Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Ideali mityba, elementarioji, parenterinė mityba
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Viena iš idėjų, kylančių iš subalansuotos mitybos teorijos, yra idealaus maisto ir idealios mitybos kūrimas. XIX a. pabaigoje – XX a. pradžioje atsirado pagrindinė maisto ir mitybos gerinimo koncepcija. Taigi, jau XIX a. kilo idėja kurti kuo geresnį maistą, praturtinant maisto produktus medžiagomis, tiesiogiai dalyvaujančiomis medžiagų apykaitoje, ir atsisakant balastinių medžiagų.
[ Elementinė mityba
Idealaus, maksimaliai naudingo maisto sukūrimo idėja jau XIX a. pabaigoje – XX a. pradžioje virto idėja sukurti gyvybei palaikyti būtinų medžiagų mišinį, kuriam nereikia optimalaus santykio, t. y. vadinamųjų elementarių, arba monomerinių, medžiagų kūrimo idėją. Elementarinės mitybos idėja susivedė į tai, kad oligo- ir polimerinį maistą, kurį vartojame, reikėtų pakeisti maistu, sudarytu iš medžiagų apykaitoje dalyvaujančių elementų. Šį maistą turėtų sudaryti aminorūgščių, monosacharidų, riebalų rūgščių, vitaminų, druskų ir kt. rinkiniai. Buvo manoma, kad toks maistas patenkins žmogaus poreikius tiksliai pagal jo medžiagų apykaitos ypatumus.
Parenterinė mityba
Subalansuotos mitybos teorijos pasekmė yra idėja, kurią dar 1908 m. aiškiai suformulavo P.-E.-M. Berthelot, kad vienas iš pagrindinių XX amžiaus uždavinių yra tiesioginis maistinių medžiagų įvedimas į kraują, apeinant virškinamąjį traktą. Šiuo metu tiesioginė (intravaskulinė arba parenterinė) mityba tapo plačiai paplitusia ir labai veiksminga tiesioginio maistinių medžiagų įvedimo į kraują priemone, naudojama gydant įvairias ligas gana ilgą laiką. Visų pirma, P. S. Vasiljevo (1988) apžvalgoje pateikiamos daugelio specializuotų mišinių, naudojamų klinikinėje praktikoje parenterinei mitybai, charakteristikos ir pabrėžiamas jų teigiamas vaidmuo koreguojant įvairias ligas (medžiagų apykaitos sutrikimus, ypač baltymų; įvairius sužalojimus, įskaitant nudegimus; virškinamojo trakto sutrikimus, ypač chirurgines intervencijas; onkologines ligas; kepenų, inkstų ir daugelio kitų patologijas).