Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Kepenų hepatozės dieta
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Kepenų hepatozės dieta nėra lengva, tačiau tai yra būtina sąlyga atsigavimui.
Kepenų hepatozė yra pavojinga distrofinė liga, kurios metu kepenys nustoja normaliai funkcionuoti, nes jų darbiniai audiniai palaipsniui miršta ir juos pakeičia riebaliniai. Šią ligą gali sukelti įvairios priežastys: nuo alkoholizmo ir sunkaus apsinuodijimo iki nutukimo ir hormonų disbalanso. Dažnai ši liga „yra kaimynė“ su diabetu ir endokrininiais sutrikimais. Tačiau laiku aptikus hepatozę, ją galima įveikti – kepenys turi nuostabių savigydos gebėjimų.
Kepenų hepatozės gydymas dieta
Kepenų stabilizavimas ir atkūrimas sergant hepatoze užima daug laiko ir pastangų – įprastas gydymas trunka kelis mėnesius, o be priežasčių pašalinimo ir vaistų palaikymo, jis apima ir mitybos pakeitimą. Kepenų hepatozės dietos laikymasis neabejotinai yra svarbiausia pasveikimo sąlyga. Kepenų hepatozės dieta skirta palengvinti paveikto organo apkrovą ir stabilizuoti lipidų apykaitą.
Kepenų hepatozės dieta pagrįsta penkiais valgymais per dieną. Gyvūniniai riebalai nedelsiant pašalinami iš dietos. Taip pat draudžiami maisto produktai, kuriuose gausu cholesterolio. Draudžiami mėsos sultiniai ar riebi mėsa apskritai, pupelės ir ridikai, taip pat šianatas. Riebi žuvis taip pat nerekomenduojama, tačiau virta arba kepta žuvis puikiai tinka. Grikių košė ir įvairūs daržovių patiekalai turi teigiamą poveikį. Rekomenduojama ruginė duona. Bet kokiu atveju reikia atidžiai klausytis gydytojo: prireikus jis pakoreguos jūsų mitybą.
Kepenų hepatozės dieta nėščioms moterims
Nėštumo metu kepenys patiria padidėjusį krūvį, nes joms reikia neutralizuoti embriono atliekas. Be to, dvyliktąją nėštumo savaitę padidėja kepenų gaminamų hormonų kiekis. Nėščiųjų kepenų hepatozės dieta – keptas, riebus ir aštrus maistas. Valgyti reikėtų penkis kartus per dieną, reikalingas skysčių kiekis – pusantro–dviejų litrų. Iš meniu išbraukiame baltą duoną ir pyragaičius, tačiau galima valgyti ruginę ir sėlenų duoną. Meniu turėtų būti daugiau angliavandenių, baltymų ir skaidulų, todėl rekomenduojama valgyti keptą ir virtą žuvį, avižinius dribsnius, grikių košę, daržoves. Tačiau – jokių špinatų ir rūgštynių. Taip pat atsisakome riebių sriubų. Kepenų hepatozės dieta padės atsikratyti nemalonių pasekmių ir išlaikyti tiek motinos, tiek vaiko sveikatą.
Kokia dieta kepenų hepatozei?
Pagrindinis kepenų priešas yra cholesterolis, todėl kepenų hepatozės dieta reikalauja iš raciono pašalinti riebalinius ir keptus maisto produktus. Ir apskritai viską, kas sukelia per didelę apkrovą kepenims. Tačiau įvairios diuretikų žolelės ir užpilai turi labai teigiamą poveikį. Taip pat labai naudinga valgyti virtą žuvį. Bet tik liesą. Kepinių skyriuje reikėtų rinktis tik ruginę duoną ir neraugintus sausainius. Sriubos – tik lengvos, neriebios ir sodrios. Gydytojai vieningai rekomenduoja grikius ir avižinius dribsnius. Virtos daržovės taip pat yra geras garnyras. Tačiau reikėtų pabrėžti, kad kiekvienas iš mūsų turime individualias organizmo savybes, todėl kepenų hepatozės dieta turėtų būti suderinta su gydytoju.
Dieta Nr. 5 nuo hepatozės
Dieta Nr. 5 vartojama sergant įvairiomis kepenų ligomis, įskaitant hepatozę. Kepenų hepatozės dieta neapima medžiagų, kurios pernelyg stimuliuoja skrandžio sekreciją, ugniai atsparius riebalus ir cholesterolį – tai yra visko, kas gali pakenkti nusilpusiam organui.
Dienos racionas yra 110 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 300 gramų angliavandenių. Skysčio kiekis yra nuo pusantro iki dviejų litrų. Valgymas atliekamas šešis–septynis kartus per dieną. Maistas patiekiamas šiltas, nes per karštas ar šaltas maistas taip pat gali būti žalingas. Kepenų hepatozės dietai geriausiai tinka garuose virti patiekalai. Taip pat galite virti ir kepti, bet kepti visiškai draudžiama.
Kepenų hepatozės dietos meniu
Kepenų hepatozės dietą skiria tik gydytojas, savarankiškas gydymas gali sukelti tik nereikalingų problemų. Būtent gydytojas turi parinkti tinkamą dietą, atsižvelgdamas į individualias jūsų savybes. Tačiau apskritai kepenų hepatozės dietos meniu atrodo taip.
Pirmam patiekalui tinka daržovių arba grūdų sriubos. Antram patiekalui – liesa mėsa arba žuvis. Tačiau kepti negalima, todėl idealus variantas – garuose virti kotletai iš minkštos maltos mėsos. Garnyrui – bet kokios virtos daržovės. Ypač naudingos bus morkos ir kopūstai. Garuose virtas omletas leidžiamas, tačiau trynio kiekį racione reikėtų sumažinti iki minimumo, o geriau jo visai išbraukti. Košės – grikiai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai. Iš pieno produktų reikėtų rinktis neriebius.
Dietos receptai kepenų hepatozei
Riebalinės hepatozės dietos metu visas maistas turi būti virinamas arba garinamas. Keptas maistas yra visiškai draudžiamas, liesa mėsa arba žuvis gali būti kepamos.
Mėsa turi būti liesa, be kremzlių ir sausgyslių. Geriau nevalgyti subproduktų, išskyrus galbūt liežuvį. Būtinai nulupkite paukštienos odą. Geriausios žuvys yra lydekos, jūros ešeriai, menkės ir navagos. Taip pat rekomenduojami juodieji ikrai. Makaronai turėtų būti aukščiausios kokybės ir net tada ribotais kiekiais. Daržoves geriausia virti ir dėti į salotas.
Desertui galimi saldūs vaisiai ir iš jų pagaminti patiekalai. Tačiau leidžiama naudoti medų, marmeladą ir pastiliją. Taip pat leidžiama naudoti šiek tiek cukraus, cinamono ir vanilės.
Ką galite valgyti sergant kepenų hepatoze?
Pagrindinis kepenų hepatozės dietos uždavinys – normalizuoti organo veiklą. Gydytojai rekomenduoja valgyti grūdus (pavyzdžiui, grikių košę), šviežias ir neskaldytas daržoves, liesas neriebias sriubas. Mėsa ir žuvis taip pat turėtų būti liesos. Valgykite tik kiaušinių baltymus. Šviežiai spaustos sultys puikiai tinka, bet geriau nevartoti pirktinių. Akivaizdu, kad reikėtų vengti patiekalų su daug prieskonių. Apskritai maistas turėtų būti smulkiai supjaustytas arba sutrintas. Arba, vėlgi, gerai išvirtas.
Tačiau svarbu atsiminti, kad tokios dietos negalima ilgai laikytis, kitaip organizmas galiausiai atsisakys įprasto maisto. Todėl būtinai pasikonsultuokite su gydytojais. Kepenų hepatozės dieta yra rimtas reikalas.
Ko negalima valgyti sergant kepenų hepatoze?
Kepenų hepatozės dieta neapima produktų, kurie net ir normalioje būsenoje sukelia, taip sakant, „papildomų problemų“ kepenims. Taigi, atsisakome riebių mėsos sriubų ir sultinių, taip pat riebios mėsos ir žuvies. Išbraukiame ridikėlius, pupeles, pupeles ir pomidorus. Taip pat draudžiami grybai, svogūnai ir česnakai. Visiškai atsisakome visų rūšių marinuotų agurkų ir konservuotų produktų. Jokių rūkytų maisto produktų. Riebių pieno produktų (pvz., varškės ar grietinės) kiekį reikia smarkiai sumažinti. Jei norite kiaušinių, trynį išmeskite. Per dieną reikia išgerti bent pusantro–du litrus skysčių, tačiau tuo pačiu metu nereikėtų vartoti saldžių gazuotų gėrimų ir kavos. Arbata – tik silpna. Ir, žinoma, net nekreipiame dėmesio į alkoholį.