Maisto produktai energijai gauti

Mitybos specialistai teigia, kad tinkamas maistas turėtų ne tik numalšinti alkį ir troškulį, bet ir papildyti jėgas, suteikti energijos ir žvalumo. Kartais užtenka šiek tiek pakeisti savo skonio įpročius – ir teigiamas rezultatas netruks sulaukti. O jei dar ir sutelksite dėmesį į produktų naudingumą, maistas taps ne tik būtinybe, bet ir malonumu, gerinančiu nuotaiką, sveikatą ir galiausiai gyvenimo kokybę.

Produktai stiprybei ir energijai

Jėgos ir energijos produktai gali atsispirti nuovargiui, letargijai ir apatijai, nes juose yra visi maistiniai komponentai, vitaminų ir mikroelementų rinkinys. Jie pasižymi geru virškinamumu, maistine verte ir subalansuotais mitybos rodikliais.

1. Jogurte yra naudingų mikroorganizmų, kurie palaiko sveiką žarnyno veiklą, taip pat medžiagų, kurios gali kovoti su lėtinio nuovargio sindromu. Jogurtas skatina serotonino, medžiagos, atsakingos už energiją ir gerą nuotaiką, gamybą. Sveikesnis maistas yra natūralūs produktai, be užpildų ir cukraus.
2. Špinatų lapuose yra geležies, kuri dalyvauja hemoglobino gamyboje ir deguonies pernešime. Šio mikroelemento trūkumas sukelia nuovargį. Magnis, kurio gausu špinatuose, malšina depresiją, traukulius ir apetito praradimą, o kalis reikalingas normaliai raumenų funkcijai. Žalumynai valgomi švieži arba kaip salotų, sriubų ir padažų ingredientas.
3. Pupelės yra gausios skaidulų, todėl jos valo žarnyną, tai yra, pašalina iš organizmo toksines medžiagas. Manganas ir varis yra būtini mitochondrijų energijos gamybai, magnis ir kalis aktyvina kraujotaką, geležis stiprina imuninę sistemą ir fizinę jėgą. Pupelės yra puikus garnyras, salotų ingredientas.
4. Skumbrė yra vitamino B12 šaltinis, kuris yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Be jo organizmui gresia anemija. Pakankamas raudonųjų kraujo kūnelių skaičius aprūpina kraują deguonimi ir atitinkamai energija. Sveikiems patiekalams reikėtų naudoti šviežią žuvį.
5. Granatai kaip vitaminų ir mineralų sandėlis žinomi nuo senų laikų. Maža porcija sustiprins imunitetą ir fizinę jėgą, sužadins apetitą: pusė vaisiaus arba stiklinė šviežiai spaustų sulčių.
6. Vištienos filė yra baltymų ir geležies šaltinis. Porcija mėsos suteikia pakankamai aktyvumo ir gyvybingumo organizmui. Tik nepersistenkite su keptais mėsos patiekalais, pagardintais aštriais prieskoniais.
7. Mėlynės, šviežios arba šaldytos, yra puikus būdas pagreitinti smegenų kraujotaką ir vitaminizuoti organizmą.

Energetiniai produktai, taip pat ir jėgų atstatymo produktai, būtinai turi būti vartojami kasdienėje mityboje. Jų sąrašą galima tęsti pridedant daigintų kviečių grūdų, avižų muslių, riešutų, žiedinių kopūstų, jūros dumblių, pieno produktų, žolelių arbatų.

Produktai energijai ir žvalumui

Energijos ir žvalumo produktai yra įvairūs. Tai baltyminis maistas, grūdai, vaisiai, gėrimai.

• Riešutai

Graikiniai riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai – šie riešutai skiriasi išvaizda ir skoniu, tačiau visi yra labai skanūs ir maistingi. Riešutus galima valgyti atskirai arba desertuose, salotose, konditerijos gaminiuose. Produkte yra baltymų, eterinių ir riebiųjų aliejų, mineralų, vitaminų. Komponentai lengvai virškinami ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.

Graikiniai riešutai ypač naudingi smegenų veiklai, todėl labai tinka studentams, moksleiviams ir visiems, kuriems tenka „sugalvoti“ jų valgyti prieš egzaminus. Taip pat žinoma, kad žmonės, kurių mityboje riešutai užima garbingą vietą, sulaukia senatvės ir jaučiasi žvalūs bei energingi.

• Juodasis šokoladas

Šis skanėstas skatina endorfinų, vadinamųjų „laimės hormonų“, gamybą. Kartu su cukrumi, kuris suteikia šokoladui saldumo, produktas suteikia energijos pliūpsnį kelioms valandoms. Šokolado plytelė labai naudinga prieš egzaminą ar kitą įvykį, reikalaujantį padidėjusio protinio aktyvumo.

• Arbata

Juodoji, vaisių ar žalioji arbata papildo organizmą skysčiais, gaivinančiais komponentais, vitaminais, antioksidantais. Arbatą naudinga saldinti natūraliu medumi. Gaivinamasis poveikis po arbatos pasireiškia kiek lėčiau nei po kavos.

• Avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai ryte yra ne tik sveika tradicija, bet ir gana praktiška. Avižiniuose dribsniuose yra sudėtinių angliavandenių ir skaidulų. Įdėjus į košę medaus, razinų ar riešutų, padidės jos energinė vertė.

• Kiaušiniai

Šis produktas yra pilnas baltymų, vitaminų ir mineralų. Valgant jį pusryčiams, užtikrinamas tinkamas organizmo veikimas pirmoje dienos pusėje ir padedama atsigauti fizinio krūvio metu.

• Uogos

Braškės, avietės, mėlynės – visos uogos yra skanios ir sveikos, visos yra natūralūs stimuliatoriai. Jei įmanoma, pradėkite dieną su jomis, įmaišydami uogų į avižinius dribsnius ar muslius.

• Apelsinų sultys

Citrusiniai vaisiai ne tik papildo žmogaus energetinius pajėgumus, bet ir savo kvapu stimuliuoja smegenų veiklą. Šią savybę reikėtų aktyviai naudoti žiemą, kai ypač sustiprėja imuninė sistema ir užtikrinama apsauga nuo peršalimo.

Nuotaiką ir energiją gerinantys produktai

Yra keletas būdų, kaip padidinti energijos kiekį organizme:

• pakankamas maisto kiekis;
• stimuliatorių vartojimas;
• Metabolinių procesų aktyvinimas efektyviau naudojant kalorijas.

Žmogaus nuotaiką veikia komponentai, kurie normalizuoja cukrų ir didina smegenų aktyvumą.

Energetikos produktų įtaka žmonių gerovei neabejotina. Kyla klausimas, kokie tai produktai?

Nuotaiką gerinantis ir energiją suteikiantis maistas turėtų turėti sveikųjų angliavandenių, augalinių ir gyvūninių baltymų, riebalų rūgščių, skaidulų, vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų. Meniu yra pilno grūdo patiekalai ir duona, įvairūs riešutai, liesa mėsa, jūros žuvys, žalumynai, daržovės, ankštiniai augalai ir vaisiai. Atskirą sąrašo eilutę užima vanduo, kurio trūkumas sukelia nuovargį ir energijos išeikvojimą, lėtina medžiagų apykaitą ir toksinų šalinimą.

Kita energijos produktų grupė yra arbata, kava, šokoladas, saldūs gėrimai, kurie virsta energija. Kola riešutai, matė, guarana suteikia galingą postūmį. Sportininkai naudoja specialius gėrimus ir gelius: tai kaloringi ir mažai maistingi produktai.

Norint stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, energiją ir nuotaiką, reikia valgyti dažnai ir nedideliais kiekiais, šviežią ir sveiką maistą. Be maisto, gyvybingumą didina įvairaus intensyvumo fizinis aktyvumas, pradedant vaikščiojimu.

Energiniai maisto produktai prieš treniruotę

Naudingiausi prieš treniruotę vartojami energijos produktai yra tie, kuriuose yra pakankamai angliavandenių ir baltymų komponentų, bet ribotas riebalų kiekis. Nereikėtų sportuoti tuščiu ar pilnu skrandžiu. Idealiu atveju reikėtų pavalgyti valandą ar pusantros prieš treniruotės pradžią.

Konkretus angliavandenių ir baltymų kiekis priklauso nuo treniruotės tikslo, kūno būklės ir kitų rodiklių, todėl konkrečią dozę reikia suderinti su treneriu.

Riebūs maisto produktai prieš treniruotę nerekomenduojami, nes jie užsilaiko virškinamajame trakte, lėtindami jo valymą. Ši būklė sukelia diskomfortą: letargiją, pykinimą, raugėjimą ir panašius simptomus.

Prieš treniruotę valgomas maistas turėtų apimti apie 20 gramų baltymų ir du tris kartus daugiau lėtųjų angliavandenių. Štai ką verta valgyti prieš treniruotę:

• paukštiena su ryžiais, makaronais;
• žuvis ir bulvės;
• mėsa su makaronais arba bulvių garnyru;
• kiaušiniai ir košė;
• varškės sūris ir duona.

Žuvis ir mėsa turi būti liesos, duona – rupi. Kiekvienas sportininkas turėtų gerti pakankamai skysčių. Prieš treniruotę, jos metu ir po jos naudinga išgerti stiklinę švaraus vandens be dujų ar saldžių priedų.

Auginant raumenų masę, vartokite lengvai virškinamus baltymus. Baltymų kokteilis visiškai aprūpina sportininko raumenis aminorūgštimis.

Jei treniruotė numatyta ankstyvą rytą, tai po miego reikia suvalgyti porciją baltymų su pridėtiniais angliavandeniais ir po treniruotės suvalgyti sočius pusryčius.

Metant svorį, taip pat būtina pavalgyti dvi valandas prieš treniruotę. Jei to nepadarysite, organizmas nepagamins pakankamai energijos. Jei valgote prieš pat treniruotę, organizmas naudoja maisto energiją, o ne riebalų sankaupas, kurias, tiesą sakant, reikia sumažinti fiziniais pratimais.

Yra pakankamai produktų, kurie derina puikų skonį, naudingumą ir gaivinančias savybes. Įprasti produktai padės atsikratyti mieguistumo ryte, atkurti jėgas dienos metu, įgauti žvalumo ir energijos bet kuriuo paros metu. Taip pat svarbu nepamiršti, kad gera subalansuotos mitybos atrama yra fizinis aktyvumas, taip pat bendras požiūris į teigiamą jus supančio pasaulio suvokimą.