Juodieji pipirai apsaugo nuo nutukimo

Neramiai ieškodami stebuklingų vaistų, atpalaiduojančių nutukimą ir nutukimą, Korėjos mokslininkai atrado panacėja, kuri egzistuoja beveik kiekvienoje virtuvėje. Juodieji pipirai yra medžiagos, kuri neleidžia riebalų ląstelėms formuotis.

Seulo universiteto Sejono mokslininkai pranešė apie naujo "stebuklingo ginklo" atradimą kovoje su nutukimu. Įprasta juodieji pipirai, kuriuos namų šeimininkės iš viso pasaulio vartoja beveik kasdien tiek žemės pavidalu, tiek žirniais, turi galimybę blokuoti naujų riebalų ląstelių formavimąsi.

Tyrėjų autorių dėmesys maisto ruošimo ir vaistinių medžiagų susikirtimui pritraukė į tai, kad senovės rankraščiai apie Korėjos mediciną parodė, kad degančio prieskonio naudojimo efektyvumas yra priemonė, skirta atsikratyti perteklinio svorio.

Naudojant moderniausią įrangą, Korėjos mokslininkai nustatė, kad juodųjų pipirų sudėtyje yra specialios piperino medžiagos, kuri suteikia juodai "žirniai" specifinį ir unikalų skonį.

Tolesnis tyrimas parodė, kad piperinas gali blokuoti genų, kurie yra atsakingi už riebalų ląstelių susidarymą žmogaus organizme, aktyvumą.

Poveikis genams sukelia sudėtingą mechanizmą, kuris keičia visą medžiagų apykaitos procesą organizme, ir tokie pokyčiai yra teigiami. Piperinas taip pat sumažina blogo cholesterolio kiekį kraujyje.

Autoriai mano, kad terapiniais tikslais galite sukurti juodųjų pipirų ekstraktą, kuris nesukels burnos, stemplės ir skrandžio gleivinės deginimo, bet išsaugos visas gydomosios piperino savybes koncentruotoje formoje.

Senovės Korėjos medicinoje daugelį amžių juodieji pipirai buvo naudojami kaip vaistai nuo virškinimo, uždegimo ir analgetikų.

[1], [2], [3]