Paprasta medžiagų apykaitos ABC

Metabolizmo pagrindas yra maistas, kurį valgome. Sunku net pagalvoti, kas nutiktų, jei negautume kuro maisto pavidalu. Tai yra, negautume energijos, reikalingos gyvenimui. Kaip organizme veikia medžiagų apykaitos sistema?

Kaip veikia medžiagų apykaitos sistema?

Kai maistas pradeda virškinti, organizmas jį suskaido į labai mažas struktūras: aminorūgštis, gliukozę, riebalus. Tuomet maistas lengviau virškinamas. Su krauju šios mažytės naudingų medžiagų molekulės yra išnešiojamos po visą kūną. Organai ir audiniai minta šiomis medžiagomis, jas apdoroja ir gauna energijos darbui.

Baltymai virsta aminorūgštimis, riebalai – riebalų rūgštimis, o visa tai – gliukoze (vadiname tai „cukraus kiekiu kraujyje“). Gliukozė sąveikauja su deguonimi ir mes gauname energijos organizmo ląstelėms.

Jei visą šią sistemą paaiškintume kuo paprasčiau, paaiškėtų, kad metabolizmas yra viso didelio proceso pavadinimas, kai maistas yra padalijamas į daleles, oksiduojamas deguonies pagalba ir suteikia mums energijos gyvenimui.

Kas yra gliukozė ir kaip ji veikia?

Gliukozė yra viena iš medžiagų, kurias organizmas paverčia iš maisto virškinimo metu. Kai fruktozės ir gliukozės molekulės susijungia, gaunamas kitas elementas – sacharozė. Šis elementas gali lengvai ir greitai vėl virsti gliukoze.

Mūsų kraujyje esantis cukrus yra kaupiamas medžiagoje, vadinamoje glikogenu. Jis veikia kaip gliukozės talpykla, užtikrinanti jos kaupimą raumenyse ir kepenyse.

Iš ten gliukozės junginiai gali būti išskirti kaip gyvybinė energija, kai cukraus kiekis kraujyje smarkiai sumažėja. Pavyzdžiui, kai žmogui reikia staigiai ir greitai pajudėti, gliukozė išsiskiria iš kepenų ir raumenų kaip energija šiems judesiams.

Kaip nustatyti gliukozės kiekį?

Gliukozė yra kraujyje randama medžiaga, kuri tiekia energiją ląstelėms, pirmiausia smegenų ląstelėms.

Be gliukozės kraujyje smegenys negali tinkamai funkcionuoti. Kai gliukozės nepakanka, gydytojai gali diagnozuoti hipoglikemiją.

Pagal šiuos simptomus galite suprasti, ar jūsų gliukozės kiekis kraujyje yra mažas (arba jei jis sumažėja iškart po valgio).

• Nemalonūs pojūčiai skrandžio srityje
• Pykinimas
• Silpnumas
• Dažnas ir stiprus širdies plakimas
• Šaltas prakaitas
• Dirglumas
• Sumaištos mintys
• Atminties praradimas

Visi šie simptomai gali reikšti, kad smegenys neigiamai reaguoja į stresą. Smegenų centrai siunčia signalą hormonui norepinefrinui, kuris turi savybę dar labiau padidinti streso lygį kraujyje. Tai atlieka antinksčiai.

Tai organizmo pasiruošimas bėgimui. Toks pasiruošimas – senų laikų palikimas, kai žmogus bėgdavo nuo mamuto ar laukinio lokio. Dabar niekur nebėgame, bet hormoninis sprogimas vis dar jaučiamas. Visų pirma, padidėja cukraus kiekis, kuris suteikia energijos bėgimui ar šokinėjimui.

Kai gliukozės kiekis kraujyje yra labai didelis

...tai kelia grėsmę sergančiam diabetu. Simptomų lygmeniu tai atrodo taip.

• Silpnumas, letargija, ypač po pietų
• Polinkis užmigti dienos metu netinkamu metu
• Sunkumas prisiminti
• Padidėjusio nerimo jausmas

Šie simptomai rodo, kad gliukozės kiekis ir hormono serotonino kiekis smegenyse yra žymiai padidėję.

Tačiau turėtumėte žinoti, kad tiek didelis, tiek mažas gliukozės kiekis organizme išprovokuoja smegenų pažeidimus arba blogiausias pasekmes mirties pavidalu.

Kaip galite reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje?

Jau žinome, kad stabiliai smegenų funkcijai reikalingas deguonis ir gliukozė. Gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti organizmas sukūrė specialius mechanizmus.

Šiame procese taip pat dalyvauja insulinas ir gliukogenas. Insulino vaidmuo yra sumažinti gliukozės kiekį, perkeliant ją į vadinamąsias riebalų ląsteles. Ten gliukozė sudeginama ir paverčiama energija.

Gliukogeno vaidmuo yra padidinti gliukozės kiekį kraujyje arba normalizuoti gliukozės kiekį kraujyje, neleisdamas jam didėti. Tai atsitinka, kai gliukogenas stimuliuoja kepenų ir raumenų ląsteles.

Taigi, gliukogenas sunaikinamas, o gliukozės ląstelės iš kepenų patenka į kraują. Tuomet padidėja cukraus kiekis kraujyje.

Insulino ir gliukogeno veikimas

Svarbu ne tik tai, kad gliukozės kiekis kraujyje gali sumažėti arba padidėti. Svarbu, kaip greitai ir reguliariai tai vyksta. Gliukozės kiekio šuoliai išprovokuoja gliukagono ir insulino kiekio padidėjimą. Tada moteris gali pradėti priaugti svorio. Ir tada nutinka keistas dalykas.

Didėjant svoriui, gliukagonas ir insulinas nebegali kontroliuoti gliukozės kiekio taip gerai, kaip anksčiau, todėl gliukozė gali nekontroliuojamai kilti ir kristi.

Dėl to gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje (hipoglikemija) arba per didelis gliukozės kiekis, kaitaliojamas su per mažu. Kaip papildomi procesai, prasideda gliukozės netoleravimas ir diabetas.

Kaip hormonų lygis gali paveikti svorio augimą?

Dažnai stebime žiaurų apetitą menstruacijų metu arba savaitę prieš jas. Moterys ypač trokšta šokolado visomis jo formomis – nuo saldumynų iki pyragų.

Tai normalu: stresinių situacijų metu žmogui reikia gliukozės.

Kas nutinka kiaušidžių hormonams, dėl kurių antroje ciklo pusėje ir artėjant menopauzei prarandame gebėjimą kontroliuoti maistą?

Didžiulį vaidmenį čia vaidina gliukozė, tiksliau, jos kiekis kraujyje. Ir insulinas, kuris lemia gliukozės patekimo į kraują intensyvumą. Tačiau pasitaiko, kad organizmas gliukozės nesuvokia. Daugiau apie insulino vaidmenį ir kaip jis veikia gliukozės kiekį organizme.

Insulino priklausomybė

Kas yra insulinas žmonėms? Tai hormonas, kuris padeda stiprinti audinius ir aktyvinti medžiagų apykaitą, taip pat kontroliuoti riebalinio audinio kaupimąsi. Jis tai daro kontroliuodamas gliukozės kiekį kraujyje.

Jei organizme nepakanka insulino (o jis aprūpina organizmo ląsteles krauju), žmogus jausis labai blogai. Insulinas padeda ląstelėms kaupti energiją, taip pat padeda kaupti riebalus (šis procesas vadinamas lipogeneze).

Pasirodo, dėl insulino keičiasi raumeninio audinio ir riebalų santykis organizme, taip pat jų skaidymas. Kuo daugiau insulino, tuo aktyviau jis juos stimuliuoja. Tai reiškia, kad raumenų ląstelės nebe taip aktyviai degina riebalus. Ir žmogus priauga svorio.

Tai reiškia, kad esant insulino pertekliui, moteriai garantuojama, kad ji priaugs svorio, ypač jei anksčiau ji turėjo polinkį turėti antsvorio.

Kaip atpažinti insulino perteklių organizme?

Jis tampa ypač didelis moteriai senstant. Insulino kiekis gali didėti kiekvienais metais, todėl būkite budrūs ir tikrinkite jį.

Didelius insulino kiekius galima atpažinti pagal šiuos požymius.

• Meniu, kuriame daug angliavandenių (ypač saldumynų ir miltų)
• Nuolatinis ir užsitęsęs stresas – dėl jo padidėja streso hormono kortizolio kiekis, kuris slopina gliukozės gamybą ir slopina insulino gamybą.
• Kiaušidžių funkcijos slopinimas, dėl kurio sumažėja kiaušidžių gaminamo hormono estradiolio kiekis. Dėl to padidėja vyriškojo hormono testosterono kiekis, o tai prisideda prie riebalų kaupimosi organizme.
• Neramus ir nerimastingas miegas
• Padidėjęs skydliaukės hormono DHEA kiekis, kai skydliaukė susilpnėjusi atliekant savo vaidmenį gaminant hormonus
• Hipodinamija arba fizinio aktyvumo stoka

Padidėjęs gliukozės kiekis, kurį sunku kontroliuoti dėl hormonų, atliekančių šį vaidmenį, trūkumo.

Jei pastebėjote matomų insulino trūkumo simptomų, būtinai kreipkitės į endokrinologą apžiūrai. Būkite sveiki!