Nutukimo ir antsvorio dietos koregavimas

Pagrindiniai dietos principai žmonėms su antsvoriu

Nustatydami rekomendacijas dėl žmogaus, turinčio per didelį kūno svorį, mityboje, pirmiausia reikėtų prisiminti tokį svarbų rodiklį kaip kasdienės dietos kalorijų kiekio sumažinimas.

Pacientams, kuriems yra didelis kūno svoris ir nutukimas, I-II klasė apskaičiuojama pagal 30-35 kcal normą 1 kg idealaus kūno svorio, o ryškesnis nutukimas - 17-30 kcal 1 kg idealios kūno svorio.

Dėl greito svorio sumažinimo labai mažai kalorijų dietos yra naudojamos 3-12 savaičių ambulatorinės priežiūros metu:

• energijos vertė 600-1000 kcal per dieną;
• gana didelis baltymų kiekis - 1,5 g / (kg-dienai);
• pakankamas vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių kiekis;
• visiškai arba iš dalies pakeičia įprastą specialių produktų (kokteilių, sriubų, briketų) maistą.

Moterų svorio sumažėjimas yra 1,2-2,0 kg per savaitę, vyrams - 2-2,5 kg per savaitę.

Tokios dietos yra parodomos su KMI didesniu kaip 30 kg / m ², neveiksminga kitų konservatyvių gydymo būdų, o didelė motyvacija yra greitas svorio mažėjimas.

Štai kodėl toks aktyvios lipolizės stimuliacijos variantas yra priimtinas estetinės medicinos centre.

[1],

Apriboti sočiųjų riebalų ir paprastų angliavandenių kiekį

Neabejotinai yra ryšys tarp kūno svorio padidėjimo ir suvartoto maisto sudėties. Dieta, kurios sudėtyje yra riebalų, stimuliuoja riebalų saugojimą, tačiau nesulygina jų skilimą. Trigliceridų riebaliniame audinyje nusodinimo reikalauja beveik jokios energijos sąnaudos, o tai kodėl liūto dalis maistiniuose riebaluose deponuojamas adipocitų. Maisto riebalų energijos dalis neturi viršyti 25%, o cholesterolio kiekis - ne daugiau kaip 100 mg per parą. Angliavandenių, ypač bystrousvaivaemye, stimuliuoja insulino išsiskyrimą, kurie sumažina laisvųjų riebalų rūgščių derlių nuo adipocitų inaktyvuojant lipazės ir sustiprinti sukibimą triacilglicerolio riebalų ląsteles aktyvuojant lipoproteinlipazė. Todėl jų kiekis turi būti tinkamai reguliuojamas.

Atitinkama maistinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų pusiausvyra

Su bet kokio tipo nutukimu organizme yra beveik visada vitaminų, mikroelementų ir amino rūgščių deficitas. Esant tokiai situacijai, organizmo fiziologinis atsakas yra bado centro aktyvavimas, dėl kurio per daug racionalaus kalorijų.

Pakankamas sudėtingų angliavandenių kiekis (augalinis pluoštas). Suklastoti angliavandeniai yra daug vitaminų, mikroelementų; turėti mažą glikemijos indeksą, t. Y., nėra insulino; šios rūšies produktų sudėtyje augalinis pluoštas prisideda prie energijos išsiskyrimo, normalios žarnyno mikrofloros augimo, žarnos judrumo normalizavimo, detoksikacijos.

[2], [3], [4]

Teisingai apskaičiuotas baltymų komponentas

Didesnis kiekis maisto baltymų būtina endogeninio baltymų skilimo organizme (pirmiausia raumenų) Prevencija pagal žemos energinės vertės dietos ir išlaikyti lipolitinių fermentų aktyvumą. Kūno svorio mažinančio žmogaus baltymų kiekis turi būti 1,5 g / kg idealios kūno masės. Baltymai draudžiama sumažėjo žemiau 60 gramų per dieną dietos, kurio energinė vertė 1200 kcal ar mažiau, taip ilgai, kaip su maistu baltymų trūkumo, be raumenų audinio praradimo, todėl į steatoze plėtros pacientams, sergantiems nutukimu yra dieta apribojimas druskos. Pageidautina patarti pacientams negalima naudoti valgomosios druskos gaminimo metu, o baigė patiekalas, ji gali būti saikingai - 2,5-5 g per dieną.

Laisvo skysčio tūris yra ribojamas tik indikacija (širdies ir kraujagyslių sistemos patologija ir inkstai). Vidutinis laisvo skysčio kiekis per dieną turėtų būti 1,5-2,0 litro. Atsižvelgiant į hiponatrio dietą, negalima bijoti edemos atsiradimo. Skystis per dieną imamas nedidelėmis dalimis mažomis dalimis, ypač svarbu tai rekomendacija dėl limfodrenažo procedūrų. Norint išvengti saldžių, ištirpintų vaisių sulčių, pageidautina, nes jose yra daug sintetinių ir natūralių cukrų. Reikėtų nepamiršti, kad skysčio vartojimas gali sumažinti bado jausmą, kadangi troškulys ir apetitas yra susietose hipotalamino branduolyse,

[5], [6], [7], [8]

Maitinimo režimas

Patartina keturis kartus per parą neskirti daugumos energijos suvartojimo intensyvumo vakare. Pertraukų tarp valgių metu užkandžiai nenurodomi, leidžiama naudoti be cukraus skysčius. Toks režimas skatina virškinamojo trakto opganų insulinogenizmo ir fermentinio aktyvumo normalizavimą.

[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Pagrindiniai paauglių dietos principai:

• tinkamos energijos suvartojamos kalorijų dienos sąnaudos
• maitinimas 4-5 kartus per dieną;
• vitaminų ir mineralų balansas;
• tinkamą kiekį aukštos kokybės baltymų;
• "trauminio" poveikio hormoniniam balansui nebuvimas.

Jaunesniems kaip 14-18 metų asmenims kategoriškai draudžiama laikytis griežtos mažo kaloringumo dietos, nes tai labai sutrikdo endokrininę sistemą. Aktyviojo augimo laikotarpiu vyksta kūno hormonų pusiausvyros raida ir vystymasis - šiuo metu akivaizdūs kalorijų kiekio pokyčiai ir kokybinė dietos sudėtis yra nepriimtina. Augantis organizmas turi tinkamą vitaminų, makroelementų, pakankamai aukštos kokybės baltymų sudėtį, kad galėtų sukurti raumenų sistemą. Kalorijų kiekis iš maisto turėtų atitikti psichinės ir fizinės veiklos lygį. Jaunesnio amžiaus maitinimas turėtų būti dažnas, bet vidutinio dydžio.

Pagrindiniai dietos principai žmonėms nuo 60 metų:

• maistinės vertės sumažėjimas 1500-1800 kcal per dieną;
• maitinimas 4-5 kartus per dieną;
• švelnus poveikis fermentinei virškinimo sistemai;
• cukrinio diabeto prevencija, kraujo lipidų spektro pažeidimai.

Problema sudėtinga parengti mitybos vyresniems nei 60 metų asmenims, yra nemažai sisteminių ligų, tokių kaip hipertenzija, cukrinis diabetas (dažniausiai II tipo), hipercholesterolemija, nugaros skausmas, artritas. Esant tokiai situacijai, sunki mažai kalorijų dieta taip pat draudžiama. Kalorijų kiekis dietoje turi būti sumažintas iki fiziologinės normos. Atsižvelgiant į sumažėjusį virškinimo fermentų aktyvumą, vyresnio amžiaus žmonių mityboje neturėtų būti raudonųjų baltymų, kuriuos šiame amžiuje sunku virškinti. Reikėtų pabrėžti neriebius žuvį, rūgščiųjų pieno produktus, augalinius baltymus. Šių kategorijų žmonėms dienos baltymų norma turėtų būti 0,9-1 g vienam idealaus kūno svorio kilogramui. Reikėtų pažymėti, kad trūkstant baltymų kiekio dietos gali sumažėti regeneraciniai procesai - blogėja kepenų funkcija, kasa, aktyvuojamas priešlaikinis senėjimas. Didžiausiam maisto virškinimui šios kategorijos pacientų mityba taip pat turėtų būti dažna, bet vidutinio sunkumo. Siekiant išvengti ir gydyti minėtas ligas, būtina gerokai sumažinti gyvulinių riebalų, cukrų, druskos kiekį dietoje.

Dietos ir vyrai

Nutukimas kaip liga sukelia tam tikrus vyrų ir moterų skirtumus, daugiausia dėl metabolizmo pobūdžio ir riebalinio audinio pasiskirstymo skirtingų lyčių asmenims. Prieš brendimą berniukai ir mergaitės neturi reikšmingų skirtumų riebalinio audinio nuosėdų kiekiui ir pobūdžiui. Pradedant brendimo laikotarpiu skirtumai tampa akivaizdūs. Moteriškame kūne estrogenai ir progesteronas inicijuoja raumenų vystymąsi periferiniame "depot" - krūtinės ir apatinės kūno srityse. Sergama nutukimo tipo šlaunikaulio ir šlaunikaulio rūšis. Vyriškame kūne yra svarbus riebalinio audinio nusėdimas - didžiausias kaupimasis vyksta pilve, aplink vidaus organus, omentum. Susiformuoja pilvo-visceralio tipo nutukimas. Svarbus Android ir nutukimo skirtumas yra riebalinių ląstelių receptorių aparato struktūra. Šio tipo nutukimo atveju adipocitų membranoje dominuoja beta adrenerginiai receptoriai, kurie jautriai reaguoja į lipolizės stimuliuojančius procesus ir veiksnius. Vadinasi, kūno svorio mažinimas ir vyrų gausos sumažėjimas pasiekiamas greičiau ir stabiliau nei moterims. Be to, "android" tipo nutukimas reiškia hipertrofinį, tai yra, adipocitų skaičius nėra didinamas. Su kompetentinga renkantis techniką, mažinančią riebalų ląstelių kiekį, rezultatai saugomi ilgą laiką.

Tačiau yra tam tikrų sunkumų. Jie yra susiję su darbais tokioje probleminėje zonoje kaip pilvas. Poodinių riebalų sunkumas, riebalinio audinio storis šioje zonoje, jo pakratų gylis, visceralinių riebalų buvimas reikalauja paskirti dietą, aparatūros metodus ir fizinį aktyvumą. Pratybų vaidmuo vargu ar gali būti nepakankamai įvertintas, jei riebalinis audinys yra įtrauktas į hipotoninių pelių struktūrą.

Vyraujanti nutukimo priežastis daugumoje atvejų yra nepakankama mityba. Darbas, gyvenimo būdas lemia pernelyg didelį riebiųjų maisto produktų, alkoholinių gėrimų vartojimą. Ypač simbolis. Bet racionalaus mitybos principų pažeidimas vakare valandomis, vakaro hipodinamija. Yra alerginio-konstruktyvaus nutukimo tipo "alaus pilvas". Nepaisant to, kad šioje situacijoje mitybos terapija yra tikrai veiksminga, labai sunku priversti klientą priimti sprendimą ir laikytis dietos. Gaila! Po to, kai yra sunkus nutukimo vyrų Be somatinių ligų veda į nuo lytinių hormonų sekrecijos sumažėjimas ir kaip pasekmė, iki A libido sumažėjimas, erekcijos disfunkcija, antrinio nevaisingumo. Specialisto užduotis - ne tik tinkamai paskirti ir vykdyti procedūras, kuriomis siekiama sumažinti kūno svorį, bet ir motyvuoti pacientą pakeisti gyvenimo būdą ir mitybos stilių.

[16], [17], [18], [19], [20], [21], [22],

"Madinga" dieta

Šiuo metu pasaulyje yra daugiau kaip 30 000 dietų. Kosmetologas, kuris užsiima figūros taisymu, turėtų būti ginkluotas žinios apie populiariausias dietas. Galų gale jis pats įspėja pacientą apie savo aistra mitybai, dėl kurios gali atsirasti rimta somatinė patologija.

Iškrovimo dienos

Pacientams, kurie neturi galimybės atlikti ilgalaikio mitybos koregavimo kursą, patariama skirti "zigzago mitybos" metodą. Kartą ar du kartus per savaitę, siekiant pagerinti medžiagų apykaitos procesų aktyvumą ir endokrininės sistemos darbą, būtina skirti išleidimo dieną. Svarbiausia, ši diena sutampa su lipolitinės orientacijos procedūrų įgyvendinimu. Vidutinis kalorijų kiekis kasdienėje dietoje gali svyruoti 450-1000 kcal. Yra galimybių pasirinkti meniu iš baltymų, angliavandenių ar kombinuotų maisto produktų. Apsvarstykite keletą iškraunamų dienų variantų.

Kefyro diena: 2-3 valandos 6-8 valgio metu 1,5 litro mažo riebumo kefyro. Baltymai - 45 g, riebalai - 0,75 g, angliavandeniai - 57 g; 450 kcal.

Vynuogių diena: 1,5 val. Karvės pieno 6-8 dozėms po 2-3 valandų. Baltymai - 45 g, riebalai - 0,75 g, angliavandeniai - 57 g; 450 kcal.

Varškėlio diena: 600 g nugarinės varškės, 50 g cukraus, 2 puodeliai kavos su pienu, 2 puodeliai rožių puodelio sultinio yra padalyta į 4-6 recepcijas. Baltymai - 108 g, riebalai - 3,6 g, angliavandeniai - 59 g; 703 kcal.

Mėsos diena: 360 gramų virtos mėsos be riebalų su gvazdikėlių gvazdikėliais iš 4 arbatinių valgomųjų kopūstų, 2 puodeliai kavos su pienu be cukraus ir 2 puodeliai rožių šiaudų sultinio. Baltymai - 99 g, riebalai - 37 g angliavandenių - 6,5 g; 764 kcal.

"Apple" diena: 1,5 kg obuolių 5-6 recepcijoms. Baltymai - 6 g, riebalai - 0, angliavandeniai - 170 g; 690 kcal.

Arbūzų diena: 1,5 kg arbūzų (be žievelės) 5-6 recepcijoms. Baltymai - 14 g, riebalai - 0, angliavandeniai - 184 g; 570 kcal

Agurkų diena: 1,5 kg šviežių agurkų 5 ar daugiau valgių. Baltymai - 12 g, riebalai - 0, angliavandeniai - 45 g; 225 kcal.

Daržovių dieną 1,5 kg šviežių daržovių (kopūstų, morkų, pomidorų, moliūgai, žali, petražolės, krapai, lapų salotos, žalios pupelės ankštys 5-6 dienomis su salotų to kiekvienoje 5 g augalinio aliejaus baltymų dalį. - 14 g, riebalai - 30 g, angliavandeniai - apie 180 g. Kalorijų kiekis yra apie 750 kcal.

Žuvies diena: 400 g virtos žuvies, 0,6-0,9 kg daržovių (kopūstai, morkos, agurkai, pomidorai), 2 puodeliai arbatos be cukraus 5 kartus. Baltymai - 11 g, riebalai - 10 g, angliavandeniai - 64 g; 641 kcal.

Rekomenduojama naudoti iškrovimo dieną ne tik žmonėms, kurie ruošiasi ištaisyti figūrą, bet ir visiems, kurie nėra abejingi jų sveikatai ir ilgaamžiškumui.