Griežčiausios ir veiksmingiausios dietos

Vienas iš radikalių būdų pagerinti kūno sveikatą ir kovoti su antsvoriu yra griežta dieta. Apsvarstykime mitybos principus, dietų rūšis, valgiaraščius, kontraindikacijas.

Šiandien sukurta daugybė dietų, leidžiančių bet kuriam žmogui pasirinkti efektyviausią variantą. Griežtos dietos yra gana populiarios. Jos naudojamos greitam svorio metimui ir savijautos gerinimui.

• Ribota mityba yra tikras išbandymas organizmui. Staigus dienos raciono kalorijų kiekio sumažinimas neigiamai veikia visų organų ir sistemų darbą. Paprastai kalorijų kiekis sumažinamas iki 1200 kcal per dieną, o kai kuriais atvejais – iki 500.
• Taip pat yra monodietos variantų, kai tam tikrą laiką vartojamas tik vienas produktas. Tai obuoliai, ryžiai, grikiai, kefyras ir kitos rūšys. Tokia dieta sukelia organizmui būtinų mikroelementų trūkumą, o tai neigiamai veikia sveikatą.
• Ribotos mitybos trukmė neturėtų viršyti 5 dienų. Tuo pačiu metu reikėtų vartoti multivitaminų preparatus, kad organizmas būtų aprūpintas vitaminais ir mineralais.

Tačiau, nepaisant visų trūkumų, griežtas režimas leidžia greitai numesti svorio. Ir jei tai darysite pasikonsultavę su dietologu ir laikydamiesi visų medicininių rekomendacijų, tai nepadarys jokios ypatingos žalos organizmui. Laikini mitybos apribojimai teigiamai veikia savijautą ir padeda normalizuoti svorį. [ 1 ]

Griežčiausia dieta

Iš visų griežtų dietų rūšių sunkiausias pasirinkimas yra badavimas vartojant vandenį arba sultis. Pagrindinis tokios dietos principas – kramtymo draudimas ir visiškas kieto maisto pašalinimas iš raciono. Minimalus virškinamojo trakto krūvis skatina svorio metimą, padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir sutvarkyti virškinimo organus.

Griežčiausios svorio metimo sistemos pagrindinės taisyklės:

• Negalite valgyti kieto maisto ar naudoti kramtomosios gumos. Kai žmogus atlieka kramtymo judesius, pradeda gamintis skrandžio sultys, kurios yra pavojingos virškinimo sistemai ir pustuščiam skrandžiui dietos metu.
• Būtina kontroliuoti žarnyno judėjimą. Jei pastebimas vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, būtina grįžti prie įprastos dietos.
• Dvi valandas prieš miegą turėtumėte nustoti gerti bet kokius skysčius.
• Norint palaikyti organizmo tonusą, rekomenduojama vartoti multivitaminų papildus.
• Jei yra kokių nors ūminių ligų ar lėtinių patologijų, kurios gali pablogėti dėl mitybos pokyčių, jokie apribojimai netaikomi.

Prieš laikydamiesi griežčiausios dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su mitybos specialistu ir gydytoju. [ 2 ]

Indikacijos

Griežta dieta pagrįstai gali būti laikoma vienu iš kūno gydymo būdų. Pagrindinės jos paskyrimo indikacijos yra šios:

• Per didelis kūno svoris.
• Lėtinė uždegiminė žarnyno liga.
• Dermatologinės patologijos.
• Alerginės reakcijos.
• Peršalimas.
• Nervų sistemos ligos.
• Hipertenzija.
• Imuninės sistemos stiprinimas.

Jei teisingai pradedate ir baigiate dietą, ji nekenkia organizmui. Optimali tokios dietos trukmė yra 2–3 dienos. Ilgesnis dietos ribojimas kenkia sveikatai.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pasninko dienoms. Tai trumpalaikė griežtos 24 valandų dietos versija. Periodinis pasninkas yra ne tik naudingas, bet ir būtinas organizmui, o jo įgyvendinimui yra minimalių kontraindikacijų.

Griežta dieta alergijoms

Vienas iš būdų gydyti visų tipų alergijas yra griežta hipoalerginė dieta. Ji leidžia nustatyti maisto alergijų priežastis, sumažinti kūno svorį ir pagerinti imuninę sistemą. Laikinai apribota dieta sumažina virškinimo sistemos ir viso organizmo apkrovą.

Pagrindiniai terapinės dietos principai:

• Venkite maisto produktų, kurie sukelia alergines reakcijas.
• Iš meniu pašalinti maisto produktus, kurie sukelia kryžminę maisto alergiją.
• Atsisakymas nežinomų produktų ir patiekalų.
• Vartojamų produktų ir priedų sudėties tyrimas.
• Venkite sudėtingų, iš kelių komponentų pagamintų patiekalų, padažų ir prieskonių.
• Valgyti šviežius maisto produktus, kurie nebuvo konservuoti ar ilgai laikyti.
• Įvairus dienos meniu, siekiant išvengti ilgalaikio to paties produkto vartojimo dėl jautrinimo poveikio rizikos.
• Griežtas maisto produktų terminis apdorojimas, siekiant sumažinti jų alergenines savybes.
• Druskos ir cukraus kiekio ribojimas maiste, kurie padidina uždegiminių reakcijų aktyvumą dėl sumažėjusio audinių hidrofiliškumo.
• Alkoholinių gėrimų pašalinimas iš meniu. Jie padidina žarnyno ir kepenų barjero pralaidumą alergenams.

Prieš pradedant gydyti alergijas, reikėtų nepamiršti, kad dirgiklis gali būti vaistų dalis arba gali būti randamas kasdieniame gyvenime. Todėl šiuos veiksnius reikia atidžiai ištirti. [ 3 ]

Mityba griežtos dietos metu turėtų būti fiziologiškai pilnavertė ir švelni. Visus patiekalus rekomenduojama patiekti virtus arba keptus orkaitėje. Dienos kalorijų norma yra 1500–1200 kcal. Jei alergija sukėlė patinimą, reikia sumažinti skysčių suvartojimą. [ 4 ]

Griežtos hipoalerginės dietos pagrindas turėtų būti:

• Balta vištienos, kalakutienos, virtos jautienos mėsa.
• Košė (ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai).
• Rauginti pieno produktai (varškė, kefyras, jogurtas, feta).
• Vegetariškos sriubos.
• Arbata ir džiovintų vaisių kompotas.
• Augaliniai aliejai.
• Daržovės, uogos ir vaisiai, kuriuose gausu organinių rūgščių ir pektinų.
• Produktai, kuriuose gausu vitaminų A, PP, P, E, K.

Draudžiami produktai:

• Produktai, kuriuose yra daug oksalo rūgšties (rūgštynės, rabarbarai, špinatai).
• Produktai, kuriuose yra daug natrio ir chloro (kiaušiniai, skumbrė, tunas, lašiša, sūdyta ir marinuota žuvis, citrusiniai vaisiai, alkoholis).
• Visų rūšių riešutai.
• Raudonos/oranžinės spalvos vaisiai ir uogos.
• Kava ir šokoladas.
• Sūdyti ir rūkyti produktai, padažai.
• Kietasis sūris.
• Pusgaminiai.
• Grybai.

Produktų sąrašas gali skirtis priklausomai nuo individualių indikacijų. Terapinės mitybos trukmė svyruoja nuo 3 dienų iki 2–3 savaičių. Kai alergijos simptomai išnyksta, po 2 savaičių pagerėjimo galima palaipsniui plėsti mitybą. Tokiu atveju kiekvienas naujas produktas įvedamas kartą per tris dienas. [ 5 ]

Griežta dieta sergant gastritu

Gastritas yra patologinė būklė, kai skrandžio gleivinėje vyksta uždegiminiai ir distrofiniai pokyčiai. Ši liga dažna tarp tų, kurie netinkamai maitinasi, užkandžiauja kelyje ir piktnaudžiauja nesveiku maistu. [ 6 ]

Griežta gastrito dieta yra vienas iš privalomų gydymo metodų. Pacientams skiriama 1-oji dietos lentelė, skirta virškinamojo trakto palaikymui ir atkūrimui. Terapinė dieta veiksminga sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, ūminėmis žarnyno uždegimo formomis ir lėtinio gastrito paūmėjimu.

Mitybos taisyklės:

1. Produktai virinami, kepami orkaitėje arba garinami. Paruoštas patiekalas turi būti kambario temperatūros.
2. Ribokite druskos vartojimą, nes ji dirgina skrandžio gleivinę ir sulaiko vandenį organizme, sukeldama patinimą.
3. Dalinis maitinimasis (5–6 maži valgiai per dieną).
4. Dienos kalorijų norma apskaičiuojama individualiai, tačiau ji neturėtų viršyti 2500 kalorijų.

Meniu pagrindą turėtų sudaryti košės ir sriubos, pagamintos iš daržovių sultinio. Leidžiama liesa mėsa ir džiovinta duona. Draudžiami švieži kepiniai, riebi mėsa ir konservai, marinuoti agurkai ir sūriai, marinatai, padažai, gazuoti gėrimai, alkoholis, juoda kava ir saldumynai. [ 7 ]

Griežta gydomoji mityba gastritui gydyti turi dvi modifikacijas: 1A ir 1B. 1A lentelės patiekalai ruošiami skystoje arba košėje formoje. Draudžiama valgyti daržoves, vaisius ir duoną. Dietos laikomasi 14 dienų nuo ligos paūmėjimo momento. 1B lentelė skiriama gydymo kursui užbaigti ir apima platesnę dietą. [ 8 ]

Bendra informacija avarinės dietos

Griežta dieta turi daug indikacijų. Jos esmė – pagerinti kūno sveikatą ir palengvinti virškinimo sistemos darbą. Daugelis dietų yra skirtos greitam svorio metimui, alerginių reakcijų pašalinimui arba lėtinių ligų prevencijai.

Griežta dieta grindžiama šiais principais:

• Prasta mityba su mažu kalorijų kiekiu.
• Nesubalansuotas meniu, kuriame daugiausia dėmesio skiriama baltymų turinčiam maistui.
• Mažos porcijos ir ribotas valgymų skaičius per dieną.
• Ilgas draudžiamų produktų ir patiekalų sąrašas.
• Numesti maksimalų svorį per trumpą laiką.
• Sunku laikytis dietos, yra rizika suirti.
• Staigūs mitybos pokyčiai neigiamai veikia nuotaiką ir bendrą savijautą.
• Ilgas kontraindikacijų sąrašas, išskyrus nutukimą.

Bendras dietos kalorijų kiekis yra nuo 500 iki 1200 kcal. Gali būti skysčių vartojimo apribojimų, tačiau daugeliu atvejų išgeriama iki 2 litrų vandens, kad būtų palaikoma vandens pusiausvyra. Metant svorį draudžiama valgyti saldumynus, riebų maistą, keptą maistą, kepinius ir bet kokius produktus, kuriuose yra daug greitųjų angliavandenių. Metant svorį būtina vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus. Taip pat kai kurie ekspertai pataria kartą per savaitę daryti valomąsias klizmas. [ 9 ]

Griežtos dietos meniu

Griežtos dietos svorio metimui yra tikras stresas organizmui. Maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų trūkumas neigiamai veikia visų organų ir sistemų veiklą. Remiantis tuo, turėtumėte atidžiai išstudijuoti pasirinktos mitybos sistemos mitybą ir papildomai vartoti multivitaminų kompleksus.

Griežtos dietos meniu priklauso nuo jos trukmės. Jei tai pasninko diena arba monodieta, vartojamas tik vienas produktas ir palaikoma vandens pusiausvyra. Jei dieta skirta 3, 5, 10 ar daugiau dienų, meniu turėtų būti kuo subalansuotas ir laipsniškas. Tai leis organizmui normaliai prisitaikyti prie ribotos dietos ir teisingai baigti dietą, neatgaunant prarastų kilogramų.

Pažvelkime atidžiau į vieną iš populiarių mitybos sistemų, skirtų devynioms dienoms, ir jos meniu.

1. Tris dienas galite valgyti tik ryžius ir šiltą vandenį su medumi. Per dieną reikėtų suvalgyti 250 g ilgagrūdžių baltųjų ryžių, 3 arbatinius šaukštelius medaus ir apie 2 litrus vandens. Produktai padalijami į 5–6 vienodus valgymus per dieną. Paskutinę porciją reikia suvalgyti ne vėliau kaip 20:00 val.
2. Antrasis etapas taip pat skirtas trims dienoms. Meniu pagrindas – virta vištiena arba žuvis, natūralus medus ir išgrynintas vanduo. Per dieną galima suvalgyti ne daugiau kaip 1 kg vištienos arba žuvies, 3 arbatinius šaukštelius medaus ir 2 litrus skysčio. Mėsos ir žuvies dienas galima kaitalioti, tačiau negalima vartoti abiejų produktų tą pačią dieną.
3. Paskutinio etapo meniu sudaro daržovės, medus ir vanduo. Per dieną galite suvalgyti iki 1 kg daržovių, tris arbatinius šaukštelius medaus ir 2 litrus vandens. Geriau rinktis sezonines daržoves, nes jose yra daugiausia maistinių medžiagų. Daržoves galima troškinti, virti, kepti orkaitėje, bet be aliejaus. Veiksmingos bus šluotų salotos: 1 burokėlis, 1 morka, kopūstas, žalias obuolys. Visi ingredientai sutarkuojami stambia tarka ir pagardinami citrinos sultimis.

Ši mitybos sistema leidžia atsikratyti 7–9 kg antsvorio, išvalyti ir pagerinti organizmą.

Kaip laikytis griežtos dietos?

Dietos metu nutrūksta nerimas – dažnas reiškinys. Gana psichologiškai ir fiziškai sunku ištverti 3, 5, 10 ar net mėnesį trunkantį maratoną be įprastų patiekalų. Norint laikytis griežtos dietos, reikėtų tinkamai jai pasiruošti:

• Nepradėkite dietos staiga. Savaitę prieš jos pradžią sumažinkite savo dietos kalorijų kiekį, riebalų ir angliavandenių kiekį. Tai padės organizmui prisitaikyti prie apribojimų metant svorį ir netaps stipriu stresu.
• Pasirinkite konkrečią mitybos sistemą ir atidžiai išstudijuokite visus jos niuansus. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kontraindikacijų buvimą ir komplikacijų riziką.
• Iš anksto apsirūpinkite reikiamais produktais. Tai sumažins nesėkmės riziką dėl svorio metimui reikalingo maisto trūkumo.
• Raskite motyvacijos. Nuspręskite patys, kodėl jums reikia dietos, ką ji jums duos, kokių rezultatų tikitės, kaip pagerės jūsų gyvenimas numetus svorio. Daugelis psichologų rekomenduoja vizualizuoti savo norus. Norėdami tai padaryti, galite nusipirkti pora dydžių mažesnę suknelę. Gražus daiktas bus priežastis laikytis visų svorio metimo taisyklių ir savotiškas atlygis už atliktą darbą.
• Nepradėkite mesti svorio depresijos ar nesėkmių laikotarpiu. Dietos neišspręs iškilusių problemų, todėl geriau kovoti su antsvoriu turint gerą požiūrį į teigiamą rezultatą.
• Išmokite dietą suvokti kaip būdą tobulėti, o ne kaip kovos su antsvoriu metodą. Tai padės jums pamilti save ir savo kūną. Pravers masažai, įvairios kosmetinės procedūros veidui ir kūnui ar tiesiog kasdienė vonia nuovargiui malšinti.
• Palepinkite save, įtraukite mėgstamą produktą į valgiaraštį kaip atlygį už pastangas. Arba valgykite mėgstamą patiekalą kartą per savaitę/mėnesį. Mylėkite produktus, kurie yra jūsų mitybos raciono dalis. Išmokite gaminti skanius ir paprastus patiekalus, naudokite šviežias žalumynus ir aromatines žoleles.
• Raskite sau hobį, kuo mažiau laisvo laiko turėsite, tuo rečiau kils minčių apie maistą ir noras laužyti dietą.

Aukščiau pateiktos rekomendacijos padės jums nepalūžti ir ramiai ištverti dietą. [ 10 ]

Privalumai

Griežta dieta, kaip ir bet kuri kita mitybos sistema, turi savo privalumų ir trūkumų. Ribotos dietos privalumai:

• Greitas svorio kritimas (iki 1,5 kg per dieną).
• Valymas.
• Alerginių reakcijų pašalinimas.
• Gerinant bendrą savijautą.
• Patinimo pašalinimas.
• Medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesų stimuliavimas organizme.

Ribota mityba padeda išsiugdyti sveikus mitybos įpročius. [ 11 ]

Kas gali ir ko negalima?

Kad ir kokia baisi atrodytų griežta dieta, jei ji tinkamai parengta, jos mityba yra įvairi.

Ką galima valgyti?

Apsvarstykime, ką galite valgyti metant svorį ir kokie maisto produktai skatina svorio metimą:

• Obuoliai yra mažai kalorijų turintis produktas, kuriame gausu vitaminų ir antioksidantų.
• Greipfrutas yra kvapnus citrusinis vaisius, turintis mažai kalorijų ir puikiai tinkantis medžiagų apykaitai pagreitinti.
• Natūralus jogurtas ir fermentuoti pieno produktai teigiamai veikia virškinimo sistemą ir gerina medžiagų apykaitos procesus organizme.
• Avižiniai dribsniai – gerina žarnyno veiklą, normalizuoja kraujo krešėjimą, kontroliuoja riebalų įsisavinimą organizme.
• Alyvuogių aliejus – padeda įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus, turi naudingų medžiagų kompleksą.
• Avokadas – jame yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios ilgam slopina alkį ir yra lengvai virškinamos.
• Kiaušiniai yra baltymų ir kalcio šaltinis.
• Migdolai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos – jose yra daug baltymų, angliavandenių ir sveikųjų riebalų. Jie puikiai tinka kaip užkandis tarp valgymų.
• Košės – energijos, mikroelementų, vitaminų ir skaidulų šaltinis. Tinkamai išvirta košė nepakenks net ir griežčiausia dieta.

Geriamojo vandens režimas nusipelno ypatingo dėmesio. Metant svorį reikia gerti daug, bent 2 litrus išgryninto vandens be dujų per dieną. Gerti reikia prieš valgį arba valgio metu, bet ne po jo. Leidžiamos natūralios šviežiai spaustos sultys, žolelių nuovirai (ramunėlių, mėtų, erškėtuogių), džiovintų vaisių ir uogų kompotai (be cukraus), vanduo su citrina ir ½ arbatinio šaukštelio medaus.

Ko nereikėtų valgyti?

Bet kokia dieta, kuria siekiama numesti svorio, apima tam tikrus mitybos apribojimus ir sumažina dienos kalorijų kiekį. Apsvarstykime produktus, kurie draudžiami laikantis griežtos dietos:

• Transriebalų yra pusgaminiuose, pieno produktuose ir kituose gatavuose produktuose. Metant svorį reikėtų vengti neriebių produktų, maisto produktų su daug dirbtinių priedų ir užpildų. Mitybos pagrindas turėtų būti natūralus maistas, švelniai termiškai apdorotas.
• Saldikliai – dažniausiai kukurūzų fruktozė, kurios yra daugelyje produktų. Ji draudžiama metant svorį, nes skatina riebalų kaupimąsi, ypač pilvo srityje. Bet kokie dirbtiniai saldikliai sulėtina medžiagų apykaitą ir sukelia tikrą priklausomybę.
• Miltai – jie neturi maistinės vertės, tačiau juose yra daug kalorijų. Miltų produktai sulėtina medžiagų apykaitą, todėl energija kaupiasi riebalų sankaupų pavidalu. Metant svorį, atsisakykite kepinių ir konditerijos gaminių. Kraštutiniu atveju kvietinius miltus pakeiskite viso grūdo arba avižų sėlenomis.
• Krakmolas – randamas bulvėse, baltuosiuose ryžiuose ir daugelyje kitų produktų. Lėtina medžiagų apykaitos procesus organizme, jame yra daug angliavandenių, kurie nusėda riebalų pavidalu.
• Druska – sulaiko vandenį, sukelia patinimą ir lėtina svorio metimą. Draudžiama naudoti majonezą, kečupą ir kitus padažus, pagardus. Švieži žalumynai ir džiovintos aromatinės žolelės puikiai pagerina maisto skonį.
• Vaisių sultys ir gazuoti gėrimai. Jie sutrikdo svorio metimą dėl didelio cukraus kiekio ir neturi vitaminų bei maistinių medžiagų, esančių šviežiai spaustuose natūraliuose žindukuose.

Draudimas apima alkoholinius ir mažai alkoholio turinčius gėrimus, stiprią arbatą ir kavą, gazuotą mineralinį vandenį. Naudingas bus vanduo su natūraliomis citrinų sultimis ir medumi. Toks gėrimas stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri dieta, griežta dieta turi keletą kontraindikacijų. Panagrinėkime jas geriamojo dietos pavyzdžiu:

• Susilpnėjusi imuninė sistema.
• Lėtinių ligų paūmėjimas.
• Nėštumas ir žindymas.
• Inkstų liga.
• Lėtinis cistitas.
• Kepenų ligos.
• Širdies nepakankamumas.
• Virškinimo sistemos patologijos.
• Varikozinės venos.
• Bulimija ir kiti valgymo sutrikimai.
• Kraujospūdis šokteliuoja.
• Psichikos sutrikimai.
• Padidėjęs dirglumas, depresija.
• Polinkis į edemą.

Vaikystėje ir paauglystėje draudžiama bet kokia mitybos sistema, kuri užtikrina nesubalansuotą mitybą su minimaliu vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų kiekiu. Šiuo laikotarpiu organizmas auga ir vystosi, o mityba jam kelia didelį stresą ir gali sukelti daugybę nenuspėjamų komplikacijų. [ 12 ]

Galima rizika

Griežta dieta turi daug kontraindikacijų ir gali sukelti šalutinį poveikį. Apsvarstykime pagrindinius su šia dieta susijusius pavojus:

1. Bendras silpnumas, galvos skausmas, pykinimas – šių simptomų atsiradimas būdingas staigiam svorio kritimui. Organizmas skaido riebalus, kaupiasi toksiniai produktai (ketoniniai kūnai), kurie sukelia skausmingą būklę.

Pavojus yra tas, kad ketoninių kūnų destruktyvus aktyvumas veikia visą kūną, ypač nervų sistemą. Smegenų neuronų apsinuodijimas išprovokuoja migreną, pažeidžia stuburo nervų mazgus ir kitas struktūras. Norint apsisaugoti, reikia palaipsniui mesti svorį.

2. Vidaus organų prolapsas. Dėl staigaus kalorijų kiekio sumažėjimo organizmas pradeda naudoti vidines riebalų atsargas iš pilvo ertmės ir dubens. Tuo pačiu metu poodiniai riebalai ir išoriniai riebalai lieka nepaliesti iki pat pabaigos. Vidinių riebalų sumažėjimas yra pavojingas dėl inkstų, širdies ir kitų organų prolapso, kurie gali užimti neteisingą padėtį ir sutrikdyti viso kūno veiklą.
3. Plaukų, odos, nagų būklės blogėjimas. Nesubalansuota mityba lemia nepakeičiamųjų aminorūgščių, vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų trūkumą. Ilgalaikis svorio kritimas sukelia hemoglobino sumažėjimą ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimą. Dėl to nagai tampa trapūs, pradeda slinkti plaukai, lupasi oda.

Imunoglobulinų gamyba mažėja, o tai sumažina atsparumą įvairioms infekcinėms, grybelinėms ir peršalimo ligoms.

4. Suglebusi oda – greitas svorio kritimas ir didelis poodinių riebalų kiekis lemia strijų, t. y. strijų, atsiradimą. Oda tiesiog nespėja sustangrėti. Pavyzdžiui, numetus daugiau nei 40 kg, oda taip suglebsta, kad reikalinga chirurginė intervencija. Odos suglebimo rizika priklauso nuo žmogaus amžiaus ir epidermio tonuso. Kuo jaunesnis žmogus meta svorį, tuo greičiau stangrėja audiniai. Naudingi bus masažai ir kitos procedūros, skirtos stangrinti.
5. Nenugalimas alkio jausmas. Griežta dieta lemia gliukozės koncentracijos sumažėjimą, o tai yra stiprus stresas organizmui. Alkio centras situaciją suvokia kaip kritinę ir pradeda siųsti aktyvius signalus į smegenų žievę. Toks patologinis sužadinimas išprovokuoja padidėjusį apetitą. Šios būklės pavojus yra tas, kad ji gali baigtis lėtiniu persivalgymu, bulimija ir kitais valgymo sutrikimais.
6. Svorio augimas – jei po dietos prarasti kilogramai vėl sugrįžo ir parnešė 2–3 papildomus, tai rodo, kad svorio metimo procesas buvo organizuotas neteisingai. Kadangi griežti dietos apribojimai skirti greitam svorio metimui, tai pasibaigus dietai riebalų ląstelės pradeda absorbuoti absoliučiai viską. Tai būtina jų atstatymui ir riebalų sankaupų susidarymui.

Dėl to toks svorio metimas yra simptominis svorio metimas, o ne jo augimo priežasčių pašalinimas. Idealus svorio metimas bus toks, kurio metu organizmas nepatiria streso.

Vitaminai griežtai dietai

Privaloma bet kurios dietos dalis yra multivitaminų kompleksų vartojimas. Dėl nesubalansuotos ir ribotos mitybos organizmas patiria didelį stresą. Pradedama greita maistinių medžiagų netektis ir pablogėja bendra savijauta.

Kūno vitaminų poreikis griežtos dietos metu paaiškinamas jų savybėmis:

• Svorio metimo proceso pagreitėjimas.
• Metabolinių procesų gerinimas.
• Sveikos odos, plaukų ir nagų palaikymas.
• Gerinant bendrą savijautą ir nuotaiką.

Vitaminai svorio metimui:

• A – retinolio trūkumas pasireiškia blyškia oda, jėgos praradimu ir regėjimo pablogėjimu. Mažėja raumenų masė ir sulėtėja medžiagų apykaitos procesai. Kad taip neatsitiktų, mityboje turėtų būti pieno produktų ir subproduktų, augalinių aliejų ir daržovių.
• E – tokoferolis palaiko imuninės sistemos apsaugines savybes, teigiamai veikia endokrininę sistemą ir reprodukcines funkcijas. Palaiko lipidų ir angliavandenių apykaitą, normalizuoja nervų sistemą ir mažina streso lygį. Šio vitamino yra riešutuose, šaltalankiuose ir džiovintuose abrikosuose.
• C – askorbo rūgštis yra vietinio poveikio imunostimuliatorius. Normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, veikia medžiagų apykaitą ir aktyviai šalina toksinus. Jos yra citrusiniuose vaisiuose, paprikose, erškėtuogėse ir juoduosiuose serbentuose.
• D – dalyvauja fosforo ir kalcio įsisavinime žarnyne. Šios medžiagos būtinos stipriems kaulams, dantims ir nagams. Vitamino dozę galite gauti vaikščiodami saulėje vasarą, taip pat valgydami kiaušinių trynius, žuvų taukus ir menkių kepenis.
• B grupės vitaminai – normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, gerina medžiagų apykaitą ir virškinamojo trakto veiklą. Jie atsakingi už angliavandenių, riebalų ir baltymų perdirbimą. B1 gerina angliavandenių apykaitą ir mažina apetitą. B2 ir B12 veikia hemoglobino kiekį, gerina atmintį ir bendrą savijautą. B6 normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Vitaminų yra mėsos produktuose, subproduktuose, grikiuose, meduje, jūros gėrybėse, riešutuose, kiaušiniuose.
• Magnis – stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus ir veikia medžiagų apykaitą, ją pagreitindamas. Esantis avižiniuose dribsniuose, kakavoje, sėlenose.
• Omega-3 – polinesočiosios riebalų rūgštys lėtina streso hormonų gamybą ir skatina laimės hormonų gamybą. Dideliais kiekiais omega-3 yra riebiose žuvyse, raudonose žuvyse, avokaduose.

Aukščiau paminėtų maistinių medžiagų būtina gauti ne tik iš maisto, bet ir vartojant papildomus multivitaminų kompleksus.

Vitaminų pasirinkimas taip pat priklauso nuo mitybos tipo. Pavyzdžiui, laikantis baltymų dietos trūksta augalinių ir grūdinių maisto produktų, todėl pravers skaidulos ir sėlenos. Mažai angliavandenių ir riebalų turinti dieta pablogina odos būklę. Omega-3 vartojimas išspręs problemą ir neturės įtakos figūros būklei. Laikantis daržovių dietos, reikia papildomai vartoti vitaminus A, B, E, nes augalinis maistas negali kompensuoti jų trūkumo.

Komplikacijos po procedūros

Laikantis dietos, organizmas negauna reikiamų maistinių medžiagų ir vitaminų. Dėl to kyla gastrito, skrandžio opų ar inkstų problemų rizika. Beveik visada mitybos apribojimai sukelia silpnumą, apatiją ir galvos skausmus.

Pažvelkime į galimas komplikacijas, naudodami geriamojo dietos pavyzdį:

• Tuštinimosi sutrikimas (vidurių užkietėjimas pakaitomis su viduriavimu).
• Pykinimas ir vėmimas.
• Padidėjęs nuovargis.
• Galvos skausmai ir galvos svaigimas.
• Patinimas, ypač po naktinio poilsio.
• Dėmės ir kibirkštys prieš akis.
• Pūtimas, pilvo pūtimas.
• Anemija.
• Balta danga ant liežuvio.
• Griausmas žarnyne

Griežta dieta yra stresas organizmui, todėl su kiekvienu nauju požiūriu į anksčiau veiksmingą dietą jos rezultatai mažės. Šis reiškinys vadinamas plynaukštės efektu ir rodo, kad organizmas prisitaikė ir priprato gyventi ribotos ir mažai kalorijų turinčios mitybos sąlygomis. Kad dieta neprarastų savo veiksmingumo, ji neturėtų būti per ilga. Optimali trukmė yra 3–7 dienos.

Ką daryti, jei laikantis griežtos dietos svoris nenukrenta?

Kiekvienas, kada nors laikęsis dietos, yra susidūręs su problema, kad svoris neprarandamas. Šiam reiškiniui yra daug priežasčių, panagrinėkime pagrindines:

1. Staigus dietos kalorijų kiekio apribojimas. Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja ne mažinti kalorijų kiekį, o jas pakeisti. Pavyzdžiui, 500 kcal iš keptų bulvių ar greito maisto galima pakeisti kepta vištienos krūtinėlė su salotomis ir šviežiomis sultimis. Kalorijų atžvilgiu tai tas pats, tačiau antruoju atveju organizmas gaus sveiką ir visavertį maistą, o ne riebalus su angliavandeniais. Be to, antrasis variantas suteiks sotumo jausmą ilgesniam laikui.
2. Praleiskite pusryčius. Palepinkite save saldžiu vaisiumi ar nedideliu kiekiu kito skanėsto ryte. Beveik visos kalorijos virsta energija, o ne riebalais. Jei energijos nėra, organizmas pradeda dirbti ekonominiu režimu ir viskas, kas suvalgyta, keliauja į atsargas. Lengvi ir skanūs pusryčiai yra puiki antsvorio prevencija ir leidžia nepersivalgyti dienos metu.
3. Neteisingas riebalų suvokimas. Riebalai yra ne tik naudingi, bet ir būtini organizmui. Be jų neįmanoma efektyviai numesti svorio ir pasiekti sotumo jausmą. Todėl klaidinga jų atsisakyti ir pirkti neriebius produktus. Sveikųjų riebalų gaukite iš augalinių aliejų, liesos žuvies ir mėsos, aukštos kokybės pieno produktų, riešutų ir sėklų.
4. Nuolatinis alkio jausmas. Griežtai ribojama kalorijų ir nesubalansuota mityba lemia, kad dietos metu žmogus pradeda priaugti svorio. Taip yra dėl apsauginių mechanizmų aktyvacijos. Tokiu atveju kalorijų deficitas suvokiamas kaip sunkmetis, ir organizmas stengiasi papildyti riebalų atsargas.
5. Per didelis baltyminio maisto vartojimas. Organizmas daug energijos eikvoja baltymams virškinti, be to, jie gerai pasisotina. Jei baltymų per daug, pH, tai yra, organizmo vidinės aplinkos pusiausvyra, pasikeičia iš šarminės į rūgštinę. Tai savo ruožtu lemia hormonų ir fermentų aktyvumo sumažėjimą, medžiagų apykaitos procesų sulėtėjimą. Dėl to svorio kritimas sulėtėja arba net visiškai sustoja. Kad baltymai būtų tik naudingi, juos reikėtų skiesti šarminiais produktais – daržovėmis, vaisiais, žalumynais.
6. Atsisakyti saldumynų. Visiškas mėgstamų skanėstų atsisakymas anksčiau ar vėliau sukels pervargimą. Kad nenutrauktumėte dietos ir prisidėtumėte prie veiksmingo svorio metimo, saldumynus valgykite pirmoje dienos pusėje ir sočiu skrandžiu. Tuo pačiu metu delikateso kalorijų kiekis turėtų neviršyti 250 kcal, kad jį būtų galima sudeginti dienos metu.
7. Praleiskite vakarienę. Paskutinis valgis turėtų būti 3 valandos prieš miegą. Praleidus vakarienę, žymiai padidėja persivalgymo rizika kitą dieną pirmoje pusėje. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad ilgesnė nei 8 valandų pertrauka tarp valgymų sukelia hormonų disbalansą ir apetito kontrolės sutrikimą. Pasiruoškite lengvą vakarienę, šiuo atveju puikiai tinka baltyminiai produktai.

Be minėtų priežasčių, svorio metimas gali sustoti dėl lėtinio streso. Stresas sukelia hormono kortizolio gamybą, o tai savo ruožtu prisideda prie riebalų ląstelių skaičiaus padidėjimo. Dėl to kiekvienas valgis verčia organizmą kaupti riebalus atsargose. Išmokite nevalgyti, nesijaudinkite ir atsipalaiduokite. [ 13 ]

Išeiti iš griežtos dietos

Laikytis griežtos dietos yra gana sunku, bet daug sunkiau nesugriūti jai pasibaigus. Remiantis statistika, apie 90 % žmonių, kurie sėkmingai laikėsi visų dietos taisyklių ir netgi atsikratė antsvorio, po jos pabaigos vėl priauga prarastus kilogramus, o kartais net daugiau nei anksčiau. Kad taip nenutiktų, būtina teisingai išeiti iš ribotos mitybos sistemos.

1. Neatsipalaiduokite. Nors dieta baigėsi, kitą dieną negalite pulti prie įvairių skanėstų ir kitų anksčiau draudžiamų produktų. Metant svorį, organizmas prisitaiko prie darbo ekonominiu režimu ir sumažina medžiagų apykaitos procesus. Dėl to atsiranda mieguistumas, nuovargis ir lengvas dirglumas.

Pasibaigus griežtai mitybos sistemai, organizmas ilgą laiką išlieka ekonominiu režimu, todėl visos perteklinės gaunamos maistinės medžiagos pradeda kauptis kaip riebalai.

2. Laipsniška mityba. Baigę dietą, palaipsniui didinkite kalorijų kiekį ir maisto kiekį. Toliau valgykite produktus, kuriuos vartojote svorio metimui, bet didinkite jų kiekį, įtraukite naujų patiekalų.

Jei laikėtės monodietos ar kitos sistemos, kurioje ribojamas vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų suvartojimas, pirmiausia į savo mitybą įtraukite žalumynus, vaisius, daržoves, neriebius pieno produktus.

3. Teigiamas požiūris. Norėdami įtvirtinti pasiektus rezultatus, įpraskite sportuoti. Tai padės palaikyti kūno formą ir pagerins bendrą savijautą. Taip pat nepamirškite tinkamo poilsio ir minimalaus streso.

Priklausomai nuo dietos trukmės, išėjimas iš jos gali trukti nuo 2 iki 10 dienų. Kuo griežtesnė ir intensyvesnė buvo mitybos sistema, tuo ilgesnis ir sklandesnis turėtų būti išėjimas iš jos. Todėl reikėtų pereiti prie visavertės sveikos mitybos.

Atsiliepimai

Yra daug atsiliepimų apie įvairius svorio metimo būdus. Griežta dieta yra vienas veiksmingiausių metodų kovojant su antsvoriu, nes ji leidžia numesti nuo 3 iki 5 kg per savaitę. Tačiau, kaip ir bet kuri mitybos sistema, ji turi savo privalumų ir trūkumų. Prieš pradėdami ją laikytis, turėtumėte įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų, ir pasikonsultuoti su gydytoju. Jei pasirinksite tinkamą dietą ir ją baigsite, prarasti kilogramai nebesugrįš.