Žindymo dieta

Vaikui pagrindinė motinos pieno nauda yra ne tik jo kiekis, bet ir kokybė. Baltymų kiekis motinos piene nepriklauso nuo mitybos, tačiau riebalų ir angliavandenių kiekis gali priklausyti nuo motinos mitybos.

Mityba žindymo laikotarpiu turėtų būti sveika ir aprūpinti moters organizmą reikalingomis medžiagomis, nes šiuo laikotarpiu motinos organizmui jų labiausiai reikia.

Taip pat svarbu, kad moters mityba būtų įvairi ir sudarytų iš daržovių, vaisių, pieno produktų, pieno produktų ir mėsos.

Tačiau nereikėtų persivalgyti ar piktnaudžiauti tam tikrais maisto produktais, nes kartu su naudingomis medžiagomis į kūdikio organizmą per motinos pieną gali patekti ir kenksmingų, o tai gali išprovokuoti dieglius, padidėjusį dujų susidarymą, alergines kūdikio reakcijas (medus, citrusiniai vaisiai, šokoladas, rūkyti maisto produktai, aštrūs maisto produktai ir kt.).

Taip pat reikėtų vengti persivalgymo konditerijos gaminių ir vynuogių, nes toks maistas sukelia fermentaciją žarnyne ir sutrikdo peristaltiką.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dietos esmė laktacijos metu

Motinos pienas laikomas idealiu maistu naujagimiui ir iki šiol ekspertai negalėjo sukurti mišinio, kuris galėtų visiškai pakeisti motinos pieną.

Motinos piene yra visos svarbiausios vaiko augimui ir vystymuisi reikalingos medžiagos, jame yra specialių baltymų, kurie padeda formuotis imunitetui ir mažina alerginių reakcijų, infekcinių ligų, diabeto riziką, apsaugo nuo vaikų nutukimo išsivystymo.

Neišsivysčiusi naujagimių virškinimo sistema gali lengvai susidoroti su motinos pienu, o tokia mityba taip pat teigiamai veikia būseną (fiziologinę, emocinę ir kt.).

Žindymas naudingas ne tik vaikui, bet ir mamai, nes skatina greitesnį atsigavimą po gimdymo. Maitinant moters organizmas gamina specialų hormoną – oksitociną, kuris atkuria gimdos tonusą ir gerina kraujotaką.

Tik 2 % moterų natūraliai negali žindyti krūtimi, o pieno kiekis ar kokybė nepriklauso nuo krūties formos ar dydžio.

Norint gauti pakankamai pieno, kuris būtų geros maistinės vertės ir naudingas moteriai, žindymo laikotarpiu rekomenduojama laikytis specialios dietos.

Dieta svorio metimui laktacijos metu

Beveik neįmanoma numesti svorio iškart po vaiko gimimo. Per pirmuosius 2–3 mėnesius negalima riboti savo mitybos, nes organizmui reikia jėgų atsigauti.

Norint palaipsniui numesti svorio, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į tinkamą mitybą ir lengvą (kiek įmanoma) fizinį krūvį.

Laktacinė dieta reikalinga ne tik norint numesti svorio, bet ir norint pagaminti reikiamą pieno kiekį su visomis maistinėmis medžiagomis.

Griežta dieta maitinimo metu netaikoma, tokiu atveju tinka dažnas (5–6 kartus per dieną) maitinimas porcijomis iki 250 g. Reikia gerti pakankamą kiekį vandens per dieną (iki 2 litrų per dieną), taip pat šviežiai spaustų sulčių, arbatos su pienu, žolelių (pankolių) nuovirų ir užpilų.

Būtina vartoti pieną ir raugintus pieno produktus, bet tik neriebius arba mažai riebalų turinčius.

Taip pat nepamirškite vaisių ir daržovių, kurie padės pagreitinti svorio metimo procesą, pagerins virškinimo sistemą ir suteiks organizmui energijos visai dienai. Pirmenybę reikėtų teikti žuviai ir košėms.

Iš dietos reikia pašalinti (arba kiek įmanoma sumažinti) riebius, rūkytus, sūrius, aštrius maisto produktus, taip pat tuos produktus, kurie gali sukelti alergiją vaikui, o saldumynus iš dalies pakeisti džiovintais vaisiais.

Apytikslis maitinančios moters meniu gali būti toks:

• Pusryčiams: viso grūdo duona arba skrudinta duona, jogurtas, varškė.
• Prieš pietus galite užkąsti vaisių salotų ir užgerti arbata su pienu.
• Pietums: žuvies arba daržovių sriuba, salotos su šviežiomis daržovėmis, virtas kiaušinis, šviežiai spaustos morkų sultys.
• Popietiniam užkandžiui – salotos su sūriu ir sėlenų duona.
• Vakarienei daržovių troškinys, vaisiai, sultys arba arbata.

[ 6 ], [ 7 ]

Dieta laktacijos didinimui

Kai kuriais atvejais kūdikiui gali nepakakti motinos pieno, o norint padidinti laktaciją, galite pabandyti pakoreguoti savo mitybą.

Kiekvieną dieną moteris turi valgyti fermentuotus pieno produktus, daržoves, vaisius ir mėsą.

Būtina kiek įmanoma labiau apriboti tokius produktus kaip šokoladas, riešutai, kava, citrusiniai vaisiai, medus, aštrus maistas (įskaitant česnaką, svogūnus), kurie yra ne tik stiprūs alergenai, bet ir gali pabloginti pieno skonį.

Norint padidinti pieno gamybą, laktacijos dieta turėtų apimti tam tikrus produktus, kurie tai skatina. Visų pirma, tai arbata, žolelių užpilai, morkų sultys, mėsos sultiniai, fermentuoti pieno produktai (varškė, raugintas keptas pienas), arbūzas, grikiai, avižiniai dribsniai, kedro riešutai, graikiniai riešutai, migdolai (ribotai, nes galimos alergijos ar padidėjęs dujų susidarymas vaikui).

Pavyzdžiui, pusryčiams galite valgyti avižinius dribsnius su džiovintais abrikosais ir keliais graikiniais riešutais. Po 3–4 dienų pieno bus žymiai daugiau.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Dieta laktacijos gerinimui

Visų pirma, verta pasakyti, kad laktacija priklauso nuo išgerto skysčio kiekio – maitinančiai moteriai reikia išgerti bent 2 litrus vandens. Pieno skonį ir kokybę taip pat galite pagerinti šviežiomis morkų, serbentų, arbatos (juodos, žalios), žolelių (pankolių, melisų, raudonėlių) sultimis.

Žindymo dieta, skirta pagerinti pieno kokybę, būtinai turi apimti avižinius dribsnius, kurie taip pat gerina kraujotaką ir normalizuoja kraujospūdį.

Iš avižinių dribsnių galite gaminti ne tik košę, bet ir įvairius kepinius – sausainius, bandeles (galite naudoti ir avižinius miltus).

Česnakas gali sugadinti pieno skonį, ir kūdikis gali atsisakyti valgyti, tačiau nedideliais kiekiais jis padeda pagerinti laktacijos procesą. Česnako galima dėti į jau paruoštus patiekalus, pavyzdžiui, mėsą ar salotas.

Morkos yra beta karoteno ir angliavandenių šaltinis, kurie skatina pieno gamybą. Į savo mitybą galite įtraukti šviežiai spaustų morkų sulčių arba morkų salotų.

Keli riešutai per dieną padės pagerinti pieno kokybę ir padaryti jį maistingesnį kūdikiui. Juose yra riebalų ir antioksidantų, geriau teikti pirmenybę žaliems arba lengvai skrudintiems riešutams, be druskos, prieskonių ir kitų skonio priedų.

Sezamo sėklos taip pat gerina laktaciją. Jų galima dėti į salotas, pabarstyti ant kepinių arba sumaišyti su cukrumi ir valgyti kaip desertą.

Veiksmingiausias būdas pagerinti laktaciją – valgyti salotas. Galite pasigaminti skanių ir sveikų salotų su krapais arba petražolėmis, pagardinti jas grietine arba aliejumi, o jei norite, įdėti sezamo sėklų.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Grikių dieta laktacijos metu

Žindymo laikotarpiu gydytojai rekomenduoja laikytis tam tikros dietos, tačiau joje gausu baltymų, daržovių ir vaisių. Iš grūdų geriau teikti pirmenybę grikiams, ryžiams ir kukurūzams.

Grikių dieta yra labai griežta ir jos reikia laikytis dvi savaites. Dietos metu galima valgyti tik garuose virtus grikius (1 puodelį grikių užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens, palikite per naktį), visiškai neįtraukite druskos, cukraus, aliejaus. Dienos metu vakare paruoštų grikių kiekį reikia suvalgyti 5–6 porcijomis, leidžiama išgerti ne daugiau kaip 1 litrą kefyro (neriebaus), taip pat reikėtų išgerti 2 litrus vandens per dieną.

Grikių dieta padeda numesti papildomų kilogramų (iki 10 kilogramų per dvi savaites).

Tačiau nepaisant viso moters noro susitvarkyti figūrą, tokia dieta žindymo laikotarpiu yra draudžiama.

Motinos pieno maistinės savybės labai priklauso nuo jos mitybos, o grikiai suteiks motinos organizmui reikiamą vitaminų ir mikroelementų kiekį, tačiau tokia dviejų savaičių dieta gali pakenkti ne tik trapiam motinos organizmui, bet ir vaikui.

[ 14 ], [ 15 ]

Žindymo dietos meniu

Nuo pirmųjų maitinimo dienų moteriai rekomenduojama padidinti išgeriamo skysčio kiekį (iki maždaug 2–2,5 litro).

Mityba žindymo laikotarpiu per pirmąsias 10 dienų:

• košės ir dietinės sriubos iš grikių, ryžių, kukurūzų grupės, avižinių dribsnių
• liesa mėsa
• kepti obuoliai, bananai
• erškėtuogių nuoviras, džiovintų vaisių kompotas.

Tada palaipsniui įvedame varškę, kefyrą, jogurtą, sūrį, virtą žuvį, kiaušinius, makaronus (ribotai),

Nuo vieno mėnesio į valgiaraštį galite įtraukti naminės uogienės, džiovintų vaisių, riešutų, daržovių ir vaisių (žalių).

Nuo 3 mėnesių pradedamos duoti daržovių sulčių, perlinių miežių ir sorų, šviežių svogūnų ir riboto kiekio medaus (su arbata).

Nenugriebtas pienas draudžiamas vaikams iki šešių mėnesių.

Meniu pavyzdys gali būti toks:

• Pusryčiams avižiniai dribsniai arba grikiai su virta veršiena, žalioji arbata su uogiene
• Galite užkąsti varškės su džiovintais vaisiais, bananu ar kompotu.
• Pietums: Gavėnios sriuba, troškinta triušiena su daržovių ragu, obuolys, erškėtuogių sultinys.
• Užkandžiui galite valgyti virtus putpelių kiaušinius, virtus burokėlius su augaliniu aliejumi, raugintą keptą pieną arba kefyrą.
• Vakarienei makaronai su sūriu, kepta žuvis, kriaušė arba obuolys.
• Prieš miegą galite gerti kefyrą arba jogurtą su sausais sausainiais.

Žindymo dietos receptai

Daržovių troškinys su moliūgais:

• 500 g moliūgo, 1 morka, 1 svogūnas, žalioji paprika, 2 maži pomidorai, salieras, lapinės daržovės, rafinuotas saulėgrąžų aliejus.

Nuplaukite ir nulupkite paruoštas daržoves, smulkiai supjaustykite moliūgą, svogūną, pomidorus, papriką ir salierą, sutarkuokite morkas.

Svogūnus ir morkas pakepinkite aliejuje, tada likusias daržoves, užpilkite 200–300 ml vandens ir troškinkite, kol iškeps, įberkite šiek tiek druskos. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Folijoje kepta žuvis:

• Liesa žuvis (pvz., lydeka), svogūnas, morka, grietinė, druska.

Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas.

Žuvį dėkite ant folijos, lengvai pasūdykite, aptepkite grietine, ant viršaus sudėkite svogūnus, sumaišytus su morkomis, atsargiai suvyniokite ir kepkite apie pusvalandį 180–2000 °C temperatūroje.

Žindymo dieta yra būtina tiek moteriai, tiek jos vaikui. Tinkama, visavertė mityba ne tik padės atsigauti po gimdymo, normalizuoti išmatas (juk, kaip žinote, daugeliui moterų problemų su išmatomis pradeda kilti nėštumo metu), bet ir nuo pirmųjų dienų suteiks jūsų vaikui naudingiausio maisto – savo pieno.

[ 16 ]

Ką galima valgyti?

Žindymo laikotarpiu mityba, kaip jau minėta, turėtų būti skirta tam, kad motinos organizmas pagamintų pakankamą pieno kiekį, tuo pačiu užtikrinant, kad jis būtų maistingas ir, pageidautina, skanus.

Visuotinai pripažįstama, kad žindymo laikotarpiu galima saugiai valgyti žalią maistą, geltoną maistą reikėtų valgyti ribotais kiekiais, o raudono maisto reikėtų visiškai vengti.

Žindymo laikotarpiu leidžiama:

• košė (avižiniai dribsniai, soros, perliniai miežiai, grikiai, ryžiai ir kt.)
• žalumynai (krapai, petražolės, salotos), svogūnai patiekaluose (švieži tik po trijų mėnesių)
• kiaušiniai (pageidautina putpelių)
• sriubos ant dietinio sultinio
• žuvis
• riešutai (išskyrus pistacijas ir žemės riešutus)
• daržovės (šviežios, keptos, troškintos, virtos)
• duona nešviežia, su sėlenomis
• švelnus kietasis sūris
• patiekalai iš putpelių, triušių, kalakutų, vištienos, veršienos, liesos kiaulienos
• kefyras, fermentuotas keptas pienas, natūralus jogurtas, varškės sūris
• vaisiai
• makaronai (ribotas kiekis)
• Nuo 3 mėnesių amžiaus mama gali įtraukti medų į savo mitybą.
• Šviežiai spaustas sultis galima gerti po trijų mėnesių, pradedant nuo nedidelio kiekio.
• kompotas, erškėtuogių užpilas, žolelių arbatos (mėtų, melisų, ramunėlių, liepžiedžių), žalia arba silpna juodoji arbata.

Ko nereikėtų valgyti?

Mityba žindymo laikotarpiu yra svarbi tinkamo kūdikio vystymosi dalis, motinos pienas gerina virškinimo procesą ir stiprina naujagimio imunitetą.

Kūdikio sveikata ateityje priklauso nuo tinkamos motinos mitybos.

Šiuo laikotarpiu valgyti draudžiama:

• vištienos kiaušiniai
• jūros gėrybės
• medus
• kakava, šokoladas
• grybai
• egzotiniai vaisiai (kiviai, ananasai), granatai, braškės, vyšnios, avietės, citrusiniai vaisiai,
• aštrūs padažai, marinatai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, aštrūs patiekalai
• konservuoti maisto produktai, produktai su dažikliais
• ridikėliai, ridikai, rauginti kopūstai, suluguni sūris, fetos sūris
• ankštiniai augalai (galima palaipsniui pradėti vartoti po šešių mėnesių)
• gazuoti gėrimai, gira
• alkoholis