Naujos publikacijos
Ar alus padės numesti svorio?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Amerikiečių tyrėjai padarė įdomų atradimą, kuris turėtų patikti visiems alaus mėgėjams. Kaip parodė eksperimentai, šis svaiginantis gėrimas gerina sveikatą ir padeda numesti svorio.
Šį neįprastą teiginį pateikė Oregono universiteto tyrimų centro darbuotojai, atlikę seriją eksperimentų su laboratoriniais graužikais. Stebėdami peles, kurioms buvo duodamas didelis kiekis alaus junginių maiste, mokslininkai pastebėjo, kad graužikų svoris pradėjo mažėti.
Darbo metu ekspertai visus eksperimentinius gyvūnus suskirstė į dvi grupes, visos pelės gavo produktų su dideliu riebalų kiekiu, tačiau antroji graužikų grupė papildomai gavo alaus flavonoido (ksantohumolio). Po kurio laiko mokslininkai pastebėjo, kad antrosios eksperimentinių gyvūnų grupės svoris sumažėjo 22 %, palyginti su pirmosios grupės graužikais.
Be svorio metimo, mokslininkai atkreipė dėmesį į dar vieną teigiamą „alaus dietos“ aspektą – alų vartojusių graužikų cholesterolio kiekis sumažėjo 80 %.
Amerikiečių tyrėjai įsitikinę, kad panašų poveikį žmogus pajus gerdamas alų, tačiau norint tai pasiekti, reikėtų kasdien išgerti daugiau nei 1500 litrų alaus, o tai neįmanoma net ir aršiausiems šio svaiginančio gėrimo mėgėjams.
Mokslinio projekto autorius Cristobal Miranda pažymėjo, kad šis tyrimas pirmą kartą parodo tokį platų vieno junginio poveikį sveikatai. Gamtoje ksantohumolis randamas apyniuose, o eksperimento su pelėmis metu mokslininkai graužikams davė 60 mg šio junginio 1 kg gyvūno svorio. Žmogui tai atitinka 350 mg per dieną (sveriančiam 70–75 kg), tačiau tokios dozės gauti iš alaus gėrimo nebus įmanoma, nes tam, kaip jau minėta, teks išgerti daugiau nei 1500 litrų alaus per dieną.
Realiame gyvenime stebimas visiškai kitoks vaizdas: alaus mėgėjams išsivysto vadinamasis „alaus pilvas“, be to, jie priauga papildomų kilogramų, todėl, anot amerikiečių mokslininkų, geriau nepiktnaudžiauti alaus gėrimu.
Tačiau kiek alaus galima išgerti per dieną, prieš kelis mėnesius papasakojo ispanų specialistai, kurių unikalus tyrimas tiesiogine prasme apvertė alaus idėją aukštyn kojomis. Ispanai ištyrė daugiau nei 1200 žmonių, tarp kurių buvo ir vyrų, ir moterų, nuo 50 iki 58 metų amžiaus. Tyrimo metu mokslininkai bandė rasti ryšį tarp Viduržemio jūros dietos ir svaiginančio gėrimo vartojimo, taip pat nustatyti galimą mitybos įtaką įvairių ligų vystymuisi. Savanorių būklę stebėjo įvairūs specialistai, kurie fiksavo menkiausius nukrypimus ar pažeidimus. Dėl to nustatyta, kad 500–600 ml alaus per dieną teigiamai veikia žmogaus sveikatą.
Pasak mokslininkų, būtent tokiu kiekiu alkoholinis gėrimas turi prevencinį poveikį organizmui – jis padeda sumažinti tokių ligų kaip hipertenzija, diabetas, atsiradimo tikimybę, taip pat kontroliuoti svorį.
Be jokios abejonės, šis tyrimas patiks vyriškajai pusei planetos gyventojų, tačiau mokslininkai pabrėžia, kad per dieną reikėtų išgerti ne daugiau kaip 600 ml alaus, kitaip gali kilti sveikatos problemų.