Sultys padės jums ilgai gyventi
Paskutinį kartą peržiūrėta: 17.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Didžiosios Britanijos Ekseterio universiteto mokslininkai atrado papildomą šviežiai spaustų burokėlių sulčių naudą sveikatai. Jie parodė, kad reguliariai geriant šias sultis gali padėti pagerinti burnos mikrobiomą, sustiprinti kraujagysles ir net pagerinti vyresnio amžiaus žmonių pažintinę veiklą.
Šakniavaisiuose, ypač burokėliuose , taip pat salieruose, salotose, špinatuose yra neorganinių azoto rūgšties druskų. Burnos ertmėje esantys mikroorganizmai tokias druskas paverčia nitritais - azoto oksido pirmtaku, aktyviu neuromediatoriumi ir junginiu, reguliuojančiu kraujagyslių tonusą. Vykstant su amžiumi susijusiems pokyčiams, organizme sumažėja azoto oksido gamyba, dėl to pablogėja širdies ir kraujagyslių sistemos veikla ir prarandamos pažinimo galimybės.
Ekspertai atliko tyrimą, kuriame dalyvavo 26 pagyvenę pacientai, be akivaizdžių sveikatos nukrypimų, su normaliu kraujospūdžiu, vedantys aktyvų gyvenimo būdą. Dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes: pirmoji grupė dešimt dienų buvo papildyta burokėlių sultimis, kuriose buvo natūralių azoto rūgšties druskų. Kita grupė gavo placebo gėrimą, kurį reikėjo gerti du kartus per dieną.
Pasibaigus projektui, mokslininkai palygino kraujospūdį ir burnos mikrobiomos kokybę dviejose dalyvių grupėse. Pirmoje grupėje buvo nustatytas patogeninių mikroorganizmų skaičiaus burnoje sumažėjimas - visų pirma buvo mažiau tokių bakterijų, kurios sukėlė širdies ir kraujagyslių patologijų vystymąsi, pažinimo sutrikimus ir sisteminius uždegiminius procesus. Be to, pirmosios grupės atstovuose sistolinio kraujospūdžio rodikliai sumažėjo apie 5 mm Hg. Art., Kuris taip pat rodo teigiamą burokėlių sulčių poveikį.
Antrosios grupės atstovai jokių ypatingų pokyčių neparodė.
Tyrimo autoriai įsitikinę, kad gauti rezultatai gali būti svarbi grandis planuojant sveiką senėjimą. Jei racione reguliariai yra maisto produktų, praturtintų natūraliomis neorganinėmis azoto rūgšties druskomis, tai per trumpą laiką bus galima kokybiškai pagerinti burnos ertmės mikrobiomą. Negana to, mokslininkai primygtinai rekomenduoja valgyti augalinę dietą visiems senjorams. Būtina sulėtinti širdies ir kraujagyslių senėjimo procesus, palaikyti pažintinius gebėjimus bet kuriame amžiuje.
Šiek tiek anksčiau ekspertai jau atliko tyrimą, kuriame lygino jaunų ir senų žmonių, sergančių ir sveikų žmonių burnos ertmės bakterijų sudėtį. Tačiau eksperimentą, susijusį su produktų su natūraliais nitratais naudojimu, mokslininkai atliko pirmą kartą.
Informacijos šaltinis: Ekseterio universitetas