Žmogaus gyvenimas gali būti išplėstas 30%
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Amerikos ir Italijos mokslininkai, atlikę didelio masto tyrimą, nustatė, kad dietos pokyčiai augalinių maisto produktų srityje gali padidinti gyvenimo trukmę apie 30%. Tai ypač svarbu reguliariai valgyti daržoves ir vaisius.
Prieš šią išvadą ekspertai kelerius metus (būtent 12) stebėjo daugiau nei 800 savanorių, sulaukusių 65 metų amžiaus. Visų pirma tyrime dalyvavo Toskanoje gyvenantys ilgaplaukiai.
Eksperimento metu dalyvavę savanoriai pasiūlė į racioną įtraukti įvairius vaisių ir daržovių kiekius kartu su sveiko gyvenimo būdu.
Baigiamajame eksperimentą, mokslininkai apžvelgė ir nustatė, kad tie, kurie reguliariai paėmė maisto pakankamai augalų maisto produktai (mažiau nei 150 g), gyveno mažiau nei 30% tų žmonių, kurie buvo panaudoti vaisiai, bent jau daugiau nei paros raciono trečdaliu.
Manoma, kad šis ilgesnio gyvenimo poveikis yra susijęs su augaliniame maiste esančių polifenolių - natūralių natūralių antioksidantų, priklausančių augalų pigmentų grupei.
Polifenolio junginiai užtikrina patikimą ląstelių apsaugą nuo kancerogeninių ir toksiškų medžiagų poveikio, taip slopindami vėžinių navikų vystymąsi ir lėtinį apsinuodijimą. Be to, polifenoliai gali sulėtinti senėjimo procesą organizme.
Minėti natūralūs junginiai yra pakankamu kiekiu vynuogėse, uogose, granatuose, riešutuose, obuoliuose, žalumynuose ir pupelėse daržovėse. Įvairiuose augaliniuose maisto produktuose mokslininkams buvo skirta daugiau kaip aštuonis tūkstančius skirtingų polifenolių. Tai yra jų buvimas dėl daugelio augalinių produktų savybių: spalvos, karčiojo arba pyrago skonio ir aromato.
Reguliarus įvairių vaisių ir daržovių variantų naudojimas prisideda prie kepenų audinio atstatymo ir taip pat daro kitus teigiamus pokyčius:
- sukuria palankias sąlygas išlaikyti odos elastingumą ir elastingumą;
- sukuria apsaugą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio;
- pagreitina kenksmingų laisvųjų radikalų išsiskyrimą iš organizmo;
- skatina smegenų struktūrų sveikatos priežiūrą (visų pirma tai padeda išvengti senyvo demencijos);
- padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje ir normalizuoti kraujospūdį;
- palaiko įprastą žarnyno mikroflorą;
- skatina audinių gijimą, gerina kraujo apytaką ir gerina širdies funkciją.
Polifenoliniai junginiai jau seniai domina pasaulio mokslininkus, atsižvelgiant į jų neginčijamą naudą žmogaus kūnui. Daugelio mokslo ekspertų nustatytas tikslas yra pratęsti gyvenimą ir išlaikyti stabilų normalų sveikatos būklę.
Todėl yra tikslinga valgyti daržovių maistą kiekvieną dieną ir pakankamu kiekiu: be to, kad jūs gausite malonumo skonį, dėka polifenolio junginių, sustiprinsite ir atjauninsite savo kūną.