Raudonojo vyno nauda

Raudonasis vynas išsiskiria iš alkoholinių gėrimų. Tai vienintelis gėrimas, kurį dauguma žmonių laiko stimuliuojančia ir sveikatą atkuriančia priemone. Prancūzija, Italija, Portugalija, Gruzija ir kitos šalys raudonąjį vyną laiko būtinu ant savo stalų. Šimtmečius tradicija gerti taurę sauso, pusiau saldaus ar saldaus raudonojo vyno bet kuriuo metų laiku ir beveik bet kuriame amžiuje nebuvo nutraukta. Net vaikams duodamas raudonasis vynas, jį praskiedžiant. Raudonojo vyno nauda jau seniai įrodyta: be teigiamo poveikio visam organizmui, jis gerina širdies veiklą. Vynas yra natūralus produktas, gaunamas fermentuojant vynuogių sultis. Jame yra tokių sveikatai reikalingų komponentų kaip aguonų mikro- ir makroelementai: geležis, cinkas, natris, kalis, chromas, rubidis, selenas. Jie „veikia“ plečiant kraujagysles, mažinant cholesterolio kiekį ir stiprinant širdies raumenį. Raudonasis vynas padeda padidinti raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino kiekį kraujyje, suteikdamas antianeminį poveikį ir mažindamas kraujo klampumą. Šios savybės, taip pat virškinamojo trakto fermentų stimuliavimas ir medžiagų apykaitos proceso normalizavimas, daro raudonąjį vyną naudingu.

Raudonojo sauso vyno privalumai

Gerai žinomas faktas: raudonasis vynas naudojamas daugeliui ligų gydyti. Kadangi jame yra medžiagų, kurios mažina cholesterolio kiekį, apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi ir palaiko širdies darbą, raudonojo sauso vyno nauda jau egzistuoja. Įrodyta, kad reguliarios, protingos šio gėrimo dozės tikrai išvalys kraujagysles. O esant skrandžio sutrikimams, vynas padės: jame esantys taninai aktyviai šalins toksinus. O esant vitaminų trūkumui, šis vynas į organizmą atneš ne mikroelementų, o vitaminų ir aminorūgščių, kurių trūksta. Raudonasis sausas vynas gali susidoroti su gripu, peršalimu ir net plaučių uždegimu. Jei jį naudosite kaip karšto vyno pagrindą ir gersite kuo karštesnį.

Raudonasis sausas vynas padės sumažinti kraujodaros procesą ir imunitetą. Tai bus puiki priemonė nuo apetito stokos. Lėtina senėjimą.

Įrodyta, kad raudonas sausas vynas yra gera profilaktinė priemonė nuo onkologinių procesų. Jis atsparus kariesui ir kitoms burnos ertmės ligoms.

Raudonojo vyno antidiabetinis poveikis atsiranda dėl streptozotocino ir nikotinamido, kurie turi hipoglikeminį ir hipolipideminį poveikį, mažindami pagrindinius diabeto simptomus.

Tačiau norint naudoti sausą raudonąjį vyną medicininiais ir profilaktiniais tikslais, reikia laikytis dviejų rodiklių: jo kokybės ir saiko.

Pusiau saldaus raudonojo vyno privalumai

Tobulėjant mokslui, įskaitant mediciną, ne kartą buvo atlikti tyrimai, siekiant nustatyti, ar pusiau saldus raudonasis vynas yra naudingas, ar tai duoklė tradicijai. Tačiau procianidinų ir proantocianidinų buvimas jame iš karto patvirtino, kad šis vynas gali užtikrinti lipidų sankaupų rezorbciją ant arterijų sienelių. Kitaip tariant, raudonas pusiau saldus vynas mažina cholesterolio kiekį. Tuo pačiu metu jis taip pat padeda baltyminėms skaiduloms, kurios dalyvauja kraujagyslių sienelių stiprinimo procese.

Tačiau procianidinų vaidmuo tuo nesibaigia. Jie blokuoja grandininių reakcijų, kuriose dalyvauja uždegiminiai veiksniai, įskaitant histaminą ir arachidono rūgštį, kurios provokuoja aterosklerozę, vystymąsi.

Taip pat patvirtintos šios jau seniai žinomos raudonojo pusiau saldaus vyno savybės: gebėjimas dezinfekuoti geriamąjį vandenį. Norint apsisaugoti, pakanka jį praskiesti vynu trečdaliu.

Taip pat patvirtintas teigiamas vyno poveikis gydant šiltinę. Raudonas pusiau saldus vynas pasižymi antibakteriniu (veiksmingai kovoja su E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa ir Chlamydia trachomatis) ir antivirusiniu (gali sunaikinti herpes simplex virusą, poliomielitą, citomegalovirusą) poveikiu.

Resveratrolis padidina kai kurių antiretrovirusinių vaistų, vartojamų ŽIV infekcijai gydyti, aktyvumą.

Tyrimų metu buvo įrodyta, kad vyno antiseptinių savybių lygis yra tiesiogiai proporcingas jo brandinimui. Brandintas vynas gali sėkmingai apsaugoti organizmą nuo histamino dauginimosi, t. y. nuo galimos alergijos grėsmės. Šiame vyne esantis vitaminas P veikia kaip veiksmingas antialerginis preparatas.

Raudonojo saldaus vyno privalumai

Raudonasis vynas laikomas saldžiu, jei likutinio cukraus kiekis litre yra didesnis nei 35 g. Tokio vyno kalorijų kiekis yra apie 100 kcal. Tai paaiškina, kodėl Antrojo pasaulinio karo metu raudonas saldus vynas tapo prancūzams vaistu nuo alkio. Tiesą sakant, su visomis kitomis naudingomis savybėmis šis vynas buvo pusryčių, pietų ir vakarienės pakaitalas.

Daugeliui raudonojo saldaus vyno nauda prasideda nuo nuostabaus aromato, kuris pakelia emocinę nuotaiką. Šis aromatas kartu su šiek tiek rūgštoku skoniu daro raudonąjį saldųjį vyną malonų ir daugelio mėgstamą. Nors vynas turi didelį alkoholio kiekį, jis nepraranda savo gydomųjų savybių. Niekas neginčija jo gebėjimo sumažinti nuovargį ir stresą. Taip pat ir dėl poveikio mažakraujystei: raudonajame saldžiame vyne yra didelė geležies koncentracija, kuri neutralizuoja mažakraujystę.

Raudonasis saldus vynas taip pat padeda tiems, kurių kraujospūdis žemas. Jei jaučiate silpnumą ir galvos svaigimą, kuriuos lydi kraujospūdžio kritimas, pakanka išgerti kelis gurkšnius raudonojo saldaus vyno. Jame esantis cukrus iš karto pradės taisyti situaciją, t. y. didinti kraujospūdį. Tačiau, pirma, turite įsitikinti galvos svaigimo priežastimi, todėl geriau naudoti tonometrą, antra, gerkite tik nedaug, kad būtų reali nauda, o ne „lengvas apsinuodijimo laipsnis“.

Naminio raudonojo vynuogių vyno privalumai

Naminio raudonųjų vynuogių vyno nauda neabejotinai naudinga, nes jame nėra daug priemaišų, esančių tokiuose gamykliniuose gėrimuose. Pirma, jis gaminamas iš natūralių vynuogių. Antra, naudojama kartų patikrinta technologija, kuri maksimaliai išsaugo visas naudingas savybes.

Šis vynas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimą. Jis mažina kraujospūdį ir didina tonusą. Naminis vynas stiprina kaulinį audinį, o tai ypač svarbu su amžiumi, kai didelė osteoporozės ir lūžių rizika. O naminis vynas sėkmingai apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Jis labai vertinamas dėl savo gebėjimo užkirsti kelią neurologinėms ligoms, įskaitant Alzheimerio ligą. O resveratrolis, esantis naminiame raudonajame vyne iš vynuogių, sumažina navikų tikimybę organizme. Dar vienas pliusas: toks vynas, turintis estrogeninių savybių, sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką.

Rekomenduojama raudonojo naminio vynuogių vyno paros dozė suaugusiam žmogui yra 50–75 ml per dieną. Gydytojai rekomenduoja gerti šį vyną tiek neskiestą, tiek su vandeniu santykiu 1:1.

Raudonojo vyno su medumi privalumai

Hipokratas prieš daugelį amžių teigė, kad medus ir vynas, jei jie natūralūs, vienodai tinka ir sergančiam, ir sveikam žmogui. Tik negalima persistengti juos vartojant. Iki šiol niekas nepaneigė šios vieno pirmųjų gydytojų išvados.

Ir medus, ir raudonasis vynas ne kartą padėjo žmonėms artėjant ligoms. Jei jie vartojami kartu, raudonojo vyno ir medaus nauda sustiprėja. Puiki profilaktinė priemonė gaunama, jei medus ir raudonasis vynas sumaišomi tinkamomis proporcijomis ir kaitinami, kad būtų pagamintas karštas vynas. Kaip profilaktinė priemonė, karštas vynas puikiai veikia imuninę sistemą, ją stiprina. Jis tonizuoja organizmą. Karštas vynas labai padeda hipotermijos atvejais.

Sergant lėtiniu bronchitu, plaučių uždegimu, bronchine astma, raudonojo vyno ir medaus mišinys yra viena veiksmingiausių priemonių. Jis atlaikė laiko ir, jei galima taip pasakyti, erdvės išbandymą. Šis medaus ir vyno mišinys ruošiamas pajutus pirmuosius peršalimo požymius. Jis taip pat naudojamas skrandžio ar žarnyno normalizavimui. O esant žemam hemoglobino kiekiui, mišinys padės.

O jei į raudonąjį vyną, be medaus, įdėsite prieskonių, gausite natūralų bioenergetiką, kuri greitai atkurs jėgas tiek fizinio nuosmukio atveju, tiek po infekcinės ligos.

Raudonojo vyno nauda širdžiai

Nėra jokių prieštaravimų tame, kad raudonasis vynas yra ne kartą įrodytas naudingas širdžiai. Visa esmė – flavonoidai – natūralios medžiagos, pasižyminčios stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir gebėjimu dažyti augalų audinius. Tai paaiškina kai kurių daržovių ir vaisių spalvą. Tarp jų yra ir vynuogės. Patekę į organizmą, flavonoidai pradeda saugoti kraujagyslių sieneles nuo širdies ligų. Jie taip pat mažina blogojo ir didina gerojo cholesterolio kiekį. Flavonoidai neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.

Analizuodami raudonojo vyno naudingas savybes širdžiai, prancūzų medicinos tyrėjai pastebi tokį dėsningumą: širdies priepuoliai dažniau, ir tai sudaro 60 proc., ištinka tuos, kurie kasdien negeria taurės raudonojo vyno. Amerikiečiai taip pat turi įtikinamų duomenų. Jie turi tokią statistiką: tie, kurie renkasi raudonąjį vyną, tik taurę per dieną, miršta nuo širdies ir kraujagyslių ligų 30–40 kartų rečiau. Amerikiečiai savo tyrimus atliko su 60 metų ir vyresniais pacientais.

Tačiau net ir neatlikus tyrimų, raudonojo vyno naudą galima įvertinti, žvelgiant į Gruzijos ilgaamžius. Visi jie, tiek vyrai, tiek moterys, kasdien geria naminį raudonųjų vynuogių vyną. Ir jie pradeda vaikystėje, nuo stiklinės šio sveikatinimo gėrimo, praskiesto vandeniu. Nenuostabu, kad 80 metų Svanetijos gyventojas ar Kolchidės gimtinės gyventojas nesiskundžia širdies nepakankamumu, jis lieknas ir linksmas, gerai laiko arklį ir lengvai kopia į kalnus.

Taigi, galima nustatyti raudonojo vyno kardioprotekcinio poveikio mechanizmus:

1. aterosklerozinių plokštelių susidarymo slopinimas kraujagyslių sienelėse;
2. kraujagyslių lygiųjų raumenų ląstelių proliferacijos slopinimas;
3. padidėjęs endotelio azoto oksido sintazės kiekis;
4. trombocitų agregacijos slopinimas;
5. didinant gerojo cholesterolio kiekį.

Raudonojo vyno nauda moterims

Tikriausiai pirmas dalykas, kurį moteris įvertina raudonajame vyne, yra malonus jo skonis ir natūrali migdomoji priemonė. Raudonojo vyno nauda moterims yra kova su nemiga, nuo kurios neapsaugota nei jauna mergina, nei moteris. Šis vynas yra gausus melatonino arba miego hormono. Jis padeda normalizuoti nervų sistemą. Fruktozė, kuri yra raudonojo vyno dalis, aktyviai šalina iš organizmo oksalatus. Dar vienas pliusas: vynas padeda sumažinti inkstų akmenų riziką, atkuria skydliaukės funkcinį pajėgumą.

Dar vienas moterims svarbus veiksnys: raudonas sausas vynas nekenkia net ir laikantis dietos, nes jame mažai kalorijų. Šis veiksnys netgi vadinamas „stebuklingu elementu“. Jis geba slopinti medžiagų, kurios prisideda prie nutukimo, gamybą. Kitaip tariant, raudonasis vynas degina riebalus.

Moteriai raudonasis vynas yra dar vienas pagalbininkas, padedantis pagerinti išvaizdą. Jis valo odą, kovoja su celiulitu. Užtenka namuose atlikti vyno SPA procedūrą – vonią su buteliu sauso raudonojo vyno, ir rezultatas bus labai greitai matomas, tiksliau, ant odos. Ji įgis gaivų, „gyvą“ vaizdą, bus lygi ir jaunatviška.

Raudonojo vyno nauda vyrams

Be naudingų raudonojo vyno savybių žmonėms apskritai, įrodyta ir jo nauda vyrams. Tyrimai parodė, kad šis vynas gali slopinti aromatazės fermentą. Tai reali problema, su kuria susiduria vyrai. Kitas jos pavadinimas – „vyrų feminizacija“, pasireiškianti šiais simptomais: sumažėjęs testosterono kiekis, žymus riebalų kaupimasis krūtinėje ir pilve ir kt. Tuo pačiu metu padidėja estrogenų lygis, o tai kupina moteriško tipo antrinių lytinių požymių atsiradimo. Tokia metamorfozė negali patikti jokiam vyrui bet kuriame amžiuje. O raudonojo vyno dėka vyrų organizme sumažėja estrogenų.

Raudonasis vynas, pasitelkdamas jame esančius komponentus, gali sustiprinti prostatos vėžio gydymo procesą. Pirmasis komponentas yra resveratrolis, randamas vynuogių odelėse. Apskritai resveratrolis teigiamai veikia vyro organizmą.

Ir, žinoma, raudonasis vynas vyrų sveikatai yra aktyvus asistentas, atsparus širdies priepuoliams ir insultams, beveik visoms širdies ir kraujagyslių ligoms, kurios šiandien tapo problema visame pasaulyje.