimi ir pradeda maišyti.
3. Valgio procese imbieras turi tapti minkštas ir permatomas, o cukrus visiškai ištirps. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek cinamono į uogienę, kuri tik pagerins skonį gydo.
4. Kai tik uogienė užvirsta, laikykite jį viryklėje dar 10 minučių ir nuimkite. Dabar imbiero uogienes galima pilti ant skardinių, suvynioti ar padengti storais skardos dangčiais. Po to konservavimas turi būti suvyniotas ir palaukti, kol bus visiškai atšaldyti skardines.

Žalioji arbata su ingvero šaknimi

Žalioji arbata su imbiero šaknimi yra skanus derinys, kuris gali būti naudojamas tiek prevenciniais tikslais, tiek tiesiog gastronominiam malonumui. Žalioji arbata ir imbieras yra pagaminti labai greitai, tik tris minutes ir išgerti gėrimą. Žaliajai arbatai galite įdaryti šviežią augalo šaknį arba džiovintą imbierą. Jei naudojate sausą imbierą, tada paruošimo laikas turi būti bent 30 minučių. Tokia arbata padės išgydyti kosulį, pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas iš organizmo, reguliuoti virškinimo procesą, kuris pagreitins svorio kritimą ir pagerins veido.

Kaip žalia arbata, galite naudoti mėtų, citrinų balzamą ar arbatos maišelius. Su imbiero geriausia gerti arbatą be aromatinių priedų, nes augalas turi stiprų aštrų skonį. Arbatoje galite įdėti medaus, citrusinių žievelių ir kitų priedų, kurie pabrėžia egzotišką gėrimo skonį ir bus naudingi organizmui.

Citrinų imbiero šaknis

Imbiero su citrina šaknis yra kombinacija, padedanti kovoti su peršalimu, veiksmingai tonizuoja kūną, palaiko imuninę sistemą ir rūpinasi virškinimo procesu. Imbieras su citrina yra klasikinis derinys, naudojamas kaip arbatos ir gėrimų pagrindas. Citrinų ir imbiero yra idealus svorio netekimas, kuris pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir riebalų deginimą organizme.

Norėdami pagardinti skaniai arbatą su imbiero ir citrinos šaknimis, jums reikės šviežio imbiero, medaus ir, žinoma, citrinos. Imbieras gali būti tarkuotas arba smulkiai supjaustytas. Pusė citrinos supjaustoma, o antroji pusė išspaudžia sultis. Į virdulį įpilame imbierą ir citriną, įpilkite jį verdančiu vandeniu ir leiskite jį užvirinti. Atkreipkite dėmesį, kad medus nėra įpilamas, kai virti, nes verdantis vanduo netenka jo naudingų savybių. Dabar arbatą galima pilti per puodelius, pridėti šaukštą medaus ir šiek tiek citrinų sulčių.

Imbiero šaknis su medumi

Imbiero su medumi šaknis yra dar vienas klasikinis derinys, kuris tonizuoja ir stimuliuoja kūną. Imbieras kartu su medumi turi atšilimo, mitybos ir antiseptinį poveikį. Paruoškite arbatą arba gėrimą iš medaus ir aromatinių prieskonių. Pažvelkime į populiariausius ir skanius receptus, pagamintus iš imbiero ir medaus šaknies arbatos gėrimo.

1. Švieži imbiero šaknys, supjaustyti apie 150 gramų plonomis plokštelėmis arba kubeliais. Paimkite 1 litro indą ir užpilkite medumi 2/3. Norėdami medaus, įpilkite imbiero, kruopščiai sumaišykite viską ir atsiųskite, norėdami tvirtinti tamsioje, vėsioje vietoje dvi savaites. Po mišinio įpurškimo, imbieras gali būti naudojamas kaip kepimo sudedamoji dalis, o medus - už kaukes, skirtas plaukams ir kūnui prižiūrėti. Taip pat iš imbiero ir medaus, galite užvirinti arbatą, pilant šaukštą mišinio su kietu verdančiu vandeniu.
2. Paimkite 100 g šviežios imbiero šaknies šaknies, įpilkite stiklinės medaus ir įpilkite lėtai degantį ugnį į aniseedinį indą. Būtina pašildyti, kol pasirodys imbiero kvapas, o medus nevirs. Po to mišinys turi būti pašalintas iš plokštelės, pridėti citrusinių vaisių išdrožą ir malonų aromatą bei skonį. Imbiero ir medaus džemo šaukštą galima naudoti kaip arbatos pagrindą, sumaišant jį su verdančiu vandeniu.
3. Jei jus kankina nuolatinis fizinis ir emocinis nuovargis, šis receptas padės susidoroti su nemaloniais simptomais. Supjaustykite plonais plokšteles iš 300 g šviežios nuluptos imbiero šaknies. Dvi raguotos citrininės griežinėlių ir paimkite 300 g medaus. Sumaišykite visas ingredientus maišytuve, kol jis bus lygus. Mišinys gali būti naudojamas kaip arbatos lapeliai arba kiekvieną dieną šaukšteli, kad tonizuotų kūną ir stimuliuotų imuninę sistemą. Geriausia laikyti mišinį šaldytuve.