Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Nustatyti maisto produktai, kurie gali padėti sustabdyti astmos priepuolį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Beveik visi sergantieji astma žino produktus, kurių reikėtų vengti, nes jie gali išprovokuoti ligos priepuolį, tačiau neseniai Amerikos mokslininkai nustatė, kad yra medžiagų, kurios gali turėti priešingą poveikį. JAV universitetų (Masačusetso) mokslininkai pranešė, kad kartaus skonio produktai gali užkirsti kelią bronchinės astmos priepuoliui.
Taip pat skaitykite: Kaip palengvinti astmos priepuolį
Šis poveikis atsiranda dėl to, kad vartojant kartus maistą, stimuliuojami kvėpavimo takuose esantys skonio receptoriai, kurie atpalaiduoja lygiuosius raumenis ir stabilizuoja oro srautą. Be to, natūralūs kartūs maisto produktai, pavyzdžiui, kartusis melionas ar tailandietiški kopūstai, gali paskatinti kvėpavimo takų ląstelių išsiplėtimą ir palengvinti astmos priepuolį.
JAV vaistininkai mano, kad šis atradimas padės kurti naujus vaistus astmai gydyti. Naujos kartos vaistai, sukurti atsižvelgiant į karčiųjų produktų įtaką, turės ilgalaikį poveikį ir sumažės neigiamų šalutinių poveikių skaičius. Karčiųjų maisto produktų poveikis žmogaus kvėpavimo takams šiuolaikinėje medicinoje vadinamas bronchodilatacija, tai yra kvėpavimo takų išplėtimu.
Tyrimų metu, siekiant ištirti tam tikro skonio maisto poveikį žmonių sveikatai, mokslininkai atrado, kad skonio receptoriai gali būti ne tik ant liežuvio, kaip buvo nustatyta anksčiau, bet ir ryklės ląstelėse bei kvėpavimo takų lygiųjų raumenų audinyje. Evoliucijos metu žmonių skonio receptoriai „išmoko“ reaguoti į nemalonų kartumą, taip įspėdami organizmą apie galimą pavojų – sugedusio ar nuodingo produkto, patekusio ant liežuvio, – pavidalu. Prieš kurį laiką gydytojai manė, kad tokie žmogaus skonio receptoriai gali būti tik liežuvio paviršiuje, tačiau naujausi tyrimai parodė, kad net kvėpavimo sistemos paviršius gali būti padengtas receptoriais, kurie atpažįsta skonį.
Valgant kartaus skonio maistą (nesvarbu, ar kartus skonis natūralus, ar dirbtinai sukurtas), kvėpavimo organų ląstelės (lygieji raumenys) atsipalaiduoja veikiamos kartaus skonio. Taigi, jei šis procesas (kvėpavimo takų ląstelių atsipalaidavimas) vyksta žmogui, kenčiančiam nuo astmos priepuolio, priepuolis susilpnėja. Bronchinės astmos priepuoliai susiję su dažnais lygiųjų raumenų ląstelių susitraukimais kvėpavimo takų paviršiuje, o raumenų atpalaidavimas kartaus maisto skonio pagalba gali palengvinti paciento būklę. Vaistininkai jau teigia, kad nauji vaistai nuo astmos bus kuriami atsižvelgiant į organizmo reakciją į kartaus skonio maistą. Galimo neigiamo šalutinio poveikio nebuvimas bus neginčijamas naujos kartos vaistų privalumas.
Prisiminkime, kad tarp produktų, galinčių paaštrinti astmos priepuolį, gydytojai išskiria alkoholinius ir gazuotus gėrimus, greito maisto produktus ir konservuotus produktus, kuriuose yra daug salicilo rūgšties.
[