^

Karvė ir ožkų pienas su eroziniu gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Pienas yra natūralus gaminys, skirtas auginti gimusius kūdikius, kaip priemonę pratęsti gyvenimą Žemėje. Jį gamina žinduoliai, įskaitant žmones, ir maistinės medžiagos, suteikiančios viską, kas būtina palikuonių augimui ir vystymuisi. Gaminio gamyba jau seniai buvo naudojama pramoniniu pagrindu ir atlieka svarbų vaidmenį žmonių mityboje. Cheminė karvių pieno sudėtis, kuri dominuoja prekybos tinkluose, turi daugiau nei 50 mineralinių medžiagų. Iš jų, galime nustatyti pagrindiniai makroelementų kalcio, kalio, magnio, chloro, fosforo, natrio, sieros ir mikroelementų: vario, cinko, geležies, mangano, jodo, fluoro, aliuminio ir daugelis kitų. Tai įtikina mus pieno naudingumo, tačiau tai parodė visiems ir ar galima gerti pieną gastritu?

trusted-source[1], [2]

Indikacijos

Gastritas yra uždegiminis skrandžio gleivinės procesas. Tai bendras pavadinimas įvairių patologinių būklių, susidedančių iš padidėjusio ar sumažėjusio rūgštingumo, erozijos, paviršinio gleivinės pažeidimo ar gilesnio, lokalaus arba ekstensyvaus, staiga pasireiškiančio ar patvaraus. Bet kurioms iš šių sąlygų reikalinga tam tikra dieta, o pieno produktų vieta yra kitokia. Pažiūrėkime keletą jų ir nuorodų apie pieną:

  • pienas su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą - kartu su patologija intensyvia druskos rūgšties sintezė, dėl kurios susidaro uždegiminiai gleivinės procesai. Šiuo atveju pienas yra rūgštingumą neutralizuojantis agentas;
  • pienas su eroziniu gastritu - liga pasireiškia defektų susidarymu ant skrandžio lukšto paviršiaus ir yra sudėtingesnė forma, dėl kurios gali atsirasti sunkių komplikacijų - skrandžio kraujavimas. To priežastis - agresyvi aplinka, įskaitant sekretorinių procesų pažeidimą. Problema reikalinga ilgalaikiam gydymui ir griežtai laikomasi dietos. Pienas turi būti paciento racione;
  • pienelis su atrofiniu gastritu - tokia veislė plečiasi dėl sumažėjusios druskos rūgšties gamybos, pasireiškia sąnarių skilvelių slaptumą sukeliančių liaukų keitimas ir sumažėja organo peristaltika. Būtinas maistas, stimuliuojantis jo gamybą, o pieno jam nepriklauso;
  • pienas su gastrito pasunkėjimu - atsiranda dėl nepakankamo maitinimo, apsinuodijimo, traumų. Per pirmas kelias paūmėjimo dienas pienas yra draudžiamas, jo gerinimas ir nepakankamas viduriavimas yra leidžiamos nedidelės dalies ožkienos pieno;
  • pienas su ūminiu gastritu - staiga atsiranda, pasireiškiantis skausmu per palpaciją epigastrinėje srityje, pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, silpnumas. Ši būklė yra dėl to, kad sugadinta raumenų aparatas, kartais gilus jo sluoksnyje, ir reikalaujama, kad pirmosios dvi dienos apskritai atsisakytų valgyti, o po to būtų griežta dieta, kurioje nėra pieno. Kai būklė stabilizavosi, galite pradėti ją pridėti prie arbatos, kepti košę ant jos.

trusted-source[3], [4], [5]

Privalumai

Pacientui, sergančiam skrandžiu, svarbu vartoti tausojančią maistą, kuri tuo pačiu metu duotų naudingų medžiagų gyvybei. Jame yra ne tik vitaminai ir mikroelementai, bet ir lengvai virškinami baltymai. Į gastritas su rūgštingumą naudoti pieno atveju yra tai, kad ji gaubia jos sienų ploną sluoksnį, tokiu būdu sukuriant barjerą į rūgščioje aplinkoje apsaugo uždegimą, mažina skausmą, apsaugą nuo patogenų, normalizuoja virškinimą. Šiuo tikslu geriausia naudoti visą riebalų naminį pieną.

trusted-source[6]

Kontraindikacijos

Naudingas ar kontraindikuotas pienas gastritui priklauso nuo patologijos įvairovės, kuri dėl apklausos rezultatų gali nustatyti tik gydytoją. Gastritai su mažu rūgštingumu, atrofiniais, uždrausti riebų nenugriebtą pieną, tačiau leisti ruošti grūdus į praskiestą. Esant ūmiam laikotarpiui, pieno vartojimas yra draudžiamas visais atvejais.

trusted-source[7], [8], [9]

Komplikacijos po procedūros

Kiekvieno žmogaus reakcija į pieną yra individuali. Galimos komplikacijos, susijusios su alerginėmis išraiškomis: niežulys, patinimas, odos bėrimas yra susijęs su produkto netolerancija. Laktozės imunitetas gali sukelti dujų kaupimąsi, skrandžio sutrikimus ir laktozės cukraus kiekį, todėl cukraus kiekis kraujyje gali svyruoti.

trusted-source[10], [11]

Kaip gerti pieną su gastritu?

Jei nėra kontraindikacijų, ribojančių gėrimo suvartojimą, kyla klausimas, kokio pieno gerti gerti, kaip gerti ir kokia forma. Miestuose už prieinamą kainą yra karvė, kurioje gausu įvairių gamintojų parduotuvių lentynų ir skirtingo riebalų kiekio. Bet geriausia yra šviežias nepraskiestas, jei yra tokia galimybė.

Ožkos pienas su gastritu

Ožkos pienas pripažįstamas kaip maistingesnis ir naudingesnis, jis yra hipoalergiškas, jo sudėtis yra artima krūties sudėtinei daliai. Ji yra speciali lizocimu, kuris naikina bakterinės ląstelės sienelės, kad yra parodyta, kaip žaizdų gijimo poveikį ir gebėjimą neigiamai paveikti bakterijas Helicobacter pylori, sukeldami gastritas vystymąsi. Be to, jis turi mažai laktozės ir daugybę albuminų, todėl lengvai virškinama. Ožkos pienas gerai neutralizuoja vandenilio chlorido rūgštį, todėl geriausia gerti jį tuščiu skrandžiu ryte. Kaip ir karvė, ji yra nurodyta gastritui pirmiau aprašytoje sistemoje.

Kepta pienas su gastritu

Labiausiai mitybinė produkto versija yra grietinės pieno košės. Būtent ji turi dominuoti žmogaus, kenčiančio nuo virškinimo organų uždegimo, racione. Jos konsistencija, klampa negali sugadinti uždegimo srities, bet, atvirkščiai, ją padengia apsaugine plėvele. Dauguma grūdų, naudojamų gaminant maistą, išskyrus retus išimtis (perliniai miežiai), atitinka šiuos reikalavimus:

  • ryžių košė pienas su gastritas - sudarytas iš grūdų apie 80% kompleksinių angliavandenių, 10% baltymų, ten PP vitaminų B grupės, magnio, jodo, kalcio, geležies, fosforo. Be to, ryžių košė yra absorbuojanti medžiaga, kuri sugeria ir pašalina toksinus, valo kūną. Jis turėtų būti virinamas ant vandens, o pieną reikia įdėti prieš pat pilną pasirengimą. Indelio nuoseklumas turėtų būti klampus ir ne labai storas. Idealiai tinka skrandžio gleivinei yra moliūgų įdėjimas. Lėtai šilta forma mažose porcijose;
  • dribsniai su pienu su gastritu - dribsniai daugeliui šiuolaikinių žmonių tapo greitai ir maistingais pusryčiais kiekvieną dieną, ypač populiari kukurūzai. Bet praeityje yra laikai, kai jie buvo 100% natūralūs ir turėjo visas naudingas grūdų savybes, iš kurių jie buvo virti. Dabar jie yra papildyti skonio, trans-riebalų, stabilizatorių ir aromato ir stipriklių, kurie juos veda ne tik dietiniam produktui, bet ir nėra rekomenduojami gastritui. Jei sudėtyje nėra visų išvardytų pavojų, gali būti valgyti dribsnius su pienu;
  • grikiai su pienu gastritui - grikiai yra būtent tai produktas, kuris yra visose dietinėse lentelėse, skirtose mitybai su virškinimo trakto ligomis. Iš jo nėra patinimų, viduriavimas, sunkumas skrandyje, rėmuo. Jis yra labai maistingas, nes yra baltymų, vitaminų ir mikroelementų, gerai absorbuojamas. Grietinė su pienu gastritui yra geras maistas, kuris teigiamai veikia skrandžio gleivinę ir turi priešuždegiminį poveikį;
  • Kepta košė su pienu su gastritu - dar vienas gerai žinomas "avižinių dribsnių" pavadinimas. Jis yra slidžiamas savo forma, tai yra tai, ko reikia apgadintam organo vidiniam apvalkalui, nes apgaubia jį, apsaugoti ją nuo agresyvių išskyros ir kitų neigiamų poveikių įtaka, sugeria ir pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Grūdų avižos sudaro naudingų komponentų likusių jų paplokščias formos įvairovė, todėl avižų miltų su pienu naudinga visiems, su bet gastritas forma, su žmonėmis, išskyrus su glitimo netolerancija, kuri į jį daug.

Kava su pienu gastritui

Nemažai gėrimų tvirtai įsitraukė į mūsų gyvenimą, o dažniausiai ryte prasideda puodelis stiprios kavos. Bet kavos ir kafetol pasninko kofeinas dirgina skrandį ir sukelti intensyvų spaudai druskos rūgšties, kuri yra labai neigiamas poveikis jos sienų. Maltos kava dėl mažesnio taninų kiekio yra mažiau agresyvi nei tirpi, tačiau dėl ūminio gastrito ir lėtinio padidėjusio sekrecijos funkcijos tai yra nepageidaujamas gėrimas. Jei sunku išsiversti be jo, tada verta jo dozę keisti maždaug po valgio, pridedant pieno. Kava su pienu, turinti mažo rūgštingumo gastritą, leidžiama ir net naudinga.

trusted-source[12]

Pienas su medumi dėl gastrito

Medus yra unikalus produktas, kurio sudedamosios dalys gali pagerinti skrandžio funkcionavimą. Tai yra vaisių ir amino rūgščių, daug vitaminų, antibakterinių medžiagų, fermentų, kurie pagerina virškinimą. Ypač veiksmingas padidinus skrandžio rūgštingumą. Kompetentingai pritaikius, galima normalizuoti sekrecijos gamybą, atkurti rūgščių ir bazių balansą. Gripo susidūrimas su gastritu padės pienui su medumi. Jūs turėtumėte gerti šiek tiek šilto pieno į mažus bandelės su dviejų arbatinių šaukštų medaus, taip pat ryte ant tuščio skrandį ir naktį. Leidžiama litrui tokio mišinio per dieną.

Arbata su pienu su gastritu

Ar yra arbatos vieta su skrandžio ligomis? Viskas priklauso nuo gastrito tipo ir arbatos rūšies. Juodasis fermentas padidina rūgštingumą, žalias - labiau tausojantis, gali pagreitinti audinių regeneraciją po žalos, kurią sukelia uždegimas. Arbata su pienu gastritui - geriausias receptas, suteikiantis galimybę neatsisakyti įprasto gėrimo. Šis mišinys leidžia sumažinti arbatos koncentraciją ir sumažinti pieno riebalų kiekį, kuris yra ypač geras esant mažam rūgštingumui. Tačiau pirmenybė teikiama visai žaliai arbatai su pienu.

Susilpnintas pienas su gastritu

Mėgėjams saldus nerimauti dėl galimo atsisakymo suskaidyto pieno su gastritu. Šioje formoje ji išlaiko savo naudingąsias savybes, nors ir per daug riebios ir saldžios. Jei gamintojui yra patikimumo, jo kokybė ir sudėtis nesukelia įtarimų, tai leidžiama smulkiai supilti (2-3 šaukštai po valgio). Palmių aliejaus, krakmolo buvimas joje neleidžia vartoti virškinamojo trakto problemų.

trusted-source[13], [14], [15]

Įdaryti pienas su gastritu

Dėl kepto pieno būdinga didesnė riebalų koncentracija, ji yra daugiau kalorijų, palyginti su pasterizuota, nes gauti jį ilgai termiškai apdorojant, dėl ko drėgmė išgaruoja. Tai daugiau geležies, bet mažiau vitamino C. ūminės fazės ligos nuo būtina duoti ateityje įtraukti į pacientų dietos su gastritas su didelio rūgštingumo į šilumos forma, kaip ir visi kiti metu.

Propolis su pienu gastritui

Gydymas propoliu alternatyvioje medicinoje yra labai pusiau lygaus ir paklausus. Tokia šlovė veltui aptikta bičių gyvybės veiklos produktas, jis surastų daugiau nei 200 junginių, 16 rūšių organinių medžiagų, daug vitaminų, fermentų. Tai yra toks daugybinis, kuris suteikia antioksidacinį, priešuždegiminį, antimikrobinį, imunomoduliacinį poveikį. Gastrito atveju jis turi terapinį apsauginį poveikį organo vidinei sienelei, neutralizuoja druskos rūgštį, stimuliuoja gijimą, skatina maistinių medžiagų įsisavinimą. Tai yra kieta medžiaga ir prieš vartojant ją reikia susmulkinti ir ištirpinti alkoholyje arba nusipirkti paruoštą tirpalą. Propolis su pienu imamas su padidėjusia rūgščių koncentracija. Stiklui pieno produktams reikės 30 lašelių tinktūros. Jums reikia gerti 30-40 minučių prieš valgį tris kartus per dieną.

Sojų pienas su gastritu

Sojų pupelės - maistingas ir sveikas produktas, kuris būna parduoti ne tik vaisių, kurie rengia patiekalų, bet taip pat, kaip visavertė nepriklausoma nuo kitų maisto produktų: miltų, mėsos, sūrio, pieno, sviesto, šokolado padažu. Padaryti pakeisti tokį platų maisto produktų soja valstybės dėl to, kad iš baltymų (40% sudėties) savybių yra labai apytikslis jų savybių gyvūnams. Be to, jame yra daug geležies, kalio, magnio, kalcio, vitaminų E, B1, folio rūgšties. Soymilk turi farmakologinę naudą gastritui su padidėjusiu rūgštingumu. Galite nusipirkti parduotuvėje arba padaryti ją patys. Norėdami tai padaryti, pupelės yra pagrindas miltelių, miltų, užpilkite verdančiu vandeniu ir lašinti, o, pridėti šiek tiek druskos. Prieš vartojimą pienas yra šildomas. Pakankama dozė - 4-5 šaukštai vienoje dozėje 3 kartus per dieną.

Kokoso pienas su gastritu

Kokosų nėra įtraukta į maisto produktų sąrašą, kuris sudaro daugumos mūsų šalies dietą, tačiau jis yra prieinamas daugeliui vartotojų ir nėra ribota prekė. Kyla klausimas, ar galima gerti, tarkim, kokoso pieną su gastritu, nes jie gali pakeisti karvę dėl netinkamo gyvulinių baltymų. Jos pranašumas yra tai, kad jame nėra cholesterolio, nors jis yra storesnis ir kaloriškas nei įprasta. Jo antibakteriniai ir antioksidaciniai savybės yra žinomos. Tokios savybės leidžia atidžiai įtraukti jį į pacientų, turinčių opos ir gastritą, meniu, neperkraunant skrandžio.

trusted-source[16]

Cikorija su pienu gastritui

Cikorija yra vaistinių augalų sąraše, ji yra naudojama kaip antimikrobinė medžiaga, sutraukiama, padidėja apetitas ir pagerėja virškinimo sistemos funkcija. Tai vertinga su daugybe inulino, taninai, karotinas, askorbo rūgštis, riboflavinas, tiaminas, organinės rūgštys. Iš cikorijos gerkite pagal skonį, pvz., Kavą, todėl galite jį pakeisti tiems, kuriems draudžiama vartoti kofeino. Cikorijos milteliai pagaminti iš augalo šaknų. Tam reikia džiovinti ir smulkiai pjaustyti. Miltelių šaukštą pilamas verdančiu vandeniu, įpilama cukraus ir pieno - gėrimas yra paruoštas. Cikorija su pienu yra naudinga skrandžiui, tk. Pašalina uždegimą, atstato gleivinę, gerina peristaltiką ir pašalina toksinus iš organizmo, stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją. Pastaroji kalba už tai, kad jis yra tinkamas gėrimas su hipotenziniu gastritu, ir dėl padidėjusio rūgšties reikia atsargiai elgtis, o ne išgelbėti, kad nepakenktų savimi.

trusted-source

Kiselis iš krakmolo piene su gastritu

Kiseli visada yra maisto tablečių meniu, skirto gastritui. Jie yra paruošiami krakmolui, kuris suteikia jiems nuoseklumą, kuris apgaubia vidines skrandžio sienas ir apsaugo nuo pažeidimų. Kiselio iš pieno krakmolo nėra išimtis. Norėdami paruošti, pienas yra virinamas, krakmolas ištirpsta vandenyje ir maišant pilamas į pieną, tai nuo jo priklauso nuo želė tankio. Eksperimentuodami įmanoma nustatyti ingredientų santykį, kad gautumėte tinkamą būklę.

Sausas pienas su gastritu

Sausas pienas yra milteliai, gauti iš paprastosios karvės džiovinant. Jis turi ilgesnį tinkamumo laiką ir yra daugumos šviežių šviežių maistingųjų medžiagų, tačiau jis yra daug labiau suskaidomas. Sausas pienas sumažina rūgštingumą, taigi, kai naudojamas aukštas, jis naudojamas be apribojimų, o su sumažėjusiu pienu jis iš esmės yra ribotas arba apskritai netaikomas.

trusted-source[17], [18], [19]

Atsiliepimai

Žmonės, kurie kenčia nuo pernelyg sunkios gastrito, skundžiasi rėmuo, kuri juos labai sunaikina. Remiantis atsiliepimais, ji padeda pasiimti keletą riebalų pieno. Remisijos etape daugelis pieno mėgėjų pastebi, kad nėra jokio neigiamo poveikio tiek pats, tiek kitų pieno produktų kūnui.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.